肉牛养殖注意事项(肉牛养殖注意事项和禁忌)

1. 肉牛养殖注意事项和禁忌

养牛主要有六大禁忌。

一是图省事，有些养牛户直接将秸秆放入牛圈，不切，也不添加精饲料，不利于牛的生长。

二是不防疫。牛也会生病，要定期驱虫。

三是近亲交配。注意不能近亲交配，随便配种。

四是公母同养。公牛性成熟后一定要分开养。

五是羔牛断奶太早，会影响生长。

六是过量喂养精饲料，容易造成牛瘤胃鼓胀。

2. 肉牛养殖的关键技术

1、肉牛养殖技术规范。

2、肉牛疾病防控技术。

3、牛舍卫生管理制度。

4、肉牛饲草配方技术规范。

5、饲养人员管理制度。

6、饲养人员绩效考核管理办法。

3. 肉牛养殖技术要点有哪些

传统观念认为荷斯坦奶牛（黑白花奶牛）的公犊牛（以下简称奶公犊）因其是专用奶用品种牛，不适合生产牛肉因而长期以来利用其生产牛肉不被重视。

目前我国牛肉生产中可供屠宰的育肥肉牛（黄牛）数量越来越少，致使近五年来我国的牛肉产量从2010年的639万吨减少到2015年的510万吨，牛肉价格也呈现波浪式飙升，2010年牛肉平均价格每千克30元，2015年牛肉平均价格达每千克53.70元。但是我国每年有300多万头奶公犊未被充分利用（利用300多万头奶公犊可生产牛肉约75万吨，占2015年牛肉总产量的15%左右）。这已经引起越来越多牛肉生产相关管理与生产人员的重视。其中孙芳研究员（黑龙江省农业科学院畜牧研究所）在奶公犊肉用生产过程中进行了多项技术改造和创新，并把试验研究和生产实践紧密结合，取得了杰出的业绩。她归纳奶公犊

生产牛肉的

主要技术是：调控犊牛育肥时间（依产品特点决定）、高能量日粮饲养、选择性别、早期去势（阉割）、及时出栏、犊牛保健等。

1．谷饲小牛肉育肥技术

采取短期育肥（210天）技术，利用谷物配合饲料（玉米和粮食深加工副产品、农作物秸秆、食盐、维生素等矿物质添加剂）进行公犊牛直线育肥饲养，管理上采用围栏散养的饲养方式，自由采食、自由饮水、自由运动。60日龄起育肥至270日龄，体重达380千克屠宰，屠宰率55%，牛肉质量可以达到欧盟一级小牛肉的标准。

2．嫩牛肉育肥技术

采用较长的育肥期（180日龄开始育肥360天），6月龄以前以谷物配合饲料为主，7～18月龄采用谷物饲料为主的全价配合日粮直线育肥，241日龄起采用混合精饲料＋白酒糟（或啤酒糟、豆腐渣等糟渣类饲料）＋玉米秸秆的日粮结构育肥，可达18月龄体重500千克，屠宰率53%以上的生产水平。生产的牛肉称嫩牛肉，嫩牛肉的特点是嫩度和多汁性介于小白牛肉和普通牛肉之间，脂肪含量高于小白牛肉。

3．大理石花纹（高档）牛肉育肥技术

采取长期育肥（720天），2月龄以内去势，60日龄断奶，6月龄以前以谷物配合饲料为主，7～18月龄日粮中增加玉米青贮（或黄贮、或糟渣类）饲料，19～26月龄以谷物配合饲料为主，应用营养调控技术和育肥修饰技术（日粮营养水平、日粮喂量、育肥期划分、育肥期长短等）进行直线育肥饲养，26月龄屠宰，屠宰体重873千克，屠宰率58.1%。可以生产出日本A3级标准的大理石花纹牛肉（亦称高档牛肉）。该牛肉具有肉质细嫩多汁、香味浓郁的特点，适合烹饪高档菜肴。

4. 肉牛养殖技术方案

一、选择合适的育肥方法

饲养育肥牛过程中，可以直接对犊牛采取持续性育肥，也可对淘汰不能够用于配种的种牛采取短期育肥，还可对架子牛采取短期育肥。对于选择何种育肥方式饲养育肥牛，主要根据饲养的方法和方式，同时与当地市场的价格和市场的需求相结合。一般说来，对于具有较大规模养殖场的养殖户来说，可以选择单一的育肥方式，同时也可以选择分类的育肥方式进行养殖。

二、整改环境设施

牛舍环境质量的优劣直接影响肉牛的生长速度，为给肉牛营造良好的生活环境，应及早对旧牛舍进行检修，调试好设备、器械等，并经常清洁牛舍和运动场，定期消毒、灭虫，保持牛舍安静，确保舍内采光良好、通风顺畅，适当配置温湿度调节设备，保持舍内温度在10～21 ℃，以促进肉牛快速生长。

三、合理选择牛种

各养殖户应结合当地牛种生活情况，合理选择最优的牛种育肥，建议选择身强体壮、健康无病的纯种西门塔尔、利木赞或安格斯肉牛，或以上优质肉牛与本地黄牛的杂交一代，以公牛为优选，不仅生长速度快，而且饲料利用率高、牛肉品质优，育肥经济效益较高。

四、科学配制饲料

育肥期的饲料配方应依据肉牛分阶段营养需要进行设计，犊牛正处于生长发育旺盛阶段，应提供蛋白质含量较高的饲料;架子牛和淘汰牛则应提供能量水平较高的饲料。育肥前期，营养水平不宜过高，粗料水平保持在55%～65%，精料水平保持在35%～45%;育肥后期应提高营养水平，粗料水平保持在20%～30%，精料水平保持在70%～80%。根据当地的饲料资源，合理择取粗料，注意粗料应切短后饲喂，而精料粉碎则不宜过细，同时确保饲料清洁卫生、适口性好。

5. 肉牛养殖注意事项和禁忌事项

首先，繁养牛前期投入成本高，也是较为辛苦的行业。种草养牛是很高效的养殖模式，因为优质的牧草，可以给肉牛最好的草料。对于快速生长的肉牛起到比较高效的帮助。那么，皇竹草作为众多牧草品种中的一种。被称为，竹草、皇竹、巨草、甘蔗草，为多年生植物，直立丛生是牧草种类中，繁殖力最强的品种。也是最为高产量高质量的品种，有惊人的产量，草质营养丰富质量高等特性。深受养牛业人员广范利用种植。

其次；皇竹草在南方种植产量是非常高的，亩产量大至在20–25吨之间，在南方种植完全是可以达到的。在北方由于气候的一些特殊原因，可能达不到这样的高效产量，一般也在15吨之间。根据南方皇竹草种植的产量分析，如果按皇竹草种植能收获20吨的草料去推算。能养殖多少肉牛数量，确保牧草充足。以一头牛每天食用25斤青草，饲养周期为一年来计算，一头一年要消耗青草9000斤左右，也就是4.5吨。所以，亩产20吨的皇竹草也就能养殖肉牛4.4头。综合以上推算，种植皇竹草一亩能养殖4头左右的肉牛，养20头牛种植5亩皇竹草还是充足的，所以，种植皇竹草是挺不错的。那么，皇竹草怎么去种植？如何管理才能达到高产呢？都是皇竹草种植户所关心的。

皇竹草种植与管理

实现皇竹草高产种植，没有什么特殊的方式，只要按合理的株距和行距种植既可。在皇竹草生长期，可以在适当采取一些措施，比如施点农家肥，或者追施一些高效复合性肥料。有助于皇竹草生长，实现高产。

皇竹草有两种种植方式，一是草节直接种植，二是育苗移载种植。于育苗移栽为例，一般播种10天左右出苗。出苗后应施肥，如果土壤过干要及时浇水，第一次浇水水量不宜过多，会影响土壤松软度，造成土质表面板结。不利于出苗和生长，注意要及时清理杂草，避免杂草吸收养分。皇竹草长到20cm左右的时，即可移栽。合理安排种植数量，种植密度不宜过高。完成移栽后，要浇定根水，并施入少量的肥料，可以用一些粪肥，清水稀释后使用。可促进根系快速生长。

关于种植一亩皇竹草可以养殖多少牛？这个问题，就分享到这里，欢迎评论探讨交流。

6. 肉牛养殖实用技术

一、不管养牛还是养羊，购入品种很重要。

记得最早的时候我们家养牛，本村邻居从山东拉来了一车鲁西黄牛牛犊，说是优良品种，我家没忍住掏了一万块钱买了三只鲁西黄牛小牛犊，结果不到一个月，三只牛犊全部死翘翘。最后经过调查，死亡的原因是这种牛犊根本不适合我们大西北的气候环境，只能花钱买教训。

二、养殖场的环境对牛羊的生长很有影响。

养殖场要做到最基本的防涝、防晒、保温、通风。不管是牛还是羊，它们都需要一个好的生长发育环境才能给养殖户带来更多利益。

三、做好疾病防治工作是养殖牛羊的关键。

搞养殖别的都不怕，最怕的就是家畜生病。牛羊的疾病大致可分为普通病、传染病和寄生虫病三大类。做好这三类疾病的预防工作，才能保证牛羊的健康。

四、牛羊的饲养管理也是个蛮难的技术活。

饲料管理包括日常饲养管理和牛羊育肥技术。这是个慢慢积累经验的过程，尤其是牛羊的育肥技术，需要不断摸索学习和改进。

五、要提前了解好当地的牛羊肉销售市场。

光养好还不行，需要给它们找到销售途径才能实现利润最大化。这就需要养殖户提前调查好当地牛羊的市场前景，以免出现滞销现象。

总结：养殖好牛羊也不是一件简单的事情，不仅要付出时间、精力和耐心，还要不断学习养殖经验、做好疾病防控，最终才能为养殖户带来利润。

7. 肉牛养殖注意事项和禁忌是什么

1、养殖肉牛挣钱急不得

2、一心想着发财是最大的错误

3、决定养殖肉牛了你要看你当地的资源4、如果你是散养，驱虫工作一定要做好5、育肥做到六字经：选、建、改、勤、防、净。

6、要学会识别牛病，识别牛病有6看

7、饲料是关键，学会搭配饲料

8、牛不可多喂粮

9、精心呵护、养殖肉牛致富

10、扛得住压力、耐得住寂寞

8. 肉牛养殖流程示意图

牛的繁殖方式包括两种，一种是自然交配，另外一种是人工辅助交配，配种成功之后，经过怀孕期分娩就完成了繁殖过程。自然交配是比较常见的配种方式，进入发情期的母牛和公牛会自然交配。人工辅助交配则是把自然交配很困难的公牛和母牛，借助人工的方式进行完成交配，通常公牛和母牛体型差距较大。

一、牛的繁殖过程

1、自然交配：自然交配是作为常见，也是作为普通的配种方式，通常把进入发情期的母牛和公牛关在一起，让它们自由配种就可以了。是不需要特别为母牛做发情鉴定的，但还是要做好生理到疾病的预防工作。

2、人工辅助交配：如果公牛和母牛的体型相差过大，无法正常进行交配的时候就需要人工来辅助配种。需要提前采集好公牛的精液，经过检查冷冻，在解冻之后输入已经发情的母牛的生殖道之中。需要特别注意的是，在检查和冷冻精液的时候，要保持比较快的速度，平均控制在十秒之内，特别注意好精液的保存。

9. 肉牛养殖经验

一： 幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。

需精细料 3--5 斤， 海福特牛包括玉米面 60% ，麦麸 30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10% 。30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30% 。　　二：一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 3000元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) ：每头有牛需投资3000 元左右(二)：运输、检疫等各种费用预计 100 元左右(三)：饲养与管理工资 100 元左右(四)：草加精细料共计 1100 元左右(五)：疾病预防与食盐 200 元左右(六)：每头牛到出栏总计费用 3500--4700 之间 　　三：饲养六个月加上买牛时的体重按1200 斤计算每头牛可卖到8400 元左右，除去上述每头牛的全部费用 5000-5700 元那么一头牛的纯利润就是3400-2700 元，在管理不好的情况下也不低于2700元。

10. 肉牛养殖应注意哪些?

保温。奶牛生活的适宜温度一般在4℃-20℃，低于0℃，会影响产奶量。因此，在秋冬季节的夜晚，要把牛舍内的门窗关紧，以防穿堂风侵袭牛身。栏内用长35厘米左右的草铺垫，要勤换、勤晒，保持柔软温暖。如垫草太少，牛易受冻、滑倒，引起关节损伤及乳房感染发炎。

二、饲料。要保证青粗饲料的供应。原则，会使母牛早期丧失生殖力，产奶量下降。所以必须喂大量的青干草和青贮饲料，再加适量精料、食盐、矿物质饲料，饲料要鹇，不能喂结冰的青贮料和给奶牛馔用冰块的水，否则会消耗奶牛热能，招致肠胃疾病，使怀孕母牛流产。精饲料最好拌成温度在30℃-70℃间的热汤料为宜。

三、运动。白天将牛放出室外，至少有8小时露天活动。否则，会导致牛的呼吸器官不能适应气候变化，影响生产性能，降低产奶量。运动之后，让奶牛安静休息。

四、刷身。为加快奶牛血液循环，增强抗病力，应在喂完饲料后每天给牛刷身两次，这样还会使奶牛性格变得温顺驯良。

1、品种选择　 要选中国黑白花奶牛，外貌有以下特征：体格高大，结构匀称，乳房大而丰满，向前后延伸，乳头大小适中，乳静脉明显，乳井大而深，四肢健壮结实，姿势良好，毛色黑白花片分明。生产性能较好：奶牛在一般的饲养条件下，泌乳期为270-305天，产奶量为4500千克左右，平均乳脂率3.4%。同时，它的适应性较强，利用年限长，遗传性能稳定。

2、牛舍建造　 依农户庭院结构，可将牛舍建造在空闲地带，以砖瓦结构为宜，一般农户奶牛饲养规模为7头较合适，占地面积每头牛@平方米，连同饲槽及送料道可建75平方米，如果有空地可作运动场，房舍的门窗设置要合理，保证夏季通风凉爽、不潮湿，冬季宜采取保温设施。

牛舍内粪尿沟要畅通。青干草、麦秸秆等可搭垛贮存，可选择在户外空闲地带。玉米青贮窑可选择在户外建造，如果庭院无法设运动场的，可定期定时驱赶牛群到户外活动，保证运动充分。总之，布局要合理、管理要方便、大小要适宜。

3、饲养管理　 成年奶牛要进行生产，应该根据其自身和生产所需的各种营养物质进行日粮配合，满足其营养需要，其日粮应以青粗饲料为主，适当搭配精料。

4、疾病防治　 奶牛一旦发病，要及时与当地兽医站联系，请有经验的兽医进行仔细诊断，判断是普通病还是传染病。

11. 肉牛养殖注意事项和禁忌有哪些

这个问题的答案是这样的:芝麻饼喂牛量不能多喂。

牛是反刍动物，以草为主要食物，芝麻饼蛋白质脂肪含量都比较高，牛吃多了芝麻饼，会使牛消化不良，造成牛生病。