水果萝卜的种植禁忌？

可以生吃的水果萝卜非常受人喜欢，咬一口又脆又甜，真的是比鸭梨还好吃，所以很多菜友也喜欢种些水果萝卜。但很多菜友说自己为啥种植的水果萝卜味道就没那么好呢？其实这跟种植管理有着直接的关系，今天就给大家分享一下种植水果萝卜的要点：

NO1：种植时间最关键。水果萝卜要想甜度高、辣味小，与它生长环境温度有着最直接的关系，萝卜生长过程中喜欢冷凉气候，特别是其在膨大期，在较低的温度和较大的温差下，萝卜不仅膨大的快，而且可以积累更多的糖分，使萝卜生长的口感更佳，味道更甜，在北方俗语有“霜打的萝卜下雪的菜”，意思就是经历过霜降的萝卜那口感才是绝佳之极，脆爽可口、甜而不辣！

所以萝卜种植的话一定不能在时间上过早，要保证在初冬时节收获萝卜来确定播种时间，一般水果萝卜的生长周期在2个月左右，所以华北地区多为8月底种植，华中地区9月中下旬种植，而华南地区则在10月种植为宜，这样萝卜在生长到最后阶段正好处于相对冷凉气候，长出来的萝卜味道最佳。

NO2：肥料首选有机肥。对于高口感型水果萝卜而言，种植过程施肥，一定要注意用有机肥，少用或是不用化肥，而且有机肥一定要用发酵好的，好的有机肥不仅能提供充足的营养给萝卜生长，而且含有丰富的有益菌，起到改善土壤环境的目的，让萝卜生长的更加健壮，自然口感会更好。

NO3：萝卜浇水有讲究。水果萝卜和其他蔬菜不大一样，大部分蔬菜喜欢见干见湿的浇水方式，有的还需要控水，而水果萝卜则不然，应该选择小水勤浇的方式，尤其是在萝卜膨大期，浇水每次浇的量都不要太大，但也不要等地表太干才浇水，这样让其整个膨大期都有足够的水分供给，种出来的萝卜才脆而不柴，同时不浇大水是为了避免萝卜积水烂根。

NO4：选对品种才靠谱。最后一点就是选对品种了，再好的管理，如果品种不对头，那肯定口感上好不到哪儿去，我们这几个试种了不少品种，比较推荐的是凤梨萝卜、潍县萝卜，沙窝萝卜、当然不同地区根据当地的种植环境，也有不少好的品种，

萝卜在种植过程中，很多农户常遇到一些争议性的问题，不知道应该如何解决。比如如何浇水施肥，如何增加产量，提高品质等等，农户的管理方法有不同，那么，产量和品质也有差距。

1、到底用不用摘叶、挖心？

萝卜摘叶、挖心是增产的一个方法，能抑制叶片生长，增加肉质根的重量，尤其在冬春或者早春种植时，萝卜容易未熟抽薹，这也是提高产量的一个方法。但是在实际应用过程中，也有一定的难度。

一方面来说，秋冬萝卜只要在适宜的播期内播种，肉质根有充足的生长时间，再加上水肥管理，萝卜产量一般都不低。另一方面，无论是摘叶还是挖心，都需要有技巧，留下的伤口也容易感染病菌。而且这种方法需要大量的人工，这个费用和收益可能不成正比，出现增产不增收。所以，当大面积种植时，一般建议通过水肥调控或者喷施生长调节剂，抑制叶片数量增加，促使营养转移到肉质根生长上。

2、大水大肥一定会高产吗？

很多农户认为，种植萝卜时，只要多浇水，多施肥，产量和品质一定会高。萝卜的水肥管理也需要一定的技巧，促和控相结合。比如在萝卜莲座期时，叶片和肉质根都在生长，到了后期，就要适当控水，控肥，只要不是特别干旱，就不浇水。肉质根生长期，每隔五六天就要浇一次水。

在追肥时，前期叶片生长需要氮肥，到了生长中后期，适当增施磷钾肥，有利于肉质根的生长，减少糠心、空心、裂皮等问题。肉质根生长期，每亩使用尿素30斤，硫酸钾15斤。同时，叶面喷0.2%磷酸二氢钾和0.3%硼肥，喷施1~2次，促进肉质根膨大，提高品质。

3、喷施调节剂真的能增产吗？

在萝卜生长过程中，很多农户会用到植物生长调节剂，比如矮壮素、多效唑、萘乙酸等等。喷施矮壮素和多效唑，能抑制叶片旺长，将养分运转到肉质根生长上，提高产量。喷施萘乙酸，能减少生长期间的糠心。

但是喷施调节剂要在水肥充足的基础上，最好配合叶面肥来用。而且使用次数不能过多，一般长势较旺的使用一次矮壮素或者多效唑。如果使用次数过多，也会抑制肉质根的生长，反而不增产。

萝卜在种植过程中，要想提高产量和品质，以上三个问题要注意。