最新型水产养殖技术(新型水产养殖模式)

1. 新型水产养殖模式

过碳酸钠俗称固体双氧水，是过氧化氢与碳酸钠的加成化合物，分解后产生氧气、水和碳酸钠，其有效活性氧含量相当于27.5%的双氧水。过碳酸钠不仅具有液体双氧水的功能，在较低的水温下迅速分解释放出氧气从而实现漂白、去污、杀菌、除异味等功能，而且同时分解生成碳酸钠，能提高水中的pH 值，降低硬水中钙、镁离子的能力，使水软化。此外，在pH 值增加时，污垢和纤维带有更多的负电荷，从而增加污垢与纤维之间的排斥性，提高了漂白和洗涤效果。过碳酸钠的分解物：氧气、水和碳酸钠是天然存在的物质，对环境无任何负面影响，因而过碳酸钠是一种非常环保的高性能低温氧系漂白剂。

在水产养殖方面的应用

过碳酸钠俗称固体双氧水。作为一种经典化工产品，工业上早在一百多年前便开始生产。随着社会需求的增长，尤其是生态环境保护的需要，过氧化氢近年来更受人们的青睐，并被称为“绿色氧化剂”。过碳酸钠被广泛地应用于各类工业和民用产品中，如应用于洗衣粉、彩漂粉、木地板清洁剂、地毯清洁剂以及其它家居和个人护理品配方中。过碳酸钠可以被制成各类消毒剂、供氧剂用于鱼塘水体供氧、工业废水处理、医用消毒/急救等。此外，过碳酸钠也可用于食品漂白、纸浆漂白和纺织印染。

洗涤助剂：过碳酸钠在洗涤去污的同时，兼有漂白、杀菌、消毒等作用，已成为洗涤剂的发展趋势，国外很多洗涤剂都加有起漂白作用的组分，国内也逐渐向这方面发展。由于过碳酸钠无味、无毒，冷水中易于溶解，去污力强，溶于水后能放出氧而起到漂白杀菌等多种功效，符合现代洗涤剂发展潮流。过碳酸钠在洗涤剂生产中应用日益增多，目前,过碳酸钠已广泛用作家用和工业用洗涤、漂白、杀菌剂，用于合成纤维、动物纤维、合成树脂纤维、纸浆脂等生产领域，漂白效果好，不损伤面料，不泛黄。

如日本重垢彩漂洗衣粉，过碳酸钠添加量为10%；国外常用普通的加酶漂白洗衣粉，添加量为8%；日本新型除渍用洗涤剂，添加量为20%；中国用防尘漂白洗衣粉，添加量为8%。自20世纪80年代以来，西方工业发达国家市场对洗涤剂的需求量以年均10%的速率增长。在中国，目前将过碳酸钠应用于洗涤剂生产正处于起步阶段，已有部分厂家开始将过碳酸钠与其它有效的涤助剂配合。面对激烈的市场竞争，希望加入过碳酸钠来改进洗衣粉的性能，尤其是低磷或无磷洗衣粉的生产，通过加入过碳酸钠，可使产品向高档化、无毒化、多功能化方向发展。

医疗卫生：将过碳酸钠与含聚乙烯酸及Cu、Fe、Co、Mn等任一化合物催化剂的固体物混合，当急救用氧时，加入适量的水，即可分解出氧气，简单方便，供氧量大。这种氧源适于家庭（尤其是农村家庭）、军队、地下施工及矿山开采、抗洪、灭火救灾等急救场合，是一种性能优异的急救供氧剂。据保守估计，仅京津地区用于医用供氧源的过碳酸钠就需约400吨/年,部分出口的过碳酸钠也是用于这一方面。过碳酸钠还是一种杀菌消毒剂，可杀灭大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等常见病菌。可作为医院、公共场所的杀菌消毒剂、假牙清洁剂、餐具及水果消毒剂、香皂杀菌剂等。

其它：过碳酸钠可用于食品保鲜消毒，l%过碳酸钠水溶液可使水果、蔬菜贮存4－5个月不变质。在西方已大量用于食品工业，中国也已经根据联合国粮农组织的标准，制定了食品添加剂过碳酸钠的行业标准，以便更好地引导企业使用过碳酸钠，以利于促进其在食品行业的消费。另外，过碳酸钠可以替代过氧化钙作为水产养殖业的产氧剂，放氧速度明显高于过氧化钙,并可给在贮运过程中的鱼、虾、蟹等生物供氧保鲜。

随着我国水产养殖业的不断发展，过碳酸钠在这方面的用量将会呈逐年上升趋势。过碳酸钠可用作纺织、印染整理剂，不像氯漂白有易褪色等缺点，适应于不宜氯漂的合成纤维、动物纤维、合成树脂纤维及荧光增白剂处理过的纤维漂洗整理。过碳酸钠可在醛基转化为酚羟基反应、有机硼烷氧化、腈水解、硫醚与胺氧化、烯烃环氧化、酮氧化、a—二酮断裂氧化等反应中作为氧化剂。另外过碳酸钠还可作为金属表面处理剂、电镀洗涤剂、污水处理剂及高分子聚合控制剂等。

2. 新型水产养殖模式是什么

特别环保。水产生态养殖要依据养殖对象的生长、繁殖、习性、形态等生物学特征，依靠科技进步，对养殖环境、养殖设施等养殖系统采取技术改造和层次提升。

其技术关键点包括生态系统平衡、品种选育、绿色用药、科学喂料等，以此保护和改善生态环境、水环境，提高生物品质及产品的质量安全水平，实现经济效益和环境效益的“双赢”。

3. 新型水产养殖技术

　　一、 小网箱的设计与制作

　　生产上，小网箱的体积一般以4为好，即2×2×1.2(高)，网箱入水深度为1m。13mm被认为是饲养商品鱼的网箱最小的也是标准的网目。理想的网箱材料应有强度、经久耐用、不限制水体交换、重量轻、对鱼无伤害且价格低。

　　小网箱养鱼必须要设置特殊的饵料装置，以使网箱内的鱼几乎100%地采食到所投喂的饲料。

　　浮性饵料装置为木箱形的，顶部和底部开口，放在网箱顶部的中央，水中部分40cm，露出水面部分20cm，饵料装置内的水面应为整个网箱水面的20%。

　　养鱼网箱还应设备网箱盖，不透光的网箱盖可阻止阳光(特别是紫外光)进入网箱内以及防止网箱内的鱼受到如肉食性鸟类等的干扰。加了遮光盖的生产性能可提高10%(叉尾鮰)。

　　二、鱼种放养

　　鱼种质量是网箱养鱼成功的重要因素之一。品种选择主要看这种鱼是否可以很好地摄食颗粒饲料;养殖的鱼对应激因子的耐受越强越好。鱼种质量要求健康无病、规格基本一致。商品鱼养殖的鱼种规格最小要在20g以上(网目规格为2a=26mm)，小规格的鱼(15～50g)比大规格的鱼更易于适应网箱环境。

　　鱼种放养密度取决于收获时预计的鱼产量和规格;n尾数/)/w(体重)。

　　三、饲料投喂

　　网箱养鱼用饲料：必须是营养完全且平衡的颗粒饲料(除养草鱼可以同时投喂草料外)。相同的饲料配方，膨化的颗粒饲料比硬颗粒饲料造价高，但其所具有的优点可使生产取得更好的效益，有条件建设使用膨化颗粒饲料。如常兴牌饲料是养殖效果很好的饲料。

　　饲料投喂：最佳投饲量掌握在鱼的饱食量80～100%为好，在网箱养殖中，如投饲合理，鱼可以在5分钟内吃完所投的饲料。投饲量合理与否，影响到鱼的生长和生产成本。

　　饲料投喂次数随规格大小、生长阶段不同而异，小规格鱼种3～4次，成鱼1～3次。

　　投饲方法：小网箱养鱼一次将饲料倒入到饵料装置内即可。

　　四、日常管理

　　包括水质管理和健康管理。

　　水质量水产养殖成功最重要的因素。水质问题，特别是溶氧问题，是水产养殖中最重要的因子，鱼的疾病、死亡、生长、饲料效率等都与它有关，养殖水体中溶氧必须高于3mg/l，而5mg/l以上则各种鱼均能正常生长。

　　按照小网箱养鱼技术要求在贫营养水域中进行网箱养鱼，一般不存在水质问题。

　　养殖鱼的健康管理，包括选择质量优良的鱼种放养;对鱼的操作要特别小心，这是养殖鱼出现健康问题的重要应激因子之一;选择和维持高质量的水域环境，并合理设置网箱;使用高质量的饲料，这仅对鱼的生长是必要的，对鱼的健康也十分重要。

　　如养殖的鱼发生了疾病，应认真检查发病原因，然后对症下药，决不能随意使用药物。

4. 水产养殖5大行动

农业部对水产养殖户的扶持政策有:　　1.渔用柴油涨价补贴。渔业柴油补贴政策是党中央、国务院出台的一项重要的强渔惠渔政策，是渔业历史上获得的资金规模最大、受益范围最广、对渔民最直接的中央财政补助，是中央“三农”政策在渔业的具体体现。2006年~2012年，中央财政共下达渔业柴油补贴资金728.78亿元，占全部补贴资金的81.66％，在几个补贴行业中资金量位居首位。但需要说明的是，在淡水渔业中，只有淡水捕捞渔船可以享受到这一政策，一般的淡水养殖业很少能享受该政策。　　2.渔业资源保护和转产转业财政项目。大宗淡水鱼涉及此项目的为其中的水生生物增殖放流。该项目以省及计划单列市为单位安排资金，对水生生物资源衰退严重或生态荒漠化严重水域，以及放流技术成熟、苗种供应充足、增殖效果明显、渔民受益面大的品种，在增殖放流资金安排上给予重点支持。　　3.渔业互助保险保费补贴。“十六大”以来，在中央出台一系列推动农业政策保险发展的指导意见的背景下，渔业保险的探索步伐不断加快。2008年5月，农业部正式启动渔业互助保险中央财政保费补贴试点工作。试点险种确定为渔船全损互助保险和渔民人身平安互助保险，中央财政分别补贴保费的25％，渔民人身平安互助保险最高补贴保险金额每人20万元。渔船全损互助保险试点区域为辽宁省、山东省、江苏省、福建省、广东省、海南省部分重点渔区。渔民人身平安互助保险试点区域为浙江省岱山县。2009年8月，扛苏省正式启动渔业政策性保险，为有效控制经营风险，确保渔业政策性保险试点工作达到预期目标，该省探索出了一种新型保险组织模式――省财政对参加渔业保险试点的投保渔民给予投保保费25％的补贴的基础上，将渔业互助保险年度保费“打包”再保险，即渔业互助保险巨灾超赔再保险。　　4.发展水产养殖业补贴。　　(1)水产养殖机械补贴。2008年，农业部和财政部预拨下达2008年农机购置补贴款40亿元。与2007年相比，补贴资金规模扩大的同时，扩大了农机具购置补贴种类。其中，增氧机、投饵机和清淤机3类水产养殖机械首次纳入补贴目录。　　(2)水产良种补贴。水产良种补贴的起步是2006年的《水产养殖业增长方式行动实施方案》中提出要“开展国家级水产原良种场运行机制调研，探讨水产良种补贴方法”。2007年农业部水产健康养殖及水产良种补贴政策调研组奔赴各地进行调研取证，一些地方的水产良种补贴已经启动，但大多数涉及的是经济价值较高的淡水鱼类。　　(3)养殖基地补贴。山东省深入推进养殖池塘标准化建设工程，计划用5年~8年时间，整理改造老旧鱼塘350万亩，新开发鱼塘150万亩，形成500万亩现代渔业生产基地。仅2007年、2008年两年省级财政投入就达3000余万元，改造池塘12万亩，新开发池塘2万亩。　　5.渔业贷款贴息。水产养殖业贷款贴息目前只在局部地区自行开展，主要对灾害造成的再生产能力下降、对符合地方发展要求的企业技改、新产品开发、固定资产投资等给予贷款贴息。(1)渔业救灾复产贷款贴息。2008年2月，广东省江门市财政安排200万元贷款贴息补助专项资金，按受灾经济损失比例分配给各市、区，各市、区政府按不少于1∶1的比例配套专项资金，支持辖区内因2008年初寒冷天气造成严重损失的水产养殖户(场)救灾复产。贷款期限由农信社和受灾水产养殖尸根据需要和实际生产周期自行确定，贴息贷款补助期限为1年。当受灾水产养殖尸贴息总额小于或等于两级政府安排的贴息资金总额时，实行全额贴息；当受灾水产养殖户贴息总额大于两级政府安排的贴息资金总额时，则按比例实行部分贴息。2008年10月，广东省阳江市出台了渔业复产贴息贷款工作方案，支持遭受台风“黑格比”重创的渔业救灾复产。市本级财政安排补助专项资金1500万元，专项用于辖区内受灾户，尤其是“全倒户”、养殖受灾(损失10万元以上)大户和大船(60匹马力以上)船主的恢复生产性贷款，符合条件的，由市、县(市、区)财政按7∶3的比例给予1年期贷款贴息。2009年7月，福建省清流县向受特大洪灾影响的养鱼户发放贴息贷款。由“清流溪鱼”发展协会担保，依托清流农行“惠农卡”，采取3户~4户联贷方式，由县财政支付利息，给予每产受灾养鱼专业户5万元的3年授信贷款。　　渔业企业技改、新产品开发贷款贴息，养殖业贷款贴息，水产龙头企业贷款贴息等。2009年，福建省根据相关规定，认定77家企业为省2009年~2010年度水产产业化龙头企业。这些企业将在两年内享受到10万元的贷款贴息补贴。湖北省洪湖市从2009年起，对符合该市水产品加工业发展方向的重点投资项目实行财政贷款贴息和有偿扶持相结合，首次固定资产投资超过2000万元，属于贷款建设的项目，实行全额贷款贴息，贴息期1年~3年。2006年，海南省海口市出台《海口市本级财政支农贷款贴息资金管理暂行办法》，对区域内从事水产品培育、生产、加工和流通等项目的个人、企业及其他组织提供财政支农贷款贴息资金。养殖面积达10亩以上的水产养殖专业尸可获得不超过50万元的财政支农贷款年贴息资金，养殖面积达50亩以上的企业及其他组织可获得的财政支农贷款年贴息资金不超过100万元，贴息期限为1年~3年。　　6.税收优惠。为支持引进和推广良种，加强物种资源保护，发展优质、高产、高效渔业，我国在“十一五”期间对用于培育、养殖以及科学研究与实验的进口鱼种(苗)免征进口环节增值税。为降低2008年南方低温雨雪冰冻灾害给水产养殖业造成的重大损失，2008年度增加“其他鱼苗及其卵”免税计划4000万尾(粒)。

5. 新型水产养殖模式有哪些

如何实现智慧水产养殖？所谓“智慧水产养殖”就是摆脱自然环境，通过人工智慧模拟生态环境进行养殖一种现代高效的养殖模式。

这种养殖模式完全不受自然环境影响，它是一种全天候人工智慧模拟自然生态进行饲养。这样的养殖模式有几个方面的养殖要点:

一，既然是水产养殖，必定离不开水，水源必须是无污染的，首先通过人工智慧自动检测水质，根据水产品种不同，水质要求也不同的原则去自动检测水源的优劣。

二，人工水产养殖必备的养殖设备，这个设备可以是集装箱式，也可以是混凝土池，也可以是大型或小型的塑料槽罐。根据水产品种而定。但养殖环境必须定期消毒杀菌。

三，人工智慧控温控湿。根据水产品种不同实行人工智慧控温，让水产品类有一个适宜它的生长环境。

四，根据水产品种的不同饮食习性，定时定量实施人工智慧喂食水产品生物饲料。

五，水源自动循环，自动检测水质，减少水产品的病虫害。

六，人工智慧模拟阳光，根据水产品习性不同，定时输送光照。

…………等。

抓住以上六个主要要点，智慧水产养殖成功不是难事。具体成功经验因每一种水产品的习性不同，都得去探索或者学习。

我国的智慧水产养殖场，也还是在起步阶段，也有成功案例(某种魚类、虾类、)。

智慧水产养殖的优势，明显高于自然放养。它的优点是:

一，产量高，不受自然环境影响，水产品生长速度明显高于自然环境。

二，由于产量高，收益就高，每年大概可循环复养4~5荐。这个当然是根据水产品种生长速度而不同。有的可以，有的就不行。

三，智慧水产品成品无污染，纯绿色有机产品，这与自然放养有着不能比拟的优势。

根据我国水源污源的情况，完全有必要推行人工智慧水产养殖模式。让人民吃上放心的无污染的绿色有机水产品。

6. 水产养殖新政策

回答如下：不同国家对海洋养殖的政策可能有所不同，但一般来说，国家对海洋养殖的政策主要包括以下几个方面：

1. 法规和许可：国家通常会制定相关法规和政策，对海洋养殖进行管理和监督。养殖者需要申请相应的许可证，符合相关的规定和标准。这些法规和许可证可能涉及养殖的种类、数量、位置、养殖设施的要求等。

2. 环境保护和监测：国家会设立相关机构和监测系统，对海洋养殖的环境影响进行监测和评估。养殖者需要遵守环境保护的要求，确保养殖活动对海洋生态系统的影响最小化。

3. 种苗和养殖技术的支持：国家可能会提供种苗和养殖技术的技术支持和培训，以促进养殖业的发展。这包括研发和推广先进的养殖技术，提供种苗和育苗服务等。

4. 财政和税收优惠：为了鼓励海洋养殖业的发展，国家可能会提供财政和税收优惠政策。这包括减免或延缓缴纳相关税费，提供贷款和补贴等。

5. 市场支持和推广：国家可能会通过市场推广和宣传，提升海洋养殖产品的知名度和市场竞争力。同时，也可能通过贸易政策和国际合作，拓展海洋养殖产品的出口市场。

需要注意的是，具体的海洋养殖政策可能因国家而异，也可能受到不同地区和特定养殖种类的影响。因此，养殖者在进行海洋养殖前，应了解并遵守所在国家的相关政策和法规。

7. 水产养殖的三大技术模式

五大生态模式

01

稻渔综合种养模式

这种模式可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终生产出人们所需要的优质稻米和名优水产品等，取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。

2018年农业农村部开始推广国家级稻渔综合种养示范区工作，并给予这些示范区政策倾向和扶持，2019年相关政策将继续。

02

智能渔场的智慧渔业模式

今年年初，我国首个针对水产养殖业的意见出台，支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合。

03

休闲渔业

未来休闲渔业具有巨大的市场前景和良好的发展机遇，我国也将推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。

04

鱼菜共生的新商业模式

“鱼菜共生”是一种集蔬菜栽培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，鱼产生的排泄废弃物为农作物生长提供富足的营养，经农作物净化吸收的水又可作为养殖水返回。

物种之间和谐共生，双方之间形成生态互利关系，是一种可持续循环型的低碳生产模式，这个前景也是非常被看好的。

05

渔光互补的跨界渔业模式

渔业养殖与光伏发电相结合，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式，对于农民来说，收益相当可观。

8. 水产养殖新品种

1、投饵率：100千克鱼吃多少饲料，用百分之几表示。如：投饵率为3%表示100千克鱼吃3千克饲料。

2、夏花：鱼苗经过20-25天的培育，长成3厘米左右称为夏花。也有把这一阶段分成1.5-2厘米的乌子和3厘米的夏花两个培育阶段。

3、一龄鱼种：夏花分塘后至冬天或翌年春天，一般长到10厘米以上称为一龄鱼种。亦称冬片、春片、仔口、新口。

4、二龄鱼种：一龄鱼种再培育一年称二龄鱼种，亦称老口鱼种。

5、水温：指水体的温度，一般用温度计测量，测量位置为水表以下50厘米。

⑴ 水温是影响鱼类摄食和生长的第一因子。一般来讲，鱼类在1-33℃水温中都能生长，10-15℃为弱度生长期，15-24℃为一般生长期，20-32℃为适宜生长期，24-30℃为最适生长期；水温超过32℃，鱼类摄食明显下降；水温超过33℃，鱼类停止生长；水温超过36℃，鱼类开始死亡。草鱼在27-30℃摄食最旺，低于20℃，生长速度明显下降；鲤鱼在23-29℃摄食最旺，低于15℃生长受到抑制。

⑵ 水温也是鱼病发生的重要因素，水温高低与疾病的发生和流行有密切的关系。一般病毒和细菌疾病发在水温为25℃-30℃时传染性最强，32℃以上和18℃以下时感染减弱。而有些疾病，如水霉病、小瓜虫病、斜管虫病和鱼波豆虫病通常在20℃以下发病，属于低温季节流行病。

6、透明度：透明度是用测定萨氏盘（黑白间隔的圆盘）的深度来间接表示光透入水的深浅程度。

⑴ 其大小取决于水的混浊度（指水中混有的浮游生物和悬浮物所造成的混浊程度）和色度（浮游生物、溶解有机物和无机盐形成的颜色）。

⑵ 透明度的测定方法为：将黑白盘缓缓放入水中，当盘上黑白界线模糊时，水面到黑白盘的距离就是它的透明度，单位用“厘米”表示。

⑶ 在鱼类生长季节，透明度应保持在20-40厘米之间。

7、酸碱度：又称PH值，它是反映水体酸碱性的指标，是与水产养殖密切相关的重要水化因子和生态因子。

⑴ 在常温下，PH＜7.0为酸性，PH＞7.0为碱性，PH=7.0为中性。

⑵ 对于水产养殖而言，PH=7.5-8.0的微碱性条件下是大多数鱼类获得稳产、高产较为理想的酸碱度。

⑶ 在没有外来废水污染的情况下，PH值主要受光照、水温、有机物的含量影响。

8、溶解氧：又称溶氧，是指溶解于水中的氧气，通常简记为DO，单位为mg/L（毫克每升）。

⑴ 对于水产养殖而言，在一天24小时中，16小时必须大于5mg/L，其余任何时候不得低于3mg/L。

⑵ 溶解氧多少往往是鱼类生长的主要限制因子，据统计，直接或间接缺氧致死的鱼类，约占养殖鱼类死亡总数的60%。

⑶ 改善池塘溶氧条件的措施有：

①根据季节、天气合理投饵施肥，防止鱼类浮头。

②及时加注新水，以增加池水透明度和补偿深度。

③合理使用增氧机，特别是应抓住每一个晴天，在中午将上层过饱和氧气输送至下层，以保持溶氧平衡。

④施用无机肥料，特别是施用磷肥，以改善池水氮磷比，促进浮游植物生长。

9、氨态氮：又称氨氮，是鱼类等水生动物主要代谢物及有机质氧化分解的产物。

⑴ 氨态氮包括离子氨和分子氨，离子氨不仅无毒，还是水生植物较易吸收的氮肥；分子氨的毒性较强，对于水产养殖而言，分子氨应低于0.2mg/L。

⑵ 分子氨和离子氨在水中可以相互转化。它们的数量取决于养殖水体的PH值和水温；PH值越小，水温越低，分子氨的比例也越小，其毒性越低，PH＜7.0时，氨态氮几乎无毒；PH越大，水温越高，分子氨的比例越大，其毒性也就大大增加；所以，如果氨氮已经超标，千万不要使用生石灰调节水质，否则，易引起氨氮中毒。

⑶ 氨氮中毒特点：没有季节，没有昼夜，没有天气好坏之分；但多见于成鱼池、高产池、密养池及能灌不能排的鱼池。

⑷ 氨氮中毒症状：呼吸急促，乱游乱窜，时而浮起，时而下沉，时而跳跃挣扎，游动迟缓，麻痹乏力；体暗，鳃乌，口腔发紫，粘液增多。最后活动力丧失，慢慢沉入水底而死亡。氨氮中毒后，开启增氧机，池鱼四散回避，不敢靠近。撒泼增氧剂，浮游鱼群仍毫无反应。

⑸ 控制氨氮超量的方法有：

①换水。

②合理施用磷肥。

③全池泼洒沸石粉。

④全池泼洒硼酸钠（硼砂）。

⑤全池泼洒硫代硫酸钠。

⑥全池泼洒生物制剂。

⑦晴天中午打开增氧机曝气。

⑧应急时全池泼洒食盐，干扰阻止氨氮继续入侵鱼体，然后立即加换新水。

10、亚硝酸盐：有机物分解的中间产物，在溶氧充足时可进一步氧化为无毒的硝酸盐，当溶氧不足情况下则生成亚硝酸盐。

⑴ 亚硝酸盐主要受水温，PH值和溶解氧影响，水温越高，PH值越大，溶解氧越高，则亚硝酸盐的水平越低，反之亦然。

⑵ 对于水产养殖而言，亚硝酸盐应低于0.1mg/L。

⑶ 亚硝酸盐中毒一般为慢性反应，表现为摄食量下降，鳃丝及鳃盖内表面血管呈暗紫红色，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安，体力衰退，游泳无力，鱼体柔软，背部底面呈黄色，某些代谢器官功能衰竭，情况严重将导致死亡。长期处于高浓度亚硝酸盐的水体中，草鱼会发生出血病。

⑷ 控制亚硝酸盐超量的方法同控制氨氮超量的方法。

11、摄食性鱼类：指能直接吞食饵料的鱼类，如：草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼等。

12、滤食性鱼类：指不能直接吞食人工饵料，只能摄取水中的饲料粉末和浮游生物的鱼类，主要指花鲢和白鲢。

13、饲料系数：指生产1千克鱼所需要的饲料量。如饲料系数为2.0，代表吃2千克饲料长1千克鱼。

14、三防：指防浮头泛池，防敌害侵扰，防洪涝逃鱼。

15、四消：指池塘消毒，鱼种消毒，水体消毒，食场、饵料、工具消毒。

16、八字精养法：1958年，我国池塘养鱼工作者将复杂的养鱼生态系统进行简化和提炼，形成了“水、种、饵 、密、混、轮、防、管”八个要素，形成了概念模型，简称“八字精养法”。

⑴ 水：俗话说“鱼儿离不开水”，水是鱼类生存的基本条件，这里主要指水质、水温、水深、水的透明度、水源情况等。管好水是管好鱼的基本条件。

⑵ 种：包括优良的鱼苗、鱼种的繁殖培育，新品种引进驯化，苗种的提纯优选以及投入品种的合理搭配。苗种必须来源于经国家批准的苗种场，并经检疫合格。

⑶ 饵 ：包括投饵的方法、饵料的种类、配合饲料的配方、饵料与水质的关系、饵料与鱼病的关系等。饵料的使用符合国家的相关规定。

⑷ 密：指合理密养，因地制宜地确定科学的放养密度，放养密度与鱼的种类有较大的关系。以草鱼为主养鱼的池塘密度要比鲤、鲫为主养鱼的密度稀一些。

⑸ 混：指合理的混养搭配。包括不同品种的混养，以及同一种鱼大中小规格的混养。这样既可达到充分利用水体和天然饵料的目的，又为轮捕轮放打下了基础，还为第二年的生产准备了大规格鱼种。

⑹ 轮：指捕大留小，捕大补小的操作制度，轮的目的是为了不断调整合理的池塘载鱼量，既充分利用了养殖水体，又能使商品均衡上市，提高经济效益。

⑺ 防：指防治鱼病，防治虫、鸟、兽的危害，防逃，防偷盗，防止水源和水质的污染，防止水质的恶化和缺氧、浮头等，这是饲养管理中较为重要的措施，与水环境有密切的关系。

⑻ 管：是八字精养的关键，以上叙述的七个方面的技术和措施，最终都要落实到这个管字上。主要包括饲养管理，巡塘，看管拦鱼设备等。要管好养殖的鱼，不仅要求饲养人员有较好的技术知识，而且要有较强的责任心和吃苦耐劳精神。

17、肥、活、嫩、爽：这四个指标为水质的感官指标。

⑴ 肥：是指水中的浮游生物含量多，池水呈黄褐色和绿色，饲料养鱼与肥水养鱼不同，水质要求不要太肥，透明度在25-40厘米为宜。

⑵ 活：是指水体在活动，水色早、晚有变化，早上淡，下午浓，俗称“早青晚绿”。

⑶ 嫩：是指水体肥而不老，易消化的浮游生物种类多，水面有光泽，看起来比较舒展，不凝重。

⑷“爽”是指水质清爽，无浑浊感，水体不清爽是鱼浮头，泛池的主要原因。

18、四看：四看是指“看水温、看水色、看天气、看鱼类吃食情况”。四看是投饵量的现场确定标准，投饵时应遵照执行。

⑴ 看水温：水温10℃以上即可开食，15℃以上可开始投嫩草、粉碎的贝类和少量配合饲料，水温20℃以上，可逐渐加大投料量，在鱼类发病水温和季节时应限制投料。

⑵ 看水色：池塘水色以“肥、活、嫩、爽”为好，可正常投饵。

⑶ 看天气：天气晴朗，池水溶氧条件好，应多投，而阴雨天溶氧条件差，则少投。

⑷ 看鱼类吃食情况：投料时根据鱼群争食情况适当调整投料时间和投料量，并借正常情况下早上10点鱼群争食情况判断水质的优劣。

19、五定：五定是指“定质、定量、定时、定位、定查”。做好这“五定”是池鱼丰产的重要措施。

⑴ 定质：是指投喂的饲料要新鲜、适口，营养平衡，不含病原体和有毒物质。在生产中，一定要选择优质饲料，不可随意变动饲料配方。

⑵ 定量：是根据鱼体大小，在不同季节和不同时间适当均匀投喂饲料，不能忽多忽少，每天的投饵量要按具体情况，灵活掌握，一 般以投饵30分钟左右为宜。

⑶ 定时：指投饵要有一定的时间，应准时投饵。精饲料和配合饲料养殖应根据季节，水温和天气等情况适当调整。高密度养殖投饵应坚持“少量多餐”的原则。

⑷ 定位：是指投饵要有固定的位置，使鱼类形成条件反射后方便管理。

⑸ 定查：指鱼类吃食完毕后，一定要检查残饵情况，以便及时判断鱼的吃食情况，以确定鱼类有无反常行为。

20、匀、好、足：在投饵时，应尽量满足这三个基本条件。

⑴ 匀：表示一年中连续不断地投以足够数量的饵料，在正常情况下，前后两次投饵量应相差不大。

⑵ 好：表示饵料、肥料的质量好。

⑶ 足：表示施肥投饵量适当，在规定的时间内鱼将饲料吃完，不使鱼过饥或过饱。

⑷ 必须强调指出，在当前饵料成本较高的情况下，为了降低饵料成本，充分发挥饵料的生产潜力，应坚持做到一年中连续不断的投喂足够数量的饵料，特别是在鱼类主要生长季节应坚持每天投饵，以保证鱼类吃食均匀。渔谚有“一天不吃，三天不长”或“一天不投，三天白投”的说法，形象的说明时断时续的投饵对鱼类生长所带来的影响。据统计，同样的单位投饵量（即每放养1kg摄食该种饵料的鱼类一年的投饵量），年投饵次数比正常少30%-50%（即每次投饵量多），青鱼、草鱼、鲂鱼、鲤鱼、鲫鱼的净产量比正常池低50%，滤食性鱼类的净产量比正常池低30%。因此，投饵必须坚持匀字当头，匀中求足，匀中求好的要求。

9. 新型水产养殖模式的优缺点

‘渔光一体化’项目通过打造‘上可发电、下可养鱼’发展模式，确保水下持续养殖优质水产品，水上产出清洁能源，达到节约土地资源、改善环境，以及提高单位鱼塘收入的效果，实现渔、电、环保三丰收。

该模式在我国水产养殖业发达的中、东部地区，具有巨大的发展空间，并有望使人口稠密、土地资源稀缺的东部地区大规模发展光伏电站成为可能，提高我国分布式光伏电站的装机容量。

10. 水产养殖模式总结

渔场要深化经济体制改革，面向市场需要，调整生产结构，开展多种经营，努力提高经济效益。

首先改善生产条件，精养鱼池在精养高产上下功夫，适当提高鱼池的承包费，整修鱼池和基本建设，增加维持再生产和扩大再生产的后劲。大水面养殖，要进行投料放养，同时，重点搞好渔区生产秩序，加强渔政管理。资金困难的渔场，同周围群众共同开发大水面，利均分，提高大水面的利用率，也解决了长期存在的矛盾。

其次调整品种结构，上规模、上档次，发展名、特、优、新水产品。普通鱼的投入产出比例是1：1．48，而名、特、优、新鱼的投入产出比例是1；3--6。因此，普遍发展名、特、优、新鱼，将会极大增加经济效益。

再次综合经营，发展生态渔业，进行立体养殖开发，在池埂上种草和经济作物，用配合饲料养猪、养鸡、养鸭，粪便养鱼。靠近城市的渔场，可以发展游钓业；效益好的渔场，还可以发展第二、第三产业，科技、生产、经营、加工、服务、观赏、旅游、娱乐多元化发展。调整内部的产业结构，以市场为导向，坚持“一业为主，综合经营”的方针。

11. 新型水产养殖项目

一、项目背景及意义

渔光互补养殖是一种新型的养殖模式，将光伏发电与水产养殖相结合，实现土地资源的高效利用和清洁能源的利用。在当前我国新能源产业和水产养殖业转型升级的大背景下，渔光互补养殖项目的发展具有重要的现实意义和广阔的市场前景。

二、项目可行性分析

1. 资源充分利用：渔光互补养殖模式利用鱼塘水面上方架设光伏板阵列，光伏板下方水域进行鱼虾养殖，实现了土地资源的复合利用。在提高水产品质量和效益的同时，也增加了清洁能源产能，实现了经济和生态的双重效益。

2. 技术创新：渔光互补养殖模式在实现光伏发电与水产养殖相结合的基础上，还可以探索更多的技术创新，例如：智能化投喂系统、养殖环境监测系统等，进一步提高养殖效益和生产效率。

3. 市场需求：随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，市场对优质水产品的需求越来越大。渔光互补养殖模式生产的水产品具有更高的品质和营养价值，市场需求旺盛，具有良好的市场前景。

4. 政策支持：我国政府高度重视新能源产业和水产养殖业的发展，出台了一系列政策措施支持这两个领域的发展。渔光互补养殖项目可以享受到政策扶持，降低项目投资风险。

5. 环境友好：渔光互补养殖模式实现了清洁能源的利用，有利于减少温室气体排放，保护生态环境。同时，光伏板对鱼塘起到遮挡作用，降低了水温，有利于水生生物的生长和繁殖。

三、项目存在的问题及对策

1. 捕鱼难：由于光伏板柱子间距有序，捕鱼时难以在密密麻麻的柱子之间扯开大网。对策：可以采用分段捕捞的方式，有序地进行捕捞，降低捕鱼难度。

2. 鱼会溜掉：在密密麻麻的柱子之间捕捞鱼群时，约有 1/5 的鱼打捞不上来。对策：优化捕捞工具和方法，提高捕捞效率。

3. 投喂不精准：在广阔的水域投喂鱼群时，通常很难均匀地撒开饲料。对策：采用智能化投喂系统，实现精准投喂，降低饲料浪费。

4. 氧气供应：鱼群密度高时，容易出现溶氧缺乏，导致大规模死亡。对策：安装增氧设备，保证水体中的溶氧量，提高鱼群生存率。

四、结论

综上所述，渔光互补养殖项目具有较好的可行性，有望实现经济、生态和环保的多重效益。在实际操作中，要充分考虑项目存在的问题，采取有效对策，确保项目的成功实施。