大量萝卜怎么储存不糠

把萝卜储存温度控制在0℃～10℃之内，就处于休眠或者半休眠状态，也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。
将萝卜放在塑料袋里，白天扎上袋口，晚上打开，均可以保存一段时间。
挖一个一米深一米见方的土坑。将新鲜的萝卜除去毛根，老叶等，剔除虫咬，裂口的部分。萝卜根朝上头朝下，斜靠坑壁一排一排码好，码好一张后压上十厘米的土即可储存。
在室内放水缸，放满缸水。把萝卜堆放在水缸的外面地上。上面放十五厘米厚的湿土。



扩展资料：

萝卜营养价值：
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
参考资料来源：人民网-香蕉挂起来、蘑菇放纸袋 果蔬存储七个妙招
参考资料来源：百度百科-萝卜