冬季大棚种植什么蔬菜？

一、冬季大棚种植什么蔬菜？

　　1、韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

　　2、小香葱：可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。

　　3、枸杞：用扦插的办法繁殖。

　　4、香菜：用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。

　　5、芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。

　　6、蒜苗：最简单，也是长的最快的，15天绝对可以吃。

　　7、茼蒿：用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。

　　8、木耳菜：扦插比种植更好一些。方法很简单：取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜，插入土中，记得浇水就长成一大盆拉!

　　9、菠菜：耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，据说吃了会变成大力士水手，可惜我变不了啊。

　　10、生菜：耐热，耐寒，耐抽苔，可周年种植。

　　全年可种蔬菜：大蒜、姜、葱。大白菜小白菜菠菜包菜花菜蘑菇亦可种。

二、大棚蔬菜全套种植技术大棚蔬菜怎样种植？

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有好友问大棚蔬菜全套种植技术，大棚蔬菜怎样种植？小鱼儿非常乐意为这位好友回答这个问题，小鱼儿在种植技术里面特别介绍了大棚辣椒和西红柿的种植技术，含金量很高哦!

三、冬季大棚适合种植什么蔬菜？

1、韭菜

韭菜-5度还能存活，10度以上可以生长，光照要求也不高，所以适合阳台和室内种植。但种植只能种植韭菜根，如果你种下种子，恐怕你三个月内都不能吃到韭菜了。

2、菠菜

菠菜耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，适合冬天种植。

3、香菜

用香菜根种植比香菜籽快几倍，而且生长速度更快，长的更旺盛一些。它是一种耐冷、耐冷的蔬菜。适宜生长温度为12℃-26℃，但耐热性也很强。

4、芹菜

芹菜抗寒、抗热、抗病，能够快速生长，温度适应范围广，生长快，风味好，适宜温度为15≤20℃，可在盆土充足的情况下，全年种植多茬。

5、茼蒿

播种时，适宜生长温度为17℃20℃，光照要求不高，耐弱光，比较喜潮湿，对土壤的要求不太严格，所以在冬天大棚种植比较合适。

6、木耳菜

木耳菜比较耐热，耐寒，扦插比种植更好一些。可取较粗没法吃的茎部，以带2-3个枝丫的为宜，插入土中，记得浇水，就长成一大盆。

四、大棚蔬菜种植技术？

1.确定合理种植时间。大棚蔬菜效益的高低在很大程度上取决于种植时间的早晚，反季节蔬菜，春季前后是效益最高期，应把种植时间确定春季前后为产量最高期作为依据。由原来一年一茬发展到现在70％为一年两茬的地方，定植期大体为：一年一茬的定植期在10月上、中旬，而一年两茬的为：第一茬在7月上、中旬，第二茬在12月至翌年1月定植。这样的种植时间效益较高。

2.选用高产抗病良种。良种是增产的内因。高产的栽培技术首先离不开良种。利用温室这种设施种植反季节蔬菜依靠的是充足的光热资源，主要种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、等几大类蔬菜。选择良好的品种一般增产10%～20%，效益增加10%以上。

3.合理棚型。大棚分为5个类型，在蔬菜的种植上要根据蔬菜对温度的不同要求选择建棚棚型，或者说根据自己的棚型确定种植蔬菜种类，只有这样才能获得蔬菜的理想产量。

4.配方施肥。施肥是增产的基础，蔬菜产量高带走的养分也多，因此，要增施底肥是重要的保障，一般亩产1-2万斤的，基施充分腐熟的有机肥1-2万斤，并且还要与速效化肥搭配，做到长效、速效配伍。速效化肥以三元复合、磷酸二铵居多。

5.棚膜选择。棚膜的选择对产量影响较大，进而影响种植的效益。大棚膜根据材料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜，根据功能分为长寿无滴膜、半滴膜、消雾膜等。应根据蔬菜不同种类合理选择，种植黄瓜应选用聚氯乙烯膜，用这种膜种出的黄瓜颜色正，种植西红柿应选择聚乙烯或EVA膜，因西红柿属喜温喜光类型但又较耐弱光、低温，这两种膜均可满足西红柿生长的要求。种植茄子应选用EVA膜，这种膜透光率高，抗老化、无滴性好且消雾，茄子上色好。

6.起垅栽培。起垅栽培是蔬菜生产中一项重要措施，在反季节深冬栽培更具意义，它可以增大土地受光面积，提高地温，便于浇水施肥等操作，是多种蔬菜种植采用的好措施。辣椒起垅栽培能明显减少根腐病、疫病的发生。

7.全地膜覆盖。地膜覆盖是大棚蔬菜栽培又一重大技术，可以有效地减低棚内湿度，降低发病的条件，增加地温，使果实着色好，减少打药的次数，地膜能够反光，增加了光照在叶面的强度。

8.病虫害综合防治技术。

五、蔬菜大棚种植技术条件？

、大棚蔬菜种植应该具备的条件

1．耐弱光性好

大棚塑料薄膜的存在由于使用时间、薄膜透性等原因大大减弱了太阳光的透过，使得光线减弱。同时，大棚蔬菜多是冬春季使用，光线本身较弱，因此对于大棚蔬菜的耐弱光性要求提高。

2．温度适应性强

对温度较强的适应性体现在对低温及较大昼夜温差的不敏感性方面。蔬菜对低温所具有的的忍耐性，使得作物在冬季和早春能够基本正常生长发育，包括正常的茎叶生长，花芽分化，开花坐果及果实发育；蔬菜种类和品种不同对低温的适应性也不同，所以在冬春季节，大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。另一方面，根据大棚农膜的特性，大棚内表现出比陆地更大的昼夜温差，若薄膜外没有其他遮光材料，则温差情况会能明显。虽然可采取措施来减小昼夜温差，但还是要求大棚内栽培的蔬菜对温度变化具有较强的适应性，以免蔬菜受到冻害而影响其正常的生长。

3．耐湿抗病性强

由于大棚内温度较高，水分蒸发量大，加上大棚薄膜气密性好，透水性差，棚内湿度大。尤其，在低温条件下，空气相对湿度较高，在这样的高温条件下，多数蔬菜生长不良，而且给多种病害的发生及蔓延提供了有利的条件。因此，栽培大棚内的蔬菜应该较为耐湿且抗病性强。

4．经济效益高

大棚栽培投入的人力、物力比露地栽培高的多，利用大棚栽培蔬菜在某种意义上来说，就是为了获得更好的回报。

六、蔬菜大棚种植反季节蔬菜技术？

反季节蔬菜种植，从名字种可以看出，主要是相对于露天蔬菜而言，蔬菜秋延后及春季提前生产，为了达到提早上市目的，就需要采用蔬菜大棚来种植蔬菜。

1、选择蔬菜大棚建设的地点 。最好是平原或丘陵地带，水源方便，土壤要适宜种植，风不能太大，最好有挡风的地形或建筑。

2、选择大棚建设的类型，主要的生产型大棚有2种，冬暖式大棚和春秋大棚。冬暖式主要适合越冬种植，冬季最低温度达10度以上，春秋大棚适宜早春到晚秋种植，冬季可以歇棚，也可以种一茬菠菜，油菜之类的耐寒蔬菜。

3、蔬菜品种选择 反季节蔬菜种植要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等。

4、蔬菜定植 目前菜农最普遍的是直接从苗厂定苗。因为自己育苗有一定的风险，苗厂的种苗比较整齐。定植采用抓窝定植，在定植穴内增加有机肥，定植时需要蘸根抗病。

5、蔬菜缓苗 一般蔬菜长出新的页面就差不多缓苗成功了，一般是15-20天左右。需要浇缓苗水。大水灌透，浇水时可以加增加根系发达的肥料。

6、缓苗后开始整枝打杈，吊蔓，蘸花，做好植保管理。最后就是采摘收获时间了。

七、冬季蔬菜种植技术？

冬季种植蔬菜分两种种植方法，即大棚种植方法和露天种植方法。

①大棚种植方法种植蔬菜，一般是种植那些不耐低温的蔬菜品种，如反季节蔬菜，辣椒、茄子、豇豆、西红柿、黄瓜等等，在冬季露天是无法种植的品种，在温室大棚里能够实现种植。大棚内冬季气温最低5℃左右，还可以在大棚内采取各种方式保温保暖，满足蔬菜对温度的需要，如增设小拱棚，加盖草帘等等。

②冬季露天种植蔬菜，一般是种植能耐寒的蔬菜品种，如上海青等白菜、大白菜、莴苣、萝卜丝、芥菜、菠菜、茼蒿、大蒜、大葱等等冬季应时蔬菜。若是特殊寒冷天气，可以使用塑料小拱棚来防冻保温；也可在寒冷到来之前，用地膜覆盖蔬菜，既能透光，能进行光合作用，又能保温保暖，避免冻伤，有必要时，还可以在地膜上加盖草帘等保暖物品；在0℃以下天数不多的地区，可以在蔬菜上撒一些落叶、谷壳、碎草屑或者草木灰，都可以越到很好的防寒保温作用。

总之，冬季种植蔬菜防寒保暖，要依据当地气候变化，和实际情况，因地制宜，灵活多样地采取有效措施进行防护。

八、冬季大棚蔬菜种植如何灌溉？

一般都是滴水灌溉，冬季由于气温低，不宜大水浇灌。

九、全国冬季大棚蔬菜种植分布？

根据全国各地气候和地质条件，各地适宜建设的蔬菜温室大棚可分为九类(包括八种温室和一种拱棚)：山东棚型、华北棚型、高寒棚型、高原棚型、极寒棚型、中原棚型、江淮棚型、江南棚型、华南棚型。

十、北方冬季适合大棚种植的蔬菜？

冷棚冬天能种香菜、蒜苗、油麦菜、芹菜。

1、香菜。冷棚冬天可以种植香菜，因为冷棚的采光性较为良好，但是保暖性较差，而香菜具有较为良好的耐寒性，适宜在冷棚中种植，养殖香菜时，需要在植株旺盛生长期，为其提供以磷钾为主的复合肥料，使香菜的生长速度加快。

2、蒜苗。蒜苗的营养价值较高，对土壤要求不严苛，在冬季泠棚中养殖蒜苗时。要为其提供充足的养分，可以每隔一周浇一次水，在给蒜苗浇水时，最好不要使用未经过处理的自来水，以免自来水中的氯气对蒜苗的生长造成影响。

3、油麦菜。油麦菜较为耐寒，适宜在温度为10-15的环境中生长，并且油麦菜在生长过程中需要充足的光照，如果光照不足，就会导致植株出现徒长现象，养殖油麦菜时，需要让其接受每日不少于五个小时的自然光照。

4、芹菜。芹菜的品种繁多，在冬季泠棚中养殖芹菜时，需要在土壤中施加腐熟后的有机肥料，提高土壤的肥力，并在芹菜生长期间，每隔一个月施加一次氨磷钾复合肥料，使植株旺盛生长，因为芹菜对氮磷钾等元素的需求较大。