蔬菜大棚种植反季节蔬菜技术？

一、蔬菜大棚种植反季节蔬菜技术？

反季节蔬菜种植，从名字种可以看出，主要是相对于露天蔬菜而言，蔬菜秋延后及春季提前生产，为了达到提早上市目的，就需要采用蔬菜大棚来种植蔬菜。

1、选择蔬菜大棚建设的地点 。最好是平原或丘陵地带，水源方便，土壤要适宜种植，风不能太大，最好有挡风的地形或建筑。

2、选择大棚建设的类型，主要的生产型大棚有2种，冬暖式大棚和春秋大棚。冬暖式主要适合越冬种植，冬季最低温度达10度以上，春秋大棚适宜早春到晚秋种植，冬季可以歇棚，也可以种一茬菠菜，油菜之类的耐寒蔬菜。

3、蔬菜品种选择 反季节蔬菜种植要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等。

4、蔬菜定植 目前菜农最普遍的是直接从苗厂定苗。因为自己育苗有一定的风险，苗厂的种苗比较整齐。定植采用抓窝定植，在定植穴内增加有机肥，定植时需要蘸根抗病。

5、蔬菜缓苗 一般蔬菜长出新的页面就差不多缓苗成功了，一般是15-20天左右。需要浇缓苗水。大水灌透，浇水时可以加增加根系发达的肥料。

6、缓苗后开始整枝打杈，吊蔓，蘸花，做好植保管理。最后就是采摘收获时间了。

二、反季节蔬菜种植技术？

1、搭建大棚管理.

首先要选择一个地势平坦、水源方便、风力不能太大、光照充足地区搭建大棚，最好是在平原会丘陵地区。大棚主要分为冬暖式大棚和春秋大棚，其中冬暖式大棚是冬季种植，春秋则适应在晚秋和早春种植。在搭建好大棚之后则要进行消毒灭菌工作，可以采用高温闷棚或药剂消毒，对于病虫害防治极为有效，在种植前半月，可对棚室内喷洒多百粉尘剂，再密封后利用百菌清烟剂进行烟熏，约一周后，在对地面喷洒多菌灵药剂，可以达到极佳消毒灭菌效果。

2、整地施肥管理.

在种植前首先要在大棚中调配好营养土，这是蔬菜生长的关键点，在种植时一般要选择肥沃的土壤，在结合整地施入有机肥和无机肥。施肥时要注意时间和方法，施肥要在种植前一月，施肥时要注意施肥量，将肥料撒施在土壤上，在进行翻耕，使其和土壤混合均匀，此外在施肥前要经过发酵处理，施用腐熟的肥料，以免在土壤中发酵产生有毒气体，危害生菜生长。

3、选择蔬菜品种

反季节蔬菜并不是能种植所有的蔬菜，要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，这样减少才能低温给蔬菜带来的影响，比如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜，另外菠菜、白菜等可以在冬季种植蔬菜，产量会更高。

4、田间管理

蔬菜在定植时要采用抓窝定植，定植时要在穴内施入有机肥，能提高成活率，此外定植后要及时浇灌缓苗水，保持土壤湿度，不同的蔬菜对于水分的需求不同，这点要控制浇水次数，以满足不同蔬菜的生长所需。还要定期的松土除草，避免杂草抢占养分，影响蔬菜生长，松土能促进幼苗根系生长更为顺利。还有发现病弱株要及时清除，以免传播病虫害，要合理的喷洒生长素和生长抑制剂，加强病虫害防治工作。

5、保温保湿防寒工作

反季节蔬菜种植关键点是要做好保温保湿防寒工作，在幼苗缺水，地温低、夜间温度低，根系营养不足、抗寒力较弱这三种情况，都可能导致冻害发生。所以针对这些情况，要时刻保持土壤湿度；定期松土，防止土壤板结；定期喷洒叶面肥，增加植株营养；定期通风，减少二氧化碳等有毒气体排放，也能使蔬菜适应外界温度；在夜间时要覆盖多层保鲜膜，减少棚室热量的散发。

三、反季节蔬菜保鲜技术？

反季节蔬菜是指在非当季种植和收获的蔬菜，由于其生长环境和气候条件与当季蔬菜不同，因此需要采取一些特殊的保鲜技术来延长其保质期和保持其品质。以下是一些常用的反季节蔬菜保鲜技术：

1. 冷藏保鲜：将反季节蔬菜放入冰箱或冷库中，控制温度和湿度，以延长其保质期。

2. 气调保鲜：将反季节蔬菜放入气调保鲜袋中，控制袋内的氧气和二氧化碳浓度，以延长其保质期。

3. 辐射保鲜：使用辐射技术对反季节蔬菜进行处理，以延长其保质期。

4. 化学保鲜：使用化学保鲜剂对反季节蔬菜进行处理，以延长其保质期。

5. 防腐保鲜：使用防腐剂对反季节蔬菜进行处理，以防止其腐败变质。

6. 真空包装：将反季节蔬菜放入真空包装袋中，抽出空气，以延长其保质期。

7. 干燥保鲜：将反季节蔬菜进行干燥处理，制成干菜，以延长其保质期。

需要注意的是，不同的反季节蔬菜需要采用不同的保鲜技术，因此在选择保鲜技术时需要根据蔬菜的种类、特性和保鲜要求进行选择。同时，在使用保鲜技术时，需要注意安全和卫生，避免对人体健康造成危害。

四、哪里的反季节蔬菜种植技术比较发达？

山东省寿光市是全国的菜篮子，这里的农民有悠久的种菜经验，和现在先进的种植技术。冬季零下15度照样生长获得高产。（1）高山反季节栽培。这是在炎热季节生产怕热蔬菜的技术。原理是，在炎热的夏秋季，低海拔平川地区因气温高，怕热菜不能种植，而在高海拔山区，由于气温随海拔升高而降低，那里仍然较为凉爽，可以种植平川地区因高温不能种植的怕热蔬菜。高山反季节蔬菜栽培目的是；在8-10月份蔬菜"秋淡"季节，为市场提供花色丰富的新鲜蔬菜。因此，必须以上市期为依据，根据各种类、品种的生育期合理安排播种期。适合高山反季节栽培的蔬菜的种类很多，我市主要有：大白菜、甘蓝菜、芹菜、花菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、菜椒、四季豆等等。适合进行高山反季节蔬菜栽培的山区海拔，在我市一般为800米以上。

（2）保温设施栽培。这是在寒冷季节栽培怕冷蔬菜的栽培技术。保温设施主要有：①塑料大棚、②塑料小拱棚、③地膜覆盖、④电热温床。保温设施栽培，在我市主要是为某些蔬菜早春抢早上市和晚秋延后供应。抢早上市的蔬菜种类有：空心菜、黄瓜、茄子、甜椒、四季豆、毛豆、木耳菜等等。延后供应的种类还有秋冬黄瓜、晚秋西红柿、四季豆、豇豆、甜椒等等。

（3）遮阳网栽培技术。遮阳网是一种新型的覆盖材料，根据透光度要求，有不同的编织密度。一般采用黑色遮阳网。用它覆盖蔬菜，能起到遮阳、防风、防暴雨和增加园地湿度的作用，因而有利于克服夏秋强光、暴雨、高温对蔬菜生产造成的不利影响，达到在炎热季节增加蔬菜花色品种，提高质量，满足人们需要的目的。

反季节蔬菜种植，从名字种可以看出，主要是相对于露天蔬菜而言，蔬菜秋延后及春季提前生产，为了达到提早上市目的，就需要采用蔬菜大棚来种植蔬菜。

方法/步骤

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1、选择蔬菜大棚建设的地点 。最好是平原或丘陵地带，水源方便，土壤要适宜种植，风不能太大，最好有挡风的地形或建筑。

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2、选择大棚建设的类型，主要的生产型大棚有2种，冬暖式大棚和春秋大棚。冬暖式主要适合越冬种植，冬季最低温度达10度以上，春秋大棚适宜早春到晚秋种植，冬季可以歇棚，也可以种一茬菠菜，油菜之类的耐寒蔬菜。

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3、蔬菜品种选择 反季节蔬菜种植要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等。

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4、蔬菜定植 目前菜农最普遍的是直接从苗厂定苗。因为自己育苗有一定的风险，苗厂的种苗比较整齐。定植采用抓窝定植，在定植穴内增加有机肥，定植时需要蘸根抗病。

04

5、蔬菜缓苗 一般蔬菜长出新的页面就差不多缓苗成功了，一般是15-20天左右。需要浇缓苗水。大水灌透，浇水时可以加增加根系发达的肥料。

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6、缓苗后开始整枝打杈，吊蔓，蘸花，做好植保管理。

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7、最后就是采摘收获时间了。

五、如何种植反季节蔬菜？

（1）设施反季节栽培

利用保温性的保护设施改变环境从而在冬季开展喜温蔬菜的反季节栽培。设施蔬菜的茬口安排应以提高设施的利用率和增加蔬菜产量、提高经济效益为前提，以市场为导向，必须从周年生产均衡供应考虑。可以按照蔬菜不同品种间的轮作次序、品种的特征特性、生长期和产品供应期长短，以及两种或两种以上作物前后组合后彼此对温、光、水及主要土壤营养的利用相互有利等原则进行安排。特别是利用设施实现喜温蔬菜的冬春季反季节生产，以产品的较高价格获得较好的经济收益。

（2）高山反季节栽培

在我国南方夏季利用高海拔山区可进行冷凉蔬菜生产。例如，湖北省宜昌市长阳县海拔1800米的火烧坪乡立足资源优势，把握市场需求，致力发展高山反季节蔬菜生产，通过夏季种植甘蓝、大白菜和萝卜等冷凉蔬菜供应市场，取得了良好的收益。河北张家口地区和内蒙古乌兰察布地区也利用夏季自然凉爽气候特点大面积种植冷凉蔬菜如甘蓝、白菜、胡萝卜和菜花等，销往华北地区，取得了良好的经济效益和社会效益。

六、东北反季节蔬菜种植？

大棚主要分为冬暖式大棚和春秋大棚，其中冬暖式大棚是冬季种植，春秋则适应在晚秋和早春种植。反季节蔬菜该如何种植？

反季节蔬菜种植技术，首先要选择一个地势平坦、水源方便、风力不能太大、光照充足地区搭建大棚，是在平原会丘陵地区。

七、反季节蔬菜种植利润？

大棚菜作为反季节蔬菜上市,利用时间差销售价格还是很高的.但主要还是要根据当地气候自然条件和市场情况选择好品种.

首先大棚投资是一大比,现在北方一个标准大棚投资大概在一万五左右,然后就是选择好的品种，目前北方主要还是西红柿黄瓜和叶菜等，一个大棚一年可以种植两季,利润大概在1.5--2万左右,这是好的情况,一般在一万以上,如果碰到自然灾害或者市场不好也有赔钱时候.主要还是看你选择种植品种了。

我们推广的黑番茄品种,一个大棚有的利润四五万,是这两年一些地方刚发展的热点,如果有兴趣可以看看. 有关大棚栽培管理,是个复杂的技术

八、菊花反季节种植技术？

长日照处理

选用低温下其花芽分化良好的晚花品种或生长期短，花芽分化诱导日数短，花瓣众多，植株较矮的品种，如秋菊、寒菊的品种，于7月10日左右芽插，供元旦用花；7月25日芽插，供春节用花。二者均分别于9月中、下旬花芽分化之前采用加光处理。加光时间可根据花芽分化时间和花期而定，一般停止照光60天左右即可开花，如元旦用花，就必须保持长日照到10月中旬；春节用花，则必须保持长日照到10月下旬。处理期间，光照时间为14.5小时，随着白天日照时数的缩短，延长加光时间，如10月加光3小时，11月加光4小时，12月加光5小时。

处理方法每天下午5点以后，放下草席人工补光处理，加光的标准是：每平方米用60瓦灯泡即可，亦可每10～15平方米安装1只40瓦的节能灯，灯光距花盆1.5来以下最佳；为了节省用电，还可以采用间歇照明方法，于夜间（即晚上10点到次日2点）用高强度光照射5分钟，获得长日照效果，这样处理有些品种可能有退化现象，可用长日照和短日照交替处理以使改善；电灯照后，首先要保持花芽分化和花芽发育的适宜温度，一般白天20℃～25℃，夜间16℃～18℃为最佳温度，尤其夜间温度要求不低于15℃，若低于此温度则花芽不分化；其次加强肥水供应、病虫害防治。经过如上措施处理即可在元旦、春节开花。

短日照处理

选用早花或中花品种，于晚秋季节（9月中下旬）取5～10厘米长的嫩枝直接扦插培养或将秋季开过花的盆株（10月下旬至11月下旬）选留底部长出的壮芽进行培养。当深秋和冬季到来时将其及时移入室内越冬防寒，并尽量放在光照充足的一侧，满足长日照需求使植株达一定高度，一般株高35厘米（或10片叶）时遮光处理，若过早处理，因营养生长不充分，则株矮，开花花瓣（小花）数少。处理期间，遮光时间开始的半个月为11小时，随着白天日照时数的增加，延长遮光时间，最后缩短至9小时，效果较好。开始遮光时间同样根据花期而定，一般停止遮光50～60天即可开花。如五一用花，3月中旬停止遮光；七一用花，5月中旬停止

九、黄瓜反季节种植技术？

黄瓜是喜温蔬菜，既不耐寒，又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15-32℃，不同生长发育期的适宜温度不同，种子发芽期适宜温度为25-30℃，幼苗期适宜的温度为10-30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢，低于5℃停止生长受到冷害，在栽培中把8℃做为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃，黄瓜的生长发育受阻，植株早衰，畸形瓜增多。

十、反季节秋葵种植技术？

葵是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜，经常食用有健胃肠、滋补阴阳之功效。大棚也是可以种植秋葵的，那么，大棚秋葵种植方法是什么？

1、整地

秋葵不择地力，但是大棚里的土壤以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土为宜。要注意，秋葵不能连作，也不能与果菜类接茬，但是可以选根菜类、叶菜类等作前茬。等前茬收获后，要及时深耕土壤，并施足基肥。

2、播种

种植秋葵一般是采用种子播种的方式，由于是在大棚内种植，只要温度合适，一年四季皆可播种。播种前将种子浸种12小时，然后放在25-30℃的环境中催芽24小时，等种子“破嘴”时即可播种。将种子点播在育苗床上，先浇水，后播种，株行距10厘米，播后覆土2厘米。播后保持温度在25度左右，大约4-5天即可发芽，当幼苗长出2-3片真叶时即可定植。

3、光温

秋葵对光照尤为敏感，种植的时候要求有充足的光照，并且光照时间要长。秋葵喜欢温暖的环境，生育期适宜温度为25-30℃之间，当温度在26-28℃之间，不仅开花多，坐果率高，果实发育也快。

4、水肥

秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝，生育期间要求较高的空气和土壤湿度，不可缺水，但也不能浇太多水。要适当的追肥，但不可偏施氮肥，尤其是出苗后、定植后、开花结果期，不可缺肥。

5、摘心

在正常条件才，秋葵的植株生长旺盛，但是不利于开花结果，因此，要适当的进行摘心。在前期，可采用扭枝法，以控制营养生长。在生育中后期，及时摘除老叶，以减少养分消耗。在采果时及时摘心，可以提高产量。