怎样采切菊花？

一、怎样采切菊花？

菊花的采切标准：根据不同品种采切。

①标准品种：外围花瓣充分伸长时采切。

②小花枝品种：单花形：花开放之前采切。银莲花形：盘心花开始伸长之前采切。蓬蓬菊和装饰形：中心老花充分开放时采切。鲜切花：应在基部之上10厘米处采切，或在采后把木质化的部分剪截掉。

二、菊花生长特点有哪些？

菊花花芽分化特点 菊花展叶10片左右，株高25厘米以上，顶部约有7片尚末展开的叶时，花芽开始分化。开花时，株高一般60厘米以上，有叶15～17片。从花芽开始到完全分化需要10～15天，分化后到开花一段时间的长短因温度和品种而异，一般为45～60天。 不同菊花的花芽分化对温度反应不同。夏菊在夜温10℃左右可很快形成花芽；夏秋菊的花芽分化适温一般在15℃以上；秋菊花芽最低夜温在15℃左右才能进行花芽分化；寒菊的花芽分化界限温度和秋菊基本相同。 菊花栽培 菊花属于菊科菊属的宿根花卉，是我国栽培历史最为悠久的传统名花之一。在园林中的有着十分广泛的用途，是世界上最重要的切花之一，而且保鲜效果好，水养时花色鲜艳而持久，价格较为低廉，因而日益受到消费者欢迎。 生态习性和花期调节:菊花品种繁多，适应性都较强，适生于肥沃的沙质壤土，pH值为6.5~7.9。喜光照，但夏季应庇荫，忌连作和积劳。老株上虽着生新枝，但生长状况和开花质量都较差。菊花的生长适宜温度为20℃左右，花芽分化和开花所需的温度因种类和品种而有所不同。夏菊以温度较低为好，10℃~13℃花芽分化，其后随着达到15℃~20℃而促进开花；秋菊和寒菊在15℃左右花芽分化而开花，如果遇上比花牙分化时还低的温度，开花往往延迟。秋菊和寒菊是典型的短日照植物，即使花芽分化后，在长日照条件下，也不开花。在日照短于13小时，花芽开始分化，10天~15天后，花芽即可分化完全。从花芽分化结束到开花这一段时期的长短，因品种和温度而异，一般为45天~60天。夏菊和八九月开花与日照无关，只与营养生长有关。通常花芽分化时展叶10片左右、株高25厘米以上，开花时展叶17片、株高60厘米左右。

三、切花菊的采收与加工

采收包装是切花菊生产最为关键的一个步骤,它关系到整个种植过程所生产的产品是否能够销售。如果说种苗是成花栽培的关键,那么采收包装就是使成花成为产品的关键。 采花时要按照客户要求的标准，用果树剪或切花菊专用切花镰刀从菊花基部剪掉。一般要求花朵的开放程度为2～3 度（如图），采收的花朵要端正、无磨损现象,花朵呈现原品种固有色泽, 采收长度1 m 左右、叶片分布均匀、无病虫害、花脖长1.5～2.5厘米左右,花茎下叶片与花蕾上平面一齐或略高的植株，采收时要轻拿轻放、花头对齐、避免挤压花头现象发生。

具体采花过程要做到十不采：（1）长度不足的花不采（2）茎秆不直、花脖不正的花不采（3）过细或过粗的花不采（4）顶叶过大或过小的花不采（5）开放度不合格的花不采（6）花脖过长的花不采（7）花朵畸形的花不采（8）打侧芽、侧蕾伤口过大的花不采（9）掉叶、留橛的花不采（10）病虫危害的花不采。

采收人员把符合上述标准的菊花采下后每十支放一堆，方便运花工人工作。运花工人每次报运50～100枝，花头对齐，此时要特别注意不要弄伤花蕾与叶片。切花从田间运出后马上装入菊花专用运输箱，一般每箱100 支，或用彩条布包裹，用此法在花朵部位还必须垫一层白纸或报纸,防止花蕾彩条布摩擦，然后成箱或成捆运送到加工车间。采花时要求边采收,边往外抱，边装箱或包裹，边向加工车间运输,抱花和运输要及时,不能出现积压现象,运花人员要一手拿花柄,另一支胳膊垫在花蕾下30 厘米处,不能有拽拉花头现象。 装箱时先在箱内花头处铺白纸用来包裹花头,防止花头受伤，一颠一倒两层摆放，每层5扎，计50枝，每箱装100枝。包装时要再仔细检查一遍花头大小是否一致,叶片是否完好,是否有虫害,然后把花头大小一致的10 扎装在一个箱内。箱子要符合出口包装要求,要干净,要在箱上注明包装日期、品种、数量、规格等内容。然后把封好的箱子放到2 ℃冷库中进行保存。

按照合同发货期，提前定好集装箱，进行海关检疫。菊花属鲜活物品，必须用冷链运输，集装箱必须有空调系统，温度可控制在2 ℃。

四、菊花生长过程

菊花是我国的传统名花，也是四大切花之一。大多数菊花为短日照植物，但随着杂交技术的应用，现在菊花已具有春菊、夏菊、秋菊和寒菊四季栽培的品种，本文主要介绍秋菊的切花栽培技术。秋菊指自然花期8月中、下旬-11月上、中旬的菊花品种。 一、繁殖方法 秋菊一般采用扦插繁殖，在定植前的20天，闽南地区多采用露地加遮阳措施，基质要求排水良好、通气。插穗取菊花的生长点，要求插穗健壮、无病虫害，半叶修剪法；或去掉1/3-1/2的叶片，然后密密扦插于插床上，插的深度为插穗长的1/3；菊花一般扦插2周左右即可生根，生根后的插条应逐渐增加光照和通风； 二、栽培管理 1、土壤条件 菊花喜欢肥沃及排水良好PH值6.5-7.2土壤，忌连作。每亩施入腐熟堆肥4000公斤-5000公斤，复合肥20公斤。深翻土壤后耙平，种植畦宽0.6-0.8米，高0.3-0.4米。 2、定植 扦插生根后半个月应及时定植，一般从扦插到定植25-30天；定植的株行距为20厘米×15厘米。大花型可稀植，小花型可密些。 3、摘心抹芽 菊花缓苗后，应及时进行第一次摘心，只留下5-6片叶。经过第一次摘心后，一般产生3个分枝，做为切花栽培的菊花可进行两次摘心，产生5-6个分枝，其余分枝大多应及时去除，以免消耗过多的植株营养。 花芽分化、现蕾后，根据栽培需要应及时将主蕾以下所有侧蕾去除，以培养出品质良好的切花；如果培养多头切花菊可根据需要多留一些侧蕾； 4、架网抗倒伏 当植株长到30-40厘米左右时，应及时架设可移动式1-2层尼龙网 三、灯照菊的生产技术 灯照是对菊花进行花期调节的有效措施，主要是针对秋菊（短日照条件下开花的菊花），采用延长光照时间促使推迟花芽分化，达到有目的控制开花时间。 光照控制的方法：当秋菊定植后，日照时间短于12小时，就开始采用夜间延长光照时间的方法。闽南地区一般采用100瓦白炽灯距离菊花生长点1米照射，每隔4-5米布置一盏，在夜间11点至凌晨2点时，每天夜里光照3个小时，根据植株生长高度和栽培上市时间而决定连续光照的日期，一般从停止光照到开花的时间为90-100天左右。 秋菊是光敏感性很强的植物，光照的连续性，光照的强度、光照的时间决定灯照菊生产是否能成功。 四、病虫害防治 1、侵染性病害：主要有菊花叶斑病、黑斑病和褐斑病等，可采用代森锰锌、托布津、多菌灵等防治。 2、虫害：主要有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬，防治上应及时清除杂草，减少虫害的寄生，喷施氧化乐果、敌敌畏、三氯杀螨醇等。