萝卜种植地条件，要求土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。一般在透气不良的黏重土壤中，肉质根则颜色淡，须根多，易生瘤，品质低劣。在低洼排水不良的地方，肉质根易破裂，常引起腐烂，叉根增多。
萝卜，对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH为5~8的土壤中均能良好生长。在pH5以下的土壤中，则生长不良。
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