湖南常德黑山羊养殖基地(湖南常德沧山黑山羊养殖基地)

1. 湖南常德沧山黑山羊养殖基地

养羊的利润与成本之比为3：10。

养羊羊舍建设及养羊成本核算（以饲养100只基础母羊为例）：

1、基建造价：

羊舍造价：100只基础母羊，净羊舍200㎡；250只周转羊舍(羔羊、育成羊)300㎡； 5只公羊20㎡公羊舍。 合计：520平方米×250/㎡=13000元

储草及饲料加工车间总造价：50㎡×150元/㎡＝7500元

门卫及宿舍总造价：30㎡×200元/㎡ ＝6000元

设备机械及水电投资：6000元 合计为：150000元

每年固定资产总摊销=150000元÷10年＝15000元

2、种羊投资：

100只母羊×400元/只=40000元

5只公羊×2000元/只=10000元 合计:50000元

每年种羊总摊销：50000元÷5年=10000元 总结：总投入：200000元

3、养羊成本核算：

种羊精料：105只种羊×2斤/(天〃只)×365天×1元/斤精料=成年羊年消耗精料费用76650元

青贮料：草种及人工2000元 合计为:种羊饲养总成本：78650元

育成羊（7个月出售，6个月饲喂期）精料：250×2斤/(天〃只)×180天×1元/斤精料=育成羊年精料费用 90000元

青贮料：草种及人工2000元 合计为：育成羊饲养总成本 920000元 总饲养成本：170650元= 78650元＋920000元

年医药、水电、运输、业务管理总摊销： 20元/(羔〃年)×355＝7000

4、收入：

年售商品羊：总育成数250只×1000元/只＝250000元

羊粪收入：用于果园、苗木

5、经济效益分析：

总收入72350元＝年售商品羊250000元－年羊饲养总成本170650元－年医药、水电、运输、业务管理7000元

总费用45000元＝年总工资20000+年固定资产总摊销15000元+年种羊总摊销 10000元

年总盈利27350元＝总收入72350元－总费用45000元

每售1只育成羊盈利109元＝年总盈利27350元÷总育成数250只

养羊的前景分析：

从市场的角度考虑养殖沧山黑山羊是非常有利的。

品种长势旺盛提高了出栏上市的时间，沧山黑山羊的肉质检测蛋白含量高营养极为丰富，受到众多人的喜爱，酒店餐饮行业，肉制品加工业对此的需求日益上升，目前已经形成供应紧张的局面。

从政策上考虑我国正在加大对农业的扶持，对农业规模化畜牧养殖尤为重视，特别是养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高的项目比较关注。

我国正宏观调控农业畜牧产业结构，加大我国的畜牧产品的出口，在农村养殖业大力推广和发展做规模养殖，并更多的扶持规模养殖。

政府会加以稳定维持肉品市场的价格，据有关专家分析近十年发展沧山黑山羊作为一个优势产业也是很有前景的。

2. 湖南常德沧山黑山羊养殖基地电话号码

答:各有优点，都很好。相对来说，努比亚好一些。1、体型高大

努比亚山羊成年种公羊体重可达180公斤,成年种母羊体重可达100公斤,三月龄公羔体重可达24公斤,周岁体重可达70公斤,商品羊最大可长400斤。

2、产肉量高

努比亚山羊是山羊中较为知名的一种种类，其产肉量较高，在业界较为知名。努比亚成年公羊、母羊屠宰率分别是51.98%、49.20%,净肉率分别为40.14%和37.93%。

3、适应性强

努比亚山羊主要调往四川、贵州、云南、湖南、广东、广西、福建、湖北、陕西、山西、河北、河南及黑龙江等省市,在调入地均表现出良好的适应性和良好的生产性能,成活率98%左右。

4、耐粗食(抗病能力强)

各类农作物秸秆干青皆可食喂，种草(圈养)、野草(放养)皆可饲喂。

4、繁殖性能强

奶水充足，可同时供应4只羔羊。

3. 湖南常德沧山黑山羊养殖基地电话

养羊的利润与成本之比为3：10。

养羊羊舍建设及养羊成本核算（以饲养100只基础母羊为例）：

1、基建造价：

羊舍造价：100只基础母羊，净羊舍200㎡；250只周转羊舍(羔羊、育成羊)300㎡； 5只公羊20㎡公羊舍。 合计：520平方米×250/㎡=13000元

储草及饲料加工车间总造价：50㎡×150元/㎡＝7500元

门卫及宿舍总造价：30㎡×200元/㎡ ＝6000元

设备机械及水电投资：6000元 合计为：150000元

每年固定资产总摊销=150000元÷10年＝15000元

2、种羊投资：

100只母羊×400元/只=40000元

5只公羊×2000元/只=10000元 合计:50000元

每年种羊总摊销：50000元÷5年=10000元 总结：总投入：200000元

3、养羊成本核算：

种羊精料：105只种羊×2斤/(天〃只)×365天×1元/斤精料=成年羊年消耗精料费用76650元

青贮料：草种及人工2000元 合计为:种羊饲养总成本：78650元

育成羊（7个月出售，6个月饲喂期）精料：250×2斤/(天〃只)×180天×1元/斤精料=育成羊年精料费用 90000元

青贮料：草种及人工2000元 合计为：育成羊饲养总成本 920000元 总饲养成本：170650元= 78650元＋920000元

年医药、水电、运输、业务管理总摊销： 20元/(羔〃年)×355＝7000

4、收入：

年售商品羊：总育成数250只×1000元/只＝250000元

羊粪收入：用于果园、苗木

5、经济效益分析：

总收入72350元＝年售商品羊250000元－年羊饲养总成本170650元－年医药、水电、运输、业务管理7000元

总费用45000元＝年总工资20000+年固定资产总摊销15000元+年种羊总摊销 10000元

年总盈利27350元＝总收入72350元－总费用45000元

每售1只育成羊盈利109元＝年总盈利27350元÷总育成数250只

养羊的前景分析：

从市场的角度考虑养殖沧山黑山羊是非常有利的。

品种长势旺盛提高了出栏上市的时间，沧山黑山羊的肉质检测蛋白含量高营养极为丰富，受到众多人的喜爱，酒店餐饮行业，肉制品加工业对此的需求日益上升，目前已经形成供应紧张的局面。

从政策上考虑我国正在加大对农业的扶持，对农业规模化畜牧养殖尤为重视，特别是养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高的项目比较关注。

我国正宏观调控农业畜牧产业结构，加大我国的畜牧产品的出口，在农村养殖业大力推广和发展做规模养殖，并更多的扶持规模养殖。

政府会加以稳定维持肉品市场的价格，据有关专家分析近十年发展沧山黑山羊作为一个优势产业也是很有前景的。

4. 常德苍山黑山羊

沧山黑山羊和湘宴黄羊是常德山羊种苗繁育基地技术人员和广大畜牧专家通过长期研究，人工选种培育而成的惟一绿色品种山羊，在肉羊当中享有“亚洲王羊”的美称。

品种具有体格高大，生长发育快，四摹发情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高,营养及为丰富，及板皮品质好的特性，是国家重点推广的肉用山羊品种。

沧山黑山羊和湘宴黄羊发育成期短，产肉性能良好。其肉色红润，肉质细嫩鲜美，无膻味，与其它肉类山羊相比，羊肉所含脂肪低，蛋白质较高，而胆固醇含量是各类肉中最低的，羊肉含有人体所需的氨基酸的种类和数量，营养丰富，食用广泛，是美味食品以及保健佳品。

山羊板皮板质致密结实，板面细致光洁，厚薄均匀，韧性好；强度高，强幅大，重量轻，并且它的透气、排湿、抗寒、耐老化性能好，是制革的优质原料皮。

5. 湖南常德沧山黑山羊养殖基地批发价

蒙科草原羊

蒙科草原羊，具有产羔多、体型大、肉质好、增重快、耐粗饲、效益高等优点！

阿尔泰细毛羊

　　阿尔泰细毛羊在前苏联育成，体格较大，外形良好，颈部具有1～3个皱褶。

德克塞尔羊

　　德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好，瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养，被用于肥羔生产。

美利奴羊

　　美利奴羊是细毛绵羊品种的统称。原产西班牙，后来分布到世界各地。现有美利奴羊的共同性能是生产同质细毛，细度多在60支以上，毛色白而有光泽，富弹性。

考力代羊

　　考力代羊原产于新西兰，用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。肉质优良，体质强健，但适应性较低，要求有较高的饲养管理条件。

萨能奶山羊

　　萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。

林肯羊

　　林肯羊原产于英国东部的林肯郡，是绵羊中的长毛品种。林肯羊体质结实，体躯高大，结构匀称。公、母羊均无角，头长颈短，前额有绺毛下垂，四肢较短而端正，脸、耳及四肢为白色，但偶尔出现小黑点。成年公羊平均体重73～93kg，成年母羊为55～70kg。林肯羊的羊毛粗而弯曲，呈丝样光泽，是制造壁毯和高级毛毯的名贵原料。

瓦格吉尔羊

　　瓦格吉尔羊原产于阿富汗，全身雪白，四肢健壮有力，体格硕大，宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。

夏洛莱羊

　　夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，公、母羊均无角，整个头部往往无毛，脸部皮肤呈粉红色或灰色，有的带有黑色斑点，两耳灵活会动，性情活泼。具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点，是最优秀的肉用绵羊品种之一。

罗姆尼羊

　　罗姆尼羊原产于英国东南部的肯特郡罗姆尼和苏塞克斯地，故又称肯特（Kent）羊。是世界著名毛用品种，具有早熟、生长发育快，放牧性强和被毛品质好的特点。

无角陶赛特羊

　　无角陶赛特羊原产于大洋州的澳大利亚和新西兰，是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。

黑鼻羊

　　黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区，其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑，其余毛发又白又蓬松，憨态可掬。当地的人们培育黑鼻羊主要是为了食肉和收集羊毛。每只黑鼻羊约重80到100千克，每年可产4公斤羊毛。

白山羊

　　白山羊﹐也称土种山羊。数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。白山羊全身都是宝。羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。羊皮是高档皮制品的重要原料。羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一。比较著名的白山羊有宜昌白山羊、贵州白山羊、崇明白山羊、萧县白山羊等。

黑山羊

　　黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，对人体有很好的滋补作用，有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。我国比较著名的黑山羊有沂蒙黑山羊、沧山黑山羊、浏阳黑山羊等。

多浪羊

　　多浪羊，因其中心产区在麦盖提县，故又称麦盖提羊，是肉脂兼用型绵羊品种。该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。多郎羊长相很有特点，脸小而成弓形，鼻弓如鹰，宽大的耳下垂如芭蕉扇，肉嫩多汁无膻昧，在国内、国际市场销售潜力大，统领着新疆全区的畜牧养殖业，市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。

新疆阿勒泰大尾羊

　　阿勒泰大尾羊形成历史较早，据清朝杨岫撰写的《豳风广义》中记载，“羊，五方所产不同，而种类甚多，哈密一种大尾羊，尾重一二十斤”。因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名，粗毛、大尾巴、肉脂兼备是新疆大尾羊的主要特征。

巴什拜羊

　　巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，由爱国人士巴什拜培育而成，这也是这种羊名字的由来。巴什拜羔羊肉肉质细嫩、味道鲜美，胆固醇含量低，钙、铁、磷等微量元素含量高，纤维少，脂肪度低，肉质细嫩、口感好，易被人体吸收，是羊肉中的珍品。

喀什羊

　　有人说，吃过喀什羊，才发现自己这么多年的羊肉都白吃了。喀什羊是新疆喀什地区的特产，具有不膻，且有醇醇的油香和越吃越有味等特点。喀什羊的做法很多，烤全羊、手抓羊肉、羊肉抓饭等都让人垂涎欲滴。不过，最吸引人的还是正宗的喀什烤羊肉串，焦黄油亮，外酥里嫩，别具风味。

木垒羊

　　对于新疆人来说，羊肉绝对是招待贵宾的必备菜品。而性味甘温，品质优良的木垒羊肉又是羊肉中的上品，享有羊贵妃之美称。木垒凭借着独特的地理环境，悠久的养殖历史，造就了独具特色、无膻味、肉质鲜嫩的木垒羊肉。

尉犁罗布羊

　　"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共识，而尉犁县的羊肉正是以罗布羊为代表。新疆塔里木河流域有着得天独厚的自然环境，这里大量生长着罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药，罗布羊常年以这些中草药为食，以天山融化的雪水为饮，造就了羊肉精肉多、脂肪少，肉质鲜嫩无腥，口感极佳。

新疆黑头羊

　　新疆巴音布鲁克草原的黑头羊又名茶腾大尾羊、巴音布鲁克大尾羊，属蒙古羊系，主要生长在中国最大的亚高山草原——巴音布鲁克草原，与焉耆马、中国美利奴羊和天山伴野血牦牛并称为“草原四宝”，享有高山草原“活化石”之美誉。

伊吾盐池羊

　　伊吾盐池羊生长在海拨2000米以上的东天山高原上，吃的是包括雪莲花、党参中草药在内的高原天然牧草，喝的是喀尔里克冰川融化的雪水。独特的自然环境造就了肉质鲜嫩、毫无膻味、鲜香不腻的伊吾盐池羊。育肥肉羊用壮乐康，效果好。早在六七十年代盐池羊肉就开始上调北京，接待外国穆斯林贵宾，食过盐池羊肉的人无一不称其是羊肉中的极品。

小尾寒羊

　　小尾寒羊是我国肉裘兼用型绵羊品种，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等。

西藏羊

　　西藏羊又称“藏羊”或“藏系羊”，是我国古老的绵羊品种，数量多，分布广，是中国三大粗毛绵羊品种之一。对高寒地区恶劣气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力。藏羊在不同生态环境的影响下及人工选择的长期作用下，形成了若干类群，主要有高原型（草地型）和山谷型两大类型。

简阳大耳羊

　　大耳羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊，经过六十多年的杂交和横向固定，形成的一个优良种群。大耳羊具有体格高大，生长速度快，产羔率高，适应性强，肉质好，膻味低，风味独特，板皮质量优良等特点，深受广大饲养户和消费者欢迎。大耳羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。

红骨羊

　　红骨羊是中国少有的特色羊品种之一，牙龈、牙齿呈粉红色，连骨头都是红色的，出产于红河州弥勒县。红骨羊数量稀少，羊肉微量元素锶的含量高于普通品种，肉质鲜美，市场价值很高。

龙陵黄山羊

　　龙陵黄山羊属典型的肉用型山羊品种，是云南省在龙陵特殊自然环境下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。龙陵黄山羊具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点，其优点是生长发育速度快，繁殖力强，屠宰性能好，适应性强，杂交改良效果好。

广灵大尾羊

　　广灵大尾羊，是山西省绵羊优良品种，是以产肉为主，产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快，育肥效果好，肉质鲜嫩，皮毛品质好。是草原地区的蒙古羊带入农区以后，在当地生态经济条件下和群众长期选择、精心饲养管理、闭锁繁育形成的地方肉脂兼用的优良绵羊品种。

隆林山羊

　　隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县，故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称，是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。隆林山羊肌肉丰满，胴体脂肪分布均匀，肌纤维细，肉质鲜嫩，膻味小，深受消费者欢迎。

湖羊

　　湖羊的祖先原为放牧的蒙古羊，后迁移到江浙一带圈养，现在已经成为太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。

宁夏滩羊

宁夏滩羊是优秀的地方绵羊品种，其形成已有二百多年的历史。宁夏回族自治区得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。用当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，倍受消费者喜爱。

6. 湖南沧山黑山羊最大养殖基地是哪家

1、雷州山羊

雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。全省各地都有零星饲养，越南、广西等地也曾有过引种。雷州山羊毛色多为黑色，角蹄则为褐黑色，也有少数为麻色及褐色。成年公羊平均为54.1公斤，母羊平均为47.7公斤，阉羊平均为50.8公斤。性成熟早，4月龄即可性成熟，11—12月龄即可初配，产羔率为150—200%。具有繁殖力强，适应性强，耐粗饲，耐湿热等特点。

2、湖南沧山黑山羊

湖南沧山黑山羊在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称，品种具有体格高大，生长发育快，繁殖力高，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高等特性，是国家推广的肉用山羊品种。湖南沧山黑山羊生长发育快，6月龄体重及体高，公羊26.2kg及60cm，母羊24.3kg及56.2cm。12月龄体重及体高，公羊45.3kg及67.8cm，母羊36.8kg及62.1cm。成年体重及体高，公羊75.6kg及77.4cm，最高体重达125kg，母羊57.2kg及69.5cm，最高体重达80.5kg。

3、云南云岭黑山羊

云岭黑山羊具有肉质鲜美、早熟、抗病力强、体格大、繁殖力高等特点。羔羊初生重一般平均2.0公斤;3月龄断乳重7.1～11.7公斤，6月龄体重公羔13.3～14.1公斤，母羔11.8～14.1公斤;成年公羊体重31.7～35.2公斤;成年母羊体重27.9～38.2公斤。母羊初情期为5～6月龄，初配年龄7～8月龄，母羊发情周期平均17～21天，妊娠期151天。母羊产羔率110～150%，羔羊断乳成活率平均80%以上。

4、贵州黑山羊

贵州黑山羊主产于贵州省毕节地区，已被列为贵州省地方优良品种保护名录。它具有被毛纯黑、肉质优良、体型较大、合群性好、采食性广、游走能力和抗逆性强等特点，年存栏50万只左右。贵州黑山羊所处特殊的生态环境和严酷的自然选择使其具有很强的生活能力，对耐粗耐湿耐寒有一整套独特的体态结构和生理机制。

5、自贡黑山羊

自贡黑山羊品种具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强等优点，尤以羔羊肉质细嫩、膻味轻为其显著特点。公母羊平均初生重分别为1.86千克、1.76千克;6月龄公羊20.53千克，母羊17.83千克;12月龄公羊47千克，母羊39.58千克。自贡黑山羊耐粗饲，易管理，适应性强，引种到各地纯繁，表现出良好的适应性和生产性能，杂交改良其他地方山羊品种效果显著。

6、乌骨黑山羊

乌骨山羊是中国独有的珍稀羊种资源，乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊，乌骨羊具有极高的药用和保健价值，被称为“药羊”、“羊王”、“黄金羊”，品种极其稀有和珍贵，是国内评价最高的羊种。初生羔羊重2.2-3公斤，6月龄重22公斤，12月龄重25-36公斤，18月龄重30-40公斤，24月龄重36-45公斤，36-48月龄重40-58公斤。

7、大别山黑山羊

这种羊是湖北省黄冈市特产，具有体型高大、生长发育快、遗传性能稳定、屠宰率和净肉串高、膻味轻、耐粗饲、适应性强等。其肉质鲜嫩，肉色鲜红，脂肪呈白色，肉味清香少膻，爽口不腻。

8、乐至黑山羊

它是四川省资阳市乐至县优良的地方品种，被毛黑色有光泽，具有适应性强、前期生长发育快、产肉性能好、性成熟早、繁殖性能突出、遗传性稳定等特点。成年公羊体重71.24±6.34kg，母羊48.41±4.22kg，出肉率37.29%左右；其肉色鲜红，脂肪分布均匀，柔嫩多汁，味鲜且无膻味。

9、浏阳黑山羊

这类羊是我国优良的地方品种之一，中心产区在浏阳，被毛黑色，油光发亮，无杂毛，具有适应能力强、抗病力强、耐寒、耐热、耐粗饲等特点。成年公羊平均体重29.6公斤，母羊25.3公斤；出肉率48.5%-54.7%；其肉质细嫩，味道鲜美，瘦肉多，脂肪少，膻味极小；其板皮质量亦好。

10、金堂黑山羊

原产于四川省成都市金堂县，全身被毛黑色，具有光泽，具有个体大、性早熟、繁殖力强、生长发育快、繁殖率高、耐湿热、耐粗饲、适应性能和抗病力强、遗传性能稳定等特点。成年公羊体重平均为74.6kg，母羊56.2kg；其肉质细嫩，无膻味；其板皮品质好，富有弹性。

7. 常德沧山黑山羊简介

销售部地址：

湖南 常德市鼎城区 沧山乡彭家桥村7组

法人名称：

湖南伟艳黑山羊湘宴黄羊种羊销售部

湖南伟艳黑山羊湘宴黄羊养殖基地成立于1996年，原名常德鼎城区羊种苗繁育基地

8. 湖南常德黑山羊养羊基地

马头湖羊的繁殖能力很强，一胎一般在2只以上，多的可达6-8只。

马头湖羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，主产于湖北省十堰、恩施等地区和湖南省常德、黔阳等地区。马头山羊体型、体重、初生重等指标在国内地方品种中荣居前列，是国内山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。

9. 湖南常德仓山黑山羊

湖南有努比黑山羊养殖基地。该基地位于常德市沧山。

10. 湖南常德沧山黑山羊养殖基地在哪里

黑毛羊全身黑毛，毛短光泽，体型中等，皮张面积大，质地结实，延伸力大，肉质柔嫩多汁，脂肪分布均匀，营养丰富，膻味浓烈。

黑毛羊肉质细嫩多汁，肌间脂肪分布均匀，羊肉风味独特，其板皮厚薄均匀，平整细致，优质率高。

黑毛羊生长速度快，仔羊成活率高、体型高大，有较强的适应能力。作为生产使用，母羊产羔，肥羔效果好。同时它的肉质鲜美，肥而不腻，膻味小，颇受市场欢迎，其高繁殖性能十分突出。

黑毛羊皮是制裘、制革的好原料，养殖黑毛羊好处很多，它投资小、见效快、效益高，我国黑毛羊的产地分布较高，品种较多。