有哪些因素决定了果实的甜度？

我们这里都是种植桃树的，每年都在讨论为什么有的桃子甜有的不甜，是什么因素决定了果实的甜度呢？我观察到的原因有这么几个。

第一是土质问题，我们村东面是山岭地，土壤是沙质土壤，通风透气特别好，而且从来也不积水，这里结出来的桃子甘甜可口。离我们五里路的地方是肥沃的黄黏地，种植庄稼产量特别高，种植的桃树桃子口感水分大甜度低，风味很差、桃子来说沙壤土是增加甜度的一个因素。

第二是管理，阳光是果实甜度的重要因素，所以果实要多见阳光，加强果树修剪，达到通风透过，这个你可以吃一个树捎光照充足的桃子，再吃一个树下部不见阳光的桃子，一比较就知道那个甜度大了。

第三是肥水条件，要注意果树生长中浇好三水，花前水、花后水、果实膨大水。果实成熟期不浇水。花前花后水配合使用氮肥，果实膨大水增施磷钾肥，叶面喷施磷酸二氢钾和各种微量元素肥。

第四是天气原因，影响果实甜度天气特别重要，充足的阳光，适宜的温度，再有一个风调雨顺，果实保证甜度好风味佳，反之果实甜度就好降低了。

如何提高果实甜度呢？选择适宜的种植土地，通透性好，有机质含量丰富的土质比较好。选择优良品种，优良的品种，糖度、口感、品质都是不错的。增加果园通风透光，让果实充分吸收阳光。增加果园有机质，利用菌肥活化土壤，提高果树根系吸收能力。合理浇水施肥，果实成熟期控水控肥，加强光照。适时采收，要在果实八成熟后采摘，保证果实甜度，品质。总之，影响果实甜度的因素很多，我们要掌握综合知识，科学种植，让果实，看着新鲜，吃着香甜。