电压力锅肉/鸡和豆/蹄筋键是干什么用的

电压力锅肉/鸡和豆/蹄筋键提示炖肉或鸡和豆以及蹄筋等不同的食材需要不同的炖煮时间，来达到炖好炖烂的效果。

各个功能的按钮的设置，主要依据做各类型的饭菜需要的压力大小、加热时间的长短而定的。选择做各种类型的饭菜可以参考按键上的提示进行选择，达到电压力锅的使用方便快捷目的。

如需要煮饭，功能选择到”煮饭“，按这个功能按钮后对应的灯亮，即执行煮饭功能，大概要20--30分钟；

鱼较易烹饪，只要10多分钟就能炖好，肉和鸡30--50分钟即可；

豆类放电压力锅，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软；

如炖蹄筋，猪蹄，猪尾，羊棒，牛腱等，想吃比较软比较烂的东西都可以用高压锅上蹄筋的功能。约需一个半小时。

扩展资料：

电压力锅正确使用方法：

1、在锅中添加食物，食物量不能超过锅容量的五分之四，不然，易出现溢锅的情况。

2、预热时间不能过长，不然就属于空烧，会导致电压力锅内胆损坏，在烹煮时可避免这一情况的发生。

3、在加热过程中，不要打开锅盖，更不要把重物压在上面，以免盲目加压，引发事故。

4、锅盖仍很紧，表明锅内有气压，不可强行旋开，否则会出现崩盖、溅汤伤人等事故。

5、等锅内的食物舀出后，把锅清洗干净，留待下次使用，不过，不要反复清洗，以免锅胆的漆层脱落。

6、在清洗电压力锅时，尤其要注意这一点，不能让水流入元器件中。不然，元器件浸湿，一通电，就会短路。

参考资料来源：人民网－高压锅做饭注意：用高压锅做饭有3利1弊

电压力锅肉/鸡和豆/蹄筋键提示炖肉或鸡和豆以及蹄筋等不同的食材需要不同的炖煮时间，来达到炖好炖烂的效果。

各个功能的按钮的设置，主要依据做各类型的饭菜需要的压力大小、加热时间的长短而定的。选择做各种类型的饭菜可以参考按键上的提示进行选择，达到电压力锅的使用方便快捷目的。

如需要煮饭，功能选择到”煮饭“，按这个功能按钮后对应的灯亮，即执行煮饭功能，大概要20--30分钟；

鱼较易烹饪，只要10多分钟就能炖好，肉和鸡30--50分钟即可；

豆类放电压力锅，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软；

如炖蹄筋，猪蹄，猪尾，羊棒，牛腱等，想吃比较软比较烂的东西都可以用高压锅上蹄筋的功能。约需一个半小时。

扩展资料：

电压力锅的使用注意事项：

1、手柄不合

锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

2、中途开盖

在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

3、盛装过满

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

参考资料来源：

百度百科--电压力锅

表示不同的食材需要不同的炖煮时间。

所有的功能键的差异都是煮的时间长短不同。各个功能的按钮的设置，主要依据做各类型的饭菜需要的压力大小、加热时间的长短而定的。选择做各种类型的饭菜可以参考按键上的提示进行选择，达到电压力锅的使用方便快捷目的。

豆类放电压力锅，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软；如炖蹄筋，猪蹄，猪尾，羊棒，牛腱等，这些东西比较难煮，就可以用高压锅上蹄筋的功能。约需一个半小时。

扩展资料：

使用高压锅做饭注意：

一忌：选用不当

要根据家庭的实际需选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好，价格合适的电压力锅。不要盲目购买，盲目相信品牌，或者销售人员的推销，自己可以参考上文的选购指南进行挑选。

二忌：不学就用

有人买了电压力锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的!初次使用电压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

三忌：用前不查

使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。

橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

四忌：锅盖不到位

锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。

五忌：擅自加压

使用时有人擅自在阀体上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。这种在高压锅上面危险的操作在普通压力锅上没有很大的用处，因为电压力锅在工作过程中是保持密封状态的，通过锅体内的压力开关设定好了锅内的压力。增加阀体的重量无法改变锅内的压力。

六忌：盛装过满

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

七忌：中途开盖

在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

参考资料来源：人民网―高压锅做饭注意：用高压锅做饭有3利1弊

“肉/鸡”和“豆/蹄筋”键，分别是提示炖肉、鸡和豆、蹄筋，或者类似食物作为参考供选择的。压力锅上这些按键，只是一些固定的保压时间，并不是上面写什么，就一定是炖什么用的。

电压力锅用于烹饪炖煮不同的食品，通常是采用相同的安全压力和温度，不改变加热的火力（功率），而是控制炖煮的时间长短来达到炖好炖烂的效果。不同的食物需要不同的炖煮时间。例如鱼较易烹饪，只要10多分钟就能炖好；米饭大概要20--30分钟；肉和鸡30--50分钟即可。较难炖的豆和蹄筋，约需一个半小时。其他食物可以参考按键上的提示进行选择，灵活运用。

肉档位我用来炖肉用 还不错 蹄筋用来炖猪蹄吧