水果的经营方法。我是开水果店的。我看别的水果店把同一种水果分俩个价格卖。这样卖有什么优势?利润跟普
优势是水果减少浪费。利润跟普通方法比要高。因为分价格卖,可以把质量好的与相对差一些的分开,这样既减少了水果浪费,也可以提高利润。扩展资料:经营水果店的建议:1、店铺的选址。一般水果店建议选在车站、码头、菜市场、街道,医院等人流量大的地方。人流充足,才会有机会发展客流。2、店铺水果的种类。水果店铺不管面积大小,品种一定要够丰富。如果只有常见的苹果、香蕉、梨子等几类水果,那么就不会吸引顾客的光临。水果品种丰富,才能满足不同人的需求。3、店铺的水果摆放。水果店的水果摆放一定要讲究,应当摆放整齐,看起来干净新鲜,这样会更吸引顾客停留选购。如果水果摆放的乱七八糟,就会让人觉得很不卫生,没有购买的欲望。4、不定期的促销活动。对于一些价格不高的水果,或者是滞销的水果,可以用接近成本价的价格做促销活动。5、降低损耗的方法。大部分的水果虽然耐储存,但是损耗也是有的。水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确摆放的道具、方法、陈列温度,不然的话会因陈列不当而造成损耗。如桃子比较怕压,且容易生热,所以摆放时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟的作用,所以不适合把这些水果放在一起摆放。6、先进先出原则。若是同一品种在不同时间分几批进货,那么就先摆放先进的那一批。因为水果的周转期比较短、质量变化快,所以这一点原则至关重要。7、水果店的装修应该简洁大方一些,让顾客一目了解,但注意水果的排放以及颜色的搭配,但装修成本一定要控制住,不要过高。
你可以把大的小的,好的坏的,分开买分两个价格。利润会比普通方法高。
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