山东蔬菜种植时间？ 山东蔬菜种植面积？

一、山东蔬菜种植时间？

1、喜热型(不经霜打)如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

　　喜热型蔬菜，要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。

　　长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。

　　长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

　　2、喜寒型(不耐热)幼苗时需要凉爽的天气，成熟时，霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

　　喜寒型的蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种;

　　有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。

　　在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。

　　成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。

　　3、耐寒型(可以在地里过冬)如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜

　　耐寒型的蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。

　　在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，则会继续生长。

二、山东蔬菜种植面积？

到2020年，全省蔬菜播种面积稳定在3200万亩左右。

三、山东冬季种植什么蔬菜？

山东有全国有名的蔬菜种植基地，寿光蔬菜一年四季种类都很齐全。

山东冬季小棚蔬菜种植品种有很多，比如茄子、辣椒、西红柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黄、韭菜、菜花、西兰花、土豆、莴笋、萝卜、胡萝卜、香葱、大白菜、甘蓝、茼蒿、茴香、西葫芦等，凡不需要搭架子的蔬菜几乎都可以种植。

四、山东立春后种植什么蔬菜？

有芹菜、生菜等，还有像番茄、辣椒、豆类及瓜类的都可以育苗了，有大棚的则更早一些。

五、山东越冬蔬菜种植时间？

答:山东越冬蔬菜种植时间一般在秋分后十天至寒露时节，最晚不能晚于霜降，种早了种晚了都不耐寒，这些蔬菜有大蒜大葱菠菜苔菜莴苣塔菜等。

六、夏天山东适合种植什么蔬菜？

山东在夏天适合种植西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜。

要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

七、山东入伏天露天种植什么蔬菜？

入伏后露天种植的蔬菜很多，如：秋菠菜、秋黄瓜、秋豆角。种植最多的还是萝卜和大白菜。在这里我就说一说菠菜的种植方法。现在正是中伏，是种植秋菠菜的最佳时间，因为现在天气还比较炎热，所以要选耐热性较高的原叶菠菜种植。

1、催芽处理：在水中浸透，取出后放在容器，盖上湿布，3--5天左右就会发芽。

2、整地施肥：土地要平整，肥料最好用农家肥。

3、出苗后一星期左右要及时间苗。

4、后期管理：因菠菜喜湿润，要及时施肥、浇水。菠菜在生长50多天后，就可以收获了。

八、山东全年种植蔬菜时间表？

一月（小寒和大寒）：

一月是一年中光照时间最短，气温最低时期。

二月（立春和雨水）：

下旬雨水过后地瓜、紫薯、西葫芦可以室内育苗，

3

月上旬也不晚。

三月（惊蛰和春分）：

上旬种耐寒型的蚕豆、豌豆、辣根、荠菜等；中旬

? 

?

芦笋、黄瓜、辣椒、西红柿、

茄子、卷心菜、花菜、甘蓝、芹菜室内育苗（我在上旬就准备了）越冬大蒜、韭

菜、小葱、菠菜进入生长期浇水、施肥，土豆地膜，出苗揭膜，不用地膜下旬种；

下旬播种上海青、香菜、茼蒿、生菜、莴笋、菠菜、萝卜、白菜、土豆。

四月（清明和谷雨）：

上旬播种小白菜、油麦菜、生菜、水萝卜、小青菜、韭菜；中或下旬播种向日葵、

芸豆、豆角、丝瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、葫芦、玉米、芋头等。西葫芦加强通风，

下旬揭膜。谷雨前后，种瓜点豆，谷雨后大部分果蔬可以移植。

五月

（立夏和小满）：

上旬播种花生、玉米、西瓜、红秋葵、姜、芝麻、蒜薹抽薹，西红柿、茄子、辣

椒、莴笋、芹菜等定植；西红柿育苗麦收后定植，

8

月西红柿淡季收获。秋芹菜

育苗，稍晚亦可，苗期长。中旬种芸豆、黄瓜搭架，丝瓜、南瓜等移苗，种扁豆、

空心菜、苋菜，可以种一点毛豆。下旬

种西红柿、豆角搭架，种二茬黄瓜，夏芝

麻。

六月

??

（芒种和夏至）：

上旬种大蒜、洋葱、西葫芦收获拔苗后种夏豆角、芸豆、玉米、大豆（青豆）或

黄瓜。下旬六月底七月初育西兰花、黄瓜、夏白菜、夏甘蓝。

七月

??

（小暑和大暑）高温多雨：

上旬播种耐热白菜，国庆收获。种秋黄瓜、秋甘蓝、西兰花、秋芸豆。下旬种秋

土豆，产量低。胡萝卜，本地方是头伏萝卜末伏菜，胡萝卜稍早一些，生长期

120

天，其他萝卜可稍晚

80

——

90

天。

八月

? ?

（立秋和处暑）：

上旬播种莴笋、胡萝卜、芥菜、大白菜。拔老黄瓜，收向日葵；中旬播种大白菜、

红菜苔、乌塌菜、萝卜。下旬播种油麦菜、生菜、小青菜。西葫芦亦可育苗，定

植

1

月后可收获，不如春播的。

九月

??

（白露和秋分）：

上旬播种小油菜、香菜、菠菜、生菜、洋葱。白露前种洋葱，把老韭菜割了，国

庆节后割今年最后一茬；中旬播种速生叶菜上海青、香菜、油麦菜、菠菜（年前

最后一茬）；下旬大白菜定植、补苗。

十月

??

（寒露和霜降）：

半耐旱作物进入生长旺盛期。上旬播种大蒜、莴苣、苔菜、菠菜等越冬菜。小葱

不宜早了，早了春天抽薹。大葱培土，进入快速生长期，为增加葱白长度和质量，

进行

2

——

3

次培土，注意不要压住心叶；下旬移植洋葱，霜降前收获地瓜、姜、

芋头（防霜冻）。

十一月（立冬和小雪）：

收萝卜、大葱，做清园工作。

十二月（大雪和冬至）：

收大白菜。立冬萝卜，小雪菜，如果气温不是太低，未上冻，大雪收即可。

顺带补充，如果要做反季节大棚种植，让喜热的蔬菜类在冬季生长开花、结果，

那么从寒露以后，就可以进行了。使用大棚种反季节蔬菜的时期，大致范围在寒

露到次年清明前后。

九、山东雨水后适应种植什么蔬菜？

山东地区雨水后，适宜种植的蔬菜有大蒜、黄瓜、西红柿、南瓜、芹菜、韭菜、胡萝卜、冬瓜等。这些都是易受水分影响的作物，可以在雨后很快生长出来。此外，还可以根据季节不同考虑选择其他作物，如春天可以考虑种植番薯和甘蓝；夏天可以考虑种植甘甜的小南瓜或者大黄瓜; 秋天则适宜栽培一些早成熟的番木耳或者小青椒; 冬季则是一些对寒冷能力强的作物如小包心兰或者大头兰。

十、冬季山东小棚蔬菜种植品种？

山东有全国有名的蔬菜种植基地，寿光蔬菜一年四季种类都很齐全。

山东冬季小棚蔬菜种植品种有很多，比如茄子、辣椒、西红柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黄、韭菜、菜花、西兰花、土豆、莴笋、萝卜、胡萝卜、香葱、大白菜、甘蓝、茼蒿、茴香、西葫芦等，凡不需要搭架子的蔬菜几乎都可以种植。