无籽西瓜是怎么培育的？对健康有害吗？

无籽西瓜满足了，一大口一大口吃西瓜，不用吐籽的享受。

但是有部分朋友也担心了，正常情况下西瓜是有籽的，这种无籽西瓜是不是用了药物处理过啊？或者是不是转基因产物呢？

无籽西瓜的由来其实，无籽西瓜是通过科学的杂交的方式得到的，对人体没有任何伤害。大家可以类比想象一下杂交水稻。

高中生物课学到的知识，大家还记得吗？普通的有籽西瓜是二倍体植物。通过人工诱导的方法，比如用秋水仙素（一种植物碱）处理二倍体西瓜的种子或幼苗，使其在细胞分裂的时候，遗传物质没办法一个分裂变成同等的两个，而是一个变成了一个和空，其中一个遗传物质加倍了，另一个却没有遗传物质。

加倍的这个，就由正常的二倍体西瓜，变成了4倍体西瓜了。

其实自然界，也有四倍体西瓜的存在，就是天然的变异的结果。

正常繁殖，二倍体与二倍体交合得到的还是二倍体，如果用四倍体与二倍体杂交，得到的就是三倍体。

不过可惜，这种三倍体不能产生正常的生殖细胞，无法继续繁育后代，但是可以被普通的二倍体瓜的划分刺激，而结出三倍体果实，而这样的果实中，也因为生殖细胞不正常，而不能发育成种子，而变成了所谓的“无籽西瓜”。

其实无籽西瓜不非全是无籽，目前栽培的无籽西瓜并不是完全没有种子，还有未发育的象嫩黄瓜籽一样的小而白的种皮，吃起来有无籽的感觉。

所以，无籽西瓜是人工育种的成果，没有打针，也没用避孕药，不含有有害物质，也不是转基因产物，可以放心吃啦。

【不药不药】简介生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！