江西黄鳝养殖户(江西黄鳝价格)

1. 江西黄鳝价格

我们就以一个十平方米的养殖池来计算一下养殖黄鳝的经济效益有多少。十平方米的养殖池建筑费用大约两百元左右，可以收购20公斤黄鳝幼崽，每条一两以下，需要花费400元。经过六个月的饲养体重可以增加到4倍以上，这样算下来20公斤可以增加到80公斤。养殖半年饲料成本大约需要500元，药物和其他开支100元，成本总计1200元。但是冬天黄鳝的出售价格可以达到40元一公斤，乘以80就是3200元，即使扣除成本也还盈利2000元。这样算下来一个养殖户建一个500平米的养殖池轻而易举的就可以达到年收入10万以上，这么好的生意就连我看到都要忍不住笑了！那么要怎么样才能养殖好黄鳝呢？首先在建池上要向阳，和土质坚硬的地方。

养殖池主要有泥土地和水泥地两种，当然还有一种的砖制的，不过成本过高不建议使用。如果想要建一个比较大的养殖池，水泥地是最好的选择，面积可以达到15平方米，深一米左右。在池壁上需要设置小洞穴方便黄鳝进入，底部需要铺设塘泥30厘米左右，蓄水10-15厘米。进出水口要设置在水面上，用细网放置逃跑。水面可以养殖浮萍、水葫芦等各种水生植物，可以给黄鳝作为乘凉的地方。每年四到八月是黄鳝产卵的季节，这个时候可以到黄鳝产卵的地方用纱布网捕捞，放入小池或者水缸中孵化。幼苗出生后可以投喂鸡蛋黄、碎肉等等，当年就可以长到20克左右。第二年早春便可以投放到鳝鱼池中进行饲养，黄鳝喜欢吃活食，也非常的能吃。

人工饲养的时候蚯蚓和蚌肉都是非常好的饲料，还可以用灯光诱杀各种昆虫进入池中。如果需要改变饲料时，需要先饿上它们两天，这样在投放食物的时候它们便不会挑食。黄鳝习惯昼伏夜出，因此第一次投放食物的生活需要在傍晚的时候，以后可以逐渐的把时间提前，另外投食的地点也需要固定在一个地方。投食第二天要注意更换池水，保持溶氧量充足。

黄鳝的生长速度很慢，在水温低于10度以下的时候会进入冬眠状态。春季到入冬这段时间是黄鳝生长的旺季，所以一定要把握时间，注意管理。入冬以后需要把池水方干，然后铺上稻草御寒，但是不要太厚，以防把黄鳝闷死。黄鳝的天敌是鸭子，所以在黄鳝的生长周期内，绝对不能让鸭子进入黄鳝池，如果夏天太热还需要给黄鳝池进行遮阴降温，防止黄鳝中暑。另外可以在池中放养一些癞蛤蟆，可以防止黄鳝患病。

2. 湖北黄鳝价格

黄鳝价格跟其产地还有品质等有关，目前上海市宝山区野生黄鳝批发价37元/斤，浙江省宁波市镇海区野生黄鳝批发价100元/斤，四川省广安市岳池县野生黄鳝45元/斤，湖北省荆门市京山市商品黄鳝批发价65元/斤，重庆市潼南区野生黄鳝批发价50元/斤，湖北省仙桃市仙桃市商品黄鳝批发价32元/斤

3. 黄鳝鱼的价格

现在鳝鱼还是比较贵的，几十块钱一斤的吧！如果是野生的价格会更贵些，鳝鱼的价钱也是看地方的，像一线城市就会相对贵些，农村就相对便宜些

4. 江西黄鳝价格多少钱一斤

菜名：盘龙（红烧黄鱔）

主料：黄鳝1斤（选筷子粗细的黄鱔最好）

配料：生姜1块，大蒜子2棵，干红椒10棵，料酒50克，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒粉少许，鸡精少许，精盐6克，香油10克，花椒少许。

操作步骤：

1，干红辣椒切碎；姜，蒜切碎末；

2，整条活黄鱔下冷锅盖上盖子开火，煸炒至死，然后起锅，将黄鱔表面粘液洗净。

3，锅中放入植物油，将黄鱔下锅，煎至黄鱼善卷缩成一团时，加入姜，蒜，干红辣椒，花椒，盐，翻炒出香味，加入料酒，生抽，老抽，加少许开水，大火收汁，放入鸡精，淋上香油起锅。

这道菜在江西吉安，赣州等地比较多，客家人最爱吃这道菜，即下饭又下酒，集香，辣，鲜一体，非常独特。

5. 江西黄鳝价格最新价格行情

鳝鱼切段，锅中水开放入鳝鱼，再次烧开捞出洗净，热锅热油，倒入鳝鱼，炒干水分后盛起，留少许油，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，倒入适量水，加胡椒粉、盐、白糖、生抽、料酒，倒入鳝鱼翻炒，盖盖中火煮5分钟，倒入青红椒、蚝油翻炒，加水淀粉勾芡，大火收干水分出锅。

6. 江西黄鳝多吗

江西婺源是一个内陆山区，距离海洋较远，因此海鲜资源相对较少。但是，江西婺源靠近鄱阳湖，这是我国最大的淡水湖之一，湖中鱼类资源丰富。当地还有许多人工养殖的鱼虾类海产品，如鲤鱼、鲢鱼、鳜鱼、鳝鱼、虾、蟹等，品质上乘，口感鲜美。此外，婺源当地也有许多美食，如烤鸭、豆腐干等，值得品尝。虽然没有海鲜，但婺源美食的丰富多样，一定能满足大家的口味。

7. 江西黄鳝价格行情

1. ？2. 江西地处南方，拥有丰富的水资源和自然环境，因此江西的饮食文化中涵盖了各种动物食材。常见的动物食材包括鱼类、虾类、螃蟹、鸭子、鸽子、猪肉等。3. 此外，江西还有一些特色的动物食材，如鳝鱼、田鸡、鳜鱼等，这些食材在江西的传统菜肴中经常被使用。同时，江西还有一些特色的野味，如野兔、野鸡等，这些野味也是当地人喜爱的食材之一。总的来说，江西的饮食文化中有丰富的动物食材供人们选择。

8. 江西野生黄鳝多少一斤

江西省烧黄鳝的做法 菜名:盘龙(红烧黄鱔) 

主料:黄鳝1斤(选筷子粗细的黄鱔最好) 配料:生姜1块,大蒜子2棵,干红椒10棵,料酒50克,生抽1勺,老抽半勺,白胡椒粉少许,鸡精少许,精盐6克,香油10克,花椒少许。 操作步骤:

干红辣椒切碎姜,蒜切碎末

整条活黄鱔下冷锅盖上盖子开火,煸炒至死,然后起锅,将黄鱔表面粘液洗净。

锅中放入植物油,将黄鱔下锅,煎至黄鱼善卷缩成一团时,加入姜,蒜,干红辣椒,花椒,盐,翻炒出香味,加入料酒,生抽,老抽,加少许开水,大火收汁,放入鸡精,淋上香油起锅。 这道菜在江西吉安,赣州等地比较多,客家人最爱吃这道菜,即下饭又下酒,集香,辣,鲜一体,非常独特。 江西省烧黄鳝的做法 将黄鳝清理内脏,切成段,背上改点花刀。葱姜蒜辣椒 备用 。 锅中放油 ,油热把黄鳝放进去 炒至两面金黄 ,再放入姜蒜,小米辣 料酒去腥 ,放入蚝油 ,适量的盐调味 ,放入适量的水 ,大火烧开,小火慢煮五六分钟 ,再放入一些蒜末鸡精出锅。

9. 江西黄鳝价格最新行情

黄鳝在分类上属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃目、合鳃亚目、合鳃科、黄鳝亚科，在我国仅有一种黄鳝。分布在除青藏高原以外的全国各水系、各种水体，广东、广西、台湾、福建、江苏、浙江、安徽、河南、湖南、湖北、江西等地为主要产区。特别以长江中下游地区大小河流、湖泊、水库、池塘、沼泽、沟渠和稻田为多。黄鳝除在我国分布以外，主要还分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾、印度、日本、朝鲜。黄鳝随地域的不一样、世代的不一样、作用的不一样，有不一样的叫法，主要名字有：鳝鱼、长鱼、田鳝、蛇鱼、田鳗、蝉鱼、罗鳝、无鳞公子、田赤、黄参等。