蔬菜种植技术和管理？ 蔬菜种植技术与管理？

一、蔬菜种植技术和管理？

土壤选择：一般选择土壤肥沃，土质疏松，地势平坦的地方作为种植地。

种子：选择优良品种的种子，同时对种子进行筛选。

水肥：施足底肥，合理进行追肥，保证土壤水分充足。

除草杀虫：药物防治害虫，杂草。

二、蔬菜种植技术与管理？

种植蔬菜宜选择合适的土壤，并根据生长习性选择合适的季节或适宜温度，在播种时要浇透水，出苗后勤施薄肥，并适当间苗定苗，同时保持适量光照，注意除草杀虫。

三、大棚蔬菜种植技术与管理？

选择避风、向阳地块搭建好大棚后，深翻土壤，施足腐熟的有机肥，搭配速效化肥，然后种植一些反季节蔬菜良种。

出苗后要做好棚内的湿度、温度管理，根据其生长情况合理追肥、防治病虫害。

四、种植蔬菜的技术和方法？

蔬菜种植要提供酸碱适宜的土壤，如喜酸的花生不可种在碱土中;要依旧其耐寒、喜温等品种不同，提供15～20℃或者是20～30℃的适宜温度，做好水肥管理，让蔬菜接受适量光照满足其生长需求，并做好除草防虫工作，使其生长茁壮。

五、有找蔬菜种植和管理技术员的吗？

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六、佛手果种植技术与管理书？

佛手是芸香科植物，因其果实在成熟时果瓣细长弯曲，形似手指，因此得名佛手。佛手在成熟期颜色金黄，芳香四溢，可以清除异味，它还可以维持成熟的样子在植株上三四个月之久，观赏时间久。此外，用它制成的佛手柑也作为凉果广受欢迎。下面就来详细说说佛手该怎么种植。

一、土壤选择

佛手喜欢疏松肥沃、透气性能佳的偏酸性土壤。花土可以用5份泥炭土、3份河沙和2份珍珠岩配制，这样配制出的土壤可以很好地满足佛手生长所需要的的养分，而且疏松透气。

二、水肥管理

佛手是浅根系作物，喜湿，对水的要求较高，尤其是夏季，因为温度高，蒸发旺盛，所以早晚都需要浇水，还可以多喷洒些水在四周增加空气湿度。春秋温度适宜，三五天浇一次水即可。生长期为了促进佛手开花结果，可以每周施一次淡淡的磷肥或钾肥补充养分。

三、光照和温度

佛手喜光，但切忌强光暴晒，如果温度高于32摄氏度佛手会进入休眠状态。光线不强烈的时候可以放置在有日照的地方，接受散射光。冬天要保持养殖温度在5摄氏度以上，佛手才能安全过冬。

七、毛茛的种植技术和管理？

1、催芽：在5 ～ 20℃的条件下，将毛茛的根块包埋在以4:1 的比例混合的蛭石和珍珠岩基质中，保持基质的湿度为80 ～ 90%，10 ～ 20 天，花毛茛生出芽。

2、栽培：将步骤1中的毛茛芽移栽到盛有培养基质和营养液的瓦质或瓷质花盆中；所述基质为蛭石、珍珠岩和沙子以4: 1: 5 的比例混合得到的混合物；所述营养液的浓度为2 ～ 5%，成分为：氯化钙500 ～ 1200mg，氯化钾300 ～ 350mg，磷酸铵450 ～ 500mg，硫酸镁500 ～ 800mg，碳、氢、氧、氮元素各10 ～ 15mg，硅元素各10 ～ 15mg，铁、硼、锰、铜、锌、钼元素各2 ～ 5mg。

3、水肥管理：将步骤2中的花盆移入5 ～ 20℃的环境温度中，3 ～ 8 天浇一次水，使花盆中的基质湿润但无积水，2 ～ 3 天滴灌30 ～ 50ml 营养液，同时保证每天光照时间为5 ～ 8h，光照强度为400 ～ 800lx。

4、催花：当毛茛刚出现花蕾后，将花盆移入10 ～ 25℃的环境温度中，同时每隔两天向花毛茛喷洒一次浓度为0.5 ～ 5% 的催花素，直至花毛茛开花。

5、花期管理：当毛茛开花后，将其移入0 ～ 10℃的环境温度中。花毛茛花期一般在4-5月。

6、毛茛病害防治

（1）腐病

由于土壤黏重、碱性大，或者遇有低温，土壤内水分过多且持续时间过长等不良条件，易引发病菌，植株感染根腐病，导致根系腐烂，变成黑褐色或黑色，地上茎叶逐渐萎蔫变黄，植株枯死。发病部位内部组织由白色变为灰色，外表皮布满菌丝层，块根逐渐腐烂。

解决方法：种植前培养土和块根要彻底消毒，并适当浅栽，发病初期用75%甲基托布津800倍液、50%苯莱特可湿性粉剂1000倍液灌根。盆栽花毛茛可立即换盆，更换基质，控制病害扩展。

（2）霉病

青霉病主要发生在块根贮藏期，生长期也时有发生。染病块根呈暗褐色或黑色。发病严重时，贮藏块根表面覆盖大量青霉菌的分生孢子，易感染健康块根。

解决方法：种植前严格剔除带有病菌孢子、机械损伤和虫咬伤的块根，再用75%甲托布津800或1000倍液浸泡10至15分钟，晾干后再种，减少病害发生的可能性。

（3）绢病

白绢病是由一种小菌核的真菌侵染引起的，主要侵害植株的茎基部。发病初期，在茎基部产生水渍状淡褐色不规则的病斑，随后在病部产生白色绢状菌丝，逐渐缠绕成菜籽状菌核。

解决方法：在株植旁用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒和浇灌根际土壤，以控制病情发展，发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液、5%井冈霉素1000倍液喷雾浇灌植株的茎基部及周围土壤，可以减轻病情。

八、牛油的种植和管理技术？

先到市场上买一些颗粒饱满的牛油的种子，买回来之后需要进行处理，选择一处阳光充足的地方，然后将种子尖的那一端朝上均匀的摆放并埋在土壤里，再小心的用松土盖在种子上面，每隔七、八个小时浇一次水。两周前后就会长出幼苗。

当幼苗长到一定的高度的时候就可以移植了，首先，挖一排每间隔三、四米的小树坑，每排要间隔四到五米，每个树坑撒入足够的基肥。移栽的时候，连着树根一起移植到挖好的树坑里，尽量不要破坏到树根，完成后立马浇水，可以提高新树苗的成活率

九、芋头的种植技术和管理？

一、选择时间

想要种好芋头就要选择合适时间，因芋头喜欢生长在温暖湿润环境中，在一年四季中只有春季是最适合芋头生长，具体时间就是在3-4月份左右。这个时候种植后存活率非常高，且生长速度比较快。

二、催芽处理

在选择芋头的时候，最好是以生长饱满、颜色为淡棕色芋头为佳，这样在种植后适应环境能力强，生根发芽快。随后清洗干净摆放在盛水碗中，注意碗中水分不能高于芋头一半。最后等待生长出小芽即可。

三、种植土壤

准备好合适土壤，以疏松透气、深厚肥沃沙壤土最佳。将铁铲在土壤中挖出合适大小的土坑，将芋头直立放在土坑中，注意有芽的一定要朝上。种植好以后埋土覆盖并保持土壤松软湿润环境。

四、养护管理

等待芋头生长出枝叶后就要做好养护管理，首先在第一次浇水要浇透，注意不可有积水现象。每天保证有足够阳光照射，不得少于5个小时。注意光照过强就要及时遮阴。最后适量施肥，在每一颗芋头的下面施10粒复合肥就可以了

十、茄子的种植技术和管理？

茄子的育苗

1、育苗场所及播种期的确定:山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种。为了提早上市，茄子需要培育苗龄较长的大苗，通常苗龄为90-100天。

2、浸种催芽:首先将种子放入55℃温水中，用水量为种子量的5-6倍，不断搅动，并保持55℃水温10-15分钟，然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚，吸水困难，如果种子未经充分发酵更难发芽，要先用0、2-0、5%的碱液清洗，并用清水反复搓洗，直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中，每5-8小时换1次水，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出，用多层湿布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃，因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，因此，最好采用变温催芽，一天中适温30℃占8小时，20℃占16小时，5-6天后，即有75%的种子露白，出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。

3、播种:茄子生长要求较高的温度，温室最好采用播种箱播种，这种方法可以随意搬动，便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水，待水渗下去后，撒一层细土，撒播或沟播种子，播后覆1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。

4、苗期管理:播种后室温要求25-30℃，光照均匀，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室温至白天20-25℃，夜间20℃，超过28℃时适量通风，通风量不可过大过猛。室温降至20℃左右时停止放风。在子叶已展开，第一片真叶吐尖时，可提高室温白天25-27℃，夜间16-18℃，地温18-20℃，促其真叶生长顺利，直到移植。在土壤水分充足的条件下，茄子生长发育良好，水分不足时，花芽分化晚，结果期推迟，前期产量下降。茄子播种和移植前一定要将底水浇足，以后可根据幼苗生长情况，适当补充水分，以满足其生长所需。茄子幼苗对光照条件要求严格，光照充足不仅有利于花芽分化，而且使幼苗生长及发育得以顺利进行。光照不足时，花芽分化晚，幼苗徒长和出现畸形花，直接影响产量的形成。为了改善光照条件，可将育苗箱向南倾斜，争取光照。加大移植用的营养纸袋面积，排放密度合理，也有改善光照条件的作用。

5、移植:茄子根系再生能力差，新根发生困难，一般只在幼苗2-3片真叶，花芽分化尚未开始时一次性移植到营养纸袋中即可。采用营养纸袋育苗是保护茄子根系较好的方法，只是配制营养土时注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把营养纸袋中的水浇足，以纸袋底部见湿为准。移植时将幼苗从播种箱中已经疏松的土壤中抖出，顺根栽入营养纸袋中，不要弯曲。茄子定植时壮苗的标准是:幼苗株高18-20厘米，6-7片叶，门茄有70%以上显蕾，茎粗壮，紫色，根系发达。

种植茄子的定植

1、定植前亩施基肥5000公斤，深翻耙平后做成宽60-65厘米，高15厘米的高垄，然后将垄上开两道浅沟，浇足底水。水渗下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟。定植深度以苗坨与地表持平为宜。亩栽苗3000-4000株。

2、定植时间应选择寒流刚过的回暖期，根据北方气候条件的规律，选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气，有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。

种植茄子的管理

1、茄子定植后最大的困难是地温不足，因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天，保持室温30℃以上，以此来提高地温，补充夜温，尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天都要注意揭帘见光，如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放，进入结果期，此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系，将室温降到白天25-30℃，夜间15-17℃，这样既可以使茄子开花结果，又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，只是要格外注意放风量和放风时间。

2、茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水，直至门茄普遍长到3厘米大，再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水，以后10-15天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。

3、茄子属喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。

4、茄子花开前2-3天用25-30ppm2，4-4涂抹果柄，或喷花，每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。

5、及时整枝，改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实(对茄)下的腑芽也要抹去。

6、结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。

茄子的食用禁忌

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

2、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

3、吃茄子最好不要去皮，因为茄子去皮后，其中的铁会很快被空气氧化，从而影响人体对铁的吸收，不能最大限度利用饮食营养。多数茄子都是紫皮的，当然，也有青皮的茄子，相比之下，紫皮茄子似乎更加营养，紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，可以保护心血管健康，还能抗衰老。

4、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

5、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。