螺蛳的养殖(螺蛳的养殖技术,养殖需多少时间)

1. 螺蛳的养殖技术,养殖需多少时间

一般在4个月左右，但养殖技术的不同会影响到田螺的生长周期，因此田螺具体生长周期应结合实际情况而定。

在养殖田螺时需要在有充足水源的地方建造养殖池，并在投放田螺前在池塘里种植水生植物以及施入适量的肥料，同时还要做好防逃措施，确保生长环境适宜，投喂的食物则可以选择菜饼、豆饼、青菜、米糠、鱼内脏等种类

2. 螺蛳的养殖方法有哪些

螺蛳人工养殖技术：

1、生活习性

螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中。

它的最适生长水温在20～25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。

10℃以下时即入土进入冬眠状态，当水温回复至15℃以上时其复又出穴摄食。

人工养殖田螺可开掘专用池饲养，也可利用自然的稻田、沼泽、沟渠，还可同鱼类混养。但要求养殖水体无毒、无害、无污染。如利用稻田养殖，则不可施用农药，不能犁耙，且应进出水口安装铁丝或塑料隔网，以便进行控制。

2、收集与选择

用于繁殖的亲螺可到稻田、池塘或沟渠收集，繁殖亲螺的选择标准是：螺色清淡、壳薄、体圆、个大、螺壳无破损、介壳口圆片盖完整等。

雌螺个体大而圆，头部左右两触角大小相同且向前方伸展；

雄螺个体小而长，头部右触角较左触角粗而短，末端向右内方向弯曲，其弯曲部即为生殖器。

每年4、5、10月为螺蛳的生殖季节，一般每胎可产仔螺20～30个，多者可达40～60个，一年中可产150个以上，产后经2～3周，仔螺重达0.025g，即可开始摄食，一般经过一年的饲养即可繁殖后代。

采用螺蛳专养池通常每平方米可投放100～150个；若利用自然水域，以每平方米投放20～30个为宜。

3、饲养管理

螺蛳的饲料来源比较广，一般青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其它动物内脏、下脚料等等均可投喂。在饲养过程中要留心观察水质，一旦发现水质有污染应立即排除，重新注入新水。螺蛳的介壳口圆片盖陷入壳内，说明系因饵料不足或饥饿所致，应及时增加投饵数量；如果发现螺蛳的介壳口圆片盖收缩及有肉质溢出等现象，则可视为螺蛳缺钙，应立即在其饵料中添加淡鱼粉、贝壳粉类的钙质补充饲料。

4、其它

在螺蛳养殖过程中，还应注意排除鸟、鼠等危害。人工养殖的螺蛳当年即可养成食用螺，螺蛳既是人类的上等保健食品，也是畜禽和鱼类的优质动物性蛋白质饲料，故发展前景相当广阔。螺蛳具有成活率高、疾病少、种苗来源广泛等优势，是较为切实可行的农家养殖项目之一。

3. 螺蛳的养殖密度

1、池塘选择

首先就是对于池塘的选择，因为螺蛳的生长能力非常强，适应能力也非常不少，只需要在水和泥的地方，他们都可以进行生存，但是对于人工养殖还是需要进一步控制它们的生长环境，以此来提高它们的生长，对于螺蛳的养殖密度，应该根据其数量来定，需要注意的是密度不要太大，否则不方便进行相应的管理在修建塘的深度不能低于一米，需要在底部保留一部分的淤泥，这样的话有利于螺蛳的生长，不过需要注意的是淤泥不要太厚，池塘应该远离工厂，这样做的目的是为了保证水质不会受到任何的污染，保证其水质的干净。

2、池塘消毒

在池塘修建好以后，接下来要做的就是对池塘进行全面的消毒，并控制其与泥的面积然后再进行相应的暴晒，在放养螺蛳的前半个月时间内还需要对池塘进行全面的消毒的消毒剂，可以选择那些专业的消毒用来浮在池塘当中的细菌降低螺蛳的发病率。

3、适时放养

在选择螺蛳苗的时候一定要观察仔细，尽量选择外壳没有磨损以及没有病害的一种进行放养等对池塘的消毒剂完全流失以后，就可以在春季进行相应的放养，当然对于养殖户们需要考虑的事情就是控制螺丝的放养密度，如果想获得高质量的落实的话，那么放养的密度应该根据自身的实际情况来进行合理化的放养。

4. 螺蛳的养殖水域

田螺会钻入泥土中不食不动，呈冬眠状态。田螺不耐高温，但却十分耐寒，严寒季节它会掘穴越冬繁殖。

田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉和各种动物下脚料等。在干旱的季节，它将软体部完全缩入壳内，借以减少水分蒸发。春暖时期，气温上升到适合活动时，即将头足伸出壳外爬行。它最适宜生长温度为20到26摄氏度，此时摄食最旺盛，生长最快。

5. 螺蛳的养殖方法和视频

石螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。养殖池建造。螺池规格一般宽1.5-1.6米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时，在养殖池中间稀栽种茭白等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。

石螺放养密度，一般每平方米放养100-120个

6. 螺蛳的养殖怎么不产籽

淮扬菜大厨教你被誉为泰州百姓头宴的家常菜——韭菜炒螺蛳头做法

材料：

螺蛳1000克，土韭菜300克，姜片10克，葱段10克。

调味料：

菜籽油150克，麻油1克，姜2克，蒜子3克，料酒20克，盐2克，白糖1克，生抽2克，老抽1克，白胡椒粉1克。

做法：

1.将螺蛳倒入盆中，加入适量的清水；

2.滴入少许麻油，静养1小时以上，让其吐尽泥沙；

3.用清水搓洗干净；

4.锅上火加入适量清水；

5.水烧开以后，下入葱段、姜片；

6.接着将螺蛳下入锅中；

7.加入少许料酒；

8.水烧开后续煮1分钟，煮至断生；

9.将螺蛳捞出晾凉；

10.用牙签将螺蛳头部的肉挑出；

11.挑好的螺蛳肉装入盘中备用；

12.将韭菜改刀切段备用；

13.将蒜子和生姜拍散后切末备用；

14.锅再次点火，烧热后下入少许的菜籽油；

15.将姜末、蒜末下入锅中爆香；

16.将螺蛳肉下入锅中，煸炒至水汽蒸发；

17.烹入少许料酒；

18.分别调入生抽，老抽和白胡椒粉，翻炒均匀；

19.炒出香味后，盛出备用；

20.切好的韭菜里加入2克盐，1克白糖；

21.锅再次上火烧热下入适量的菜籽油；

22.将韭菜下入锅中，爆炒至断生；

23.紧接着把炒好的螺蛳肉下入锅中，大火翻炒均匀；

24.出锅装入盘中。

▲大厨提示：

1.螺蛳最好选择明前螺，此时螺肉最为肥美，且没有产籽。

2.韭菜为春天头茬本地土韭菜，最鲜最嫩，韭香味浓。

7. 螺蛳的养殖方法

第一，田螺养殖池的建设。田螺的适应能力很强，生病也很少，只要不使用大量的农药，化肥等，能做很多的稻田池塘，河渠，甚至连坑洼等都可以进行养殖的。一般池子要在宽1.5米，长为10-15米，深度为30-50厘米左右，然后可以在两个池子的中间留一些空地以便于行走，池底要铺十厘米厚的泥，还可以在池中种植一些芦笋，浮萍等水植物，可以让田螺避暑，休息和提供饵料。可以用生石灰，或者漂白粉来给池塘消毒。第二，它的养殖方法。1.种螺的选择:它一般为自然繁殖，人工养殖的话可以在水田，浑浊的水沟等地方去找到它，或者去市场上买。要选择颜色淡褐，体圆尾巴钝，壳薄的活螺作种。2.放养的时间:可以一次性放完，也可以分批量的放入，不要在高温难耐的时候去放入，这样不利于它的成活率。3.放养的方法:在自然的区域放养，一平方米放入3公8母一共11个螺种就可以了，如果是在水池中养，一平方米可以放100至500个。

第三，它的养殖管理。1.投料喂养:一般以土壤腐殖，水生植物等作为它的主食，如果是肥沃的水田，水面有绿萍，水葫芦等，就可以少投或者不投都是可以的。2.水质的调节:要经常给池内放入新的水来调节它的水质，特别是在繁殖的季节，最好要保持水的流动性。3.防治病害:它的疾病是比较少的，所以重点是要管水和防止鸭，鹅，鼠和鸟类等去捕食它，也要防止它的外逃。在高温和繁殖的季节，更要去保持水的流动。4.越冬的管理。当气温低于8℃的时候，它就开始冬眠了。冬眠的时候，它会用壳在土面留个圆形的小口，不时地冒出气泡来呼吸。在越冬的期间，他是不吃食物的，但是我们仍然要保持水深在10-15厘米，3-4天的时候交换一次水，从而保证了它适当的含氧量。

8. 螺蛳的养殖枝术

螺师养殖技术简单易管理，适应能力是很好的，很少会出现疾病的情况，养殖起来相对简单，但一定需要注意水质的安全。平时的话，则要加强巡塘管理，发现问题就要及时处理。亩效益在5千元以上。

9. 螺蛳的养殖周期多长

螺蛳14-16个月能长成。

田螺系胎生动物，南方每年4月~5月和9月~11月是田螺的繁殖期，雌螺一般是分批版产子，每只田螺每次可产20~30个小田螺，母螺产仔后，需14~16个月才能再次繁殖。要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。

10. 螺蛳的养殖场

市场挺好的。

一、石螺的习性　石螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。石螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，石螺即被烫死。

二、石螺的繁殖　石螺雌雄异体。区别石螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄石螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。

石螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，石螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。石螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺。

三、人工养殖

1.养殖水体　石螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息。

石螺投放前10天，按每亩50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食。

2.种螺放养　种螺放养最好在石螺繁殖前期完成。种石螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤～0.5公斤，精养池可增大投种量2倍～3倍。养殖石螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取石螺、泥鳅混养方式。

3.饲养管理　自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足石螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料。石螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成石螺的上等饲料。