水果波罗有什么好处?
菠萝当然有很多好处啊,但是也有吃法,不会吃的话对身体还不好啊,两方面的资料都帮你找了,愿你吃出健康! 常常食用水果是健康长寿的一条良方,而细看每一种水果都有它奇妙的功效。菠萝作为热带水果,原产于南美,只有夏季在市场上有售,近日里欧洲营养协会对菠萝做了新的研究,发现菠萝不仅可以减肥,而且对身体健康有着各种特殊的功效。 减肥 是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地分解脂肪,因而在夏季,可以每天在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一,容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易产生菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。 避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。 消除感冒 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用, 并能有效地降低支气管的紧张度。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 清理肠胃 常常因为吃肉不消化而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝,很快,你就会看到自己身体发生的改变。 促进血液循环 菠萝可以降低血压,稀释血液,食用菠萝,可以防止多余脂肪沉积。 有没有听过人家说菠萝很“利”,一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。 选购:好的菠萝,果形饱满,果身硕挺,果皮老结而色泽橙黄,鼻闻散发浓郁清香,果眼无汁液外溢。 切法:在菠萝叶下1公分的位置切下,菠萝叶清洗干净可以用来装饰。将菠萝反过来,贴近尾部,切下。将菠萝竖立在砧板上,刀沿着菠萝的皮,弧形的向下,去掉外皮。菠萝皮完全去除后,将菠萝由中间切下,将菠萝一开四。每一块1/4都切掉中间的菠萝芯。切成适用大小的块。 清洗:把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可达到消除过敏性物质的目的。 Tips:吃菠萝前一定要用盐水泡 菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝。
凤梨和菠萝是不是一种水果
菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果,在市场上凤梨与菠萝为不同品种水果。
菠萝(学名:Ananas comosus)为凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要划出一道道沟。
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