林下种植耐阴蔬菜？ 林下种植豆角的方法？

一、林下种植耐阴蔬菜？

紫苏。紫苏是我们南方特有的一种配菜，可以去腥味，提鲜增香，经常用于煮鱼，炒田螺等菜肴中。人们说炒田螺少了紫苏，就少了灵魂，就不好吃啦！紫苏在我们农村，很少有人种植，都是野生的，野生的紫苏喜欢生长在树荫底下，比如荔枝树，龙眼树底下，都生长得很茂盛，我们小时候去河里捉到鱼回来煮来吃，都是去树荫底下摘紫苏的，它是一种喜阴的植物，在潮湿肥沃的土地生长得特别好。

二、林下种植豆角的方法？

种豆角的方法和步骤为整地 、施肥， 播种、育苗，定植 ，田间管理 ，病虫害防治等。

1.豆角的适应能力比较强,对土地的要求不是非常严格,但是如果土壤比较肥沃的话肯定产量更好咯。在整地的时候尽可能的挖深一点,并且在整地时撒上适量的肥料作为基肥,以保证土壤的一个肥力。

2.在开花之前都要进行浇水，尤其是通过移栽的幼苗要促使它进行再一次的长出新根，豆角苗属于爬行式生长，所以为了提高产量和方便采摘我们一般都在苗长至三十厘米左右就要进行搭架。　

3.豆角的种子可以直接够买，播种完成之后浇一次水，等豆角开始抽蔓的时候就需要进行搭架了。它抽蔓的速度还是比较快的，搭架完成之后可以把藤蔓顺到支架上，然后在一米以上的地方进行捆绑固定，它就会顺着支架生长了。

三、蔬菜店蔬菜保鲜方法？

蔬菜店在保存蔬菜时，都会用大白菜的叶子将其包裹起来，之后根部朝下，放在冷藏室保存，或者在上面包裹一层报纸，在上面喷洒一点水，再放在冰箱的保鲜层，这样能让蔬菜保存很长时间。

四、蔬菜防虫方法？

蔬菜长虫子可以用的方法有：采用多样蔬菜间隔的方法。利用草木灰析出液喷雾防治，或者直接把草木灰撒在菜叶上。利用洗衣粉、尿素和水合成液喷洒。以虫治虫。用大蒜、丝果可以防治菜青虫。用西红柿叶子防治。

1、采用多样蔬菜间隔的方法。

在白菜、萝卜地里，间隔套种辣椒、大蒜等辛辣味的蔬菜，这些蔬菜在生长过程中就会散发出特殊的异样味道，直接使菜青虫从幼小时就逃离菜园，这样就能起到驱虫的效果。

2、利用草木灰析出液喷雾防治，或者直接把草木灰撒在菜叶上。

因为傍晚时分，蔬菜叶面就潮起了露水，草木灰沾在蔬菜叶面上，大青虫蚕食蔬菜叶时，也就吃到了草木灰，这样就杀死了大青虫等虫害。

3、利用洗衣粉、尿素和水合成液喷洒。

可以用洗衣粉、尿素和水按照1：4：400的比例稀释，搅拌均匀后，喷洒在蔬菜叶面，这样可以防治大青虫、蚜虫等虫害，防治率在90%以上。

4、以虫治虫。

发现蔬菜中有菜青虫时，在家里找到空瓶，然后到菜地人工捉菜青虫，约有200克时或更多时，用木棍将其捣碎，然后再加水800克浸泡一天一夜，尽量使其腐烂变质，然后再过滤，对水50公斤左右，并加洗衣粉50克，搅拌均匀，然后喷在大白菜、萝卜上，能有效防治菜青虫。

五、蔬菜保鲜方法？

1、把蔬菜竖着存放听起来好像很奇怪，蔬菜摆放的模样还能起到保鲜的作用。科学证明，蔬菜横着放和它生长的方向是相反的，竖着放却和生长的方向一致，竖着放的蔬菜就要比横着放的要能保鲜些。

2、放进保鲜袋用食品保鲜袋把要存放的蔬菜装起来，小袋上面都有几个小孔，透气性后，让蔬菜在袋中不会气水，保鲜又能透气，这是蔬菜保鲜很好的一种方法。

3、存放阴凉干燥处阴凉处的地方见不到阳光，蔬菜不易变黄枯萎。放在阴凉处可以加长蔬菜的生命，阴凉干燥最好，潮湿的地方，蔬菜也容易腐烂。

4、用报纸包住蔬菜没有保鲜袋，也可以用废旧的报纸充当保鲜袋。把报纸包住蔬菜，不要包的太紧。就是把蔬菜垫在报纸上，还是让蔬菜的根部保持干燥，就能让蔬菜不易烂掉。

六、蔬菜清洗方法？

1黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜。可以放入温水中浸泡两分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可。有必要的话也可以去皮洗净。

2大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜。可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

3小叶的菠菜、茼蒿、小白菜等青菜。可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上用流水冲洗。由于大部分农残都是水溶性的，所以通过水的冲击和震动，足以去掉残留农药。

4豆角、菜花等蔬菜。可以在清洗后用开水烫一下，这样也能将残留的细菌农药清除掉。

温馨提示

用清水清洗蔬菜时可伴有机械运动，即流水轻轻搓洗30秒以上。蔬菜浸泡时间不宜过长；除特殊情况外，最好先洗再切，避免清洗过程中营养物质流失。

七、种植蔬菜方法？

1.

准备种子

蔬菜种植前挑选合适的种子，主要根据种植时间、环境以及方式挑选合适的品种，使用抗性好、籽粒饱满、健康且有一定抗性的新种子，播种前通过催芽打破休眠期，加快种子的发芽速度。

2.

选地翻耕

蔬菜种植时，最好选择土层松软、疏松透气、肥沃的地块，翻耕后根据蔬菜的品种施入基肥，提高土壤的肥力，提供充足的养分促使作物生长旺盛，施入基肥时浇足水，让土壤处于湿润不积水的状态。

3.

播种入土

蔬菜种子常用的播种方式有条播、撒播、点播三种，按照种植方式挖出栽植沟、栽植穴，种子播种后覆盖土壤，适当浇水提高发芽率，在表面覆盖干燥土壤或透明薄膜，起到保温保湿的作用。

八、蔬菜加工方法？

蔬菜加工方式多样，一般有速冻、烘干、腌制、干制、罐藏、榨汁等方式。每种蔬菜根据自身生长特性以及市场需求可以进行多种方式加工。比如最常见的白菜，可以炒食，可以凉拌，也可以速冻成半成品，可以腌制作泡菜等等，所以，根据市场需求来进行延长产业链发展才能产生更高的附加值。

九、储存蔬菜方法？

有技巧的冷冻（香菜、葱花、辣椒等香辛类蔬菜适用）

冷冻大家都会，但蔬菜的冷冻需要一定的技巧，不能像肉类一样直接扔冰箱冷冻，需要进一步处理后再冷冻。先把蔬菜洗净，然后切段或切成做菜时需要的样子，然后在阴凉处晾干，嫌麻烦的话，直接用厨房纸吸干水分，之后再用保鲜袋分别装好，放进冰箱冷冻。这样可以至少保存7天，注意：一定要晾干水分才能放进冰箱冷冻，做菜的时候，直接拿出来丢锅里炒就好，不需要解冻

十、林下种植什么好？

1、竹荪

目前林下种植较热门的项目是林菌间作，也就是种植菌类，而菌类中比较受欢迎的则是竹荪种植。竹荪有菌中皇后、雪裙仙子灯美称，而且它营养丰富，自古就被列为草八珍之一。

2、球盖菇

林菌间作中还有一种菌类比较受欢迎就是球盖菇，球盖菇蛋白质、维生素等多种营养成分比较丰富，口感非常好，是国际菇类交易市场上十大菇类之一，它的种植前景也很宽广。

3、白芍药

林下种植中草药也比较受欢迎，其中较为适合的药材有白芍药，因为白芍药是比较常用的一种中药材，国内每年的需求量大约在2千吨左右，因此这种草药是非常受欢迎的，种植的话也不愁销路。

4、鸡血藤

鸡血藤的药用价值特别高，而且它的根部还可以制作鸡血镯，将鸡血镯佩戴在身上对身体有一定的益处，一个大概是几元到几千元不等。

5、灵芝

灵芝是一种价值非常高的药材，林下种植灵芝一般都是纯自然生长，所以它相当于野生林芝。林下种植灵芝跟大棚灵芝对比它在生长过程中除了人工投放菌筒外，其他的过程全部都是野生，所以它的品质特别好，而且市场前景也比较广阔。