基围虾怎么养殖技术(基围虾养殖技术条件)

1. 基围虾养殖技术条件

1、场地选择

 养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间最佳，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。养殖池的水质一定要高，和其他鱼虾对比，基围虾对于水质的要求较高，对于水质污染较为敏感，清晰的水质是保证它蜕皮和生长的关键点。 

2、清洗和施肥培饵 

准备好养殖场地后，要将其全面的清洗和消毒，将池塘水排空后，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒一月左右，在进水后要严格进行消毒处理，可以常见的生石灰或漂白粉消毒。 基围虾以浮游生物为食，所以在放苗前一周左右，要施肥培饵，养虾池中的基础生物饵料，施肥以有机肥和无机肥为主。 

3、放苗 

基围虾适宜生长在18-30度的水温中，所以一般放苗在5月下旬左右，这时的温度较稳定，适合放苗。为了保证虾苗的成活率，在放苗一周前时需进行淡化除了，将其放在含盐量比重1.003水中暂养一周时间，才可移入养殖池，淡化一定要循序渐进，万不可一时兴起，可和施肥培饵同时进行。 

4、养殖管理 

当虾苗入池后，就是日常的管理了，主要是水质、投饵、病害防治管理等工作。水质管理极为重要，再虾苗放养10天左右，要逐渐加水，并撒用生石灰或漂白粉，改善水质，消毒灭菌。 在水温达到24-30度时，基围虾的摄食量会极具增加，这时也是它快速生长的时期，所以要增加投饵保证食物来源；病害管理以防为主，每个时间段定时泼洒生石灰霉菌，还可补钙促进脱壳生长。

2. 基围虾养殖技术大全

池底平坦，底部保留10厘米左右的淤泥，四周开挖环沟，宽4米，深0.5米

3. 基围虾养殖技术资料

基围虾（又称淡水明虾）是一种淡水虾类，养殖条件如下：

水质条件：基围虾对水质要求高，适宜的水温在20℃-28℃之间，水质PH值在7.0-8.0之间，硬度在80-120mg/L之间，氨氮和亚硝酸盐含量低。

养殖池：基围虾养殖可采用塑料膜、水泥或钢筋混凝土等材料建造养殖池，一般建议养殖池深度不低于1米，水面积不小于200平方米。

饲料：基围虾是杂食性动物，可采用鱼粉、豆粉、面粉等混合饲料，也可喂绿色蔬菜和小型水生动物。

疾病防治：养殖基围虾时需要注意防止疾病的发生和传播，常见病害有霉菌病、软壳病和脱殻病等，可采用药物、环境治理和疫苗接种等方法进行预防和控制。

养殖密度：基围虾养殖密度一般为5-15只/平方米，但具体养殖密度需根据水质条件、养殖池大小和饲养管理情况等因素进行调整。

需要注意的是，基围虾养殖是一项需要技术和经验的工作，需要充分了解和掌握相关知识，避免造成不必要的损失。

4. 基围虾养殖技术培训

1.地质要求。基围虾只适合在沿海地区海岸线低的地方生存，对地质方面的要求比较高，它的生活区域通常是低海岸的沙地、泥沙地区或者湖泊沿岸浅水缓流、水草多的水域。

2.温度要求。在温度方面它非常喜欢生长在温和的水中，适应的水温为10～37℃，最佳温度为17～32 ℃，当温度低于10℃时它就会潜入水底。

3.水质要求。水质方面的要求是水质清澈，对盐度要求不高，既能在高密度的盐水中生存。也能在淡水中生长，同时在稻田中也可以生存，以山溪水、水库水较为理想。水的pH值应保持在 7.5 左右。

4.需氧量要求。基围虾对低溶氧忍受力比较强，也就是说基围虾在低氧的状态下也能存活，这是非常好的优点，尤其是对育苗的运输有很大的帮助，其中含氧量最低不能超过4 mg/L。

5. 基围虾养殖技术条件淡水

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池塘条件与清理。选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。

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施肥培饵。虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。

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虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。

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饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3

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调水防病。虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。

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收捕。一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。

注意事项

水质要求pH值为7．0～8．0，溶解氧不低于4毫克／升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右

6. 基围虾怎么养殖技术视频教程

第一步，将基围虾放入活水中洗净，剪去虾须挑去虾线，然后洗净用碗装好，倒入白醋和啤酒各适量，戴上手套抓匀，静置5分钟后洗净沥干。

第二步，取干红椒、生姜和大蒜各适量，洗净后全部切成末，放入基围虾中，并加入适量生抽、料酒和食盐，搅拌均匀腌制10分钟左右，腌好后挑出大虾备用。

第三步，另取一个小碗，将鸡蛋打入搅拌均匀，然后倒入腌制好的基围虾中备用；再将剩下的干红椒和大葱洗净切段，生姜和大蒜切片；起锅热油，下入辣椒和葱姜蒜爆香，炸好后捞出。

第四步，然后将裹好蛋液的基围虾，挨个下入油锅中，锅中油温保持80度左右，中小火炸至基围虾金黄，即可沥干油分捞出，捞出后摆盘，撒上孜然粉即可食用