有机蔬菜是什么意思自己家种的菜有啥区别 有机蔬菜什么意思呀

一、如何在家种植自己的“有机蔬菜”？

如何在家种植有机蔬菜　　如今，有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜。于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜，种植有机蔬菜是一种即环保又有益于人体健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。现在就教大家在如何在家种植有机蔬菜。　　1决定地点　　你可以在公寓的屋顶、阳台，或者你家有庭院当然更好，　　2决定你要种什麽蔬菜　　种菜适时性非常重要，成功率也大增，台湾的作物可略分为夏季作物及冬季蔬菜，大约以清明及重阳为界。　　夏季作物:瓜类如丝瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、苋菜、蕃茄…　　冬季作物:菠菜、芥菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜…　　还有四季皆适合的作物如青江菜、莴苣，四季豆、葱等。　　现在种子的包装后面都有说明它的生长季，还有卖种子老板是你最好的蔬菜顾问，尽量问他们吧。　　3买种子 　　你可以到花市、园艺店、种子店，有机店去买，注意它的有效期限。　　4土壤 　　买种子的同时，就可以一起买介质土或者是培养土，也可以买普通的耕作土，拌入有机堆肥或者介质土，比例大 约是1:2到1:4，在花市、农会供销部都买得到合格的堆肥。 其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。　　土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?请看我们徒步漫游区的土壤专区会有很详尽的介绍。很简单的方式，可以测试土壤的ph值，普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。　　ph值测试:将土和水以1:2的比例放在容器中充份调混，约30分钟以后，用ph试纸来测试，ph试纸普通化学材料行 都有卖。　　5填土 　　把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。　　6种子催芽 　　将你买回来的种子，放进水里做催芽，水可以装在像水瓢的容器里。　　水可以软化种子皮，并活化胚根。　　温度也是一个很重要的因素，但每个菜种子的个性都不同，最好问一下种子店老板，普通是要放在比较凉快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在种子包装的后面，会有写菜的发芽适温，是很好的参考标准。　　7育种　　育种依蔬菜种类又可分为三种:直接播种、育苗和枝插法。　　直接播种:就是把发芽的种子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒种子之后，记得再加上有机堆肥或介质土， 然后再覆上约一公分的土，至于种子的间隔，原则就是作物愈大，留的间隔就愈大，你也可以想像在农田的情形， 将种芽排成一条一条，这种叫条播，像空心菜大小就适合这样，比空心菜小的如青江、筒莴、小白菜，不须这麽 麻烦，只要撒开就行了。　　育苗:把种芽先移到穴盘，等生成幼苗再移到土里，像瓜类如小黄瓜，还有茄子、蕃茄、甘蓝最好都先育苗。 穴盘在花市等地方都买得到，在一个个洞先做填土(介质土最好)，然后移上种芽，再覆土。　　枝插法:又称扦插法，像台湾的市场很多的地瓜叶、红凤菜、就适合这种方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。　　8菜苗　　育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保�}种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。　　9整苗　　看到了苗，真是可以说往前迈进了一大步了。看到菜苗，如果觉得太密，可以调整一下它们的空间， 让每的菜都有它自已的空间，同时把不好的苗拔起，或者可以把它们覆盖在土间。　　10水份管理　　原则上每天早晨浇水一次，如果阴雨天，甚至两天一次都可以，最好时间固定，作物长得更好。　　11肥料管理　　大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。　　12病虫害管理　　一种菜，你一定会很惊讶这些虫真得就知道要来，你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。　　13收成　　切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要 施肥，采收时，根可以留著，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的 土就会变得很肥沃了。　　在家种植有机蔬菜的方法介绍完了，家庭阳台、庭院的用途有很多功能，种点家庭安全放心有机蔬菜小菜，让自己娱乐一下吧，还可以和家人一起享受种菜的乐趣!

二、自己在家种的蔬菜？

回答:自己在家种的蔬菜是一种健康的生活方式。自己在家种的蔬菜可以保证蔬菜的新鲜和质量，同时避免了蔬菜中可能含有的农药残留等问题，有益于身体健康。此外，种植过程也是一种锻炼身体和陶冶情操的好机会。自己在家种植蔬菜虽然需要投入一定的时间和精力，但是有很多方法和技巧可以学习，如选取合适的土壤、施肥、浇水等，可以轻松地在家中种出高质量的蔬菜。同时，自己种植的蔬菜也是一种环保的方式，减少了运输和包装带来的资源浪费和环境污染。

三、有机蔬菜跟绿色蔬菜的区别是啥？

有机蔬菜与绿色蔬菜的区别在于农作物的种植方式和质量标准不同。有机蔬菜种植遵守有机农业的标准，即禁止使用化学农药、化肥、转基因等人工合成的物质，通过天然的方式保护作物免受害虫和天气的影响，因此更加健康、安全、环保。绿色蔬菜则是指符合国家规定标准的无公害、绿色食品，其安全、营养、口感都得到了保证，但未必符合完全禁用化学农药等的严格标准。值得一提的是，虽然两者标准不同，但都体现了人们对健康和环境的重视，对于消费者而言可以根据需求和自身经济实力权衡选择。

四、自己在家种植蔬菜的利润？

在我们农村一般情况老人都是骑着三轮车串街叫卖，在附近村子里转，一天也能卖个三五十块钱，还有的老人去赶集卖，农村每天村子都有集市，每个村子轮着来，赶集要比串街轻松一些，不用到处骑着三轮车累不说还危险。一般在集市上有菜贩卖菜，如果有老人卖菜的话都会选择去老人那里买，因为商贩卖的不但贵而且都是大棚蔬菜，吃着不安全，不放心，不如老人自己种的菜好，最起码没有农药化肥，卖的还便宜一点，在集市的话一天可以挣百八十块。

这样一年下来可以赚够老两口的生活费不是问题，因为种菜的季节就那么几个月不可能挣几万，能挣一万块钱就很好了，老人也没什么花销，所以完全够老人生活了。农村集市也没有城管，老人种的菜又好，人们都愿意买自家种的新鲜菜。

五、有机蔬菜的有机是什么意思？

有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

六、绿色蔬菜自家种的意思？

自己家里种的蔬菜不打农药用有机肥料是绿色环保菜

七、有机蔬菜与无机蔬菜的区别？

有机和无机蔬菜的区别是：种植不同、标准不同、安全性不同、价格不同。

1、种植不同。无机蔬菜的栽培比较随意，管控不严格，可以使用农药或催熟剂等。而有机蔬菜在种植中要求不使用化肥、农药、生长剂等化学物质，是纯天然的。

2、标准不同。无机蔬菜往往不需要认证检测，可直接上市，而有机蔬菜则需要经过相关部门机构的检测认证，包装一般会有认证图标。

3、安全性不同。无机蔬菜常会有化肥或农药残留，安全性低，而有机蔬菜不使用任何药物，安全性更高。

4、价格不同。有机蔬菜栽培要求高，安全性也高，它的价格往往要比无机蔬菜更贵。

以上就是有机蔬菜和无机蔬菜的区别。

八、有机蔬菜和无机蔬菜的区别？

有机和无机蔬菜的区别是：种植不同、标准不同、安全性不同、价格不同。

1、种植不同。无机蔬菜的栽培比较随意，管控不严格，可以使用农药或催熟剂等。而有机蔬菜在种植中要求不使用化肥、农药、生长剂等化学物质，是纯天然的。

2、标准不同。无机蔬菜往往不需要认证检测，可直接上市，而有机蔬菜则需要经过相关部门机构的检测认证，包装一般会有认证图标。

3、安全性不同。无机蔬菜常会有化肥或农药残留，安全性低，而有机蔬菜不使用任何药物，安全性更高。

4、价格不同。有机蔬菜栽培要求高，安全性也高，它的价格往往要比无机蔬菜更贵。

以上就是有机蔬菜和无机蔬菜的区别。

九、有机蔬菜和普通蔬菜的区别？

一：外观

通过观察外观和活力可以知道，经过农药化肥栽培的蔬菜通常个头会比较粗大，表皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。

二：口感

你可以从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是我们一直说的菜有菜味。

三：季节性

因为遵循生态原则，在合适的季节种合适的蔬菜，不会反季节种植，使有机蔬菜的味道得以更接近食材原本的味道。

四：存储

同样刚买到家的蔬菜，有机蔬菜比那些喷洒过保鲜剂的蔬菜会显得病恹恹的，

但有机产品比化学栽培的产品更耐放，经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，不过夏季时，储存时间也控制在4天以内。

十、有机蔬菜与无机蔬菜的区别是什么？

一、什么是有机蔬菜？

有机蔬菜，就是蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不能使用任何的农药、化肥、生长调节剂（生长激素）等，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，在经过有机食品认证的机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。它们的特点就是真正意义上的健康食物，市场越来越大，也受到越来越多的消费者青睐，各个国家都在全力发展有机蔬菜的种植。当然，我们中国也在全力发展有机蔬菜。

有机蔬菜的亮点就是有机物的含量高，并且保持了食物本身的味道，不会因为烹饪方法的不同而改变自身的味道，而这最关键的，就是各种有机食品中一般都含有极少数的化学物质，因此把对人体对伤害降到最低。

有机蔬菜的缺点呢，就是价格都很昂贵，种植的方式有很多限制，使用的土壤也有严格的要求，生长过程中禁止使用一切的化学肥料，最关键的还需要经过认证之后才能正式的上市售卖。

二、什么是无机蔬菜？无机蔬菜指的是可以在任意的种植基地进行，生长的过程中可能会使用农药、化肥、生长激素、添加剂等多种化学合成的肥料，种植相对简单，生产量也相对较大。

那么无机蔬菜特点又有什么呢?它们的特点就是市场上的需求量很大，也方便种植，价格相对很便宜，可以进行化学肥料的合理使用。有优点就会有缺点，无机蔬菜也不例外。

它们的缺点就是会残留一些在种植过程中施放的农药、化肥、除草剂、生长调节剂（生长激素）等。口感会稍弱点。

总结：

1. 机蔬菜是经过独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食物标志的蔬菜，有害物质的残留量严格控制在安全标准范围内。无机蔬菜种植随意，在养殖的过程中会使用化学肥料，要求没有那么严格。

2. 在价格方面也有所不同，有机蔬菜的价格比较昂贵，口感也比较好。

3. 在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关的部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。

4. 有机蔬菜的营养成分很高，矿物质和维生素要比无机蔬菜高出很多，经常吃有机蔬菜能改善体质，同时可减少病变的机会。

总的来说，有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。目前来看，我国有机蔬菜品牌还是不多的。