江苏如东对虾小棚养殖(江苏如东大棚养虾)

1. 江苏如东大棚养虾

养虾时选址很重要，必须要选在周边水源丰富，排灌方面都比较好的地方，可以在这种地方搭建池塘，或者用稻田养虾，虾是属于杂食性的动物基本上不会挑食，喂食常用的荤饲料有螺、禽畜的下脚料等，青料有蔬菜、陆草类等，精饲料有玉米、小麦、谷物等，此外，饲养的时候一定要及时清除敌害。

2、虾池中的水质必须保持PH值在7.8-8.6之间，不能高于9.1，而且需要经常注入新的水源，虾池中水质的透明度要保持在30-40厘米左右，并定期向池中泼洒生石灰溶液，进行水质的调节，防止病害发生。

3、在虾养殖过程中，幼虾如果在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60天-90天就会长到商品出售的规格。基本上对虾在3月份开始放苗，6月份左右就可以开始进行捕捞。

2. 如东大棚养虾新技术

一般每个小棚的养殖水面都不大。以如东为例，大多棚为40-50米长，9米宽，水深多控制在60-80厘米范围。按这样的规格，一个养殖池塘也就300立方米的养殖水体。

这么小的养殖水体，好处是“调水”反应快，不利之处也体现在“水质”稳定性弱。只要一个指标发生变化，其它指标也会迅速发生变化。

2、水体浅，变温快

由于池塘里水浅，整个养殖水体的温差分层不明显。因此，对温度变化的缓冲能力也较弱。

与外塘、高位池相比，整个池塘水表面温度与底层温度差异小，对温度变化的敏感性也就高一些。这个特点导致养殖水体的“转水”很快，其养殖水体中的含氧量变化也明显。

3、密度大，消耗大

一般小棚养殖的放苗量在4万尾左右。相当于每立方米120尾以上，这个密度比一般池塘放养量要大很多。详细了解1三一 5三一8一五八三

虾密度大，对水体的各种物质消耗也就增大。同时，要求养殖水体内菌、藻总量也要相应增大。由此，导致整个养殖水体内生物量“过载”，如水中溶氧需求量很大。在小棚养殖过程中，从放苗开始，池塘需要24小时不间断增氧

3. 如东小棚养虾模式

一、肥水时间

肥水时间应在放苗前20天左右，因为肥水过程池塘中的许多理化因子都在剧烈地变化，其中最明显的就是pH值的变化，呈现“∧”变化规律，前期pH值一直在增加，有时可以达到10；15天后，会逐步下降；20天左右时pH值可以在8．5左右，适宜对虾生长。而且此时水色、透明度和浮游生物量都处于较好状态，放苗比较合适。所以说放苗前肥水宜安排在放苗前20天左右。

二、肥水物质：

肥水物质为有机肥和无机肥，也有的使用氨基酸之类的物质进行肥水。不过，现在肥水的主要措施还是使用有机肥、无机肥和一些复合有益菌。

有机肥一般使用牛粪、猪粪、鸡粪和茶籽饼等，牛粪、猪粪、鸡粪在使用之前要经过消毒发酵，方法如下：1亩取20千克左右干的牛粪或猪鸡粪与l／5左右的生石灰混合，用水浇透，一个星期后，施放活菌，再过三天即可使用。方法有挂袋于池边或在发酵池中搅匀，并用网纱过滤后，用水全池泼洒，不用鸡粪渣。

茶籽饼的用法与用量：每亩虾塘20千克左右、磷肥4千克左右混合均匀用水浸泡，两天后，即可使用，但混养鱼的池塘不可以使用此方法。

农用化肥的用法与用量：尿素5—6克／立方米，过磷酸钙1．5—2克／立方米，以后每3～4天用一次，用量为首次的1／3，一般20天左右水色即能稳定。

在肥水的同时可施放枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、链球菌、光合细菌和酵母菌等有益微生物，使之在，水中形成优势种群。

具体使用哪种物质肥水，应由池塘底质状况决定。—般来说，泥质和沙泥质池塘，直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些，可用无机肥和有机肥相结合的方法，效果较好。

三、肥水方法：

许多虾农反映，虾塘施肥后，水肥不起来。一旦肥起来，很快又变清，反反复复，很难培养藻类。

经了解，许多虾农防止虾病发生，采用了全水体消毒方法，养殖水体有多深，就用多深水体消毒。

用进满水的方法毒塘和水体消毒，敌害生物及各种病原体当然会被杀死，但池中各种有益生物，包括各种浮游动、植物也被杀死，这些生物被杀死后，水体变透明，可见到池底。

在这样水环境中，已没有藻种。没有藻种，这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻的种类少，即使培养一定水色和透明度，也不能持久，所以水色反反复复，很难肥水。

正确的毒塘方法是进水10厘米左右，以刚淹没池底面为准。这种水体既能把池底细菌、病毒杀死，也能把敌害生物杀死，又节约成本。

毒完塘后2—3天，即用80目网纱过滤进水，防止鱼类、虾幼体或卵以及大型浮游动物进入塘内。这时进的水带进大量浮游生物，即浮游动物和浮游植物。

这些浮游植物在施肥时，吸收营养盐，24—48小时内即可培养出良好水色和透明度。浮游植物迅速繁殖又为浮游动物提供饲料，浮游动物又迅速繁殖，形成良好的生态环境。这时刚放下的虾苗，在良好环境中便迅速生长。

四、肥水管理

有些虾农认为，放虾苗前进行肥水，是为了培养浮游动物给幼虾吃。开始投人工配合饲料，对虾不再吃浮游动物，改吃配合饲料，水色和透明度并不重要，这样的想法是大错特错。

肥水最重要作用之一是增加溶氧。池塘通过肥水，改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。浮游植物的作用是能在阳光下进行光合作用放出氧气。浮游植物越多，则放出的氧气就越多。

在日常管理中，当水色和肥力减弱时，一定要及时补充相应的活菌制剂和肥分，当天气或其它因素使得水色发生较大变化时，要用底质改良剂或其它一些方法及时调转过来。

总之，肥水主要应考虑以下方面：

①避免饵料生物单—性。应根据对虾在不同生长阶段对饵料的需求及饵料的繁殖周期采取综合培养措施，这样可以相对延长饵料生物在虾塘内的繁殖时间，使对虾能得到多品种的饵料生物。

②在培养饵料生物时，应考虑到水体的负载能力和生态平衡。

③纳水引种应事先了解本海区或水域有哪些饵料生物和敌害生物以及它们出现的高峰时间，以便进水肥水时避开敌害生物。

④施肥少而勤，根据情况“三不施”，即水色浓不施，阴雨天不施，早、晚不施(中午前施)。

4. 江苏如东大棚养虾怎么样

南美白对虾冬棚养殖注意事项（上）：

一、选址：主要选择交通便利，日晒充足、土地平整，咸淡水充足的地方，同时为了避免水源污染和病害交叉感染，尽量避免在养殖集中区域建池，并且进排水分开，尽量避免将养殖污水排到池塘的进水沟中，否则非常不利于病害的预防。若当地有地下卤水和淡水的，最好抽地下卤水兑淡水进行养殖，如江苏如东和山东滨州的养殖模式，这样可充分避免水质交叉污染。

二、清塘：养殖前最好对池塘进行一次充分的清淤。并且使用强氯精，按照3-5kg/亩的剂量或者漂白粉10-15kg/亩的剂量，排水到池底还剩下5-10厘米水位，将药物化水后全池泼洒，以充分杀灭池底有害菌和各种寄生虫，有条件的最好进行7-10天的曝晒，以促进上一造养殖残留有机质的充分氧化分解。

三、

搭棚：选用养虾专用膜搭建，要求材质无毒无味，透明度高，厚度适中，韧性高。搭棚时结合处要牢固严密，无开裂和透气。考虑到采光取暖效果 , 池型和大棚均设计为南北走向 , 这样早晨和傍晚均能较好采光 , 而中午并不太强 ,全天采热较均匀。

对于冬季气温较低的地方，为提高保温效果 , 大棚可覆盖双层膜 , 两层膜相距20-40厘米 第二层膜架托在大棚内铁梁下 , 以纵向拉钢丝 5-7根支撑，下层膜四周亦与梁密切相接。大棚外面斜向下加架塑料膜 , 以提高保温效果。

在养殖过程中要注意防止越冬棚破损透风漏雨 ,并要开挖雨水导流沟 , 避免棚顶的雨水回流进池塘里 ,造成水温骤降和水质急变而引起应激发病。

四、

培水：进水时使用80-100目的晒网进行过滤，避免野杂鱼等敌害被抽到池中，南美白对虾对盐度适应范围广0.5‰-40‰都可以，但低盐度下弧菌繁殖速度较慢，更有利于病害的防控，同时如果盐度过低，又会影对虾脱壳导致成活率低，所以低盐度养殖盐度控制在3‰-8‰为佳。

进水后再次使用“强氯精”按照5袋每亩剂量全池泼洒，以充分杀灭水体中弧菌及其他有害菌。5-7天后使用使用“肥水旺”+“活水素”进行培水，除新挖的池塘在初次肥水徐需要施用适量基肥外，之前养殖过虾或其它品种的池塘应尽量避免施用基肥，培好的水色以茶褐色、嫩绿色、翠绿色、黄绿色为佳，透明度30厘米左右。

南美白对虾冬棚养殖注意事项（下）

五、下苗：目前大多数虾农选用的虾苗为一代苗，部分使用的二代苗，少数使用土苗，选择健康有活力的虾苗是养殖成功的第一步，建议养殖户尽量选择正规厂家的SPF一代苗。同时应选择通体洁净有光泽，身体稍有弯曲，肢足完整，尾扇分开，游动灵活，两条触须能并拢或者稍一分开即并拢的虾苗。同时肝胰脏大小均匀，轮廓清晰，肠道粗壮饱满，空肠率低于2%的虾苗。规格最好在P7-P8，若是淡化养殖，规格最好是P11-P12的虾苗，有条件的养殖场，最好能在显微镜下进行观察，附肢干净无附着物，无纤毛虫寄生，细菌培养弧菌含量不超标，且无红体白斑病原的虾苗为合格。

虾苗下塘前一天，全池泼洒“解毒灵”和“水平安”进行解毒和稳水，下苗后及时泼洒“应激灵”防止虾苗产生应激反应。同时，对于低盐度地区，尤其要注意虾苗场和养殖场的盐度差。

盐度高于10‰的虾塘，盐度差控制在3‰以内

盐度在5‰-10‰时，盐度差控制在1‰以内，

盐度小于5‰时，盐度差控制在0.5‰以内，

如果盐度差过大，会在很大程度上影响虾苗的成活率。

同时虾苗运回养殖场时需要对虾苗进行20-30分钟的调温保证虾苗袋内温度和池塘水温一致之后再将虾苗下到池塘中。

六、投料：饲料一般选择大厂家生产，质量有保障，在水中稳定性强，诱食力强的全价配合饲料，冬棚养殖由于气温 、水温变化不大 , 对虾的生长和摄食影响较小 ,水质相对稳定 , 可为养殖户成功作奠基。每个虾塘应设有两个以上饵料台 ,投完料后观察摄食情况一般：

40天前的幼虾以2小时内吃完饲料为好；

40-80天的虾以1.5小时吃完为好；

80天以后的大虾以1小时吃完为好。

投喂时应当注意以下几项：

（1）饵料台中残饵多则适当减少投饵量 , 并检查原因，及时采取措施。

（2）早晚多投 , 中午少投 ,少量多次 ,每日3一4次为宜。

（3）初一、十五虾蜕壳时少投 ,蜕壳后逐渐加料。

（4）大风或气压低 ,闷热时少投 天气好容解氧足时可多投。

（5）浮游生物大量死亡 ,水色变黑浑浊 ,水质变差时少投，水质好虾摄食旺盛适当多头

（6）用药期间少投，用药后再逐渐恢复投料量。

（7）寒潮期间，降温幅度大，虾应激强时少投，气温稳定，天气晴朗时多投。

七、疾病防控：每天早晨、傍晚、午夜都要巡塘、观察虾苗吃食、水质、PH、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧、温度等情况，确保各项水质指标都在适宜范围内。喂完料后查看料台时注意观察虾的活力、体表颜色、肝胰脏，肠道等情况，一旦发现异常立即调查原因，及时处理。

1、冬棚虾采用全封闭养殖更容易缺氧 ,特别是凌晨3 一 4时 ，虾池特别容易缺氧，须开启增氧机，此外养殖中后期 , 阴雨天气也应开启增氧机 阳光充足的中午要开增氧机 ,可以搅动塘水 ,把下层缺氧水体送至上层 ,保持水体溶氧平衡。

2、当塘水PH 值超过9.0时 , 可泼洒“水平安”，按照250-500毫升/亩剂量进行全池泼洒，也可用腐植酸钠1500-2000克/亩加水全池泼洒来降低水体PH。当虾池早晚PH变化过大时需注意检测水体总碱度，总碱度低时注意泼洒白云石粉提高总碱度，同时定期使用“活水素”+“降氨宝”以保持水体菌相平衡，促进水体总碱度的稳定。

3、寒潮期间 , 全池泼洒适量“保肝宁”、“应激灵”“水产专用维C”等营养物质 ,缓解对虾应激同时在饲料中添加“水产专用维C”提高对虾免疫抗病力。

4、对虾疾病要以防为主 ,定期在饲料中添加“保肝宁”+“水产专用维C”以促进肝脏的排毒解毒，减轻高强度投喂，高污染水体对肝胰脏造成的严重负荷。同时定期使用“三病灵”进行内服预防，以防止水体中大量弧菌对虾体的侵害。

5、冬棚养虾过程中经常会出现水色发暗 、白浊 、黄浊等现象 , 应及时施用“水平安”、“解毒灵”、“活水素”“降氨宝”以及“强底净”等，尽快去除水中过多的悬浮有机物 ,增加池塘中有益微生物的菌群。养殖过程中定期使用有益微生物制剂 , 每5-7天使用一次 ,可有效减少这种现象发生。

6、塘水中氨氮，亚硝酸盐含量超标时 , 会导致对虾反应迟钝 , 摄食减少时 ,应减少投喂量 , 并开启增氧机，同时全池使用“活水素”+“降氨宝”，以促进水体氮循环细菌的平衡，降低水体氨氮、亚盐的含量。

5. 江苏如东大棚养虾基地在哪

如东小棚养虾盐度在0.6%

6. 如东小棚虾养殖关键点

一、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口，是南京当地人最爱吃的小吃之一。

二、常州银丝面

常州银丝面是江苏常州非常有名的特色小吃之一，因在制作面条时在面粉里加了鸡蛋清，煮出来的面条洁白如银，加上切出来的面条细如发丝，所以取名为“银丝面”。银丝面的汤底采用鸡汤和海鲜熬制而成，汤底鲜甜醇厚，富有滋味。搭配虾仁、肉丝、黄瓜丝、香葱等配菜，吃起来面细而有韧劲、丝滑爽口，汤鲜味美，成为常州当地人最爱吃的早餐之一。

三、昆山奥灶面

昆山奥灶面是江苏昆山市的特色传统小吃之一，也是中国十大面条之一哦！奥灶面最大的特色是面汤，采用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉和鱼的粘液一起煎煮出来的高汤，味道非常鲜美加入青鱼、卤鸭、香葱等配菜，看起来不仅很有食欲。吃起来更是鲜美可口、面条有嚼劲，是昆山当地人最爱吃的小吃之一。

四、镇江锅盖面

“镇江锅盖面”也被称为“镇江小刀面”，被誉为“江南的天下第一面”，锅盖面，是一种下面条的方法，而不是面条的品种。即用大锅下面条，上面盖个小锅盖，小锅盖在水面上浮着，这样下出来的面条很有劲道，不软不硬，很好吃。镇江锅盖面是手擀面，口感劲道爽滑，锅盖面的浇头有很多，一般有牛肉、排骨、狮子头、长鱼、腰花等等，提前卤制好，待面条烫熟出锅后放上绿豆芽、韭菜、香干等食材，最后浇头和葱花点缀，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，非常好吃！

五、龙袍蟹黄包

龙袍蟹黄包是江苏南京的一道传统特色美食小吃，相传在明清时期就很有名了。龙袍蟹黄包皮薄如蝉翼、晶莹剔透、汤色金黄、鲜美多汁，一口咬下去，螃蟹独特的香气四溢，鲜香软嫩，味道醇厚，去南京游玩的小伙伴，千万不要错过啦！

六、无锡小笼包

无锡小笼包是江苏无锡市的一道特色名小吃，也是早点铺里必不可少的一道早点。其制作工艺很有特色，包子里面的馅叫卤不叫馅，由皮冻和蟹膏等调制而成的。刚出笼的包子皮薄卤多，要先把里面的卤汁喝掉才可吃上，不然会很烫嘴，卤汁喝起来鲜美可口，好吃不腻。是当地人早上最爱吃的美食小吃。

七、扬州三丁包子

扬州三丁是江苏扬州市最出名的小吃之一，之所以叫三丁，是因为该包子馅是由“鸡丁”、“肉丁”、“笋丁”三种食材调制而成的，吃起来鲜香味美，柔软可口，颇有特色。

八、千层油糕

千层油糕是江苏扬州市的特色传统名小吃，做好的油糕共有64层，每一层之间都有糖和油相间，层次分明，最上层有红绿丝做为点缀，很是好看，吃起来绵软甜酥，喜欢吃甜食的小伙伴，一定要记得尝一尝！

九、常州大麻糕

常州大麻糕是江苏常州市的一道特色名小吃，有点像酥饼，外形椭圆、色泽金黄、表层铺满白芝麻，吃一口酥脆香甜，层次分明，越嚼越香，成为老少皆宜的美食小吃。

十、黄桥烧饼

黄桥烧饼是江苏著名的特色小吃之一，得名于1940年10月著名的“黄桥决战”战役，黄桥群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼选用水油皮与油酥制成面皮，馅料则有葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、火腿、桂花、细沙等十多个不同品种，成品色泽金黄，吃起来香酥可口，让人忍不住多吃几个！