华子蘑菇炒小白菜的做法？

一、华子蘑菇炒小白菜的做法？

华子蘑菇小白菜抄水起油炒葱姜华子蘑菇小白菜用生抽盐鸡汁调味。

二、小白菜炒蘑菇最简单的做法？

材料

主料：蘑菇(鲜蘑)200克，小白菜200克，

调料：盐3克，味精2克，黄酒2克，香油3克，色拉油50克

做法

1.将蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切；

2.小白菜去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内；

3.锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

三、炒蘑菇的做法？

食材用料

油

少许

胡椒粉

一丢丢

葱花

少许

鲜蘑菇（蟹味菇和白玉菇）

10克（个人口味酌情增减）

尖椒

一个

胡萝卜

少许

虾仁

10克（个人口味酌情增减）

耗油（或者海鲜酱油）

1勺

辣椒酱（四川辣酱或者小米辣几个）

一勺

盐

少许

蒜末

五瓣大蒜

鸡精（可不加）

1勺

收起

方法/步骤分步阅读

1/5

蘑菇用厨房剪子剪掉根部后洗干净。

2/5

锅内放水煮开之后放入蘑菇焯1—2分钟，水不要倒掉。

3/5

焯蘑菇水继续焯虾仁，虾仁变色就可以，时间不要太久，否则会口感变老。

4/5

尖椒和胡萝卜切好备用。

5/5

锅内放入油，加入胡椒粉炸几秒钟，倒入葱花尖椒和胡萝卜，随后倒入焯好的蘑菇和虾仁，翻炒几下，倒入耗油，盐，辣椒酱或者切碎的小米辣，翻炒几下，最后加入大蒜末（大蒜用菜刀拍扁切两刀就可以，不用太碎）翻炒几下，去掉生蒜味就可以不能炒太久，再加入鸡精。小蘑菇就炒好了！我家很爱的一道菜，推荐给你们

四、小白菜炒蘑菇什么意思？

“小白菜烧鲜蘑”是一道简单的家常素菜，鲜蘑的营养非常丰富。用小白菜和鲜蘑搭配烹制菜肴，既可以保证摄入丰富的营养成分，也是一道不错的减肥佳肴，同时特别适合高血脂的人群食用

做法步骤：

第1步、主辅料： 小白菜、鲜蘑 。

第2步、 把小白菜洗净切块。

第3步、 把鲜蘑洗净切大片。

第4步、 锅烧开水，放入鲜蘑焯熟。

第5步、捞出过冷水。

第6步、 攥干水分备用。

第7步、 热油，炒香葱花。

第8步、 放入小白菜煸炒。

第9步、炒至小白菜塌秧，加适量生抽。

第10步、 加少许水，烧制到小白菜熟透。

第11步、 放入备用的鲜蘑炒匀，烧制2分钟。

第12步、 加盐调味，旺火收汁，即可关火。

第13步、 出锅装盘，即可上桌食用

五、小白菜炖蘑菇排骨的做法？

用料

排骨 适量

小白菜

香菇 适量

姜 一小块

味达美酱油 按汤菜量，加到汤变色即可

盐 放了味达美不咸再放点盐

花椒 十粒左右

步骤 1

第一步：将买的排骨放锅里，用热水烫一下

步骤 2

第二步：过滤了血沫的排骨，放高压锅里，放上水，水要高过排骨，想喝排骨汤可以多放些水。把整块的姜给拍两下，不用切成姜片。花椒放几粒提味。我定了三十分钟。因高压锅的不同，时间请自己掌握

步骤 3

炖排骨的时候，准备配菜，将香菇和白菜洗净切好，香菇不要切太大块。

步骤 4

排骨好了，放气，连汤带排骨放炒菜锅里，也可直接在高压里加入适量的味达美和盐，依次加入香菇和白菜，开火，炖至香菇熟就可以出锅了

六、西红柿炒蘑菇的做法西红柿可以炒蘑菇吗？

西红柿可以炒蘑菇。首先将西红柿洗干净，用刀在西红柿上划十字刀，放开水中烫一分钟，取出来，把西红柿皮撕掉，把西红柿切成略厚的片状。

把蘑菇清洗干净后，用手撕成小片片状。

其次添适量油，大葱姜片蒜片爆香，先炒蘑菇再放西红柿，加盐味精适量生抽，拌均出锅，一道营养丰富的菜品就做好了。

七、蘑菇炒茭白的做法？

材料

平菇150克，茭白200克，青椒1个，洋葱块少许。调料蘑菇煮汁2大匙，精盐1/2小匙，高汤、水淀粉各适量，色拉油1大匙。

做法

1、平菇去柄洗净片片，茭白去皮切滚刀块，分别入热盐水中焯透；青椒切块备用。

2、锅入色拉油烧热，放洋葱炒至变软时，下入蘑菇煮汁，高汤煮沸，再加入水淀粉勾芡，投入原料翻炒均匀即可。

八、蒜苗炒蘑菇的做法？

主料

蒜苗300克

蘑菇300克

猪蹄肉（熟）适量

辅料

油适量

酱油适量

花椒适量

盐适量

蒜苗炒蘑菇的做法步骤

1.蒜苗洗净切段备用。

2.蘑菇洗净撕成条备用。

3.热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。

4.放入蘑菇翻炒。

5.小火翻炒 ，加盐，酱油调味。

6.蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。

7.出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。

九、荠菜炒蘑菇的做法？

食材用料

蘑菇６朵，荠菜１小把，盐１小勺，糖１小勺，油2大勺，淀粉１大勺，水适量

做法步骤

1

荠菜洗净泥沙，切1CM左右的小段，也可以切末。

2

蘑菇清洗干净切片，约3MM厚。

3

淀粉加1大勺水调成水淀粉备用。

4

炒锅烧热，放2大勺油。

5

下荠菜和蘑菇翻炒，炒到荠菜变色加1小碗水煮开，加盐糖调味，水淀粉勾芡。

6

出锅装盘。

十、大肉炒蘑菇的做法？

材料

猪里脊肉、蘑菇、豆腐干

做法

1．将所有食材切片，准备了几颗蒜；

2．将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用；

3．锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽。

4．大火爆炒一分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒一下，加点调味即可出锅