盆栽蔬菜如何进行养护，和水肥管理？阳台上适合种植吗？

盆栽蔬菜现在时下在一些大都市比较流行，我在自家阳台上种植蔬菜也有十几年了，刚开始种的前一两年，不懂怎么养护，反正就是浇水、施肥，结果蔬菜没几盆有收获的。后来慢慢摸索出经验了，收成就好多了。我给你介绍一下我的种植经验和方法：
1：选择品种——这个很关键有些蔬菜适合盆栽，有些不适合。像一般大叶类的蔬菜不适合盆栽易招虫子且叶面蒸发大容易脱水而死，蔓藤类（黄瓜、西瓜、冬瓜等除外，因为这几种蔬菜的叶子很多，叶面又有很都突出的小毛，这无形中加大了水分的蒸发极易导致叶面干枯死亡）支颈类比较适合盆栽，另外韭菜和大蒜非常适合盆栽。
2：选择载体——最好选一些底部有孔的盆来栽种，为了经济一般的脸盆也可以，我就是用脸盆栽的，但要在底部找几个小洞，以保证通气和排水。
3：选择土壤——一般的土壤如果不加工真肥的话，很难保证收成，可以在土壤中加入一些生物有机肥或大粪之类的。现在花鸟市场一般有出售的那种花土，那可以直接来用，第一年不需施肥。往后再施肥。
4：种植要点——在北方地区一般都是直接下种，不宜移栽。支颈类蔬菜如茄子、辣椒一盆栽3到五棵为宜，不宜过密，蔓藤类2到3棵就行了。
5：水分管理——这个很多人都容易陷入一个误区，这也是我前两年种植的时候犯的错误。就是以为水越多越好没事儿就浇水，其实不然，在夏天温度很高，水分过多照成根部长期处于一种又湿又热的环境，极易造成根茎的脱皮和腐烂从而影响蔬菜的生长甚至死亡。一般保持土壤底部有一定的湿度即可，在北方地区自然的雨水较少，一般保持2—3天浇一次水足够。自来水不宜直接浇灌，刚从水龙头里面出来的自来水水质较硬，里面含有一定量得二氧化碳和漂白粉不利于蔬菜的生长，最好将水先在容器中盛放24小时左右，最好能晒晒太阳这样能加快漂白粉的挥发。浇水时间最好在早上太阳出之来前，中午和晚上切记浇水，中午的时候太热，晚上空气中的氧气含量减少，叶子、根茎都需要吸收氧分，浇水影响根部氧气的吸收。
6：肥料管理——自己种菜都是为了自己能吃的健康，自家吃的蔬菜最好施一些生物有机肥好，不宜使用化学肥料和农药。韭菜施肥用淘米水就很好了！
7：光照管理——如果是在全光照的地方种植，6月份过后最好用遮阳网之类的遮住阳光的直接照射。
注：蔓藤类的蔬菜最好选择叶面光滑的栽种。切记控制水分和光照。