怎样实现茄果类蔬菜的早熟高产？

  实现茄果类蔬菜的早熟高产具体方法如下：(1) 选择优良品种选择早熟性好、优质高产、抗性强 的品种或一代杂种，是实现早熟高产的前提。(2) 培育壮苗茄果类蔬菜的壮苗标准是:茎杆粗短、 坚挺,节间密，叶大而厚，叶色浓绿无病斑，叶数6〜10片，根系白而粗壮,须根多，苗高15厘米左右。
  要培育壮苗，必须掌握适当的播种期，应用先进的育苗设施和技术,如温床、温室、电热温床、“工厂化”育苗等。这是实现早熟高产的 基础。(3) 采用地膜覆盖栽培或塑料大棚栽培地膜覆盖或 塑料大棚栽培茄果类蔬菜，在春季有利于提高温度,延长生 长期，可比露地栽培分别提早5~11天和40 ~50天上市，产 量增加1~2倍。
  地膜覆盖成本低，使用方便，增产、增值、提早上市的效果明显。地膜覆盖之后，土壤增温效果显著，一 般比露地提高2℃~4℃。0~15厘土壤含水量显著增加， 土壤保持疏松，幼苗发根快，根系的吸收能力强，长势好，抗 性强，为早熟高产奠定了基础。(4) 施足基肥，适时定植茄果类蔬菜对氮、磷、钾及其他微量元素都较敏感，尤其对磷的需要量较大，因此基肥中 要增施磷、钾肥，一般每亩大田施过磷酸钙25~50千克，钾 肥10~20千克。
  湖南茄果类蔬菜的定植期，番茄在4月上旬，茄子、辣椒在4月中、下旬。栽培密度，番茄实行矮架密 植，每亩5000~6000株，茄子、辣椒每亩2500~4500株。(1) 精细培管，促进早开花、早结果茄果类蔬菜露地 栽培定植后，处于低温阴雨气候之下，管理不好容易烂根、落 叶和死苗。
  因此，定植以后要狠抓早管早发。早管是促进早 发的措施，早发则是早熟高产的基础。在田间管理方面,5~6月份多雨季节，要注意排水，畦要高，沟要深，切忌田间溃水，否则土中空气少、温度低,根系生长不良，叶子发黄，容易引起落花及滋生各种病害。茄果类是陆续生长结果的蔬菜， 除施足基肥外，还要及时追肥。
  由于茄果类蔬菜是多次采收且采收时间长，所以前期施肥及后期追肥都很重要。在生长期中，尤其在生长前期要及时做好中耕除草培土工作。根据各品种特性合理进行植株调整，注意病虫防治。(2) 及时采收茄果类是一种多次采收的果菜，采收是否适时适量，对产量和品质的影响很大。
  如辣椒采收青椒， 进人盛采期以2 ~3天采摘一次为好。适当增加采摘次数， 是增加总产量的一项有效措施。即使是干辣椒品种，改一次性采收为多次采收，也有增产作用。

菜农对蔬菜高产的一个片面认识是什么？

不少菜农对蔬菜高产的一个片面认识是，光照强，产量高。不了 解光照强度呈季节性变化，不能随季节进行光照环境的调控，限制了 设施内蔬菜作物产量潜力的发挥，达不到预期的产量和效益。

关于蔬菜和水果的问题

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。

蔬菜的种类 :1 瓜类 2 绿叶类 3 茄果类 4 白菜类 5 块茎类 6 真根类 7.葱蒜类 8 甘蓝类 9 豆荚类 10 多年生菜类 11水生菜类 12 菌类 13 其他类

水果,是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。

分类:浆果:多心皮，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。

如：番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。

柑果:多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓢辫含丰富汁液。

如： 柑橘类果实，柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。

“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。

所以西瓜是水果.