根茎类蔬菜有哪些？ 不是根茎的蔬菜有哪些？

一、根茎类蔬菜有哪些？

土豆：又称马铃薯，地蛋和洋山芋等，和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。山药：根茎为棒状，最长可达1米左右。甘薯：甘薯又叫甜薯，红薯和地瓜等。萝卜：外皮为绿色、白色或者红色。莲藕：既可以生吃有可以做菜，口感微甜且脆。

山药

山药又称土薯，怀山药，白山药等。它的根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根。

三、甘薯

甘薯又叫甜薯，红薯和地瓜等。它的根分为须根，块根和柴根3种形态。茎因品种的不同长短也不同，为细且长的品种类型。

四、萝卜

萝卜属一年生的草本植物，为肉质直根。外皮为绿色、白色或者红色，形状为球形，圆锥形或者长圆形。

五、莲藕

莲藕既可以生吃有可以做菜，口感微甜且脆。原产自印度很早就传到中国，它的生长喜温暖湿润的环境，不耐阴，生长期也不能缺水。

二、不是根茎的蔬菜有哪些？

大白菜、圆白菜、小白菜、菠菜、芹菜、油菜、韭菜、扁豆、黄瓜、丝瓜、西葫芦、茄子、辣椒、西红柿、菜花。

三、根茎类的蔬菜有哪些？

，根茎类的蔬菜有，土豆黄瓜丝瓜，葫芦苦瓜，佛手瓜，莲藕，胡萝卜，白萝卜山药洋葱豆角萝卜属一年生的草本植物为肉质直根，外皮为绿色，白色或者红色，圆锥形或长圆形或者为球形，莲藕既可以生吃，又可以做菜，口感微甜，生长期也不能缺水，哎呀，它的根茎为棒状，最长可达一米左右，跟上的分值较少，白色的根上面生长着许多须根，土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，土豆可以炒土豆丝，人人都爱吃的每种蔬菜都有它的优点和特性

四、常见的根茎类蔬菜有哪些？

根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，常见的根茎类蔬菜有莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

五、根茎类蔬菜指哪些？

所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。

扩展资料：

一、莲藕：

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

六、非根茎叶类蔬菜有哪些？

很多啊，很多瓜果豆类蔬菜都是你说的那类。黄瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，西红柿，蚕豆，扁豆

太多了

七、宝宝辅食根茎类蔬菜有哪些？

适合宝宝复时根茎类的蔬菜有土豆，胡萝卜，萝卜，藕，菠菜，南瓜。给宝宝刚开始加复要和米粉一起拌，才能达到营养不留失窝笋，交白，玉头，

八、哪些蔬菜属于根茎类的？

根茎类蔬菜是指生长在地下的茎和根部，营养丰富，口感清爽，是膳食中很好的选择。以下是一些常见的根茎类蔬菜：1. 红萝卜

2. 芹菜

3. 马铃薯

4. 山药

5. 姜

6. 葱头

7. 蒜头

8. 红薯

9. 甜菜根

九、根茎叶蔬菜都有哪些？

常见的根茎类蔬菜：

一、土豆

土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。

二、山药

山药又称土薯，怀山药，白山药等。它的根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根。

三、甘薯

甘薯又叫甜薯，红薯和地瓜等。它的根分为须根，块根和柴根3种形态。茎因品种的不同长短也不同，为细且长的品种类型。

四、萝卜

萝卜属一年生的草本植物，为肉质直根。外皮为绿色、白色或者红色，形状为球形，圆锥形或者长圆形。

五、莲藕

莲藕既可以生吃又可以做菜，口感微甜且脆。原产自印度很早就传到中国，它的生长喜温暖湿润的环境，不耐阴，生长期也不能缺水。

十、根茎类蔬菜有哪些适合宝宝辅食？

根茎类的蔬菜，常见的主要有莲藕、胡萝卜、白萝卜、洋葱、甘薯、山药、荸荠、土豆等。适合宝宝辅食的，最好是蒸熟之后能压成泥的，营养又比较高的，也比较好喂。从这几点看来，胡萝卜是最好的选择。山药和土豆也不错，但是不建议吃太多。