云南螃蟹养殖(云南大闸蟹养殖基地)

1. 云南大闸蟹养殖基地

大棚大闸蟹养殖方法

（1）在每年的2月底至3月份左右放养蟹苗，每亩大棚池塘投放300只左右。

（2）在投放蟹苗前，对蟹体进行消毒，然后用围网围住一片水域，将蟹苗放入围网水域中，适应环境。30天过后，撤掉围网。

（3）放养时，池塘中的水深以1.5-2m左右为宜，温度以20-25℃左右为宜。                            大棚大闸蟹养殖条件。      池塘底部多余的淤泥清理干净，每亩池塘使用100-125kg的生石灰全池泼洒，7天后过水，然后晒塘3-5天，进水。

2. 云南大闸蟹养殖基地有哪些

云南最喜欢吃大闸蟹的是昆明，云南昆明人，每天都吃蒸的香辣的油炸的，可是螃蟹太贵了买不起，一只螃蟹，两只螃蟹，三只螃蟹，四只螃蟹，五只螃蟹，六只螃蟹，四只螃蟹，八只螃蟹，九只螃蟹，十只螃蟹是一只螃蟹，12只螃蟹，13只螃蟹，14只螃蟹，螃蟹霸道的很。

3. 云南大闸蟹养殖基地电话

1.洗手池圈养。如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的比较深的洗手池或较大较深的塑料桶进行养殖。首先将大闸蟹轻轻捡到洗手池等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾。

2.塑料桶圈养。使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹平放其中，注意不要让蟹层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。桶或盆不要加盖，放在通风阴凉处。

3.冰箱保存。选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度。

4. 云南省养殖螃蟹的基地有哪几个

答：不可以养大闸蟹，但可以毛蟹。澜沧江的云南境内的河段是符合毛蟹的生存条件的。因为澜沧江流域气温由北向南递增，垂直变化明显，降水量也呈由北向南递增趋势。

澜沧江流域基本属中国境内，河长2161 千米（含中缅边界河段31千米），流域面积19万平方千米，中国境内为16.74万平方千米，中、缅、老国界处多年平均年径流量760亿立方米，其中中国境内为740亿立方米。

5. 云南螃蟹养殖基地

我国当然是有大面包蟹的产地来的，主要是集中在浙江，云南，广西，广东这些地方，而且在秋季的时候这个时候的面包屑是比较好的，而且价格都是比较优惠的。现在网上都有很多关于面包蟹的一些做法，比如清蒸，水煮都是非常好吃的一些做法比较简单的。

6. 云南养殖大闸蟹的在哪

10月。

10月，通常是大闸蟹最肥美的季节，而且当下昆明市场的大闸蟹售价普降，吃大闸蟹的最佳季节。

我们选择大闸蟹的时候，首先应该挑选比较活跃的大蟹。我们可以触碰它们的眼睛或者把它们翻过来，看看大闸蟹们是否能够给予及时的反应。我们可以上手来掂一掂大闸蟹的重量，如果它的分量很重，就代表它是一只饱满的蟹。吃螃蟹的时候要注意：1、螃蟹要煮熟之后才能吃。2、死了的螃蟹不能吃。3、螃蟹的嘴胃、心是要摘掉不能吃的。

7. 云南有没有大闸蟹

没有螃蟹，而且洱海水产资源较为丰富，有各种鱼类，水鸟、虾、螺蛳、蚌、水獭、菱角、芦苇、海菜等等。鱼类有鲤鱼、弓鱼、油鱼、鳔鱼、小白鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼。洱海由于气候温和，湖中动物植物生长良好，自然资源十分丰富，是云南省最大的水产基地之一。洱海属断层陷落湖泊，湖水透明，清澈如镜，被人们称为玉洱。

8. 云南大闸蟹养殖基地在哪

大闸蟹学名中华绒螯蟹，北方一般称为河蟹，南方俗称大闸蟹，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多，发展至今现在很多地区都有养殖，产地较多。下面一起来了解中国大闸蟹有名的十大产地。

1、阳澄湖大闸蟹

中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。

2、宝应湖大闸蟹

宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。

3、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。

4、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。

5、固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。

6、盐城大纵湖螃蟹

大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。

7、梁子湖大闸蟹

梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。

8、微山湖大闸蟹

微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。

9、兴化大闸蟹

兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。

10、白荡湖大闸蟹

白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。

以上就是关于中国大闸蟹有名的十大产地介绍了，当然除了以上介绍到的之外，大闸蟹还有很多出名的产地，如女山湖大闸蟹、黄陂湖大闸蟹、南漪湖大闸蟹、军山湖大闸蟹、大通湖大闸蟹等等，都是非常出名的优质大闸蟹产地，话说你觉得哪里产的大闸蟹最好?

9. 昆明大闸蟹养殖基地

昆明蟹是云南省特产，产于滇池及其周边地区，是一种肉质丰满、口感细腻、香味十足的美味蟹类，以下是一种昆明蟹的家常做法：

所需材料：

- 昆明蟹2只

- 姜丝

- 葱姜蒜末

- 红椒和青椒适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 糖适量

- 米醋适量

- 红油豆瓣酱适量

- 葱花、香菜碎适量

做法步骤：

1. 把昆明蟹的盖板打开，取出蟹黄并切成蟹黄酱备用。

2. 首先将昆明蟹清洗干净，焯水煮20-30分钟，将蟹拨成蟹壳内蟹肉和蟹钳肉，备用。

3. 将锅烧热，加入姜丝、葱姜蒜末翻炒出香味，加入红椒和青椒翻炒均匀。

4. 加入切好的昆明蟹肉炒匀，加入料酒翻炒片刻。

5. 倒入适量的水，加盐、生抽、糖、米醋、红油豆瓣酱烧开，把切好的蟹黄酱倒入炒均匀。

6. 汤汁烧开后用少量淀粉勾芡，最后加入葱花、香菜碎，拌匀即可。

以上是简单的昆明蟹做法，口感浓郁，十分美味。需注意的是，昆明蟹的处理过程要非常注意卫生和蟹壳的切割安全问题。

10. 云南大闸蟹多少钱一只

昆明和平农贸海鲜综合市场。昆明是云南省辖地级市、省会、滇中城市群的中心城市，昆明市和平农贸海鲜综合市场的海鲜是当地唯一一个可以由渔民自主进行售卖的综合市场，是没有中间商的，所以其价格是最低的，且所售卖的大闸蟹是当天进行捕捞，当天进行售卖的，是很新鲜的。昆明是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一，大闸蟹是河蟹的一种。