烟台红富士苹果的生长

富士苹果结果早，丰产性强。一般栽后3年见花，4年生树每亩产量500千克以上。乔砧富士一般5~6年开始结果，8~10年进入盛果期。短枝型品种和矮砧富士5年生即可进入盛果期。幼树易形成较多的腋花芽。结果初期，长果枝和腋花芽结果占有较大比例，进人盛果期后转向以短果枝结果为主。富士苹果一般花序坐果率70%左右，花朵坐果率40%~50%。果台副梢抽生能力较强，但连续结果能力较差，易形成小果，又有隔年结果的现象，自花结果率低，应配置授粉树。富士苹果的盛花期，在山东沿海地区为4月底;江苏徐州果区4月20日左右:辽宁熊岳为5月3~6日。果实生育期方170~185天，成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。富士苹果苗幼树生长健壮，幼树的枝量增长和树冠形成都比国光快。进人结果期之后，生长趋势缓和，大量结果后，树势易衰弱，要注意加强肥水管理。富士的萌芽力和成枝力均强，1年生枝在适度修剪的情况下，其萌芽率可达50%.剪口下可形成3~5小长枝。采用轻剪并配合开角措施，枝条的萌芽率可达75%~87% ，短枝数量显著增加。与国光相比，富士新梢停长期稍晚，自然抽生的副梢也比较多。

为什么烟台盛产苹果

现在“烟台苹果”已经成为了烟台地理标志之一，今年果农们的苹果，只要质量达标，就可以免费使用烟台苹果的商标了。 烟台的气候，最适宜苹果栽培。自明代起就有人开始种植苹果。19世纪中期，美国传教士约翰・倪维氏把苹果和梨的种苗带入了烟台。吴耕民教授在《果树栽培学》中说：“约在1850年，有一位美国传教士，自美输入各种外国苹果苗木，开园于山东烟台新亭山之东麓，此为我国栽培外国苹果之倡始。” 烟台，地理位置独特，位于山东半岛东北部，属暖温带大陆性季风气候，受海洋的影响和调节，四季分明，冬无严寒夏无酷暑，降水充足。空气湿润，光照充足，非常适宜苹果、葡萄、大樱桃等水果的种植和栽培。 烟台苹果品种丰富。最早的红香蕉青香蕉，果肉绵软细腻，非常适合老人食用。小国光就酸甜可口。金帅，香脆酸甜。20世纪80年代，引进了以红富士为主的新品种，现在，烟台已经成为中国北方最大的红富士苹果生产基地。据统计，每十个对外出口的红富士苹果，有八个出自烟台栖霞，所以栖霞也被农业部命名为“中国苹果第一市”。 现在，果农们更种出了“绿色苹果”。每年从4月底5月初苹果刚结小果的时候，就要对每棵果树的200多个小果套上专用果袋，这样，果实就不直接于农药接触，成了天然的绿色水果。在果实成熟的一周前，摘掉果袋，充足的阳光让苹果都笑开了颜。果农们还用专门的贴纸贴在苹果上，果实成熟后上面就有了“福禄寿喜”的字样。 现在烟台苹果的品种更丰富了，继富士、北斗之后，嘎拉、乔纳金等越来越多，越来越好吃的烟台苹果被果农们开发出来。 全国各地的游客，只要认识苹果的，一般都听说过烟台苹果的大名。 烟台人和烟台果农们一起，会让烟台苹果品质更优，会让烟台苹果誉满全球。

烟台市是我国栽培西洋苹果最早的地区，1871年由美国传教士约翰・倪维氏传人，至今已有100多年的历史。 由于烟台市气候温和，地势高爽，夏无酷暑，冬无严寒，所以最适宜苹果的生长发育。特别是夏秋季节，光照充足，昼夜温差大，非常利于果实糖分的积累和充分着色，从而形成了烟台苹果“色泽鲜丽，香甜可口”等诸多优点。 烟台苹果最初以芝罘、福山、牟平为中心，1914念龙口也开始栽种，这些地方被称为老区。新中国成立后，各地苹果栽培迅速发展，目前果园已遍及山地丘陵区的每个村庄，年产苹果近100万吨，约占全省总产量的1/3，占全国总产量的1/10，烟台是我国最大的苹果栽培区。 烟台苹果品种繁多，约200余种。传统的知名品种有：福山的青香蕉和红香蕉，栖霞的国光和红国光，蓬莱的金帅等。近几年，又从国外引进了红富士、北斗、新红星、新乔纳金、澳洲青苹、嘎拉等优良品种，进一步提高了烟台的苹果质量