黄瓜种植技术

一、黄瓜的生物学性状：

　 1、根系：黄瓜的根系由主根和侧根两部分组成，在土层深厚、土壤结构性能良好入土较深，侧根主要集中分布植株周围30CM范围内，分布在表层15――20CM处，因此，黄瓜属于浅根作物。

　 2、茎类：黄瓜的茎是蔓生性，故也称茎蔓，茎的长度因品种类型而异，晚熟品种蔓长可达3米，早熟品种一般茎蔓长到1.8米，早熟品种茎蔓侧枝较少，晚熟与中熟品种茎蔓发生侧枝较高。

　 3、叶、黄瓜的叶分为子叶和真叶，子叶的大小与根系的发育程度及茎粗有很大关系，一般健壮的子叶肥大，幼茎粗，根系发达。黄瓜叶对外界环境条件反应敏感。根据叶片的大小，叶色，厚薄可以判断植株的长势。

　 4、花：黄瓜的花属于雌雄同株异花。花的性别除决定遗传因子外，受环境影响较大。同一品种，温室中雌花多于露地生产。另外，生产中可以通过调节光照，温度及营养增加雌花数量。

　 5、果实：黄瓜的果实是由子房和花托发育而成，因品种不同，果实的长短不同，刺瘤不同，棱状不同，颜色也多分为常绿或浅绿色。

　 6、种子：黄瓜的种子着生果实种腔的胎座上，成熟后扁平长柳絮形。种子粒数的多少与授粉数量有关，黄瓜种子千粒重量为23――45克。亩用种量一般150――200克。

二、栽培技术（以冬暖棚为例）

　 （一）品种选择：一般选择适合本地生产的具有耐低温，产量高、品质优的蜜刺或无刺型黄瓜品种，津优系列，新泰密刺及戴多星等品种。

（二）播种育苗：

　 1、种子处理：温燙浸种，将黄瓜种子在阳光下曝晒几小时，以加快种子吸收水分的过程。然后将种子放入到55度水中浸种，浸种时要不停搅拌，一直搅拌到水温降到25度，用手搓洗种子粘液，洗净后于20度水浸泡4小时，然后催芽。

黑籽南瓜的处理方法用黄瓜的处理方法基本相同。

　 2、错期播种：不同的嫁接方法，要求的苗龄不同，所以在播种时要错开播期，采用靠接法时一般先播黄瓜，后播南瓜，这样错开播期，可以使两种种子茎粗相当利于提高成活。

　 3、营养土的配制：应选择没有种过的大田土配制营养土时要求透气性好，没有杂菌的营养全面的土。一般按4：6的比例，4份腐熟的有机肥，亦可每立方米加入 1――1.5KG的四元复合肥，50%多菌灵200克。以防止苗期病害。

　 4、育苗：当种子70%露白时便可以播种，播种可以采用育苗盘。也可以采用营养钵或平畦直播。一般覆土厚度为1CM，如果出现带帽拱土要及时补洒细土，出苗前可以以增温保墒为主，出苗期一般温度控制在28度当齐苗后要及时通风降温，保持23――25度，使其墩壮。

　 5、嫁接：当南瓜子叶展开，第一真叶初露，黄瓜的子叶完全展开，第二真叶微露，是靠接的最好的时机，靠接时先剔除南瓜苗的顶心，然后在南瓜上作一个45度的切口，再地黄瓜上做一个45度的切口，用嫁接夹夹好，切口处不要沾有泥土防止嫁接失败。嫁接后保温遮荫，保持95%以上的空气湿度和25度左右的恒温，确保伤口愈合。在嫁接苗栽植10――12天，便可以断根。

（三）定植及定植后的管理

　 1、定后到新叶长出为缓苗期，此期重点防萎病，促伤口愈合和发新根。前三天不透风以保湿保温为主。白天28――32度，夜间20――23度。

　 2、坐瓜初期的管理：此期是黄瓜管理的重要时间，尽可能强光照，白天一般控制25――30度。夜间14――18度，土壤湿度控制在70――80%。这样利于黄瓜的花芽分化，又可以增加植株的雌花数量，奠定了健壮的植株。

　 3、结瓜期的管理：光照管理：适时揭草苫，尽可能多见长光时间，或擦拭棚膜，保持棚内良好的透光并及时吊、降蔓， 摘除老叶改善株间通风透光条件。温度管理：通过对棚体进行增光提温保温。生育期一般白天24――32度，晚10――14度，防止严防冻害，水肥管理做到前轻中重，看天看地浇水，一般在第一次采收后及时冲施肥水，采用一浑一清，一般亩施复和肥15KG，并做到晴天浇水，阴天不浇，上午浇水，下午不浇，小水勤浇，严禁大水漫灌。确保植株的健壮生长。

　 4、结瓜后期的管理，随着植株的生长，到了黄瓜的生长后期，营养逐渐趋向衰弱，要加大对温度、水分和病虫害害的防治力度及时调整营养生长和生殖生长的的关系。为夺取后期产量奠定基础。

四、病虫防治：

黄瓜是生产中病害较多的蔬菜品种，常的病害有：

　 1、黄瓜猝倒病：俗称卡脖子病，主要危害幼苗，发病时茎基部有渍状病班，干枯缢缩成线状，幼苗倒伏贴在地面，湿度大时有棉絮状物，常用药剂72.2%普力克水剂800－1000X。97%恶霉录800－1200X进行喷洒防治。

　 2、黄瓜立柘病：多发生在苗床或者育苗后期，发病时白天萎蔫，晚上恢复，在茎基部发生椭圆形病班后绕茎一周，皮层变褐而死亡。但是植株不倒伏，发病进程较慢。常用72.2%普力克水剂加50%福美双1000X或者甲托600X进行喷雾防治。

　 3、黄瓜霜病：是黄瓜较为发生严重的病害，欲称“跑马干”，发病初期叶片呈水浸状病斑，后扩大汇合成斑块，全叶干枯，潮湿条件下叶背出现霉层，发病快、危害重是该病危害黄瓜最大的特点，也是最严重的病害之一。发病初期可用72%杜邦克露800×和58%雷多米尔锰锌进行防治，也可以用45%百菌清烟雾剂进行烟雾防治，可以有效地防治病害。