亩产高达1万斤的水果蔬菜“苹果苦瓜”，为啥感觉还没在农村普及开？

你好，我是小张，能和大家一起探讨三农问题很高兴。

?苹果大家都吃过，苦瓜有些人喜欢吃有些人不喜欢吃，但肯定也都知道，不过说起“苹果苦瓜”，很多人就蒙住了，这是个什么玩意，是苹果还是苦瓜。其实呢，苹果苦瓜还是一种苦瓜，是野生苦瓜和白玉苦瓜杂交后培育出来的新品种，这种苦瓜形状圆形，和苹果有一点相似，糖分含量高，脆甜多汁，颜色白色稍带绿色，可以和苹果一样当做水果来吃，所以叫做“苹果苦瓜”，其实和我们吃的水果玉米有些相似。

?苹果苦瓜的市场销售价格也很好，从十几元到几十元，甚至有时有的地方上百元了。而且苹果苦瓜的结果期很长，栽培管理得当可以达到7个月，产量也高，一亩地产量可以达到8000—12000斤。

苹果苦瓜的种植为什么没有普及？?看到苹果苦瓜的产量和价格，肯定有些人就眼红了，十元一斤，一亩地产一万斤，那就是十万元，种地有这么高的收益那还了得，肯定都想着种呢。其实价格高是有原因的，一是苹果苦瓜的种植成本很高，一粒苹果苦瓜的种子5—10元，贵吧，种子也是从台湾引进来的，很多市场上有找不到货源；同时苹果苦瓜要精细管理，种植技术要求高，人工费用也高；还有就是苹果苦瓜目前的市场，十几元或者几十元一斤的水果我是不怎么吃的，也许一个月甚至半年吃个一次，在看到这篇问答前可能很多很多人都还没有听说过这个名字，还有在我们市里所有的超市现在都还没有上架这种苦瓜。以上这几个原因就是苹果苦瓜的种植还没有普及的原因。

虽然目前苹果苦瓜市场一般，但是前景却不错，可以供应高端市场，想要普及和种植苹果苦瓜，就需要了解相关的种植技术。接下来我就和大家说道说道苹果苦瓜怎么种植。

◾️苹果苦瓜的种植方式和普通的苦瓜一样，可以露地直播，也可以育苗移栽，但是在实际种植的时候往往会选择育苗移栽，这是为什么呢，种子贵呀，一粒10元钱，不出苗咋办。

?苹果苦瓜怎么育苗？

◾️准备育苗用的营养土。配制营养土的材料主要有大田土、蛭石、草炭和农家肥，大田土一定要选择没有种过瓜类的土壤，草炭和蛭石可以购买，农家肥一定要充分腐熟，大田土、蛭石、草炭、农家肥的比例为2：2：2：1。混合均匀后要过筛，把里边大的土块和杂质筛选掉，然后加入适量的杀虫剂和杀菌剂，每立方米在加入1公斤磷酸二铵，混合均匀后堆好用塑料布盖严，备用。现在也有专用用来育苗的基质或者营养土，可以购买直接使用。

◾️苹果苦瓜种子处理。苹果苦瓜种子表面有一层薄薄的膜，直接播种出苗率低、整齐度差，所以播种前需要对种子进行处理。种子处理方法：先把苹果苦瓜的种子放到50—55摄氏度的热水中烫种，要一直搅动，等水温自然下降到30摄氏度后用手轻轻将种子挫洗一下捞出，接着放在常温水中浸泡24个小时（水温高一点时间可以稍短一点，水温低要时间稍久一点）。够时间后把苹果苦瓜的种子捞出来，用清水冲洗一次，然后用干净的湿纱布包好，放到恒温箱中催芽，恒温箱温度设定在28—30摄氏度，每天将种子取出来用30摄氏度左右的温水清洗一遍，大概4—5天左右的时间苹果苦瓜的种子就开始出芽了。

◾️播种。苹果苦瓜种子催芽时，将之前准备好的营养土装到营养钵中，整齐的摆放到苗床里，等苹果苦瓜的种子露白数量超过60％时进行播种，一个营养钵放一粒种子，然后浇水，水要浇透，等水下渗后，覆土1cm，覆的土还是之前配制好的营养土，然后在整个苗床上边盖一层塑料纸。

◾️温度管理。出苗前育苗棚内白天温度控制在25—30摄氏度，夜间控制在18—22摄氏度。有一半的种子出苗时将苗床上的塑料纸去掉，幼苗出土以后，要适当降低棚内温度，中午通风降温，白天控制在22—26摄氏度，晚上控制在15—18摄氏度，这样可以防止苗子徒长，并且可以促使苗子多分化雌花。

◾️炼苗。苹果苦瓜要移栽的前一周时间，要开始控制水分，并逐渐降低棚内温度，每天增加通风时间，到移栽前2天，要把棚膜全部都揭掉，让苗子适应外界的温度。

?苹果苦瓜怎么进行移栽和大田管理？

◾️选地、整地、施肥、搭架。苹果苦瓜生长对土壤的要求不太高，但想要产量高、品质好，就需要选择疏松肥沃、保水保肥能力好、透气的砂质壤土种植。底肥一般一亩地施2000公斤腐熟农家肥、150公斤过磷酸钙，均匀施入后深翻25—30cm，耙细整平后。整好地后要搭架，搭架多采用圆拱搭架的方式，用结实的木棍做支柱，用竹竿或者细一点的枝条做拱杆，架子的高度要求2m左右，宽度4m左右，拱杆间距60—80cm，拱杆之间要帮上用布条或者包装塑料绳子，间距20—25cm。每个棚之间要做排水沟，排水沟要求高25—30cm，宽30—40cm。然后在打好的架子里边离竹竿30cm远的地方起垄，垄的高度20cm左右，宽度30—40cm，两边各起一个。

◾️移栽。可以移栽到露地种植，也可以移栽到大棚种植。移栽时要求地温稳定在15摄氏度以上，苗子二叶一心或者三叶一心时进行定植，定植时要去掉弱小幼苗、有病幼苗以及有虫子危害的幼苗。株距45—50cm，边定植边浇水，浇水时可以在水里边添加杀菌剂多菌灵和少量磷酸二氢钾。

◾️中耕除草。苹果苦瓜缓苗后进行第一次中耕，这次中耕要注意保护根系，可以离植株稍远一点，深度稍浅一点；第一次中耕半月后进行第二次中耕，这次中耕可以适当深一点。中耕的同时要注意做好除草工作。

◾️整枝、打杈、引蔓。苹果苦瓜生长前期，要随时把主蔓1m以下的侧芽或者侧枝全部打掉，这样可以将营养集中供应给主蔓，促进叶片肥大厚实、主蔓生长健壮，为之后开花结果积累养分。当主蔓长度达到50cm时，就要开始引蔓，先把主蔓下部一段弯曲压上一些土（这样可以促进茎节出长出不定根，吸收更多的养分和水分），然后将上部茎蔓引到架子上。苹果苦瓜中期一般不再进行打杈任其生长。到生长后期，要把底部老叶、黄叶、密闭和弱小的侧枝摘掉，这样可以保证通风透光，延长果实采收时间。同时要做好田间除草工作。

◾️肥水管理。苹果苦瓜采收时间长，需要的水肥量很大大，不但要施足基肥，苗期、伸蔓期、开花结果期都要及时追肥，原则是“薄肥勤施”，生长前期每两周左右追肥一次，每次一亩地用5公斤尿素、5公斤复合肥；到结果中期一般两到三周追一次肥，每次一亩地用10公斤复合肥。苹果苦瓜喜欢湿润的环境但是不耐涝，整个生长期间保持土壤湿润，同时要做好排水工作，雨后不能积水。到夏季高温干旱的时候，可以在垄面铺一些稻草保湿。

◾️果实套袋及采收。果实套袋是和普通苦瓜管理最大的区别，套袋可以减少蓟马、瓜绢螟等害虫和病菌对果实的危害，保证果实的商品性。套袋时间一般在苹果苦瓜果实拇指大时进行，果袋选择黑纸袋。苹果苦瓜果实横径超过10cm，颜色从淡白色转变为乳白色时就可以采收了。

?苹果苦瓜有什么病虫害，怎么防治？

◾️苹果苦瓜常见的病害有疫病、霜霉病、立枯病、猝倒病、白粉病、炭疽病、枯萎病等。

常见的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、蓟马、瓜绢螟、黄守瓜、黑守瓜、瓜实蝇等。

◾️病害防治主要是保证田间通风透光，不能积水，及时整枝打叉，有老叶病叶及时摘除销毁，病株及时拔除销毁，合理施肥提高植株抗性。

◾️虫害可以通过悬挂黄板、放置糖醋液等诱杀，保护和释放天敌进行消灭。

◾️病害防治药剂：白粉病选择多硫悬浮剂、三唑酮可湿性粉剂、特富灵可湿性粉剂、可杀得可湿性粉剂、硫黄悬浮剂、代森铵水剂、加瑞农可湿性粉剂等药剂；疫病选择瑞毒霉可湿性粉剂、普力克水剂、代森锌可湿性粉剂、杀毒矾可湿性粉剂、乙磷铝可湿性粉剂等药剂；霜霉病选择百菌清可湿性粉剂、瑞毒霉可湿性粉剂、乙磷铝可湿性粉剂、代森锌可湿性粉剂等药剂；立枯病选择安克锰锌水分散粒剂、多福锌可湿性粉剂等药剂；枯萎病选择苯菌灵可湿性粉剂、琥·乙膦铝可湿性粉剂、甲基硫菌灵悬浮剂、多·硫悬浮剂、甲基立枯磷乳油、双效灵水剂等药剂。

◾️虫害防治药剂：蓟马选择丁硫克百威乳油、吡虫啉可湿性粉剂、杀虫双水剂等药剂；蚜虫选择阿维菌素乳油、噻虫嗪水分散粒剂、啶虫脒乳油 、氟啶虫胺腈悬浮剂等药剂；瓜实蝇选择灭杀毙乳油、敌敌畏乳油、敌杀死乳油等药剂；黄守瓜选择敌敌畏乳油、敌百虫晶体、高效氯氰菊酯等药剂。

◾️不管是病害还是虫害，都要以预防为主，防早防小，发病喷药要交替用药，防止病害和虫子产生抗药性。

总结：苹果苦瓜价格高、效益好，但是由于种子价格贵、种植技术要求高、市场需求少等原因，种植还不是很普遍。想要种植苹果苦瓜，一定要弄清楚相关的种植技术，先小面积试种，大面积种植时最好是订单种植。今天的说道就到这里了，欢迎大家在评论区留言交流，感兴趣的朋友可以关注我哦。

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很高兴回答这个问题

居然有一亩地高达万斤产量的苹果苦瓜，我都还没有听说过呢，因此，品种的推广，高产质优消息的广告是很重要的，大部分民众或者种植户都不知道有此类的产品，所以也根本就无从谈起。其次，这所谓宣称的一亩地产万斤的苹果苦瓜，是否是民众所需要的口感品质？就是说人们觉得好不好吃，如果仅是一个宣传，脚头有苹果味的苦瓜，而吃起来却远远达不到人们想象中的那种感觉而市场销售价格又过高的话，销售的压力又非常之大，当然就没有市场，故而种植户也不愿意大面积播种。最后一个也是种植户比较重视的问题，就是这个品种的苦瓜，在种植和生长的过程中，是否需要特殊的养护手段，太过繁琐的种植养护方法，很多村民都不愿意投入太多的精力去呵护某一品种，农家人要兼顾的太多。

希望我的回答能够对你有帮助。