养殖菜牛怎样(养莱牛的技术)

1. 养莱牛的技术

随着现代化机械的普遍应用，耕牛逐渐退出了历史舞台，不再成为农村劳力的重要支柱。以前每家每户都养的的牛，现在养的人很少了。

养的人少了，耕牛也就变得物以稀为贵了。虽然它不再耕田种地，但做为肉牛出售，利润还是很可宽的。一头成年的壮牛大概能卖到一万五左右，从小牛犊养到成年可能在两年左右。

单从一头牛的卖价和前景来看，养耕牛确实可以赚钱。但从周期和前期投资来看，这个投资还是很大的。

要真的想养耕牛的话，首先你要有足够的周转资金，前期的投资蛮大的。购牛所需的费用，还有建房子这些肯定要花很多钱的。

第二就是场地的问题了。要想养的耕牛能卖好价钱，专门用饲料养肯定不行，要自然放养才好。最好是在山上围起来放养。

第三就要有专业的知识了。

最后就是销路的问题了。

这个问题就回答到这里了，没足够资金，最好是前期投资少一点，慢慢做起来，等到有了经验和资金，再扩大。投资有风险，入行需谨慎。

2. 种菜养牛

答，养牛可以用种菜大棚养吗，可以的，科学提倡，大鹏里养牛，养羊，养猪，冬天在大棚养这些牲畜，和家禽，长得都特别快，因为冬天大棚里的温度特别高，时应牲畜和家禽的生长，一头猪冬天在野外散养，能长100斤，冬天在大棚里养猪，就能长到150斤，回答完毕

3. 养菜牛能挣钱吗

1.随着市场对高档水产品需求的增加，可以与科研部门合作，引进各类鱼品种，不仅可提高单位面积产量，还可出口创汇，提高养殖效益。

2.水库不仅水域资源丰富，而且库汊、库湾及空地较多，可以充分利用这些资源进行综合开发，增加多种经营收入。

3.可以利用广阔的库区空间发展畜牧业。水库沿岸都有开展多种经营的条件，可以利用空地种植青饲料养黑山羊、菜牛等，还可利用水面及空地养鸡、鸭、鹅等家禽，既可增加畜牧业收入，且畜牧产品的粪便又为养鱼提供肥源，实现渔牧结合，互相促进。

4.水库都拥有得天独厚的山水资源，要充分利用这些资源优势，从追求“数量型”渔业，“单一型”渔业的桎梏中解放出来，把渔业同旅游、休闲、餐饮、服务等联系起来，把水库“蓝色”旅游与山村“绿色”旅游结合起来。

4. 菜牛养殖的成本与利润

我国是一个农业大国，小农经济发达，农产品产地有着分散不集中的特性，我国农产品行业随着农业生产总值的提升，农业经营的水平也在不断提升，年营业额可达五十亿元，有着十分广阔的市场前景，农产品六大类是？农产品品牌怎么做？

农产品六大类是？

农业我国国民经济的支柱产业，从1995年，我国农业生产总值突破万亿的瓶颈后，农业的经营水平就在逐渐稳步上涨，甚至在过去的一年中成为排名的第一的出口市场，创造了高达1,374亿美元的出口额，

农业合作社作为我国现代化的农业经营体系，不仅可以促进农业发展，也可以保障农民收益，并且随着社会经济的发展，农业合作社也在不管改造升级，更加注重数量和质量的提升，也更注重在技术土地方面的合作，推动现代化发展。而且我国农产品大部分都实现了工业化，利润额可达2372.96 亿元。

农产品就是农业生产出来的物品，是没有进行过初级加工的，近几年，农产品的蔬菜瓜果价格上升较大，大米牛奶制品的价格比较稳定，猪肉价格起伏波动大，牛肉涨幅低，根据农产品的属性大致可以分为六类。

一、烟叶与毛茶，烟叶是一种根据烟草的叶片加工而成的产品，根据加工方法可以分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。毛茶是经过初级加工烘焙制成的茶叶。

二、食用菌有自然生长和人工培植两种，从存储形态来看有鲜货和干货之分，农业生产中有时会对产品进行保鲜、烘干、包装的初级加工。

三、瓜、果、蔬菜是一个大类，也分自然生长和人工培植两种，农业生产者会对瓜果进行初级加工，生产出瓜、果干品和腌渍品。

四、粮油作物包括小麦、稻，大豆、杂粮、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。

五、牲畜、禽、兽等两栖动物类，包括生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等鲜肉，是指宰杀后未经分割的肉;

六、水产品包括淡水产品、海水产品和滩涂养殖产品三类，是生产者海洋捕捞作业后获得的水产品。

农产品品牌怎么做？

一个好的品牌可以给农产品注入新的活力，促进产品的销售和发展，拓宽产品销量，还能获得产品的附加值，赢得消费者的认可，想要打造一个农产品品牌可以先从区域品牌做起，像是洪湖莲藕，可以利用区域优势抱团发展，共同推出农产品。

农产品公司可以在地域名品上做品牌，通过打造农业产品的差异化，把品牌与产地的概念紧密挂钩，将产地和品类“私有化”即企业化并且深深植入消费者心中，成为公司重要的战略资源。

5. 菜牛养殖成本计算

1.黄牛肉和菜牛肉都是常见的食物，二者的颜色不一样。黄牛肉的颜色是暗红色，咸味比较细一些，因为牛龄的缘故，所以白色脂肪有些发黄。菜牛肉一般也被人们叫做牛肉，肉质的颜色要比黄牛肉黯淡一些，脂肪是白色的，而且看起来十分光亮。

2.黄牛肉和牛肉的骨骼不一样。黄牛肉的小腿骨处有个凸起的地方，而菜牛肉则没有。另外，黄牛肉和菜牛肉口感也会不一样。黄牛肉的肉质口感更细嫩，味道非常鲜美，而菜牛肉吃起来味道会稍差一点，而且不容易煮烂。另外，黄牛肉的骨头煮熟之后是黄色的，而菜牛肉的骨头煮出来是白色的。

6. 养菜牛怎么养

答：主要区别：一是用途不同，菜牛是专育肥当肉牛的，而耕牛是专门为农耕劳作当劳动力的；二是养殖方法不同，菜牛一般是集中圈养育肥的，而耕牛几乎都是自然放养的；三是喂食不同，菜牛以饲料供食为主，而耕牛基本上不吃专门饲料，以普通的禾草为主。

环菜牛，是广西河池环江著名的特产之一，产于环江县下南乡，是以黄牛的犊牛育肥为主。育肥标准体重约200~300公斤，净肉率40~45%，育肥方法采用传统的舍养方法，不放牧、不劳役、单栏圈养，以各种青草、野生莎树叶、青麻叶及红薯藤、玉米杆、玉米芯、黄豆壳等配以精饲料玉米、小米、黄豆等饲育。

7. 养菜牛什么品种最好

国内最好的肉牛品种，中国四大肉牛品种：西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、这几个种类目前在我国长势最快的肉牛品种。那么这几个肉牛品种中谁是长势最快的肉牛？

一、西门塔尔牛。

原产与瑞士的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原及萨能平原。在法，德，奥等过边邻地区也有分布，现成为世界上分布最广，数量最多的乳，肉，役兼用品种之一。我国自20世纪初就开始引进西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头，西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。其具有体格大，生长快，肌肉多，脂肪少的优势。

西门塔尔牛优势：西门塔尔牛圈养优势明显、其个体大、后期长势快，经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候，非常受欢迎。

西门塔尔牛缺点：其抵抗能力相比于本土黄牛略差一些，适合圈养。

二、夏洛莱牛。

原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是古老的大型役用牛，在18世纪经过长期严格的本品种选育而成为举世闻名的大型肉牛品种。

夏洛莱牛优点：

1 生长速度快：夏洛莱牛成年公牛平均体重可达1100~1200千克，成年母牛可达700~800千克，是著名的大型肉牛品种之一。在良好的饲养管理条件下，6月龄公犊体重可达250千克，母犊体重可达210千克。进入育肥期后平均日增重可达1.4~1.6千克，1岁龄左右时公犊体重便可达520~550千克。不过夏洛莱牛后期生长速度略有不足，一般体重超过600千克以后生长速度便会有所下降。

2 产肉性能好

夏洛莱牛作为专门化大型肉牛品种，产肉性能好，屠宰率可达60%~70%，远高于一般肉牛品种。除此之外夏洛莱牛还拥有较高的瘦肉率，其胴体瘦肉率可达80%~85%。不过夏洛莱牛肌肉纤维较粗，肌肉嫩度不够好，并不适合生产高档牛肉。

3 出栏价格高

由于夏洛莱牛出肉率、瘦肉率远高于一般肉牛品种，其出栏价格同样要高于一般肉牛品种。例如同体重、膘情的夏洛莱牛与西门塔尔牛相比较，前者售价要高0.5~1元/千克，算下来了一头牛便可多卖300~600元。

夏洛莱牛缺点：

1、难产率较高

夏洛莱牛初生公犊体重可达45千克，初生母犊体重可达42千克，要远高于其他肉牛品种的初生犊牛体重。加之夏洛莱牛自身骨架并不算太大，体型大仅因肌肉丰满的缘故，其难产率相对较高，平均可达13.7%。特别在母牛体型小、活动少以及膘情好的情况下，其难产率则会更高。饲养夏洛莱牛当地必须有经验丰富的兽医，以便及时对其进行助产或刨妇产，不然将可能出现大牛、小牛双亡的情况。

2、肢蹄疾病多

夏洛莱牛抗病能力并不算差，不过肢蹄较弱易发生腐蹄病、蹄叶炎以及关节炎等肢蹄病，其肢蹄病发病率高达33.8%，仅次于奶牛肢蹄病的发病率。另外由于肢蹄较弱以及体重较大，夏洛莱牛只能在相对平坦的平原进行放牧，丘陵、山地放牧将会严重磨损蹄部。

夏洛莱牛虽然优点较多，但因为难产率较高，所以养牛户并不愿意进行繁育养殖。

三、利木赞牛。

原产与法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛。育成后，于20世纪70年代初输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。该牛产肉性能高，眮体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在牛肉市场很有竞争力，其育肥牛屠宰率在65%左右，眮体瘦肉率为80%~85%，且脂肪少，肉味好，市场售价高。

利木赞牛优势：利木赞牛抗病能力明显，放养圈养均可，体格均匀，生长速度快。对于国内品种的杂交改良起到了至关重要的作用，优势明显。8月龄其肉质就呈大理石花纹，肉质上等。

利木赞牛缺点：颜色为深红色和我国秦川牛品种颜色相似，许多没有经验的养殖户容易被忽悠，买错品种，许多人看好这个品种而有不敢下手。东北地区饲养较少，没有西门塔尔牛耐寒。

四、三元杂交牛。

西门塔尔X利木赞X本地牛(西利本)、夏洛莱X利木赞X本地牛(夏利本)、利木赞X西门塔尔X本地牛(利西本)、利木赞X利木赞X本地牛(利杂二代)三元杂交牛的生长发育较快，以西利本的体形最大，夏利本增长速度最快。 由于16月龄后生长减慢，使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势，其中以利西本的屠宰成绩最高，产肉能力最强，其次为西利本。24月龄以前为适宜屠宰期。

8. 莱牛培训

母牛出生后396天开始发情，初次配种在17 ~ 20月龄。发情 周期为21天，发情持续期为36小时，产后约62天第一次发情。 该品种牛难产率高达13. 7%。

9. 养菜牛的技术

牛好养，养牛比养马成本低，耕地是耐力活，耕种季节连续的高强度耕地，马掉膘很快，只要补充足够的草料再加点谷物，牛的耐力是很强的。南方和中原地区不适合养马 马要放养才能吃饱 不然就得喂谷物回到了第一点成本高。

古代马牛骡等大牲畜是生产力的一部分，但耕作是以牛为主，优其在宋朝，连拉车也用牛，牛车是主流，你去看看清明上河图就知道了，宋朝时屠宰牛必须要经官府批准，私自屠宰是犯罪行为。而马主要是发挥战斗力的，马也最容易和人达成默契，它不只是骑兵的坐骑，更是骑兵的战友，历朝历代良马最好的出路都是去参军，驰骋沙场，骑手都对马有着深厚的感情，唐太宗李世民把曾经伴自己出生入死的六匹坐骑形象做成石刻，这就是举世闻名的《昭陵六骏》，足见马在其心目中的位置，历史上类似的故事非常多。