沙虫的养殖技术(沙虫子养殖)

1. 沙虫子养殖

海青虫养殖方式：

1、海虫多栖潮间带的砂砾、泥砂

地。食性是偏于动物性的杂食动物。漂流

于海中的鱼、虾、贝类尸体，柔软的海藻

及有机物残渣都会摄食。其适盐低限为

14%，低于此限，不易成活。适温性强，

在0-50℃温度下不会死亡，但10℃以下

不摄食。40-50℃摄食仍旺盛。在干燥的砂中，只要含有5%的水份，仍可生存4天。产卵温度16-30℃。

2、养殖时，对水质要求不高。除含

有强酸，强碱或混有其他毒物的海水外，

一般海水中均可正常生活。水体要保持流

动状态，可在滩涂上养殖，也可在水池中

蓄养。滩涂养值要避开河口区域。池内养

殖须在池中装置气面，盖上沙，沙粒径为

0.5-2.0毫米，沙厚度以淹没气石为度。

要有进出水孔，以利水流动。养殖时要不

断充水充气。种虫最好预先采集，经一段

时间蓄养，这样种虫体健，生殖力高。种

虫用量以计划生产200公斤计算，约需种

虫1500只。蓄养水池水深保持3厘米，投

放种虫后的第二天傍晚可开始排出，并开

始充气和投饵，可采用白天换水，晚上停

止。充气则需连续不断，经过10天以后。

就可驯饵、其后白天投饵一次，投饵后2

3、生殖季节，成熟种虫多在19-24

时浮出。这时水位保持在3-5厘米，停止

换水，用小拖网把成熟种虫掬取。按性比

早1♂1-3比例放入另一容器内，让其自

行繁殖。采卵槽水深3-4厘米。水温比蓄

养池高1-2℃。底部铺上塑料布、以便附

卵。

4、把受精卵放置养成池让其孵化。

孵出的稚虫可用小球藻饲养，孵化后10天

可换水，并改投动物性饲料，其投饵方法

如同饲养种虫。经4-5个月饲养，即达钓

饵要求。收获时可用3毫米网目的筛子，

收集虫体。

2. 沙虫怎么养活

养在鱼缸里面。沙虫我们是可以把它放在鱼缸里面养殖的。在鱼缸里面放一些河沙，每天给他们投喂他们喜欢吃的食物，他们是可以在鱼缸里面生长和存活的

3. 沙虫子养殖技术

不用穿，只需把钩往线虫堆里一拉，就可以挂上几条或者更多，你也可以在网上买专用的绑线虫的工具，有说明的

4. 沙虫子养殖能赚钱吗

好钓

钓黄颡鱼用沙虫子做饵料最好，黄颡鱼很容易上钩，但是沙虫子饵料一般很难找，熟悉的人也可以配置出来，但达不到那种效果。其实也可以找一些代替品，比如可以把蚯蚓截成小段，也可以用动物肝脏和泥巴混合起来。以上这些代替品容易发现，钓鱼地点可见，方便钓鱼人。钓大鱼的话，可以用整条蚯蚓。

5. 沙虫子怎么养殖

大麦虫又称超级黄粉虫，是一种步甲科种类的幼虫。大麦虫的老熟幼虫最大体长达到6cm左右，其营养价值更是远远超出同类科目的其他昆虫。在海外的专业鱼场及高档宠物繁育场均将大麦虫作为一种重要的活体饵料，随着我国经济迅速发展，人民生活水平提高，对优质动物蛋白质的需求量愈来愈大，畜禽生产亦必须相应迅速发展。但由于蛋白质资源相当缺乏，影响畜牧业的发展。因此，目前许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。

大麦虫养殖准备

1、大麦虫环境条件：大麦虫对环境条件的适应范围较广，但存在一个最适范围。在所有环境因子中，以温度对其生长发育的影响作用最大。所以，将大麦虫控制在生长发育所需的最佳温度下，是实现大麦虫养殖生产高产、稳定的有利保证。大麦虫生长发育对环境条件的要求。每个月要用生石灰在场地角落，走道消毒2天后清除。

2、大麦虫饲养设备：进行大麦虫养殖必须具备以下基础饲养设备。

①大麦虫饲养场地：大麦虫养殖可充分利用闲置空房，形成一定的产量规模。所用房间必须堵塞墙角孔洞、缝隙，水泥抹平地面，粉刷一新，以达到防鼠、灭蚁、阻挡壁虎、保持清洁的目的。场地使用前要用高锰酸钾泡水。100-0.002消毒

②大麦虫标准饲养盘：工厂化规模生产要求饲养器具规格一致，以便于确定工艺流程和技术参数。我公司根据多年的养殖经验初步把大麦虫的饲养盒定为：外径长80厘米、宽40厘米、高10到12厘米，内径长78.5厘米、宽38.5厘米、高12厘米，饲养盘底面可用三胶板或五胶板。可以保证大麦虫幼虫、成虫不会沿壁爬出。

③大麦虫饲养架：为了提高生产场地利用率，我公司建议饲养架的长度为4米、高两米、宽度为40工分为好。为了实用和降低成本，在农村可以根据具体情况，因地制宜，在保证标准尺寸的前提下，自行设计。

④大麦虫分离筛：分别备制20目、40目、50目铁丝网或尼龙丝网，四周用1厘米厚的木板做框制成分离筛，用于分离幼虫和虫粪。

⑤大麦虫产卵盘：产卵盘与标准饲养盘规格统一。

⑥其它：另外还需准备好温度计、湿度计、旧报纸或糙纸还有清扫用具

3、大麦虫饲料

①大麦虫精料配方：大麦虫是杂食性昆虫，精料可用麦麸70%、玉米粉10%、面粉5%、豆渣3%、细米糠10%、白唐2%配制。青饲料可用菜叶、瓜果皮、萝卜、土豆、南瓜、红薯等。

②饲料—腐屑（工农业有机废弃物资源）

大麦虫幼虫、成虫均喜食偏干燥的饲料，饲料含水量掌握在15％左右为宜。留种群体全程饲喂酵化麦麸或其它配合精料。生产群体孵化后10天内饲喂酵化麦麸（0.2斤），以后饲喂酵化糠粉30～40天（2.5～3.0斤），然后再饲喂酵化麦麸10天（0.3～0.5斤）。

4、大麦虫良种选育：在任何养殖业或种植业中，品种对生产的效应都是巨大的。在大麦虫生产中，品种效应同样十分重要。没有好的种源则无法进行大麦虫养殖或大麦虫工厂化养殖。

5、大麦虫防疫：①饲养室内必须严防蚂蚁、苍蝇、蟑螂、老鼠、壁虎等天敌进入。②用具每月要消毒。③室内严禁放置农药。④及时清除死亡虫体，以免霉烂变质导致流行病发生。⑤严禁饲料中积水或于饲养盘中见水珠。⑥病害的预防。

大麦虫养殖技术

1、大麦虫幼虫

大麦虫幼虫生长期一般为120～180天，最适温、湿度条件下生长期90～120天，平均生长期为100天，一般10～15龄。

大麦虫幼虫习性与成虫一样，但不同的饲料直接影响到幼虫的生长发育。合理的饲料配方，较好的营养，可以促进大麦虫幼虫取食，加快生长速度，降低养殖生产成本。幼虫喜好黑暗。幼虫群体饲养比散居有利于生长。由于群居互相运动磨擦，可以促进虫体体液循环及消化，增强活力。幼虫的饲料比较简单，初孵化出的小幼虫约2到3毫米，体壁柔软、颜色为白色，刚孵化出的大麦虫小幼虫因进食困难，所以要适当的添加一些细饲料，如小麦粉、大麦粉等。

大麦虫幼虫蜕皮时常爬浮于群体表面。初蜕皮的大麦虫幼虫为乳白色，十分脆弱，也是最易受伤害的时期。约两小时后逐渐变为黑褐色，体壁也随之硬化。正常温湿度下大麦虫老幼虫从开始蜕壳为3到5分钟，大麦虫老幼虫开始蜕壳变成蛹的时间为两到三分钟。大麦虫幼虫最是适应的生长温度为零上30度，湿度为60%左右。幼虫的饲料中要每天投喂青饲料，大麦虫幼虫的生长速度的快与慢跟青饲料有着直接的关系，主饲料（麦麸）是不可缺的，但要想让大麦虫幼虫以最快的速度生长就必须不能间断青饲料，大麦虫幼虫在没有青饲料的情况下进食主饲料（麦麸）会很慢，主饲料吃的慢长的就慢，怎么知道大麦虫幼虫是缺青饲料或投喂多了呢？最简单的办法就是用手翻动饲养盒里的饲料和虫体，如感觉到有点热很干燥说明该喂青饲料了。

大麦虫幼虫饲养：饲养前，先在饲养箱、盒等器具内放入经纱网筛过的麸皮和其他饲料，再将大麦虫幼虫放入，大麦虫幼虫密度以布满器具为准，最多不超过3～5厘米厚。最后在上面铺放菜叶，让虫子生活于麸皮与菜叶之间，在任其自由采食。每隔一星期左右，筛除一次虫粪。生产采收用大麦虫幼虫的饲料，应在确定配方的基础上进行蒸煮，并辅加添加剂、诱食剂，以促进幼虫采食，加速生长。留种幼虫和产卵成虫的饲料应以保证其营养富足及产卵营养需要（产卵期长、活力高）为目的。一般大麦虫幼虫体长达到60毫米时颜色由黑褐色变浅，且食量减少，这是老熟幼虫的后期，很快会进入化蛹阶段。

2、大麦虫蛹

大麦虫幼虫在饲养盒内一般不会化蛹或一但化蛹会被别的幼虫吞食，初羽化时的大麦虫蛹为乳白色，体壁较软较长，在几分钟后体形很快由细长变为短粗蛹化成蛹体。隔日后逐渐变为淡黄色，体壁也变的较坚硬。大麦虫蛹只能扭动腹部，不能爬行。在挑选大麦虫种虫蛹时可用两个手指捏住大麦虫虫蛹尾部,一般健康的大麦虫虫蛹会震动自己的蛹体来抵抗外来的入侵,震动越大的大麦虫虫蛹说明生命力越强.大麦虫成虫和大麦虫幼虫随时都可能将蛹作为饲料。在温湿度控制适宜的情况下98%的大麦虫虫蛹能顺利进入羽化期。只有极少数会在羽化期间死亡，大麦虫蛹期的温度不可忽高忽低否则对会减少蛹化的成活率。大麦虫蛹在收集时不可堆放或叠放，要均匀的平铺在饲养盒中，蛹与蛹的距离最好以不接触最为适宜，蛹期要充分做好防范措施，要防老鼠、壁虎、鸟类的侵袭。

大麦虫蛹期管理：大麦虫初蛹呈乳白色，逐渐变成淡黄褐色、深黄褐色。大麦虫初蛹应及时从大麦虫幼虫中分拣出来集中管理。要调节好温、湿度以防大麦虫虫蛹霉变，经10～13天，便羽化为大麦虫成虫。在此期间要严格控制好温湿度，适应的温湿度决定着羽化率，温湿度控制的越适应羽化大麦虫成虫的比例越高，最高的羽化率能达到95%。蛹期要注意的是温度不要乎高乎低，这样羽化出的大麦虫成虫很多会产生畸形，一旦羽化出的大麦虫成虫是畸形就说明无法正常交配产卵了。

3、大麦虫卵

大麦虫孵化期因温、湿度条件不同而发生很大变化。当温度在25～30℃时，大麦虫卵期约8～12天。当温度为19～22℃时，大麦虫卵期为15～20天。温度15℃以下时，大麦虫卵很少孵化。在正常温湿度下（25度-30度）大麦虫卵的孵化周期为三到五天，刚孵化出来的大麦虫小幼虫体色为白色，长度在两毫米左右，能爬行但速度不快，刚孵化出的大麦虫小幼虫不能直接进食麦麸，要在孵化箱里的饲料中适量的放一些精饲料，象面粉，玉米粉等，经过两天后体色逐渐变成淡黄色，这时的大麦虫幼虫爬行速度加快，取食能力加强，可适当的在饲料中添加一些青饲料，青饲料的比例一般是大麦虫和麦麸的六分之一。大麦虫小幼虫的生活习性和黄粉虫小幼虫有很大区别，大麦虫的小幼虫在刚孵化出来时无法进食麦麸所以在孵化的饲料中应添加一定比例的面粉或玉米粉，大麦虫小幼虫在刚孵化出两天内没有青饲料的情况下可以正常存活，但五天之后必须投喂青饲料或将大麦虫小幼虫的饲料中以雾状喷洒水分，水分中可添加葡萄糖或维生素。投喂的青饲料也要切的越碎越好，但不要有可见的菜汁或瓜果类的汁液，因为菜、瓜果汁液会将饲料板结不利于刚孵化出的大麦虫幼虫取食，如湿度过大温度过低这些汁液也会在饲料中很快将饲料腐烂变质也不利于大麦虫幼虫的生长。

大麦虫卵的收集与孵化：在标准饲养盘底部附衬一张稍薄的糙纸，上铺0.3～0.5厘米厚饲料（或虫粪），每盒中投放600只成虫（400雌性，200雄性），大麦虫成虫即将卵均匀产布于产卵纸上，每张纸上2天即可产10000～15000粒卵。每隔两天取出一次产卵纸，即制作成卵卡。另有部分虫卵散落于饲料中，可以忽略不计，也可用作孵化时的覆盖物。将卵卡纸置于另一个标准饲养盘中，做成孵化盘。先在标准饲养盘底部铺设一层废旧纸张（报纸、纸巾纸、包装用纸、糙纸等），上面覆盖0.5厘米厚麸皮，其上放置第一张卵卡。在第一张卵卡上，再覆盖0.5厘米厚麸皮，中间加置3～4根短支撑棍，上面放置第二张卵卡。如此反复，每盘中放置4张卵卡，共计约400000～600000粒卵。然后将孵化盘置于孵化箱中（孵化箱见文后附图），1星期后取出。

4、大麦虫成虫

大麦虫成虫后翅退化，不能飞行，爬行速度快,附抓能力强。喜黑暗，怕光，夜间活动较多。在一定条件下，成虫、幼虫均有自相残杀习性。初羽化的成虫为乳白色，隔2天后逐渐变硬并变为黄褐、红褐、黑色，开始取食、交配、产卵。成虫的寿命一般在140～180天之间，平均寿命120天以上，雌虫产卵高峰为羽化后的10～30天。雌虫产卵量约在400～1600粒，平均产卵量为600粒／头。交配一次后的产卵量为10到18粒左右，若加强管理可延长产卵期和增加产卵量。若利用复合生物饲料，提供适当温度、湿度，平均产卵量可达1200粒以上。大麦虫成虫产卵的最适宜温度是30度。湿度为60%，成虫每天都要供给充足的精饲料（如面粉、玉米粉、鱼粉、肉骨粉）和青饲料（如南瓜、白菜、红萝卜、冬瓜、或各类水果等），以保证正常的产卵量，一个标准的产卵箱内（80乘40的产卵箱）应放置成虫的数量为800只左右，雌雄比例按自然比例，在温度为零上30度左右每4天或5天换一次盘，时间不可过长，超过5天第一天产的卵会孵化出来，如不及时换盘，刚孵化出的小幼虫会爬出筛网表面，如成虫在缺乏青饲料的时候会将幼小的幼虫吞噬掉，造成卵的浪费，也会因此降低产量。如果成虫产卵是产在产卵纸上的要将产卵纸及时收集到一起进行孵化，但筛网底部的饲料和成虫粪便中也会有虫卵存在，要将其统一收集进行孵化。饲料中卵的数量大约占整个产卵箱中的八分之一。大麦虫成虫的死亡比例很小，每次换盘时的死亡量大约在2%左右，成虫死亡后不必及时清理出来，其他健康的大麦虫成虫会将其可食部分进行吞噬，刚死亡后的大麦虫成虫也是很好的高蛋白饲料，待大麦虫将其可食部分吞噬后再将无法吞噬的部分（如头部、触角、脚只）在换盘时清理出来。

大麦虫成虫的饲养：将羽化出的大麦虫成虫放置于饲养容器内，喂给麸皮及青菜，初时虫体呈灰白色，以后渐变为浅褐色，经过1星期后体色逐渐变成黑褐色，这时便开始产卵。再经过1－2个月即进入产卵盛期。

6. 钓鱼沙虫子养殖

您好，白蚁钓鱼是一种传统的捕鱼方法，它的原理是利用白蚁的攀爬能力来吸引鱼群，从而达到捕鱼的目的。以下是正确的白蚁钓鱼方法：

1.选择合适的钓点：白蚁钓鱼通常在水体边缘或者水草丛中进行，钓点需要选择在水流缓慢、水深适中的地方。

2.准备白蚁：在钓鱼之前需要准备充足的白蚁。白蚁可以在白天时采集，也可以在晚上时使用灯光诱捕。

3.挑选合适的鱼饵：白蚁钓鱼可以使用各种鱼饵，例如小虫、蚯蚓等。选择鱼饵时需要考虑到当地鱼类的口感和食性。

4.装配钓具：白蚁钓鱼可以使用各种钓具，例如浮标钓、沉底钓等。钓具的装配需要根据当地的水情和钓鱼方式来选择。

5.投放鱼饵：在挑选好钓点、准备好白蚁和鱼饵之后，可以开始投放鱼饵了。将鱼饵均匀地投放在水面上，等待白蚁攀爬上钩。

6.等待钓鱼：等待白蚁攀爬上钩后，就可以开始等待鱼儿上钩了。在等待过程中需要保持耐心，注意观察浮标的变化。

7.收竿：当鱼儿上钩时，需要迅速将竿收起来，并用合适的力度将鱼儿拉上岸。

以上就是白蚁钓鱼的正确方法。需要注意的是，在进行白蚁钓鱼时需要尊重环境，不要破坏生态，保护好自然资源。

7. 沙虫 养殖

        其实没啥区别。

        沙虫干的颜色主要与其生长的区域以及沙虫的年龄等因素有关，而与是不是野生并没有太大的关系，所以黑色的沙虫干也并不一定是野生的。

        其实不管是野生的还是养殖的沙虫干，其中都含有十分丰富的营养物质，食用后也可以为人体补充多种营养元素，所以与其纠结于到底是不是野生的沙虫干，还不如在选购的时候选择优质的沙虫干。

8. 沙虫养殖场

地笼捕虾最佳饵料配方因地区、季节等因素而异，但以下是一些常见的配方：

1. 鱼肉和鱼骨：将鱼肉和鱼骨捣碎，加入一些蛋白粉和面粉，制成小球状饵料。

2. 蟹肉和蟹壳：将蟹肉和蟹壳混合，加入一些面粉制成小球状饵料。

3. 石斑鱼头和内脏：将石斑鱼头和内脏捣碎，加入一些面粉和蛋白粉制成小球状饵料。

4. 沙虫和蚯蚓：将沙虫和蚯蚓捣碎，加入一些面粉和蛋白粉制成小球状饵料。

5. 虾头和虾壳：将虾头和虾壳捣碎，加入一些面粉和蛋白粉制成小球状饵料。

注意：选择饵料时要考虑当地的水域环境和捕虾的种类，以及遵守当地的相关法规。

9. 沙虫养殖能赚钱吗

　　安铺成镇于明朝，属于广东四大古镇之一（四大古镇分别是：安铺镇、佛山镇、石龙镇、松口镇），湛江最古老的城镇之一，是廉江市工业、商业和文化重镇。每年 “元宵” 及“端午”等节日都会举行“游花街” “排龙船”等活动，介时镇内人山人海，好不热闹，为安铺一大特色。　　安铺是个古镇，陆路与两广相连，水路借九州江直达北部湾。在上世纪七十年代前，安铺的商业和小手工业十分兴旺，那时的安铺云集了各方“英雄好汉”，他们在安铺安营扎寨，也随之带来了他们所在地的各种美食的制作方法。历经几代食不厌精的安铺人的发扬光大，终于形成了今天独具安铺特色的“安铺美食”　　“安铺赚钱安铺了！”说的是天生喜好悠然自在的安铺人，挣钱容易花钱也容易。多年前流行的这句话，道出了这个具有数百年历史的商埠古镇安铺昔日的繁华与热闹。在交通落后陆路不发达的年代，安铺港成了内陆与东南亚的黄金通道。早在数百年前，商贸与货物来来往往，川流不息，这个古商埠好不热阔。而这繁华与热闹，除了港口贸易带动外，安铺那声名远播的独特的风味美食也功不可没。可以这样说，安铺那独特的风味美食，在一定程度上造就了百年古镇的繁华岁月。“食在广州”，显示了粤菜在国内四大菜系中举足轻重的分量。而在粤菜体系中，安铺历史悠久的独特风味美食当占据不小的位置，与其他菜系相比，丝毫也不逊色。近年来广州迅速崛起的安铺鸡饭店就足以说明了这点，安铺独特的风味美食在广州这个对食颇为讲究的城市无疑是锦上添花，分量越来越重。时至今日，即使在繁华的黄浦江畔，也可见到不少安铺鸡饭店的影子。　　日转星移，由于建鹤地水库九洲江截流等原因的影响，昔日这一繁华的港口风光不再，渐渐被遗忘冷清起来，只是在那偶尔可见的港口石条中窥到昔日的风光岁月。走在安铺那纵横交错的老街，感到这狭窄的老街像一个洗尽铅华的女郎，守在岁月的渡口，用充满留恋的眼神眺望昔日的青春年华。如果你雨中漫步在古镇的大街小巷，那真有一种走在戴望舒笔下的雨巷中的感觉，浪漫中透着淡淡的哀伤。深夜走在安铺新街，看到那璀灿的灯火，那遍布街头巷尾的饮食档，午夜时分还不时飘来吆喝声，依稀可见昔日的繁华与热闹。古镇新区像一个跳着狂放舞的大男孩，舒展着狂放的舞姿，充满着阳光与美丽，活力与张扬。也许这才是百年古镇真正的面貌，时时处处寻找一种显示自我的不屈个性。一个具有如此厚重的饮食文化积淀的百年古镇，其生命力是强大而坚韧的，在旅游业日益发达的今天，不甘寂寞的百年古镇在现代理念的挖掘下，将会重新显示其独特的南国美食魅力。也许这才是百年古镇真正的面貌?　　安铺有两大主要特点：　　一、盛产美女，这个不用多说。　　二、风味小吃，说到吃，这个就是重说了，因为吃是安铺人的一大特色嘛，下面就一一列举：　　1、安铺鸡饭 鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位多在马路骑楼的会合点或拐弯抹角，用布围起，不让路人窥视食客面目。鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟，夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭，即是以鸡汤加猪油煮的饭。据统计，安铺登记造册的鸡饭档达61摊，每档一晚销售8～10只鸡。按此粗算，仅鸡饭一项的消费，每晚就达1万多元。　　2、白切鸡 广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但安铺人尤其喜爱白切鸡，它是安铺人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。市上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30～50元。　　3、安铺粉：属于米粉中的一类，在口感和质地上，可以和陈村粉，沙河粉在广东并列三甲之列，用靓米制成的安铺粉爽口，弹牙，再用特制的料混合，呢个味正！安铺粉最原味的吃法是用一点酱油，一点点花生油，外加几个蒜米混合做拌料食用，这个吃法，这个味道才是最正宗的安铺粉。　　4、白粥 安铺生滚白粥，素以清滑、爽口、解渴著称。粥用一级精白米，煮至既不夹生又不腩烂时，冲入事前煮沸的凉开水缸里，使粥粒成粒，粥水清沏，不至沾牙糊嘴。夏天专营白粥的食店，一般都备有苦瓜干、黄瓜干、萝卜干、甜蒜头、花生米、熟鸭蛋、辣椒酱和鲜嫩的蕹菜、腌制柠檬仔等；高档的还备有牛肉干、鲜鱼配生榄、红切鲸鱼、白切鸡等。　　5、簸箕炊 以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头为原料。制法：将大米洗净，用清水浸3小时，捞起，投入石磨中边加清水边磨成米浆，加入适量生粉与之拌匀，过细眼萝斗，成为米粉浆；待蒸锅水开上气后，将米粉浆分次灌入托盘或小簸箕蒸熟即成。食法：夏秋季节，将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油；冬春季节，将簸箕炊切成小方块炒热加辣椒酱。特点：洁白、软滑、爽口、咸香。功用：补中益气，止烦止渴。这种风味小吃，尤以安铺、横山一带的制工精，味道好。　　6、炖 狗 安铺人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢炖，而且一年四季照吃无忌，尤其在冬季。炖狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右（主要去腥味），然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖，等到熟后，以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一煲狗肉，加上几两土米酒或啤酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。冬季炖狗不但保持了原有之风味，而且还可以驱寒暖胃，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到安铺亦乐于尝试一下其独特风味。市面经营之生狗肉价格每市斤25～32元。　　7、裹蒸粽 安铺裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个”。裹蒸粽做法，以精白糯米浸洗后凉干，再以生炸新鲜猪油稍炒后，加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅。蒸炊火候适度。灰水精制法是：将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌，静置片刻，倒出面上清液，即成“灰水”；把糯米浸泡适时，捞起滤干，再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚好，然后猛火烧锅落灰水煮沸，投入粽子，2小时左右，粽子熟透。冬春季节热吃，夏秋季节凉吃。成品金黄软韧，蘸上峰蜜或赤砂糖吃，甜蜜带视香，别有风味　　8、精制番薯粥 原是本县人民生活贫困所迫。 80年代后，随着人民生活水平的提高和饮食口味的变化，廉城、安铺都兴起了食番薯粥“热”，街头巷尾摆起了众多的番薯粥摊档（一般是在鸡饭摊档中备有），成为安铺饮食业中一个新鲜小食品。用料是番薯、清水和少许白糖。制法：先将新鲜番薯洗净、削皮、擦成丝，用清水洗去粘附在薯丝上的淀粉，滤干水分；再清水煮沸，投入薯丝，待至将熟时下白糖即成。成品清凉爽口、微甜，若加以煎咸鱼配食则更具风味。　　9、糯米甜糟 做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗，以滋补身体，壮气活血。做满月，做大寿，客人一进门上一碗甜糟，然后才去做饭菜。今各农贸市场均有出售，每公斤价3～5元。　　10、甜薯羹 本市人称之为“蛤仔跳塘”。每年中秋前夕，甜薯陆续收获，甜薯羹也纷纷上市。用料：甜薯、芝麻、粘米粉、红糖、清水。制法2将芝麻用微火炒香；甜薯洗净去皮毛，制成薯茸，加入适量粘米粉和少许熟芝麻拌调成稠浆糊状，用汤匙舀人煮沸的红糖水中滚至刚熟，捞起即可食用。特点：软韧、爽口、清甜。　　11、乙仔糖 由精面粉制成面团，然后用刀或者用手直接扭（切）成小粒状的细小面团，之后用糖水煮之，煮出来的乙仔糖爽口弹牙，滑而不腻，另有一种用植物（鸡屎藤）打粉制成的黑色的乙仔糖，更有清凉下火，去热解暑的功效。　　12、焖狗 用尤鱼干、沙虫干、陈皮等佐料生炒后焖熟，开盖后令人领略了“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，真是“神仙都企唔稳”。18-25元/斤　　13、干煎虾。中、大虾去壳干煎，只下盐调味，色泽金黄，味道鲜美。还有姜葱炒蟹、干煎鱿鱼筒……海鲜的价钱一般比湛江的平宜1/3。最有名的是安铺河蚬，蚬肉肥大、价廉物美。8元一例，份量十足。　　14、安铺鱼生粥 最老少咸宜的是安铺鱼生粥,佐料有鱼生、香炸小海鱼、煨香鱿鱼干、鸡肉、瘦猪肉、叉烧、虾饼等，放入稀粥快滚而成，味道鲜美、香浓，价钱平到你吾信，2-3元/碗。　　还有宵夜、小食。碳烧生蚝1个/元，买10送3，碳烧狗肉，味道香浓、份量十足，只要2元/串。还有萝卜糕0.3元/块、芋头糕0.5元/块,手磨花生糊0.5-1元/碗、五香牛肉串0.5元/串。还有糯米鸡,炸虾饼,蕃薯饼之类的就不一一列举了,反正好吃的多的是,呵呵……　　说完吃，就来说说住吧，这里的美食让人流连忘返，关键是平、靓、正三个字。但安铺的住宿却只是一般，有安铺宾馆、世纪缘宾馆、恒丰宾馆等。价钱为50-200元/房。与湛江差不多。当然也有平价的招待所。如：东风旅社。　　总的来说，个人感觉安铺挺好的，有着辉煌的过去，更有着明天的希望,明天一定会更好。　安铺的地理位置：位于廉江市的西南部，地处雷州半岛九洲江下游，西临北部湾。