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什么水果是“维C之王”?

2022-09-07 01:41:39水果种植1

刺梨---水果VC之王
刺梨,又名送春花、木梨子,属蔷薇科,蔷薇属的一各野生灌木果树,产于我国西南,尤以贵州盛产,被人们称为“水果VC之王”。发现刺梨富含高VC的是贵州农学院院长罗登义教授及王成发等老一辈营养学家,本世纪40年代初,在当时的浙江大学家化系任主任、教授的贵州人罗登义与王成发等教授对刺梨的营养价值进行了分析研究,发现刺梨果中VC含量十分高,达2000-35000MG/100G,居一切水果之首,比苹果高出800倍,比柑桔高出50倍,比猕猴桃高也10倍

维生素c主要来源是新鲜蔬菜与水果,正在急速生长的植物中维生素c含量高。我国许多水果和蔬菜均含有较高的维生素c。鲜果中最突出的是刺梨,每百克鲜果含维生素C2440毫克,比号称“维C之王”的猕猴桃高得多,酸枣每100克含维生素C 830~1170毫克,其他枣类含300~600毫克,人体的利用率也高,可达86%。水果中的柚含量每100克可达5l~120毫克,橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克计),蛮梨176毫克,草莓35毫克,柿子11~49毫克,番石榴74毫克,山楂89毫克,荔枝15~30毫克,龙眼34~60毫克,芒果21~4l毫克,无花果62毫克,黄皮39毫克,杜杷16毫克,菠萝24毫克,余甘子356毫克。这些果类都是含量较丰富的种类。其他水果多在2~100毫克之间。

世界上最大的水果是什么?

菠萝蜜是一种热带水果。
成熟的时候香气飘溢,其香气之浓烈也堪称世界之最,黄灿灿的果肉浓香味美,甘甜多汁。菠萝蜜被称为世界上最大的水果,因此有“热带果王”的美称。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质和各类维生素,有健体益寿的作用,对脑血栓有一定的辅助治疗作用。
菠萝蜜尤以夏威夷的最为出名,夏威夷菠萝蜜,重的有上百斤,小的也有几十来斤。
因为长得太大,一般情况下一个人根本不可能从树上摘下来,要两个人以上才可以。


什么水果营养成分很高

在营养学里,无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样:比如说苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃

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