种植蔬菜的技术和方法？

一、种植蔬菜的技术和方法？

蔬菜种植要提供酸碱适宜的土壤，如喜酸的花生不可种在碱土中;要依旧其耐寒、喜温等品种不同，提供15～20℃或者是20～30℃的适宜温度，做好水肥管理，让蔬菜接受适量光照满足其生长需求，并做好除草防虫工作，使其生长茁壮。

二、大棚蘑菇的种植方法和技术？

1、选用优良菌株

保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。

2、优化栽培技术

双孢蘑菇采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。

3、建堆发酵

将玉米芯（当年或上年无霉病）粉碎至花生粒大小，按100m2栽培面积配料：玉米芯2200kg，干牛粪2200kg，尿素15kg，过磷酸钙50kg，熟石膏粉50kg，干石灰粉100kg。

预湿

建堆前3d，将玉米芯、干牛粪预湿。在干净整洁的水泥地上将玉米芯铺在底层，盖一层干牛粪，堆置成高1m，长度不限的堆，每天浇pH8.5的石灰水，直到底部有水溢出，使料充分湿透 [3] 。

建堆

选择地势较高、近水源且靠近菇房、地面硬化的场地，建成堆宽2.0m，高1.5m，长度不限的发酵堆，料和牛粪尽可能混匀，料偏干加水，用草苫覆盖保温保湿（雨天用塑料膜覆盖），第2天开始测料温，正常情况下堆温在第3天应升到70℃。

翻堆

第一次翻堆在建堆后5~6d堆温开始下降时进行。先在外层料上喷水，然后上下内外交替翻料，同时把尿素、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉全部撒入料内混合均匀。

翻堆后重新建堆，宽为1.7m，高度不变。在建堆中心线上，按间隔0.5m打直径2~3cm的孔，以利透气散发氨气，堆顶覆膜以利升温。经过2d料堆温度上升到70~80℃时，揭开薄膜，增加料内通气性。

三、请问北方种植大棚蔬菜西红柿和黄瓜的技术？

800X1/5＝160（平方米）

160÷4/7X3/7

＝160X7/4X3/7

＝120（平方米）

800-160-120

＝640-120

＝520（平方米）

答：其它蔬菜种植面积是520平方米。

四、大棚凤梨萝卜种植方法和技术？

　　1、种植时间

　　凤梨萝卜适宜生长在温暖的环境中才能更好的萌发，因而可选择在每年3月下旬至4月下旬或是8月上旬至10月初之间进行播种，在这期间温度较为适宜，能提高凤梨萝卜发芽后的存活率。

　　2、土壤的选择

　　凤梨萝卜在生长期间对土壤的要求较为严格，需选择疏松肥沃的土壤作为栽培的基质，种植时需选择地势平坦、阳光充足且排水灌溉较为方便的地块，播种前需先将土壤深耕25厘米，再掺入发酵后的粪肥来提升土壤的肥力。

　　3、播种方法

　　播种凤梨萝卜时可采用点播的方法，需间隔20～25厘米挖一个小穴，每个穴中放置2～3粒种子，每亩地可播种250～300克种子，播种完成后需覆盖一层细土，并浇透水，使种子能够尽快萌发。

　　4、后期管理

　　待凤梨萝卜长出5～6片叶子后便可进行定苗，需摘除一些生长缓慢、发育不良的幼苗，每个穴内秩序保留1株小苗。为了使凤梨萝卜能够旺盛的生长，还需每隔半个月施加一次稀释后的氮肥或有机肥。

五、大棚姜种植技术和放风方法？

生姜是生活中常见的调味品，它在我国各地均有种植，除了调味的作用外，它是治病的良药，有止呕祛风寒、健脾胃等作用，用它泡脚可祛除脚气。随着市场需求扩大，它的种植面积也在逐渐增加，为了提高大棚生姜的产量、品质及经济效益，增强广大农户种植生姜的积极性，现把大棚生姜高产优质栽培技术介绍如下。

一、种姜的选择

选择姜块肥大、饱满、形状扁平、节间短、皮色光亮、不干缩、未受冻、无损伤、无病虫害的肉质新鲜的健康姜块作种姜。姜种每块在50克以上，大小要均匀。

二、培育壮芽

播种前一个月把选好的种姜取出，冲洗后于晴天晒种，晒种1~2天后室内堆放2~3天，后再取出晾晒，如此重复几次，当姜肉变干、发白，稍有皱纹时停止。在最后一次晒种前用20%草本灰水溶液浸种20分钟或0.5%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟进行消毒，捞出晾晒。晾晒姜种利于减少水分和提高姜体温度，为培育壮芽打下基础。

其次是进行催芽。催芽有利于姜种早出芽、早齐芽，是大棚生姜获得高产、优质的重要技术环节之一。催芽方法之一（简易法）：晒种后，趁姜体温度较高，将种姜一层一层平放于篓筐中，在篓筐周围用棉被等保温物进行覆盖保温，保持室内温度20~25℃，经12~15天即可萌幼。当催芽20~25天后幼芽长至0.5~1.5厘米时即可降温凉芽待播。催芽方法之二（酿热温床催芽法）：在大棚中央位置挖宽1.2～1.5米，深30~35厘米长度依姜种多少而定的凹床。在床底铺一层新鲜牛、猪栏粪作酿热物，加少量水、踏实，厚度15厘米左右，再在酿热物上覆盖4~5厘米厚的细土。将晾晒过的种姜排放在准备好的催芽床内，铺一层稻草，盖上塑料薄膜，上搭小拱棚保温。整个催芽过程不揭大小棚膜，夜间小拱棚上加盖草帘保温，催芽期45天左右，当姜芽长至0.5~1.5厘米即可揭小棚膜降温凉芽待播。还可用火炕催芽法、电热温床催芽法、电热毯催芽法。

三、大棚选址

选择地势稍高、土质肥沃、土层深厚、无姜瘟病、地下害虫少易排灌的地块。定植前1个月搭大棚。扣好大棚膜进行土壤翻耕，要求耕翻深度在17~20厘米，以利于提高地温和降低土壤含水量，同时做好棚间排水沟。

四、施足底肥

大棚生姜的生长期长，单株生长量大，对肥料的吸收量多。尤其是对氮钾需求量较大，对钾素营养十分敏感。因此，必须重施基肥。一般每亩撒施优质腐熟鸡粪3~4立方米或优质圈肥5000~8000千克作基肥，深翻后，按60~65厘米行距开沟起垄，每亩沟施100千克饼肥及50千克三元复合肥、50千克硫酸钾、2千克锌肥、1千克硼肥（或者100千克壮苗除害专用复合肥）。为了防治地老虎等地下害虫，可一并施入2~3千克辛硫磷颗粒剂或呋喃丹颗粒剂或康绿功臣（1.1%苦参碱粉剂）。

五、适期早播合理密植

种姜催芽后即可定植，将姜种播于沟底6~8厘米，姜芽向着南方统一平放于沟底一侧，芽头稍向下倾斜，以利于种姜下端发新根。播后覆细土5~8厘米，种植密度应根据种姜的品种特性而定。若种姜植株较矮、节间短小，种植密度宜加大，在6000株以上；若种姜植株高大的则种植密度在5000株左右。

六、除草盖膜

大棚一般在播种前7天盖棚，从而提高地温，利于姜芽生长。姜种定植后及时浇水，并喷洒施田补、果尔等除草剂进行苗前土壤封闭处理。喷完后立即覆膜，为了防止灼芽，可在垄上铺一层稻草或麦麸或稻糠，覆膜后在膜的四周要压实，中间隔2~3米压一土块，通过覆膜可以提高地温和保墒，可有效改善土壤环境，促进土壤中微生物的活动和各种酶的活性，从而加速土壤中营养物质的分解和转化，使耕层有效养分增加。

七、温光控制

生姜出苗前，密闭大棚及不揭地膜，以便保温。夜间大棚可以加盖草帘。当生姜出苗后，应揭去地膜，除去稻草等物品。白天温度保持在22~28℃，勿高于30℃；夜间温度控制在18~20℃，勿低于13℃，当大棚内温度高于35℃，应及时通风降温，以防烧苗。生姜喜阴不耐高温和强光照射，在气温高阳光强烈时，可撤去棚膜换上遮阳网，也可以用棚膜作遮荫物，但要打开顶部与基部棚膜进行通风，尤其是中午，以防高温强光灼伤幼苗叶片。

八、水肥管理

生姜出苗后，土壤要适当干燥一些，以利于提高地温，促进出苗及生长，在生长中期至收获前要保持土壤相对湿度在80%左右，这样有利于生姜的分枝发生及姜块的膨大。晴天时要视土壤干湿情况及时提早浇水，但要防止过分潮湿和渍水，以免引起植株旺长和病虫害的发生。

生姜一生需肥量很大，除施足基肥外，应及时追肥。在生姜齐苗后，要结合浇水，施第一次肥，可以每亩浇腐熟粪水1000千克或施复合肥10千克，在植株分枝期进行第二次施肥，每亩施用复合肥10~20千克，施后要适当培土壅根，在收获前1个月进行第三次施肥，每亩施用复合肥10千克，施后要覆土壅根，覆土后浇一次透水，以促进生姜对肥料的吸收利用。

九、合理调节，促产提质

在生姜整个生长发育过程中，可以用2~3次植物生长调节物质（如块根块茎维他灵）进行合理调控株型，抑制生姜旺长，促进光合作用和根系吸收营养物质，使光合产物输送到姜块中，从而促进生姜姜块的膨大，达到增加产量和提高品质的目的。块根块茎维他灵在大棚生姜上的使用方法是：在生姜的第一次分枝期（6月下旬至7月初），每亩用25~50毫升块根块茎维他灵对水25千克，均匀喷洒于生姜叶片上，在生姜的第二次分枝盛期（7月下旬至8月初）每亩用25~50毫升块根块茎维他灵对水25千克，均匀喷洒于生姜叶片上，在生姜的第三次分枝高峰期（8月下旬至9月初），每亩用25毫升块根块茎维他灵对水25千克均匀喷洒于生姜叶片上，第三次喷施块根块茎维他灵要视生姜的长势情况而定，如果生姜出现徒长或脱力发黄时可以第三次喷施，进行调节生姜的生长发育，否则不需要进行第三次喷施调节物质。只有合理运用调控技术才能有效地提高品质和增加产量，否则会出现旺长倒秧减产、降低品质。

十、病虫害防治

生姜的病虫害是姜瘟病、炭疽病和姜夜蛾。防姜瘟病、炭疽病等病害可以选用清道夫、可杀得、农用链霉素。防治姜夜蛾等虫害可以选用纵卷特杀、康绿功臣（0.36%苦参碱水剂）、辛硫磷、锐丹、功宝、红宝等农药。在防治过程中要相结合进行综合防治，同时人工拔除有病姜株和剪除虫伤株，并带出棚外集中处理。

六、大棚越冬甘蓝的种植技术和方法？

1.一般在12月下旬至1月上旬育苗，3月底至4月初定植，每亩3500株左右，

2.5月底6月初收获，秋播可6月下旬育苗，8月定植，每亩3500株左右。

3.缓苗后注意加强肥水管理。10月份收获。

七、大棚丝瓜种植有什么技术方法？

1、品种选择：夏丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。

　　2、选地：夏丝瓜对土地没有什么特殊要求，只要前作不是瓜类的就可以种植。

　　3、整地播种：由于夏季雨水多，夏丝瓜整地要深沟高畦;畦沟宽1.6米，畦面宽1.2米。夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3--4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株，穴距30~40公分，每穴放3--4粒种子，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水。出苗后，每穴留苗2株。

　　4、肥水管理夏丝瓜苗期淋粪水2~3次，初花期重施追肥，每亩施50公斤复合肥或50公斤花生麸，每采收2--3次，再追肥一次，每次用复合肥15公斤，尿素10公斤，钾肥5公斤。夏丝瓜苗期水分不能太多，太多了不利于根系生长。抽蔓开花期需水较多，晴天要早晚淋水，采收期除淋水外，沟内要保留10--20公分的水层，雨天要及时排水。

　　5、田间管理插竹引蔓：当蔓长30公分时可插竹，插人字架。插架后，不要马上引蔓，要适当窝藤、压蔓，有雌花出现时再向上引蔓，并使蔓均匀分布。吊瓜。丝瓜弯曲时，要吊瓜，用小包装绳一头绑瓜蒂，一头绑一小石块，把瓜拉直，一般摘瓜后2~3天进行。搞除老叶。夏丝瓜采收后期，下面的病叶、老叶影响通风，又易传播病害，要及时摘除。

八、大棚蔬菜有专门学习种植大棚蔬菜的地方吗？

这个问题其实很简单，真想做的话，到一家种植企业去好好学习个一年半载，比去培训机构好的多

九、非大棚种植蔬菜有哪些防虫措施？

1 、物理防治

1.1 高温闷棚 高温闷棚是夏季蔬菜病虫害防治的有效手 无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施 - 13 -世界热带农业信息 2021 年第 10 期 段之一，主要操作方式是在晴天下午浇水、封 棚，这样大棚温度会迅速上升到 50℃左右，2 h 后解封并通风。这种物理方法对防治蔬菜白粉 病、斑病、黑星病效果显著。

1.2 颜色、毒饵诱杀 颜色诱杀物理法主要原理在于能够利用害 虫对某些颜色、光或波段的敏感性来对其进行 驱赶和引诱。操作方法为：在大棚菜地上悬挂 粘虫板或双波灯、黑光灯，以此来引诱害虫到粘 贴板或灯里，进而清理害虫。另外部分有益昆 虫也有趋光性，因此在放置诱虫灯时要考虑有 益昆虫的活动天性，尽量避开有益昆虫活动时 间。毒饵诱杀法主要是对害虫投放有毒饵食， 达到杀虫效果，此方法只适合对气味敏感的害虫。

1.3 设立防护措施 利用防虫网、遮阳网来防止害虫入侵，还能 减少高温对蔬菜的损害。在操作过程中，建议 采用银灰色反光膜为宜，这种反光膜透光率比 反光率要低，能起到很好的驱避害虫效果。种 植户可将其铺设在田间或大棚通风口、门口等 位置。

1.4 建设温控大棚 大棚种植无公害蔬菜也是近些年来比较流 行的一种趋势，蔬菜大棚密闭性较强，温度、湿 度都较高，容易滋生害虫，种植户需适当改变大 棚室温，做好湿度处理，降低病虫害发生概率。

2、化学防治

化学防治技术具有见效快、效果显著的优 势，但其危害性也是极强的，因此在种植无公害 蔬菜的过程中要谨慎使用化学防治技术，严格 遵循无公害蔬菜标准，使用毒性小、残留少、方 便操作的农药。种植户还需考虑蔬菜的耐药 性，不可重复连续使用。拒绝使用明令禁止的 农药，确保化学防治手段更加科学，避免影响食 用者健康，扰乱市场秩序。另外，化学防治方式 还可与物理防治结合到一起，例如将杀虫剂加 入到饵食中以诱杀高活动能力的害虫。

3、 生物防治

近些年，生物防治技术广受欢迎，应用范围 逐渐扩大。生物防治技术是利用益虫、微生物 和病毒来达到精准除虫的目的。例如可在白菜 种植区域内放养青蛙等益虫，用于防治菜蛾和 菜青虫；放养丽蚜小蜂用于防治白粉虱等。种 植户还可利用苏云金杆菌防治菜蛾、清虫卵及 棉铃虫。 种植户在种植无公害蔬菜和防虫治虫期 间，要不断更新种植与管理理念，以新技术、新 方法来提高无公害蔬菜种植品质，推动无公害 蔬菜种植产业的现代化发展。

十、大棚蔬菜种植多的地方有哪些商机？

首先，可以考虑自己种菜，其次可以考虑做大棚和蔬菜相关的辅助行业。比如建造大棚、做农药化肥、做蔬菜代办