拌黄豆的做法，拌黄豆怎么做好吃，拌黄豆的家常做法？

一、拌黄豆的做法，拌黄豆怎么做好吃，拌黄豆的家常做法？

凉拌黄豆的做法1.将黄豆和花生米用水泡发，最少要1个小时，等不在干硬就可以！

2.泡好的豆子放入电压力锅中，放没过豆子的水量。

3.放入压力锅中压15分钟，太久会很软烂没有嚼头。

4.将电压力锅中煮好的豆子放入冷水中过一遍，主要是增添爽脆。

5.将豆子沥干水分后装大碗中，放入盐，生姜片，青椒，干辣椒，酱油等调料，（主要根据个人的口味添加），腌制10分钟。

二、茴香拌黄豆，茴香拌黄豆怎样做才好吃？

小茴香25克，盐、八角各适量。

1.黄豆洗净，泡水至完全涨发；

2.锅置火上，倒入适量清水烧开，放入小茴香、八角、盐搅匀，再放入黄豆煮 熟，关火，让黄豆在香水中泡入味，捞出沥干水分，就成功啦。

三、韭菜拌黄豆做法？

首先，300克黄豆，提前一天晚上泡制清水当中，第二天让黄豆膨胀泡发备用。

再次，把300克韭菜洗净，沥干水分，切成2厘米长的小段以待备用。

最后，把黄豆和韭菜搅拌在一起，加入食用盐20克，陈醋十克，13香20克，香菜十克，香油一小勺，再加入十克鸡精，使至搅拌均匀，这样一盘清爽的黄豆拌韭菜就做好了。

四、黄豆拌洋葱做法？

用料：洋葱 1个，红辣椒1个，鲜豆角适量，

调料：精盐，食用油，生抽，调味鲜，

1、将洋葱切丝，辣椒切丝，豆角切段。

2、先将切好的豆角放进锅里翻炒片刻，

3、加入精盐炒匀，再放适量的清水，

4、将豆角煮熟，再加切好的辣椒丁提辣，调入生抽炒匀。

5、另起锅烧油，放进切好的洋葱丝和辣椒丝。

6、翻炒片刻，加适量的精盐炒匀，再调入生抽，将洋葱炒熟。

7、再放进炒好的豆角，翻炒片刻，调入调味鲜调味即成。

五、酸菜拌黄豆做法？

制作过程：

主料：黄豆嘴300g、酸菜100g

辅料：香油2滴、盐适量、生抽少许、香醋1勺、味精少许、糖2g、红辣椒1个

做法：

1、酸菜入开水锅内焯水后过凉水过凉。

2、黄豆嘴入开水锅内焯熟后入凉水过凉。

3、酸菜切成和黄豆嘴大小的丁。

4、把焯水过凉的黄豆嘴和切好的酸菜放入小盆，盐、生抽、醋、味精（味精放入油醋的地方）糖、和蒜末、香油搅拌均匀。

5、搅拌均匀即可装盘。

六、猪皮拌黄豆做法？

 1、猪皮洗净后放入沸水中煮3分钟左右，捞出放入凉水中，用夹子夹去残留的猪毛,用刀子剔去零星的肥肉,再将肉皮的两面都刮干净后将其切成巴掌大小的块；

2、将调料1洗净（料酒、老抽除外）放入高压锅内，再将泡好的黄豆洗净，与处理好的猪皮一起放入高压锅内，加入适量的盐，少许料酒、老抽，再加入两碗水（水要浸过猪皮），扣上锅盖，大火烧开后转小火煮十五分钟后关火，等一至两小时后再将猪皮与黄豆捞出；

3、大蒜与生姜切成末，葱切成花，将它们放入小碗中，加入适量的盐，少许芝麻油、醋、生抽、辣椒油拌匀后静置十分钟左右；

4、青瓜洗净后切成粗丝，冷却的猪皮切成与青瓜差不多大小的丝，将它们与黄豆一起放入碗中，倒入调好的酱汁拌匀即可。

七、小白菜拌茄子做法？

食材:长茄子一条，小白菜200克

盐适量，糖适量，酱油适量，麻油适量，油适量，蒜蓉适量，干辣椒一只，花椒少量

－ 步骤 －

1.茄子开三段，每段中间轻开一刀，大白菜洗净…大片的稍微切小一点

2.锅里水烧开，盘子装茄子和小白菜…茄子皮上抹点点油，可以防止蒸煮后皮变黄，大火蒸15分钟…起锅…

3.稍微放凉用手或者筷子将茄子撕开一条条…蒸后可能会有很多水…不喜欢太多的…可以将部分倒掉…洒上一半蒜蓉…

4.锅烧猛…放油…把花椒和剩下的蒜蓉…干辣椒在油中爆香…铲子把辣油浇在茄子上…

八、生拌小白菜做法？

主料2人份

小白菜500克

辅料

姜25克蒜1头小辣椒10克味素1小勺盐少量

步骤1

小白菜洗干净备好

步骤2

姜、蒜、红辣椒（如果有辣椒粉可以直接用）

步骤3

把小白菜随意折断，短一点，放入盐拌匀，腌渍10分钟，盐的量要掌握好，不要太多，达到微微咸一点就可以

步骤4

红辣椒打磨成粉状（有干辣椒粉可以直接用，忽略此步骤）

步骤5

辣椒粉放入大碗，倒入和辣椒粉一平的开水搅拌，烫下，微凉在放入味素拌匀融合

步骤6

姜蒜都剁成细末状

步骤7

腌渍好的小白菜挤出水分，放入泡好的辣椒粉，姜蒜末

步骤8

带上一次性手套或者手套食品袋抓拌均匀，要抓拌才好哦

步骤9

好了可以直接吃，冰箱冷藏1小时候味道更佳

九、黄豆炒小白菜做法？

主料 2种

黄豆

200g

小白菜

1000g

辅料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 13步

步骤1

小白菜洗好

步骤2

切碎

步骤3

放锅里

步骤4

放锅里加水煮开五分钟

步骤5

放到凉水里等待放凉

步骤6

豆子放豆浆机里打七分钟

步骤7

大蒜切好备用

步骤8

肉肉切好备用

步骤9

凉好的小白菜沥水

步骤10

大蒜和肉肉放到锅里加适量油煸炒出味

步骤11

倒入打碎的豆子

步骤12

开祸后倒入小白菜煮至开锅加入适量盐

步骤13

放好盐后就可以准备出祸啦。纯绿色减肥利器

十、小白菜拌茄子的做法？

小白菜拌茄子不搭配，茄子拌蒜泥。小白菜炖土豆。都很不错。