如何提高设施葡萄的产量和品质？

葡萄产量； 肥水管理； 花果管理； 病虫害防治

葡萄种植有着悠久的历史，并且随着人们种植经验的总结，有很多先进的种植方法和技术措施被应用到种植工作当中。这对于促进葡萄更好生长，提高葡萄产量具有重要作用;同时，这些技术和经验对今后从事葡萄种植也具有指导意义，因此，今后应该根据实际工作需要，采取有效措施，促进葡萄种植产品提高。 1　选用适宜的品种

采用优良品种是提高葡萄产量的重要方法之一，优良品种在适宜环境下能更好生长，发挥其应有的生产潜力，提高葡萄产量。优良品种选择时要综合考虑气候、土壤等条件，东北地区适宜选用巨峰、紫珍香、槐香怡等，西北地区适宜选择无核白、京早晶和吐鲁番红等，华北地区适宜选择雷司令、霞多丽、白羽、西拉和黑比诺等，江淮及其以南地区适宜选择巨峰、黑奥林、蜜尔紫等品种，通过合理选择适宜品种，有利于促进葡萄产量提高。

2　根据地形合理定产

葡萄种植的面积和土壤的肥沃程度都和种植的株树有很大关系。在北部寒冷的地区，产量和品质之间有着密切的联系，不仅需要考虑株与株之间的距离，也要采用良好的栽种技术以保证优质高产。一般情况下，优质和高产之间是有个平衡点的，单株产量如果过高，超过这个点，品质就会降下来，果实就会偏酸且色差。环境不同，植株的平衡点也是不同的，需要由栽培者根据经验在特定的条件下结合先进的生产技术，以达到优质和高产的目标。

3　重视肥水管理

葡萄种植要保证基肥优质、足量、早施，常用农家肥作为基肥。通常施优质农家肥约5 000 kg /667 m2。采果后沟施的方法最好，有利于肥料充分发挥作用，促进更多新根发育，保证苗木健壮。在葡萄的不同生长时期，要科学、合理、适量追肥。萌芽前施入尿素10~15 kg /667 m2，并覆土浇水，为发芽创造便利。开花期对叶面喷施硼肥，提高坐果率。开花之后施入磷酸二铵或三元素复合肥20~25 kg /667 m2，促进幼果发育。七月初施入磷酸二氢钾30~50 kg /667 m2，促进果实品质提高。采果后施入尿素10~15 kg /667 m2，促进果树成长，为越冬存储营养。

4　注重枝叶管理

约在4月初要尽早抹去无用萌芽，留下壮芽。然后早定新梢，选留中庸、健壮并且有花序的新梢。并适时摘心，结果枝留5~7片叶摘心。并尽早抹去副梢，去除结果枝花序以下的全部副梢。

5加强花果管理

大约4月中下旬可以辨别花序形状大小时，应用人工方式，疏去位置不当、发育较差的花序。根据2000~2500 kg /667 m2产量原则，粗壮枝留花序1~2个，中庸枝留花序1个，细弱枝不留花序。要做好花序休整工作，将花序副穗和大花序穗尖掐去。要分开枝叶晒花序，让花序充分受光，为开花坐果创造良好条件。为避免出现果粒稀疏、大小不一的情况，开花前要对叶面喷洒0.2%的硼砂或速乐硼1 000倍液。实践证明，该方法能取得良好效果。

6　采用果实套袋技术

在提高葡萄产量的所有技术中，套袋技术是十分重要的一项措施。该项技术不仅能促进葡萄更好生长，还能够让葡萄的质量更好，外形更加美观，甚至成倍提高葡萄种植经济效益。通常在6月10号左右开始套袋，6月20号左右必须完成，时间不能过早或者过晚。如果过早的话，会影响坐果。过晚的话雨季可能来临，病菌容易侵入，影响套袋效果，或者导致日灼现象发生，对葡萄生长带来不利影响。套袋前要对葡萄园喷药，达到全面消毒的目的，有利于增强套袋效果。常用药物为70.0%甲基托布津可湿性粉剂、科博700~800倍液、50.0%多菌灵600倍液，等消毒工作完成之后，立即对葡萄套袋。通常选用国家注册的黄褐色或灰白色纸袋，这样能提高套袋工作效果。套袋前要认真、全面做好检查工作，套袋后要让果穗位于果袋中央，将果柄与袋口包扎密实，避免雨水、病菌侵入，为葡萄生长创造良好条件。当果实成熟，可以摘果之前的5~7 d，需要将套袋摘掉，这样有利于葡萄着色，取得更好的套袋效果。

7　重视病虫害综合防治

病虫害防治是提高葡萄产量的关键，也是整个葡萄种植需要重点关注的问题。发芽前对整个葡萄园喷洒1次3~5°石硫合剂，有效预防越冬虫源出现，为葡萄正常生长创造良好条件。花序分离前喷洒吡虫啉，实现对锈壁虱的有效防治，为幼芽和幼嫩花序成长创造便利。开花期喷洒5.0%霉能灵3 000倍液加25.0%戴唑霉乳油1 200倍液，可以有效预防黑痘病、灰霉病、霜霉病、穗枯病等发生，有利于葡萄树正常开花和花穗的生长。开花之后再过20 d左右，喷洒戴唑霉加甲霜灵，预防黑痘病、灰霉病、霜霉病、白腐病、十星叶蝉发生。

冲施：亩用金科德有机硅5Kg-10kg，葡萄发芽前及膨果期各冲施一次，中间间隔冲水或者冲其他肥。

叶面喷洒：使用金科德有机硅叶面肥，400-600倍稀释，结合喷药一起使用4-6次，与农药二次稀释使用。

1、葡萄树根系非常发达

2、抗冻，抗旱

3、果实口感好，保鲜期延长7-15天

提高葡萄产值，除了土肥培养，还特别要注意修枝及疏果，一株最好保留两个分支，每支留一穗形状果粒比较好的，套药袋。