安徽黄颡鱼养殖基地(湖北黄颡鱼养殖)

1. 湖北黄颡鱼养殖

你要考虑下面几个问题：

黄颡鱼最适宜生长温度在25-28 C左右，如果完全用井水养殖，温度是达不到的。

井水的溶氧水平较低，你最好有个较大的蓄水池，一方面充分曝气，另一方面可以在太阳低下晒晒，提高温度。

井水的供应量。夏天是摄食高峰期，投喂量加大后很容易造成水质变坏，要保证有充足的水交换。

黄骨鱼为底层小型鱼类，自然条件下多生活在静水或江河湖泊缓流中，觅食活动多在夜间进行，食性广，主要摄食小鱼、浮游动物和水生昆虫的幼虫和螺蛳等，偶尔也食水生植物。黄骨鱼对水温的适应性较强，可在各类水域中养殖。因为黄骨鱼不受水温限制，所以在全国各地均有养殖，而且因为底栖鱼类，不管是精养还是混养，都非常适合，近些年人工养殖的规模逐渐扩大。像现在广东、广西、湖南、湖北、浙江等地成为黄骨鱼的主产地，由于气候条件等因素的不同，黄颡鱼在各地的养殖模式也均有所不同。

黄骨鱼的话一般就是两三米的水深了，不过黄骨鱼养殖密度太大的话，有时候它会生病，而且很难医治好，最好就是能在河水中有新鲜的水补充的鱼塘里面去喂养会更好一点。

2. 湖北黄颡鱼养殖技术

1.工具消毒

工具消毒非常重要，如果病鱼用过的工具不经过消毒处理就使用，会把病原体带入鱼池，引起交叉感染。捞网、水桶、水裤应该用消毒液浸泡，消毒液一般是200mg/L的漂白粉液。

2.鱼塘消毒

苗种入塘前要对养殖池塘进行消毒，用硫酸铜进行消毒，以杀死致病菌和有害微生物。

3.苗种消毒

鱼苗入塘后，用聚维酮碘进行消毒。

4.投喂

使用优质饲料，提高抗病能力。

5.水质

加强水质管理，减少疾病发生。

二、病害防治

黄颡鱼主要的疾病有病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病、肝胆疾病。病毒病主要以防为主，并无有效方法可以治疗。

1.细菌性疾病

（1）细菌性烂鳃病

黄颡鱼的幼鱼比较容易患细菌性烂鳃病，病原体是柱状黄杆菌。患病的鱼食欲不振，并在池水边缘游动缓慢，鳃丝粘在一块，没有活性，鱼的鳃丝末端经常腐烂缺损。如果用显微镜高倍镜进行观察，会发现鳃上有众多细长、滑行的杆菌，有时会集聚成柱状，并且没有发现真菌或寄生虫，则可以判断病鱼患有此病。

预防措施：在黄颡鱼的养殖过程中要尽量保持合理的放养密度，定期的排换水，每半月可以用福地安改底或者用聚维酮碘溶液消毒，同时内服多维和三黄散对黄颡鱼进行保健，提高鱼体的抵抗力，并且定期检查鱼体有无寄生虫，如有及时杀灭。

治疗措施：对于患有烂鳃的黄颡鱼，可以采用外消加内服的方式解决，对养殖池塘用苯扎溴铵与浓戊二醛1∶1每亩250mL兑水全池泼洒，并且内服氟苯尼考50g/25kg饲料和三黄散100g/25kg饲料，连喂三天。

（2）细菌性肠炎病

此病在黄颡鱼养殖的成鱼、鱼苗阶段都有暴发，主要表现为腹部膨胀，解剖时看到鱼体有黄色积液，外部肛门红肿外凸，沿着肛门往下挤有黄色黏液流出。它的病原体是点状气单胞菌，6月到9月是主要的流行季节。

预防措施：注意合理的投喂，防止黄颡鱼的暴饮暴食，注意天气的变化，水质的变化，定期的抽换水，不要随意更改饲料的成分。

防治措施：用苯扎溴铵与浓戊二醛1:1每亩250mL兑水全池泼洒，同时内服土霉素50g/25kg饲料和三黄散100g/25kg饲料，连喂三天，特别是在拉网捕鱼后的第一餐或鱼苗入塘后，要特别的注意。

（3）爆头病

黄颡鱼爆头病又称一点红，裂头病，主要表现病鱼头部充血，出血，头顶向上隆起形成脓包，头部皮肤溃烂，严重时头顶穿孔，裂开，甚至将头盖骨蛀空，形成一个狭长的空洞，露出脑组织，解剖可见腹腔有淡黄色的透明状液体，个别出现溶血现象；肝脏肿大，充血变性，呈土黄色无光泽；胃无食物或少食物，个别有胃积水现象；肠道壁发红，肠黏膜脱落，剪开时可见黄色浓汁状液体。水温的高低是一个比较重要的决定因素，通常在水温28-30℃较流行。

防治措施：这个病应该来说是养殖黄颡鱼多发疾病，只有早发现早治疗，一般的外用药最多可以减少死亡，很难治断根。可以采用药物拌料的方式解决，裂头康是治疗该病比较有效的药物，200g/25kg饲料，连喂四天，基本会停止死亡，用了此药后并没有发现在养殖期间内裂头病复发。

（4）腹水病

病原主要是嗜水气单胞菌，发病鱼主要特征为腹部膨胀，肛门红肿，解剖可以见腹腔内有很多积水，肝略土黄。

预防措施：注意合理的投喂，防止黄颡鱼的暴饮暴食，注意天气的变化，水质的变化，定期的抽换水质，定期的消毒杀菌。

防治措施：用苯扎溴铵与浓戊二醛1∶1每亩250mL兑水全池泼洒，同时内服土霉素50g/25kg饲料和三黄散100g/25kg饲料，连喂三天；或内服盐酸恩诺沙星50g/25kg饲料和三黄散100g/25kg饲料，连喂三天。

2.寄生虫病

（1）车轮虫病。

由车轮虫寄生而引起，该病流行季节是4-10月，易发生于密度大的黄颡鱼鱼苗塘。

车轮虫主要寄生于黄颡鱼苗的尾部、鳍、鳃部等体表，数量很多，剥取鱼的组织细胞作为营养，使幼嫩的皮肤遭受损伤，鱼体消瘦，游动缓慢，严重影响鱼苗的生长。如果不及时治疗会造成死亡。

车轮虫的暴发与鱼塘的底质有很大关系，特别是在高投喂的情况下，水质、底质极易变坏，因此，要注重改底，可以每半个月用福地安，每亩200g全塘泼洒，可以有效地减少车轮虫的暴发，不过，在寄生虫暴发的高峰季节此法并不能杜绝。

治疗方法：姜克轮（苦参碱）每亩用40mL兑水全池泼洒。

（2）指环虫

捞取独游的病鱼，打开鳃盖，鳃上黏液增多，鳃丝失去鲜红呈淡色，鳃丝有点点状糜烂。剖开腹腔，各内脏器官无异常，取下鳃丝在4×10低倍镜下检查，可见大小不等指环虫。

防治措施：用甲苯咪唑每亩用40mL兑水全池泼洒。

3.肝胆综合症

解剖开黄颡鱼内脏，发现肝脏肿大变色，轻微贫血，随着病情发展，肝明显肿大，可达一倍以上，色变黄发白；或有斑块色变，称为花肝，局部变绿，有的易碎。

预防方法：引发黄颡鱼的肝胆病主要是养殖密度过大，水体环境恶化，因此，可以降低养殖密度，定期的抽换水；另一个是投喂过多，饲料蛋白含量过高引起的，应该合理的投喂，降低饲料的蛋白含量，保持在正常的水准；维生素的缺乏也会引起黄颡鱼的肝胆综合症，定期的补充维生素，通过维生素拌料投喂可以定期补充。

防治措施：对于肝胆综合症应该第一天用肝胆康+净水健肝灵每亩250mL兑水全池泼洒，第二天用茵胆利肝解毒液每亩250mL兑水全池泼洒，同时内服多维50g/25kg饲料和三黄散100g/25kg饲料与保肝利胆液150g/25kg饲料和败毒王100g/25kg饲料，连喂三天。

三、讨论

黄颡鱼常见的几种疾病是季节性的、平常的，黄颡鱼养殖中鳃、肝胆、肠道等这些部位的几类基本疾病是可以治疗的。还有些疾病几乎是很难治疗的，比如黄颡鱼的烂身病。针对这类病毒病，我们可以以预防为主，定期内服抗病毒药物，补充维生素等增加鱼体免疫力和抗病毒能力。

3. 湖北黄颡鱼养殖基地

湖北创富生态农业有限公司位于湖北孝感毛陈，以专业水产养殖为主业，集科研养殖、繁育推广、技术服务、供种销售，现已形成完整的产、供、销产业链条，既是一个科技成果的应用和转化平台，也是一个属于广大水产养殖户的技术服务与产品销售平台。公司注册资金300万元，总资产2000余万元，公司现有生态农业养殖区、大型湖面养殖区、温室培育育苗区、稻田水产改造区、室内设施养殖区。

湖北创富生态农业有限公司注册资本800万元，自成立之初，就不断的科研创新、总结经验、完善自我，务实服务广大养殖户，生态健康、高产高效，是我们经营和服务的理念。其母公司湖北亿宇集团（以下简称亿宇股份）是湖北孝南区唯一水产养殖上市公司，湖北创富被认定为孝南区经贸委示范扶贫企业，养殖基地被认定为国家级示范生态养殖农场。湖北创富成立大型黄颡鱼养殖、泥鳅孵化及养殖、室内高密度养殖、全自动化无人养殖等培训项目，并在全国范围内推广，创新“3+3”模式“1、统一技术指导+2、统一市场管理+3、统一产品收购”和“ 1、保障养殖成活率+2、保障市场价格行情+3、保障销路利润”模式，让合作户无产品销售的后顾之忧。形成“提供优质种苗+上门技术指导+销路资源共享”一站式指导农民创业的新模式，呼应新常态下“大众创业 万众创新”的国家经济发展政策，真正能做到帮助经济条件困难的农民脱贫致富。

4. 黄颡鱼人工养殖

1、养殖黄颡鱼的池塘最好选择在没有污染，交通方便，水电便利的地块最适合搭建池塘，养殖的池塘也可以使用废弃后的家禽用的池塘，养虾，养蟹，这样的废弃池塘都可以用来改建成黄颡鱼养殖的池塘，池塘位置挑选完成后进行搭建或者是改建工作。

2、池塘可以使用机械进行挖掘，池塘的大小要根据养殖的面积来决定，最好池塘占地为1亩至1.5亩，池塘内的水深为1.5米左右，池塘的雏形搭建完成后要进行晾晒消毒，使用石灰消毒完成后，用牛粪进行施肥，提高池塘内浮游生物的数量，最后池塘的进水口或者是排水口都要使用纱布进行包裹，进水口是防止杂物的进入，排水口是为了黄颡鱼逃跑，池塘防水完成后就可以进行放养，改建工作主要是把废弃的池塘水中排放干净然后清理淤泥，对池塘的堤坝进行修补，池塘的面积不够时可以进行扩建工作，然后把池塘内的水灌满，使用漂白粉进行消毒，准备完成后就可以进行放养工作啦。

3、鱼苗可以寻找正规大型的养殖场进行购买，鱼苗做好挑选游动能力强，体表没有病斑，食欲旺盛，这样的鱼苗要优先进行选购，鱼苗在运输过程中要注意好补氧工作，这样可以减少鱼苗因运输带来的死亡，鱼苗运送回池塘后要进行短时间的暂养，把少量的鱼苗放入装满池塘水中的网箱内进行暂养，时间控制在24小时，如果鱼苗没有任何异常就可以大量的进行放养工作啦。

4、鱼苗的驯化过程很简单，驯化初期要在池塘内的每个角落都投放饲料，幼苗适应饲料后就会逐渐的缩小投食的范围，驯化成功后就可以在固定的投放地点进行喂食啦，驯化的好处主要是方便日后的管理，同样观察黄颡鱼的生长情况也很方便。

5、颡鱼的日常管理主要是控制好水质，做好池塘内的防护工作，池塘内池水的透明度为30厘米至35厘米，池塘每15天至20天换水一次，每次把池塘内放出20厘米的水位，然后在灌满水，控制好水质会让黄颡鱼很少生病，增加黄颡鱼的成活率，防护工作主要是防止老鼠，大型水鸟，家禽对黄颡鱼待来的威胁，做好防护工作是很重要的大家一定要留意。

5. 湖北黄颡鱼养殖基地在哪

1、武昌鱼，俗称团头鲂、鳊鱼，其作为菜肴最早见于《三国志》记载，距今已有1700多年历史。

毛主席的“才饮长沙水，又食武昌鱼”的诗词，更让武昌鱼名声大振。

判断“武昌鱼”是否正宗

要注意

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2、清江鱼，这个极具地方特色的品牌成为长阳的骄傲。

长阳清江天然绿色植被覆盖率达到86%，天然的硅酸盐地质，山涧洞泉地下河水质，纯净的水源里富含多种有机矿物质，好山好水养好鱼由此闻名天下。

好山 好水 养好鱼

清江江团

高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。

肉质细嫩，肉味肥美，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，唐朝时就被尊为贡品。

做法：白汤、黄焖、酱烧、米粉蒸

3清江银鱼

清江银鱼，被业界誉为淡水鱼之王，是馈赠上品，筵席侍肴，在国内外享有盛名，2001年11月在农业部举办的2001中国国际博览会上评为名牌产品。

4、黄鳝，也是湖北各地摆宴席最常见的一道硬菜！

5、丹江口翘嘴鲌，是因丹江口大坝修建蓄水，在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。

翘嘴鲌游泳迅速，善跳跃。以小鱼为食，是一种凶猛性鱼类。性情暴躁，容易受惊。

2008年12月，国家质检总局批准对丹江口翘嘴鲌实施地理标志产品保护。

6、草鱼，是湖北家里餐桌上常常出现的食材，颇受欢迎的家常糍粑鱼、红烧鱼块、腊鱼、鱼汆都是选用草鱼烹饪。

热门吃法

7、 财鱼

黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

8、鲫鱼

鲫鱼营养价值高，价格接地气，是湖北人最多吃的鱼之一。

9、黄骨鱼

黄骨鱼肉质鲜美，无鳞无小刺，肉质细嫩，最适合老人和小孩子食用！煮汤更是味道一流，观汤色，闻鱼香，已经足以让湖北的好吃佬们欲罢不能了。

10、鳜鱼

鳜鱼就是我们常说的桂鱼。鳜鱼四时皆有，尤以三月最肥。

张志和的词："桃花流水鳜鱼肥"

吴雯的诗："万点桃花半尺鱼"，可见古今文人对鳜鱼的赞许。在没刺的鱼类中，鳜鱼是最鲜嫩

6. 致富经黄颡鱼养殖技术视频

原料：

黄辣丁400克。

调料：

自制黄椒油100克，野山椒段20克，黄灯笼辣椒酱25克，姜片5克，红美人椒圈、青杭椒圈各20克，鲜紫苏20克，盐2克，味精3克，鸡精5克，胡椒粉2克。

自制黄椒油配方制法：

锅入色拉油10斤，凉油下入贡椒酱500克、海南黄灯笼辣椒酱2瓶，上小火熬20分钟，一边熬一边慢慢搅动，熬好后颜色黄亮，辣香味独特，不需滤渣，随时取用即可。之所以选用贡椒酱，是因为这种酱辣味较重并略带酸味，而且颜色金黄，适合用来做汤菜。

黄焖黄辣丁制作方法：

（1）黄辣丁杀好洗净，打一字花刀，入烧热的菜籽油中煎至外皮稍稍焦香，倒出沥油，此时黄辣丁约三成熟。

（2）锅上火入自制黄椒油烧热，加入姜片、野山椒段、黄灯笼辣椒酱炒香，下入黄辣丁，添清水3勺，大火烧约1.5分钟，加入美人椒和杭椒圈，下入紫苏，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉烧开起锅即可。

7. 黄颡鱼养殖前景

随着市场需求的不断增大，黄颡鱼在我国的养殖面积和密度在不断地扩大，且近几年黄颡鱼的行情一直比较稳定，几乎没有跌破过成本价，这样看来，黄颡鱼养殖的前景是非常值得期待的。但当前的黄颡鱼养殖也面临着肝胆病多发、体色异常等多种代谢疾病，在黄颡鱼饲料中添加促进脂肪消化吸收、保护肝胆健康的胆汁酸是解决这些问题切实有效的一个途径。

1、胆汁酸促进黄颡鱼脂肪代谢，提高其对脂肪酸的吸收利用。研究表明，饲料中脂肪适宜含量为7%-8%时对黄颡鱼的营养需求涵盖量最大。在进行黄颡鱼饲料配方设计时，饲料中的脂肪含量可以考虑5%-9%。脂肪酸对鱼类的免疫功能产生显著的影响，黄颡鱼摄食的饲料中亚油酸、亚麻酸占总脂肪酸的18.48%~21.62%时，其免疫力较强。在食物的消化过程中，胆汁酸不但起到辅助脂肪酶的作用，同时能够增强脂肪酶的活性。食物中的脂肪通过胆汁酸的作用而被乳化，并且被脂肪酶所消化。消化产物包含在胆汁酸的微粒中，并被小肠中的绒毛膜吸收。

2、胆汁酸改善黄颡鱼肝胆健康，修复肝胆损伤。科学试验表明，饲料中添加适量的胆汁酸后，鲤鱼、黄鳝等水生动物血清中的谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性较低，这说明胆汁酸可以增强水生动物的肝胰脏功能。胆汁酸参与脊椎动物的肠-肝循环，胆汁酸中的脱氢胆酸和熊脱氧胆酸可以通过肠-肝循环促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁，减少有毒有害物质对肝脏的损害，同时能够增加胆汁容量，使胆道畅通，消除胆汁淤滞，起到利胆作用。胆汁酸可显著促进铜离子中毒致肝损伤的肝细胞结构的修复，具有良好的抗肝损伤及修复肝损伤作用。

3、胆汁酸改善黄颡鱼的体形、体色，防治体色异常问题。野生的黄颡鱼体表呈黑黄相间的黄褐色，但在高密度集约化养殖的过程中，养殖周期缩短，营养物质主要来源于配合饲料，加之饲料中有效色素源较少并且不稳定，黄颡鱼只能获得少量的自然水生生物，不能获得充足的天然色素源，导致鱼体体色“变白”或“变黑”，风味下降，严重影响了肌肉质量和商品价值。叶元土教授《鱼类营养与饲料配制》(2013年)一书中提到：“对于黄颡鱼黑色体色的退化，主要表现是皮肤中黑色素细胞的消失，属于形态上的颜色变化。可能是由于肝胰脏的损伤导致了黑色素细胞的分化、发育、生长受到抑制而使成熟的黑色素细胞数量不足。”胆汁酸可促进着色剂在黄颡鱼和鳗鲡中的沉积，提高黄颡鱼和鳗鲡的着色效果，改善黄颡鱼和鳗鲡品质，提高黄鳝鱼和鳗鲡的市场价值。

4、胆汁酸促进黄颡鱼生长，增强其抗应激能力。试验表明，在黄颡鱼饲料中添加0.05%胆汁酸，能提高黄颡鱼增重率10%-20%，降低饲料系数5%-10%，证明胆汁酸可以提高黄颡鱼的生长性能。在饲料中添加胆汁酸还可以提高血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽还原酶（GR）的活性，清除过多的氧自由基，提高机体的抗应激能力，改善动物的健康状况。?

8. 湖北黄颡鱼养殖重点乡镇

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9. 养殖黄颡鱼技术视频

1黄辣丁杀好之后用盐，料酒，姜水腌十分钟

2过了下油，花椒，泡椒，泡姜炒香之后加豆瓣酱炒出红油，然后加姜蒜沫，然下白酒

3加水先煮一下把泡姜泡椒味煮出来

4加黄辣丁烧五分钟和汤一起捞出装盘

5撒上葱花

6锅里下热油，下蒜末炒香，花椒，干辣椒炒香，淋到上面！

10. 黄颡鱼养殖成本及周期

一亩黄骨鱼，三个月能吃2到3吨四类

饲养黄骨鱼时，螺蚌肉、豆粕、鱼粉等多种饲料制作而成的配方，满足黄骨鱼的营养多种复合维生素需求，每天投喂2-3次，保证黄骨鱼食物充足，使其快速生长，营养丰富全面，易消化吸收，浪费少，生长速度快，适量的投喂一些黄颡鱼的饲料配方，这样可以降低养殖的风险，减少养殖成本，提高饲料报酬。

11. 湖北黄颡鱼养殖条件

一、池塘条件

对于池塘的要求并不高，大家钓过鱼的都知道有些黄泥巴池塘中都能够钓到黄姑鱼，所以池塘的面积可大可小，看大家的养殖数量和养殖密度了，其池塘的水最好有一米半的深度，如果池塘的底部淤泥堆积太厚了也不行，而且底部最好用泥沙混合打底的池塘，池塘要有排水口以及灌水口，也可以没有，但是排水口一定要有，然后就是水的量一定要足，在鱼种放养之前要进行两个星期的整塘，要先将鱼塘弄干净，对水质进行消毒，在塘里面撒上生石灰和漂白粉可以对水质进行一个初步的处理，对于水中的一些病原体和微生物都能够起到一个消灭的作用。

二、苗种放养

鱼苗要提前进行放养，这样能够最大限度的延长黄姑鱼的生长发育的时间，最好是在六月中旬之前，放养的鱼苗要挑选没有病害以及没有损伤的鱼苗，保证苗的整体成活率，一亩可以放养十二万到十五万尾一公顷。

三、养殖管理

1、前段时间进行喂食时它的主要食物来源还是靠捕食池塘中的小生物及浮游动物，等其被吃的不够黄姑鱼的生长需求的时候就可以进行人工投喂了，可以准备一些鲜活的饵食投喂，每天两次即可。而且还要分配掌握好喂食量，一般下午要比上午多喂食一倍的食物量，过了一个星期之后可以喂食杂鱼肉，为了提高营养质量还可以加入一些富含蛋白质及其他营养成分的食物一起混合喂食，等苗长到五厘米时就要在饲料中搭配一些玉米以及菜花等植物蔬菜了。

2、每天早晚都要巡查一次，对水质，鱼苗以及进食度的情况进行查看，要清理干净多余及剩下的饵食，然后根据水的污染情况和透明度进行换水，一般没有特殊的情况都是两个星期左右换一次水，然后使用生石灰或漂白粉进行消毒。

3、在秋季末时就要准备越冬的准备了，等到入冬后水温会降低到十度以下，要做好保温工作，同时对池塘中的水质进行消毒，同样是使用漂白粉进行消毒，在过冬期间要做好池塘周边扫雪，补水，防病害等措施。

四、黄颡鱼病

疾病主要在夏季七八月份发作最多最频繁，所以我们可以每个月对水进行杀菌消毒，隔上半个月进行一次投食，在喷药的时候要避免硫酸铜、敌百虫等虫害的影响，每隔两星期泼一次漂白粉可以起到抑制病情的作用，一旦染病可以这样做，然后送往医院。