芒果怎么种植?
芒果又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果,漆树科。是一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性凉,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。原产于热带地区,这几年在北方市场上也颇为常见了。芒果的外形很有趣:有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,有纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。
芒果在平均气温20~30℃时生长良好,气温降到18℃以下时生长缓慢,10℃以下停止生长。最适宜的年降雨量范围为800~2500毫米。对土壤要求不严,以土层深厚、地下水位低、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想,在微酸性至中性、pH5.5~7.5的土壤生长良好。
1.温度 芒果性喜温暖,不耐寒霜。世界杧果生产区年均温在20℃以上,最低月均温大于15℃。我国能正常生长结果的产区年均温为19. 8-24. 1℃,但以年均温21-22℃,最冷月大于15℃,几乎全年无霜的地区为多。杧果生长的有效温度为18-35 ℃、枝梢生长的适温为24-29℃、坐果和幼果生长需大于20℃的日均温。温度不足,授粉受精不良,甚至花序枯死或种胚败育死亡。气温高于37℃时,小花和果实产生日灼,低于10℃,新梢及花穗停止生长,5℃以下,幼苗、嫩梢和花穗受寒,0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢、外围叶片都会受害,严重时枯死。-3 ℃以下幼树冻死,大树严重受冻。
2.光照 杧果为喜光果树,充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质,改善外观。通常树冠的阳面或空旷环境下的单株开花多,坐果率高;枝叶过多、树冠郁闭、光照不足的杧果同开花结果少,果实外观和品质均差。可通过整形修翦,改善园内、树内的光照条件以提高产量和延长盛产期。
3.水分 杧果在年雨量700-2000mm的地区生长良好,华南地区年雨量分布不均常对生长发育带来影响。花期和结果初期如空气过分干燥,易引起落花落果;雨水过多又导致烂花和授粉受精不良;夏季降雨过于集中,常诱发严重的果实病害;采收后的秋旱多影响秋梢母枝的萌发生长。
栽培意义
芒果色、香、味俱佳,有果王之称。果实营养丰富,糖含量高达12%~20%,含蛋白质5.56%,脂肪16.1%,碳水化合物67.29%,还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C,且以维生素A含量最高。此外还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。果实既宜鲜食,又适加工,可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早,丰产稳产,是果农致富的好树种。
栽培特点
芒果图册
芒果主根粗大,入土较深,侧根数量少,且生长缓慢。实生树干性明显,嫁接树因不同品种,有直立型、也有开展型和中间类型。花芽有纯花芽和混合芽两种,花小,同一花序上有雄花和两性花两种。
根无自然休眠,幼树根生长有12月~翌年2月、春梢老熟~夏梢萌发前、夏梢老熟后~秋梢萌发前3次高峰;成年树只有2个明显高峰,且与枝梢交替出现,春、夏季根系生长处于低潮。枝梢生长2~3月开始,11~12月停止,有春、夏、秋、冬梢4种梢。花芽分化11月至翌年1月为多,早熟品种11~12月,晚熟品种1~2月。开花,热带和早熟品种花期11月~次年2月,南亚热带和中熟品种2~3月,晚熟品种3月中旬以后。有2次落果高峰,采前20~30天有采前落果现象。芒果自子房膨大至成熟需110~150天,果实自5月中、下旬~8、9月成熟。
芒果生长要求年均温20℃以上,最低月均温15℃以上,枝梢生长适温24~29℃,坐果和幼果生长需20℃的日均温,<>37℃时小花和果实产生日灼,<10℃新梢和花穗停止生长,<5℃幼苗、嫩梢和花穗受冻,0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢受害,严重时枯死,-3℃以下幼树冻死,大树严重受冻。芒果为喜光果树,充足的阳光可促进花芽分化、坐果、果实品质提高和外观改善。芒果在年雨量700~2000毫米的地域生长良好,但花期和结果初期如空气过于干燥,易引起落花落果,雨水过多又引起烂花和授粉受精不良,夏季雨水过多,常诱发病害,秋旱影响秋梢母枝的萌发生长。芒果对土壤的要求宜选择土层深厚,地下水位低,有机质丰富,排水良好,pH值5.5~7.5的壤土或砂质壤土为宜。
繁殖方法
芒果有实生繁殖和无性繁殖,以无性繁殖为好。嫁接的方法有劈接、盾状补片芽接和枝腹接等,管理与其他果树繁殖大同小异。
施肥技术
芒果色、香、味俱佳,有果王的称号,果实营养丰富,糖含量高达12%~20%,含蛋白质5.56%,脂肪16.1%,碳水化合物67.29%,还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C,还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。下面来了解一下芒果树的一些施肥技术。
一、芒果幼树施肥注重促进营养生长,使根系发达,增加枝条数,扩大树冠面积,为尽早产果创造条件,施肥以氮、磷为主,适当施用钾肥,尽可能多施用有机肥,注重果园土壤的改良,为结果打下基础。
(1)定植肥。定植肥以有机肥为主,配合少量磷肥,施入种植坑中。土壤酸度较大时应配合施入石灰,在施肥前将石灰均匀撒入土壤中,然后翻土,让石灰与土壤充分作用,间隔10-15天后挖穴坑,再施有机肥后定植。
芒果图册
(2)追肥。幼树定植成活后应及时施追肥。追肥以速效氮磷肥为主,促进早发新根,抽生枝梢。芒果定植后1-2个月开始抽生新梢,以后约2个月抽生1次梢,每次抽梢后都可追肥一次。植后1-2年施肥要量少多次施,每次每株用尿素20克兑水或沼液水5公斤淋施。随着树龄增加,施肥量可增大,每次每株用尿素40克兑水或沼液水10公斤淋施。植后第二年秋季结合扩穴,施用有机肥一次,每株施有机肥25-50公斤及0.5-1公斤磷肥,或施0.5公斤复合肥。以后每次梢每株施尿素0.1-0.15公斤,复合肥0.2-0.3公斤,兑水淋施或浅沟施。
二、结果树施肥的目的是促进结果,提高产量和果实品质,注意调整树体营养,维持土壤肥力。肥料的用量、种类和施肥时期均不同于幼树。芒果树一般在定植后第三年可以开始结果,第四年正式投产。建议芒果结果树化肥施肥量是,在第4-5年每年每株施N 0.4-0.5公斤(折合尿素0.9-1.1公斤),P2O50.25-0.3公斤(折合钙镁磷肥1.6-1.8公斤),K2O0.36-0.4公斤(折合氯化钾0.6-0.7公斤)。6年树龄后,根据株产量适当增加N、P2O5、K2O施用量。
保养技术
芒果开花及坐果期是芒果生产管理上极为关健的时期,其开花及坐果期的管理措施有以下几个方面:
1、开花枝梢的整理。在花芽分化前约2个月删除过密枝、荫弱枝及病虫枝,每枝只留1~2个梢即可,这样可增加树冠的透光度,利于养分的集中和形成良好的通风光照条件,促进花芽分化及防止病虫害发生。
2、培养和吸引苍蝇授粉。芒果园在开花前,在果园内堆放垃圾或沤制麸粪、鸡粪、咸鱼碎片、禽畜内脏等,可以培养和吸引苍蝇前来果园繁殖授粉。但利用苍蝇只能起部分传粉传用。 [4]
3、微量元素及钙肥的施用。芒果自开花至幼果期可用施石灰的办法来降低土壤酸度和有害铁、铝、锰的含量,提高钙素水平。一般每株施石灰0.6~0.8千克,或在开花至坐果期喷施2%氯化钙溶液。锌和硼的施用,可在开花前10天及盛花和谢花 后喷1次0.2%硫酸锌和0.2%硼砂溶液,以促进授粉及结实。施用时可于病虫害防治时混合于农药内进行叶面施肥,同时配合灌溉。土施时每株100克硫酸锌和50克硼砂,在秋梢萌发前与氮磷钾肥配合施用。
4、喷施保花保果药剂:用50~100ppm赤霉素,在谢花后每15~20天喷1次,共喷2~3次,对提高坐果率有一定作用。或用如下方法:盛花期:用50~70PPm防落素喷施(四川产)+0.3%硼砂喷施。谢花后1周:用50~70PPm防落素(四川产) 或300倍多效好或1.8%爱多收0.5-1ppm+0.2%磷酸二氢钾喷施。花后2-3周:用30~50ppm“九二0”加0.3%尿素喷施。
芒果 - 主要病害
芒果炭疽病、白粉病、细菌黑斑病、芒果流胶病、芒果蒂腐病。虫害有:芒果扁喙叶蝉、芒果横线尾夜蛾、芒果叶瘿蚊、芒果螟蛾类、芒果象甲类、脊胸天牛和相思拟木囊蛾等。
芒果 - 营养价值
功效:芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。
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