绿壳蛋鸡的养殖(绿壳蛋鸡的养殖方法和技术)

1. 绿壳蛋鸡的养殖方法和技术

三益绿壳蛋鸡。

目前产蛋最高的绿壳鸡品种是三益绿壳蛋鸡,该品种主要是由武汉市东湖区三益家禽育种有限公司杂交培育而成,在300日龄时平均蛋重为50-52克,500日龄产蛋量为210枚,绿壳蛋比率为85%-90%。

绿壳鸡蛋的学名叫做“乌鸡蛋”，它主要是由特别品种的鸡所产，最常见的有三峡的黑鸡，湖北的绿黑鸡。这两种鸡都有一个特点，就是羽毛、鸡皮、鸡肉，甚至内脏和骨头都是黑色的，所以这两种鸡也叫做“黑羽鸡”。

2. 绿壳蛋鸡怎么养殖

1.

光照

理想的光照时间为16小时，如自然光照不足，应早晚两头补充人工光照，采用可编光照控制器，将开灯、关灯时间、亮度等恒定下来。

2.

温度和通风

适宜舍温为10℃~27℃，采用防暑降温或防寒保暖措施，尽量接近这一温度。如系春秋晴天，可另辟树林场地散养。

3.

经过3周以上喂养后，雏鸡体重一般可以达到0.3公斤以上，具备了放养的条件，这时可以把它散放到林子里、水库边、草甸里，绿壳蛋鸡雏鸡在广阔的田野里扑捉昆虫，吃草籽、嫩草，自由活动。

4.

这一时期长达15周，在补料上可由院养日喂5次，逐渐减少到2次就可以了。在日喂2次时早晨放出时少喂点，晚上回来时多喂。

3. 绿壳蛋鸡百科

为什么会有绿色的鸡蛋？和普通鸡蛋有啥区别？说出来你都不敢相信 鸡蛋是我们生活中经常食用的一种食品，它营养丰富，有很多做法，因此很多人都喜欢吃。

我们平时吃的鸡蛋大多是淡黄色、粉红色以及褐色的，但人们发现竟然，现在居然有绿色的鸡蛋，这是怎么回事呢？今天我们就来了解一下 这种绿色的鸡蛋被称为绿壳鸡蛋，这种鸡蛋产量较少。绿壳鸡蛋是由黑羽乌骨鸡产下的，这种鸡通常都是采用自然散养的方式养殖。绿壳鸡蛋属于我国江苏泰州、浙江宁波以及湖北林区等地的特产。绿壳鸡蛋和普通的鸡蛋是有区别的，绿壳鸡蛋的蛋黄比较大，蛋清浓稠，蛋白非常细嫩，胆固醇含量更少。这种鸡蛋富含各种营养物质，如硒、锌、维生素等，它的营养价值比普通鸡蛋要高很多。此外绿壳鸡蛋很容易被人体吸收，对人体有诸多好处。孕妇食用绿壳鸡蛋能够有效缓解各种孕期反应，儿童食用后则能够长个子、增强记忆力，绿壳鸡蛋对于降血脂、抗衰老也有很明显的效果。不过绿壳鸡蛋也而并不是只有黑羽乌骨鸡才能产出来，人们发现给人工饲养的鸡多喂食含有绿色的食物，也能促使这种普通的鸡产出绿色的鸡蛋。因此大家在购买绿壳鸡蛋的时候可千万别被忽悠了，避免上当哦。

4. 绿壳蛋鸡养殖技术与管理

1、准备新鲜绿壳乌鸡蛋一个，放入碗中打散， 加入少量盐调匀。

2、加入温水和少量蚝油调匀。

3、烧水，放上蒸隔。水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝，不要盖严。

4、大概10分钟，绿壳乌鸡蛋就熟了，再撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油即可。

5. 绿壳蛋鸡品种介绍视频和图片

步骤/方式1

建立鸡舍

养殖绿壳蛋鸡时，需要在地势较高的地方建设鸡舍，且鸡舍中需要有育雏室、育成鸡舍和种鸡舍，其中育雏舍中饲养1-60日的绿壳蛋鸡，育成鸡舍中饲养60-150日的绿壳蛋鸡，而种鸡舍中饲养150日以上的绿壳蛋鸡。

步骤/方式2

鸡舍条件

在给绿壳蛋鸡建立鸡舍时，需要在圈舍外面设立铺有沙子的运动场，便于绿壳蛋鸡活动，在鸡舍内需要在墙壁一侧放置饮水器和饲料槽，而且要在入冬前，往鸡舍上吊装棚顶，使室内的温度很低，为绿壳蛋鸡保温防寒。

步骤/方式3

饲喂管理

在绿壳蛋鸡孵化后，需要给其饮用温水，然后给雏鸡喂食，可以每隔一天饲喂4-6次，在饲喂成年绿壳蛋鸡时，需要为其提供粗蛋白较高的饲料，可以使用玉米、豆饼、高粱等食物，而且要每天清理吃剩的饲料，以免饲料变质。

6. 绿壳蛋鸡是什么品种

绿皮鸡蛋是绿壳蛋鸡下的。

绿皮鸡蛋个小，蛋黄特别大，具备低胆固醇、高硒等多不饱和脂肪酸等内在生化特征。据中国农科院、江西农业大学、江西畜牧局分别测定，该鸡蛋的脂肪含量是普通鸡蛋的四分之一，含有人体所需的17种氨基酸及赖氨酸。这种高营养的鸡蛋，尤其适合孕妇、产妇。

绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的极品。是我国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重3.2－4.5公斤，母鸡体重1.9－3.1公斤，年产蛋160－180枚。

绿皮鸡蛋是我国稀有家禽黑羽绿壳鸡在特定环境下所产，富含营养，一个鸡蛋能顶普通五个鸡蛋的营养。 一、血统来源 绿洲黑羽绿壳蛋鸡种源原流散于江西省境内，经中科院遗传研究所对该鸡进行的血型测定表明，黑羽绿壳蛋鸡不同于其他鸡种，是一个独特的品种资源，纯合系数高，且组合类型较少，是一个独立的没有与其他鸡种进行杂交的独特地方鸡种，也是其他国家绝无中国仅有的极珍稀品种。 二、品种特征特性 绿洲黑羽绿壳蛋鸡具有体型较小、产蛋性能较高、适应性强、外貌突出全乌，高产系为红冠，产绿壳蛋的特征，是一个优良型蛋肉兼用鸡种。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5—6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年体重1.2—1.4千克。 三、生产性能 0—6周龄雏鸡成活率为94％，7—20天周龄育成率为95％，入舍母鸡成活率90％，开产日龄145—155天。开产体重0.9—1.05千克,开产蛋重36—40克，500日龄产蛋量200枚—220枚，蛋重48—50克，种蛋受精率88—92％，种蛋合格率95—96％，受精蛋孵化率88—92％。 四、主要经济性能状遗传稳定 绿洲黑羽绿壳蛋鸡羽全黑，乌皮、乌骨、乌内脏、乌喙、乌趾均为黑色,高产系为红冠，体型外外貌基本一致，后代黑羽率90％以上，单冠率达100％，产绿壳比98％以上，且蛋壳颜色接近一致，为深绿色。

7. 绿壳蛋鸡的功效与作用

绿壳蛋鸡，“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏是其显著特征，最奇特的是所产蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品！其黑羽高产蛋鸡、麻羽高产蛋鸡产绿壳蛋性能最好，年产蛋260-300，绿壳蛋比率95%左右。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为95%左右。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。

一、绿壳蛋鸡外貌特征

黑羽和麻羽绿壳蛋鸡母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5-6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年体重1.1-1.4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7-8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重1.4-1.6公斤，体型呈"V"型。

二、绿壳蛋鸡的养殖优势

1、喂养成本很低。绿壳蛋鸡在饲养过程中自身活动范围非常大，而且在活动过程中自己寻找食物的能力比较强，不像其他鸡类一样那么娇弱，所以自然在饲养的过程中，它的成本就能很好的控制。

2、对技术要求没有那么高。绿壳蛋鸡属于原生的土鸡，有经过杂交，所以自身的抗病能力还是比较强的，这一点对于初次养殖它的人来说是比较容易的。

3、华绿公司经过多年的养殖经验技术，现繁育出，高产红冠黑毛绿壳蛋鸡年产蛋280－300枚，绿壳蛋比率为97%左右。高产麻羽绿壳蛋鸡，年产蛋285－300枚。绿壳蛋比率为90%左右，该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。

4、 肉蛋兼用一举两得。绿壳蛋鸡属肉蛋兼用型，体型外貌呈多样化，一般180日龄的母体重约1.6公斤，公鸡可作为肉鸡饲养。

5、性价比比较高。这种鸡肉质细腻柔滑，市场售价较高，再加养殖成本比价低，所以性价比比较高。在良好的饲养管理下，饲养1组绿壳蛋鸡（每组50公，250母），年产蛋可达7万枚，目前每枚商品蛋2-3元，至少可获利6.5万元。若繁殖商品鸡，最保守可繁殖约2万只，每只按普通家鸡30元计算，年产值可达48万元，扣除所有成本，至少还可获利25万元，其效益是养猪的10-20倍，是普通养殖业的几十倍。

三、绿壳蛋鸡的特点

绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋清稠，极易被人体消化吸收，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级），卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种，是上等滋补佳品，具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑之功效。 被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品， 对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。

四、绿壳蛋鸡的销售前景

绿壳蛋鸡无论何地其价格都比其它禽类高，它的面世，符合当今人们对天然保健食品的迅猛需求，国外日本、韩国要货心切。据报道：目前全国平均每市（县）普通蛋鸡养殖数量已超过100万只，基本饱和，养殖者大多亏损。而绿壳蛋鸡存栏仅有100万只，其中种鸡仅3.5万只，不及市场需求的百万分之一，特别是加入WTO后，绿壳蛋鸡作为我国优质土特产品，将大步跨出国门，这是千载难逢的机遇。专家预测，绿壳鸡蛋十年内难以饱和，并将逐步取代普通禽蛋，市场潜力巨大，养殖景十分诱人，是养殖爱好者、下岗就业者的首选项目，捷足先登者必有高额利润回报。

8. 绿壳蛋鸡的养殖前景

绿壳蛋鸡的养殖成本还算比较高的，一般每只绿壳蛋鸡的饲养成本包括雏鸡、饲料、疫病、水电费等，合计140元左右，是鸡种里面较高的。

而商品鸡一般依靠商品蛋、淘汰老鸡、鸡粪等，一般一只绿壳蛋鸡每年可产蛋180个，按市场收购价0.8元一个计算，收益为144元，光鸡蛋收益即可抵消成本。还有淘汰鸡以及鸡粪等，这些收益一般每只在几十元左右。

9. 绿壳蛋鸡的养殖方法和技术与管理

首先考虑的就是鸡舍的建设，养殖户要因地制宜，就地取材，因陋就简。可搭建永久式、简易式棚舍。棚宽5米，长度依鸡群大小而定(每平方米容鸡15只)，棚中间高度1.8~2米。前后墙高1米左右，棚顶先盖一层油毡，上面覆一层茅草或麦秸，草上覆一层塑料薄膜防水保温。棚的四壁用秸秆编成篱笆墙，或用塑料布、塑料薄膜、油毡等围上。棚舍四周应有排水沟。棚舍南面留好几个可以关闭的洞口，用于鸡只进出。四周围的塑料布或薄膜是活动性的，在炎热天时，可以掀起0.8~1.0米，以利降温。其次在绿壳蛋鸡的喂养方面，育雏期应喂全价配合料，采取少喂多餐的方法，保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态，以促进雏鸡生长发育。育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮等，青绿饲料一般是采用人工种草养养鸡，可利用优质牧草作为养鸡的主要饲料来源之一，大幅度减少了精饲料2.32公斤，每只鸡节约成本8.5元，经济效益显著。一般选用种植优质牧草如hn-mc优优菊苣、hn-mc优优籽粒苋等，牧草喂鸡有利于增强鸡体的抗病能力，提高养鸡成活率和养殖效益，减少药物的使用，特别是完全替代了多种维生素的使用。

10. 绿壳蛋鸡的养殖方法和技术视频教程

鸡进行散养虽然更为生态、绿色，但相对传统的笼养模式来说，鸡群受外界环境的影响也很大，所以要散养好鸡，以下几个技术要点要掌握：

1.品种的选择

散养模式下，要求鸡只能适应外界变化，包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况。

此外，散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品，而且生产成本要高于规模化笼养，如果选择那些高产蛋或高产肉的品种，由于品种本身遗传因素的影响，其肉蛋品质差，不利于产品档次的提升，不容易实现高投入高回报。

因此，专家建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。我国的许多地方品种都是最佳选择，如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。

2.圈舍要求

现代化散养模式，不等同于早期的庭院散养模式，需要为鸡群提供鸡舍。鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件。

育雏舍要求保温性能良好，配置供温装置，如暖风炉、煤炉或者地暖供温。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大，控制在500～600平方米以下。

育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只，每平方米养殖密度不超过10只，产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只，每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器，便于控制光照。

鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入，每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。

鸡舍外为散养场地，放养场地应足够大，每只鸡约4平方米。场地可种植果树、林木，夏季遮阳，也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏，避免野兽攻击鸡群。

养殖场出入口设立消毒池，撒石灰石或者2%的火碱，人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆，进出人员进行消毒。

3.饲养管理

根据不同的生长阶段，分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。

育雏期：雏鸡抵抗力差，对外界温度变化非常敏感，因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏，当外界温度达到18℃以上时，5周后可逐步转到室外放养；如果是秋冬季节育雏，则一般在7～8周以后才逐步过渡到舍外放养。

放养鸡只白天在舍外活动，晚上回舍内休息，如果遇到恶劣和极端天气，如大风、雨雪等天气，则呆在舍内不进行户外活动。

育成期：放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养，饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节，可适当减少补饲料量。观察鸡群情况，对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。