青萝卜种植技术是怎样的？

青萝卜是双子叶植物纲、原始花被亚纲、罂粟目、白花菜亚目、十字花科、芸苔族、萝卜属植物，通常指绿皮萝卜，除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。一、土壤：青萝卜以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5.3-7为合适。播种前要深翻土壤，并且重施基肥。二、播种：萝卜播种的时间一般和种植地的气候有关，但大部分地区都是在8月进行播种，10月底的时候就可以收获，但有些会稍微晚一点，一般生长期和收获期要控制在12月之前。播种一般都是采用条播的方式，选在阴雨天气进行播种，每条间的距离为60cm左右，均匀的撒下种子，覆土掩种。三、田间管理：1.施肥。破白至露肩期间追施人粪尿1次，生长期再追施一次三元复合肥。追肥时忌浓度过大和靠近根部浇施，以免烧根，叨起肉质根腐烂或硬化。2.浇水。萝卜出苗后根系浅，侧根少，抗旱力弱。干到时，应及时浇水，保持土壤有足够的水分。随着植株的长大，翩水量逐渐增加，特别是肉质根旺盛肥大期更要注意水分的侧应。水分不足或供水不均匀，都会影响到肉质根的正常生长满降低产量和品质，还易发生开裂或空心。但水分过多，也会造理成叶部徒长，以至发病。在雨水多的季节应注意排水，以利于遭根系向深层发展。3.及时间苗。适当的浅中耕，清除杂草，防治虫害等都是必不可少的田间管理工作。尤其是虫害对产量影响较大，主要的害虫有蚜虫、小菜蛾、猿叶虫等。四、收获：当萝卜肉质根充分肥大后便可收获，如生长时间过长会发生空心。冬萝卜一般亩产3000~4000千克，高的可达6000千克以上。春萝卜和夏秋萝卜产量较低，一般亩产2000千克左右。 

播种前要对种子进行挑选，挑出劣质的种子。要尽量选择颗粒饱满的种子进行播种。播种时需要注意的是种子撒放要均匀，种子播下后，为了防止播种沟内水分散失，要及时覆土。覆土的厚度为2-3厘米，不可过厚，否则会防碍种芽出土。覆土要均匀，防止种子裸露，覆土完成后，要及时脚踏震压，保持播种地的墒情，以便种苗出土。然后就是等待着青萝卜生长出来了。这个时候可以用乾农作物根尚雅灌根防治一系列的病虫害。青萝卜就是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部，是我国冬、春季供应的主要蔬菜之一。 我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜，自古就盛行，明代时已遍及全国。多年以来形成了许多优良品种，卫青萝卜是一种绿皮萝卜，萝卜的皮、肉皆为绿色。是萝卜的优质品种之一。是天津特有的名产，其中潍坊萝卜就是地方优良品种的一种。因其水分充足、含糖量高、皮薄肉细，口感好而闻名国内外，已经拥有四五百年的种植历史。萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。 天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。潍县萝卜历为最佳，“东北人参莱阳梨，不及潍县萝卜皮。今日厚礼奉钦差，能去魔道兼顺气。”这是清朝扬州八怪之一的郑板桥，在任潍县知县时写下的著名诗篇。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。因萝卜适应性强，生长快，产量高，种植管理较易，生产成本低，所以在我国城乡多有栽培。但南方暂未培育，南方多为北方运输过去的，并不是本地种植培育的。