城市有机蔬菜经营模式 城市有机蔬菜经营模式有哪些

一、蔬菜代购经营模式？

蔬菜贸易公司经营模式：集中收购回来，分类型的批发零售配送模式。

二、怎样经营家庭种植有机蔬菜？

1、选择种植地点

阳台、窗台、屋顶、自家有院子那就更好了。

2、选择品种(种什么菜)

什么季节当然要选择种什么菜，这样才会大大增强，蔬菜的成活率。

夏季作物:丝瓜、辣椒、茄子、豆角、番茄等等

冬季作物:菠菜、鸡毛菜、大白菜、白萝卜等等

还有四季都可以种植的蔬菜:小青菜、香葱、香菜等等

现在大部分蔬菜种子的包装上都有种植该菜的时令季节，当然也可以问卖蔬菜种子的老板!

3、哪里买种子

种子门店、网店售卖、花市等

4、土壤

土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说健康的土壤，才会长出健康的蔬菜。普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。各位菜友可以网上买ph试纸，进行测试。其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。

5、填土

把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。

6、育种

保护土壤的松软与湿度，只需在种子上覆盖薄薄的一层土即可，这样种子比较容易发芽。

7、菜苗

育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保謢种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。

8、肥料管理

大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。

9、病虫害管理

你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。这样虫子就会远离你的有机蔬菜。

家庭如何自制有机肥

制作有机肥基本都采用发酵原理，因此需要发酵场所。对于家庭制作有机肥，没有土地或车间可以用作堆沤等发酵空间，因此，必须要采用容器来发酵制作有机肥。容器的大小根据自己家种菜的多少来决定，最好要能密封口部的容器（发酵时可以密封口部以防止异味扩散到居室），且要用广口容器以利于填装原料和出料。此外，容器要耐腐蚀耐日晒。各种清洗干净的化工桶、油漆桶、陶瓷容器等都可以用来发酵。

制作有机肥的来源广泛，人和禽畜的粪便、动物及其废弃物、可降解餐厨垃圾、蔬菜水果（家庭都基本会产生一些果皮、发黄蔬菜等）、农作物秸秆、杂草、树叶（枯叶）、易分解生活垃圾、淤泥……这些富含有机物且易分解的材料都可以采用。但是，对于家庭来说，要考虑制作和施用过程中的气味问题，因此，建议尽量避免采用人畜粪便和动物产品以及富含脂肪的餐厨垃圾肉类，这些原料制作的有机肥很可能会产生大量臭味，一旦操作不当还可能产生病毒或细菌污染，对于家庭来说，采用植物性原料更合适。

在采集原材料的时候，尽量要在无污染的环境收集。如果是使用生活垃圾，要注意把塑料和金属等物品挑出来，尤其是废弃电池和电子垃圾等不能混入材料里，这些废弃物品都含有大量有毒有害物质，否则很可能导致蔬菜受到重金属污染。

堆肥法是制作有机肥的常用原理。把发酵材料淋湿，填充到容器里，用力压紧，在材料表面铺上一层5厘米厚的泥土，铺了泥土后物料表面跟容器口部差不多持平即可。铺泥土后，就对图层洒水，要让泥土充分湿透，以后干了再洒水，要始终保持图层湿润。如果是用的生鲜杂草做原料，可以用开水把杂草烫死再进行发酵。无需覆盖容器口部，把容器置于阳光下晒，高温有利于发酵。

如果是用于种植时的基肥，则可以直接使用种植蔬菜的容器进行发酵。当然，如果是多用途有机肥，则不能使用种菜容器，需要用一个专用的容器。

随着发酵，容器内的物料表面厚度会慢慢下降，当物料厚度稳定下来后（一般需要半个到一个月左右的时间），即可进行种植蔬菜了。种植之前先把容器内的物料搅拌均匀，然后再铺上一层新的泥土，方可移栽或是播种。如果是用来施肥或追肥的有机肥，则需要发酵两到三个月的时间，方可熟透，熟透之后把容器内物料搅拌均匀，即可使用。

用作基肥或是种植基质的有机肥，其实可以采集自大自然，只需要花时间和功夫去采集即可，无需家庭自制。未经污染的江河湖泊池塘的静水域下的淤泥，长时间没有人工干预的树林里枯叶杂草腐殖质表土层，浓密草丛的表层腐殖质，这些都是很好的天然有机肥。

沤肥法也是制作有机肥常用的方法。对于阳台种菜的施肥和追肥，往往是液体肥料更方便家庭使用，因此，自制有机肥可以使用沤肥法。沤肥产生的有机肥多少有点异味的，要根据自己的家庭情况以及邻居的情况考虑是否选择该方法。

把物料投进容器里，物料要装得密实，这样才能多装料。物料不要完全装满容器，容器要预留十分一的空间，因为发酵的时候会有气体产生，如果完全装满，很可能在发酵过程中导致容器破裂。接着再往容器里灌水，直到刚刚没过物料为止。灌装完物料后，如果有发酵菌种，可以添加菌种加快发酵；如果没有菌种，可以加一些碳铵或是氨水进去，也可以加点食盐，可以加快发酵；如果没有菌种，就直接发酵即可。最后盖上盖子，盖子不要盖得太紧，否则容易导致发酵气体膨胀爆裂容器。把容器放置阳光直射的高温处，加快发酵。发酵时间至少3个月，直到所有物料都成浆糊状为止。发酵结束后，就可以打开盖子散去腐臭味。腐臭味散去后，就可以舀出或是通过龙头放出浇灌蔬菜了。

对于无土栽培所需的液体有机肥，则可以使用浸出法制取。找来草木灰、树林或是草丛腐殖质、未经污染的淤泥、沃土、泥炭等物质，用水浸泡24小时以上，得到的浸出液即可用作无土栽培的有机肥，当然，也可以用于有土栽培施肥。

三、个体蔬菜店经营模式？

个体蔬菜店经营的模式最好是实行自产自销的模式。可以租一片田地，种植各式各样的疏菜。然后再制作一些视频在店面门口播放，让去买菜的顾客知道是自己种的蔬菜，而且种的是无污染无浓药蔬菜。现在人的生活条件好了，都喜欢吃健康食品，所以顾客都喜欢买。自己种的绿色蔬菜

四、水果蔬菜店经营模式？

首先是选址。在人口多的小区最好。其次是店内商品的布置。要水果和蔬菜分开放置。放的越漂亮越好。

第三要干净卫生绝不能有苍蝇等害虫出现。

第四进货要少进多买。保持新鲜。

五、农村蔬菜店经营模式？

寻找农村的合作社：没有就帮助组织菜农合作社； 直接从菜农合作社拿货，或直接跟他们合股卖菜； 如果店面不大，直接找部小汽车皮卡或面包，去农村收菜上来卖。 吃蔬菜的好处： 纤维质对人体有益，蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。

多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。

维生素最佳来源，蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。

另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

六、蔬菜地摊经营模式？

就是把进来的菜或者是自己种的菜 去市场去卖

七、蔬菜采摘园经营模式？

1、了解园区土地性质，不要违规栽植

尽管有的庄主有自留田自留山，可以自由经营。但在种果树前一定要弄清楚土地的属性，如长期以来的政策规定，基本农田不能种植果树、不能毁掉公益林生态林去种果树，想流转土地种植果树的老板们一定要先了解土地属性与政策。

2、结合自身能力，确定合理规模

对大部分个体农民来说，20—50亩果园规模即可，不要太大。有些有经济实力、有较好技术、有较强管理能力、有丰富人脉资源的新农人，或有条件的家庭农场，可以根据自己的情况扩大规模，几百亩上千亩也是可以的，前提一定是要有这个能力和实力！

结合交通与市场，确定果园经营方向，包括客户定位，搞采摘还是做产业，要想好未来的产品销路。

3、因地制宜，做好果园规划

建议找专业人员进行指导。一般包括生产小区的划分、道路系统设计、排灌系统的设置、防护林的营造、建筑物的规划等内容。品种最好不要超过3类，千万别搞成“百果园”。排灌系统的设置，经济宽裕的话，安装喷灌滴管更好，一劳永逸，节水省工。

最好是先把农业一产做好后，再做采摘。做休闲农业的大敌：同质化。切勿贪大求全。如采摘是先做好1-2种特色水果，再做其他。

参观和采摘区要分开，单辟区域，不要把所有的园区都拿来做采摘，要隔开，否则扩散到全部区域，游客损耗和浪费太大！可以把采摘参观区域隔开。说规矩，强调正确的采摘方式，无滥采。如果不好好采，植株苗木受损，会影响第二年产量。采摘区要扩大树距和垄距。

对稀有果品的采摘要限量：如150元，限量半斤珍稀果+批量其他普通果。这样可以促进珍稀果的销售。

八、蔬菜粮油店经营模式？

蔬菜店一般有很多种经营模式，一种是单纯的便利性质在小区门口提供一些蔬菜肉类和干菜、调料；一种是经营水果蔬菜和米面粮油的复合型门店，一般面积相对大一些。

还有一种是电商像多多买菜，还有大型的连锁生鲜超市包含了日用品和生鲜以及副食烟酒。

九、蔬菜店的经营模式？

水果蔬菜店经营模式有哪些 首先进货渠道方面，一个好的水果蔬菜店，首先要具备的就是水果，素菜的好品质 从进货渠道来说，要一个正规的，有保障的进货渠道，具有高质量新鲜的水果，蔬菜，如果不是正规渠道，且没有质量保证，那么水果，蔬菜恐怕多半都是坏掉的 对消费者来说，他们都希望以最低的价格买到质量最好的水果，蔬菜 这样要求经营者把价格定好位 不可太高，亦不可太低 。

十、有机蔬菜的盈利模式？

盆栽有机蔬菜盈利模式。

盆栽有机蔬菜既可作盆栽观赏，更能吃到放心的新鲜的蔬菜，确实是一个不错的醒目，要做好盆栽有机蔬菜，首先要把握好定位，用有机的手段来种植蔬菜，选择适合的盆钵来栽种，再选择合适的渠道来销售。

盆栽有机蔬菜的销售渠道，首先是选择几家知名的餐饮店合作，把盆栽蔬菜摆在架上，让客人现点现摘，让客人吃到口感最佳和营养最佳的新鲜蔬菜，再辐射到超市和每个家庭，对于消费者来说，可以采用旧盆(带土)折价的方式来回收旧盆，为缩短运输时间降低运输成本，种植基地要在市区周边，虽然服务的是本市，也要选择网络销售额，做到半天送达。