2021年寒潮对南方水果的影响？

进入四月下旬，短期内水果供应仍“青黄不接”，价格将处于季节性高位。

分品种看，苹果和梨库存量较高，加上时令水果上市量增加导致存储类水果需求减少，价格稳中偏弱。随着气温回升，香蕉供给量增加，价格回落。受2020年12月到2021年1月期间4次寒潮天气的影响，南方时令水果产量有所减少，价格将高于去年同期。

一、水果价格继续上涨。

产地库存消化速度较慢，苹果价格环比下跌，其它水果价格环比持平或上涨，水果均价连续6个月上涨。菠萝、芒果等南方时令水果上市量增加，但受冬季寒潮天气的影响，产量减少，价格高于去年同期。

3月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.67元，环比上涨3.9%，同比上涨15.0%。其中，富士苹果环比下跌1.9%；巨峰葡萄、西瓜、香蕉环比分别上涨10.8%、7.0%、5.6%；鸭梨、菠萝环比基本持平。香蕉同比下跌6.7%；鸭梨、菠萝、西瓜、富士苹果同比分别上涨56.0%、38.5%、27.4%、6.0%；巨峰葡萄同比基本持平。柑橘类水果供应接近尾声，3月份，全国批发均价每公斤6.61元，环比涨3.6%，同比跌2.5%。

二、预计后期水果价格稳中偏强。

短期内水果供应仍处于“青黄不接”时期，价格处于季节性高位。分品种看，3月底苹果库存量高于去年同期，销售压力较大，价格走势将稳中偏弱，3月苹果主力合约（2021年5月）平均价每吨5352元，环比跌12.4%。

梨因减产，价格一直处于高位，库存下降速度较慢，供给较为充裕，加上后期时令水果上市增多，将替代部分存储类水果的需求，梨价格稳中趋弱。随着气温回升，香蕉成熟度加快，供给量增加，价格将回落。

南方山区适合种植什么水果？

我们南方属于亚热带气候，适合种植的热带水果有：龙眼，龙眼是我们广西种植的集中地之一。龙眼含有丰富的葡萄糖、蛋白、铁、钾等矿物质，可以迅速补充机体能量，有恢复精力，消除身体疲劳的作用。
我们南方可以种植柚子，西瓜，芒果，甘蔗，香瓜
火龙果，百香果，菠萝，番石榴，大青枣
黄皮果，三华李，山黄皮，酸梅果，柠檬
沃柑，桃金娘，葡萄，橄榄，香蕉，桑果
柿子，八角，木瓜，桃子......等很多种类的水果。当然种植要选水源充足田地种植最佳。

随着经济的发展，水果可以说是我们日常生活中必不可少的一种，闲时消遣的食物了，但是种植水果也是需要一定的环境的，并不是什么环境都适合种植水果。就像是橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳一样。那么面对这个问题，如果你身处在南方的山区，在那样一个地方种植什么样的水果，才是一个发家致富的好渠道呢？

首先如果是南方山区的话，南方由于是阴雨天气比较多，可以种植一些含水分较多的水果，这样的水果不仅对于水分要求较充足，而且在南方一些温度比较适宜的地方产量极其的高，这样的水果包括桃子以及橘子。相比较而言，桃子的产量要比桔子高很多，但是桃子的市场价格也并没有桔子那么吃香，因为橘子不管是什么部位？都是可以进行使用的橘子皮可以做药，橘子籽也可以作为中药的一部分材料，而桃子在很多的时候，往往都并没有很高的需求量以及经济的价值。

这样相比较而言的话，在南方的山区，如果环境和温度适宜的话，种植橘子是一个非常不错的选择，毕竟种植橘子，在很多的山区，都是靠着橘子才一步一步得以发展。不过种植橘子的时候也需要注意，我们并不能一味的在漫山遍野都种植橘子，这样很容易造成大面积的虫害我们可以在山区隔行插种桃子的方式来保证种植橘子，同时也可以拥有很高的桃子产量，这样才可以，两者都兼顾到在一些收成都挺好的年份当中，可以有更高的回报。

当然南方山区，因为土壤的原因也有很大一部分人很难将果树种成活，毕竟在相比较北方的肥沃土地和南方的贫瘠土地相比的话，两者确实是没有可比性的，毕竟在环境和土壤的一些方面上，北方和南方之间的差距也是十分大的，所以就需要人为的管理才可以更好的种植。