黄瓜是水果还是蔬菜？

黄瓜属于蔬菜，属于葫芦目葫芦科植物，是中国各地夏季主要蔬菜之一。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好。

黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤种植。黄瓜中含有非常丰富的营养，其中蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养均是人体健康所需。为了预防黄瓜上残留的农药对人体产生伤害，食用黄瓜前应先将黄瓜放在盐水中浸泡15-20分钟，然后洗净食用。黄瓜的食用方法非常多样，生吃、凉拌、热炒、煮汤均可

黄瓜是蔬菜。

黄瓜既可以生吃也可以熟食，但事实上黄瓜属于蔬菜，蔬菜其实是植物的不同部分水果，是植物中带有种子的，算得上是植物的器官。蔬菜中的营养含量一般以维生素C和纤维素含量为主，其他的微量元素也比较丰富，人体维持生命和身体所需要的元素都离不开蔬菜。

黄瓜什么时候种植最合适？

大家好，我是小亮。说起黄瓜，我们是非常的熟悉，因为不管是在饭店还是在家，洗洗直接吃或者凉拌，吃起来是非常爽口的，而且黄瓜切成片贴在脸上也有美容养颜的功效。

但是在种植黄瓜的时候你们又了解多少呢？适合种植黄瓜大概在几月份最合适呢？种植黄瓜都需要注意什么问题呢？下面就让我从小就种植过黄瓜的来跟大家讲解一下，希望你们在种植黄瓜的时候可以帮助到你们。

1.种类和种植时间

一般情况下黄瓜分为两大类，春黄瓜和秋黄瓜，春黄瓜的播种时间根据定植期来确定的，定植时的适宜日历苗龄为40-50天，若按日历苗龄来推算，在定植前40～50天进行播种。生理苗龄的长短与育苗方法有关系，用阳畦或日光温室育苗时50～55天。用加温温室育苗45～50天，用电热线温室育苗45天。所以，育苗方法不同，播种时间也不同。快速育苗不仅节省时间，而且出苗快而茁壮，前期产量高。有条件的地方，尽量采用快速育苗。春黄瓜的定植时间，春黄爪的定植时间是在当地晚霜过后，旬平均气温达18t以上。北京、天津、石家庄地区一般在4月下旬以后定植。为了缓苗快，要选晴天栽苗，不要在阴天、雨天定植。定植的密度主要由品种特性来确定。

秋黄瓜种植是只在有霜地区是指初霜之前收获结束的栽培，而在常年无霜地区是在夏黄瓜拔秧秋季上市的黄瓜，秋黄瓜的生育期只有80~90天，可以直接栽培，也可育苗移栽，露地或大棚生产，秋黄瓜一般在在霜降前70天左右播种，育苗移栽可提前7~10天进行。因苗期和生长前期正处于高温多雨季节，所以秋黄瓜的病虫害严重，产量也较低。

2.浇水

定植后要浇一次缓苗水，以后不干不浇。当黄瓜长到12片叶后，约60%的秧上都长有12cm左右的小瓜时，浇尿素5-10公斤+科威泰20-20-20水溶肥4公斤，进人结瓜期后，需水量增加，要因长势、天气等因素调整浇水间隔期；每亩用科威泰20-8-26水溶肥8公斤+硝硫基复合肥10-15公斤，黄瓜生长前期间期7～10天浇一次水，中期间隔5～7天浇一次水，后期间隔3～5天浇一次水，前期浇水以晴天上午浇水为好。

3.植株调整

当植株长到7～8片叶时，株高 25cm左右，去掉小拱棚，开始吊绳，瓜以下的侧蔓要及早除去，瓜前留2叶摘心。当主蔓长到25片叶时摘心，促生回头瓜，根瓜要及时采摘以免坠秧。

以上就是我所知道种植黄瓜的一些注意事项，种植黄瓜我们要多因素去考虑，结合土壤和地势情况，环境条件，按照一定的科学管理去合理的种植。我们在种植这些作物时，只有充分的了解它们的习性和生长规律，才能进行科学的种植和管理，这样才能提高品质和产量。

对于我为大家分析的这几点都是由我平时的经验所得，希望能对更多想种植黄瓜的农户有所帮助，或者你们有什么更好的意见，我们一起讨论一下，希望这篇文章对大家有所帮助，欢迎大家留言评论。谢谢。祝大家好运。