2016年规模养殖户数(养殖业规模)

1. 养殖业规模

规模养殖场标准：经过当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的、具有一定规模的养殖场，指标是奶牛存栏大于或等于100头，肉鸡出栏大于或等于50000羽，肉牛出栏大于或等于200头，蛋鸡存栏大于或等于20000羽，猪出栏大于或等于500头。

规模养殖场标准，大小数量是如何界定的？

规模养殖场标准

规模化畜禽养殖场是指经过当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的奶牛、蛋鸡、养猪、肉鸡等养殖场，具有有一定的规模，指标是肉牛出栏大于或等于200头，蛋鸡存栏大于或等于20000羽，猪出栏大于或等于500头，奶牛存栏大于或等于100头，肉鸡出栏大于或等于50000羽。国家也非常支持集体经济组织农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。

2. 养殖业规模经营标准

    规模化养羊应该量力而行，根据养殖者的资金情况建立圈舍、确定饲养规模，保证资金的正常运转，同时要注意为养殖场配备具有一定文化素养和技术水平的工作人员，为科学养羊提供保障。饲料方面，需要选择合适的位置，种植一定 面积的草地，供羊采食，同时可以辅助以秸秆、豆皮，注意在喂养的过程中，应该时刻关注羊的情况，适当添加维生素等羊生长中所需要的物质，有利于羊的健康正常生长。

3. 养殖业规模以上是多少

养殖户标准：

1、养殖场占地至少在10亩以上，圈舍建筑面积占全场总建筑面积的70-80%。

2、原则上执行《畜禽规模养殖场（小区）认定管理办法》中的标准化平面布局图。

3、根据动物防疫要求合理布局场地和建筑物。生活区、管理区、生产区和粪污水处理、病畜管理区严格分开，各区之间设置有效防疫隔离带。

4、生活区应设置在场区的最上风向。

5、管理区须设有饲（草）料房、饲料加工房、兽医室等功能用房。

6、生产区大门口设立门卫消毒室、更衣室和车辆消毒池，生产区布局合理，分阶段分群饲养；粪污水处理、病畜管理区设在生产区。

4. 养殖业规模标准化

规模化畜禽养殖场是指经过当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的奶牛、蛋鸡、养猪、肉鸡等养殖场，具有有一定的规模，指标是肉牛出栏大于或等于200头，蛋鸡存栏大于或等于20000羽，猪出栏大于或等于500头，奶牛存栏大于或等于100头，肉鸡出栏大于或等于50000羽。

国家也非常支持集体经济组织农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。

5. 养殖业规模化指的是养殖户还是养殖场

规模化养殖是相对于畜禽存栏量说的，达到以下规模是规模化养殖：奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；猪出栏大于或等于500头；肉鸡出栏大于或等于50000羽；蛋鸡存栏大于或等于20000羽。

规模化养殖场标准，指国家支持农村集体经济组织农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。

6. 养殖业规模化带来疫病

国内养牛现状

1.良种化程度不断加强

随着外来良种肉牛品种的引进，以及人工授精技术的推广，越来越多的人选择使用良种肉牛来改良当地黄牛。现在东北地区、内蒙地区、西北地区、山东、河南、河北、安徽、江苏、四川等地已经有较多的改良程度较好的肉牛，湖南、湖北、广东、广西、、云南、福建、贵州等地现在也正在加快品种改良的步伐。

2.农村养牛户不断减少，而规模化养牛场又上不来

农业机械化的不断发展，农村早已脱离靠牛耕作，再加之农村环境提高、外出务工人员越来越多，现在在农村很少看到有养牛的。农村养牛户减少的同时，规模化的养牛场却没有发展起来，这主要归于养牛成本高和规模化养殖饲料问题难解决。

3.饲料难解决是制约养牛业发展的一大难题

由于粗饲料资源具有价格低廉、体积大的特点，运输成本是非常高的，如果从外地购买粗饲料，可能运费价格都有高于粗饲料本身价格，所以粗饲料只能靠当地解决。肉牛对粗饲料的消耗是非常大的，一头牛一年要准备6000~8000斤的粗饲料，这相当于3亩地的玉米秸秆。如果养殖100头牛需要收集300亩地300吨玉米秸秆才可以，而玉米收获的季节也就1星期左右，如果不能及时收获，农户是不等你的，就会直接粉碎在地里面。这样就要求一天要收获40~50吨的玉米秸秆。

4.可繁育母牛越来越少，牛犊越来越难买

10个开始养牛的人中，最少要有8个养殖育肥牛。育肥牛相对于繁育牛来说，投资小、见效益快、利润高，反观繁育牛投资大、见效益慢、而且利润还低。所以目前我国养牛业的现状是可繁育母牛越来越少，牛犊价格越来越高，牛肉缺口越来越大。

5、疾病多

很多人还都停留在牛抵抗力强，不生病的观点上，这个观点在十几年前是成立的。现在随着肉牛规模化养殖、南北流通东西流通的不断加大，牛的传染性疾病也多了起来。如果你养牛还认为牛抵抗力强的话，那么只需要爆发一次口蹄疫或者牛肺疫，你就要退出养牛这个行业了。

7. 养殖业规模化发展

牛圈舍应该与居民区保持距离,避免噪音和味道的传播。 牛圈舍的建设:

1.

牛舍的墙壁。要坚固耐用,而且具有很好保温性能。

2.

牛舍地面。为了方便清扫与消毒,同时长时间使用,要选择水泥地面或砖地面。

3.

运动场所。根据牛的数量与体型大小确定运动场大小。 

牛养殖过程中通常选择青贮饲料。青贮饲料营养丰富,口味芳香,容易消化,适口性好,牛很喜欢吃,此外,还可以适量种植牧草,牧草中含有较为丰富的营养物质,有助于改善饲料品质。饲料要科学搭配,要经常观察牛的面部情况,如眼睛、耳朵,观察眼睛明亮程度,耳朵灵活性来确认其是否健康,除面部情况的观察外,还可通过检验尿液,来确认肉牛是否健康。 

8. 养殖业规模化

对规模化养殖场的要求主要是，一是环境污染治理和综合利用要有大的投入。

二是养殖档案记录齐全可追溯。

三是防疫到位。

9. 养殖业规模不经济

规模养殖场标准：经过当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的、具有一定规模的养殖场，指标是奶牛存栏大于或等于100头，肉鸡出栏大于或等于50000羽，肉牛出栏大于或等于200头，蛋鸡存栏大于或等于20000羽，猪出栏大于或等于500头。

规模养殖场标准

规模化畜禽养殖场是指经过当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的奶牛、蛋鸡、养猪、肉鸡等养殖场，具有有一定的规模，指标是肉牛出栏大于或等于200头，蛋鸡存栏大于或等于20000羽，猪出栏大于或等于500头，奶牛存栏大于或等于100头，肉鸡出栏大于或等于50000羽。国家也非常支持集体经济组织农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。

规模养殖户标准

1、所建养殖场至少占地10亩以上，圈舍的建筑面积占养殖场总建筑面积的70-80%。

2、原则上需要执行《畜禽规模养殖场（小区）认定管理办法》中的标准化平面布局图。

3、需要根据动物防疫要求来合理布局养殖场地和场内建筑物，如生活区、管理区、生产区和粪污水处理、病畜管理区要严格分开，各区之间需要设置有效的防疫隔离带。

4、养殖场内的生活区要设置在场区的最上风向。

5、养殖场内的管理区必须要设有饲（草）料房、饲料加工房及兽医室等功能用房。

6、养殖场的生产区大门口要设立门卫消毒室、更衣室和车辆消毒池等，养殖场内生产区布局要合理，分阶段分群饲养，粪污水处理及病畜管理区需要设在生产区。

规模养殖场标准

畜牧业环境污染途径

1、粪便污染

规模养殖场畜禽粪便很容易污染到环境，也是造成牧业环境的注意污染源。养殖场的规模越大，畜禽粪便也就越大。据统计我国每年的粪便产量大约为17亿吨左右，工业行业每年产生的固体废物为6亿吨左右，畜禽粪便是工业固体废弃物的2.8倍左右，如果不适当进行处理，就会对周围环境的土壤、水体、作物以及空气造成污染，成为公害，也会为人畜疾病的传染源。

畜禽粪便如果直接当肥料使用，如果使用不当或过量，就会导致磷、硝酸盐和重金属沉积，从而污染地表水和地下水。污水流入池塘和河流就会导致藻类等浮游生物大量繁殖，从而产生各种毒素，严重污染水源。地下水一旦被污染，就很难治理恢复，将造成长时间的污染。

规模养殖场标准

2、水质污染

雨水冲刷粪堆、畜牧场、畜禽尿液、冲洗场地的污水以及加工厂的污水也是污染源之一，其含有较多的污染物质，污水的生化指标非常高。高浓度的畜禽有机污水一旦排入江河湖泊中，就会影响到水质，畜禽污水中的高浓度氮、磷也是影响水质的重要原因。如果将其排入池塘或河流中，会对水生物造成非常大的影响，严重就会影响水产业的正常发展。其不但污染地表水，其含有毒和有害成分很容易渗入地下水中，严重污染到地下水。

规模养殖场标准

3、恶臭污染

规模化的养殖场会有大量的粪便产生，如果不及时处理就会散发出很难闻的气味，将严重污染周围人群的居住环境。

规模养殖场标准

4、药物残留潜在污染

药物残留也会对环境和畜产品产生潜在的污染。畜产品中残留的药物有兽药、消毒药、人药、农药以及其他的化学物质。其中使用违禁的盐酸克仑特罗的残留问题尤为突出，还有滥用抗生素与激素，微量元素与维生素的超量使用同样会有药物残留。

10. 养殖业规模化经营不足

1、加快实行农产品目标价格补贴制度

　　目前对农产品的价格保护以最低收购价为主要形式，但是在收购过程中存在收购中介牟利，中间交易成本较高等政策执行不到位的问题。建议政府对目前的收购价格制度进行改革，实行农产品首先是主要粮食产品目标价格补贴制度。从世界范围看，美国、欧盟、日本等国家和地区均以农产品目标价格补贴作为农业补贴的主要形式。欧盟每个农户平均每年获得政府补贴超过15万元人民币，欧盟和美国农民40%以上的收入来自政府补贴；韩国、冰岛、日本、挪威、瑞士等国的补贴更高，农民收入中有60%来自政府补贴。农产品目标价格的确定应综合考虑农产品生产总成本（即物化成本和地租成本）、基本利润以及市场供需关系，国家财政对达不到目标价格的给予补贴。同时，应提高中央财政总体补贴力度，加大对中西部地区产粮大省、大县的补贴力度，并向规模化经营的专业合作社、家庭农场、种养大户、种养殖基地倾斜。

　　2、建立、完善土地流转制度

　　土地流转制度的推行是为了克服家庭分散经营引发的生产低效率问题，实现农业生产规模化经营。但农地流转的实际情形令人担忧：其一是农地流转改变用途，非农化、非粮化现象频现；其二是农地用途管制主体缺位、流转机制缺陷等。建议政府一是出台级差地租的指导价格；二是对土地流转的出租方和经营方的合同签订给予见证服务，为合同双方提供相关的法律指导；三是为合同双方提供备案服务，便于监督，同时为经营方在向金融机构提出贷款申请时提供相应的证明服务。

　　3、用差异化政策支持真正服务于农业的金融机构

　　长久以来，农业生产一直存在“融资难”、“融资贵”的问题，这是实现规模化经营之路的重要瓶颈。建议一是政府相关部门支持设立真正服务三农的金融机构，支持组建由农业产业化龙头企业牵头的村镇银行和农村合作银行。二是对这类金融机构实行差别监管（如市场准入条件、存款准备金率、不良贷款率、涉农贷款规模等），鼓励农村金融机构开发涉农信贷产品。三是对真正服务三农的农村金融机构，政府应制定财政补贴和税收优惠政策。对服务三农不尽责的农村金融机构，也应制定相应惩处措施（如降低监管评级、限制业务拓展等）。

　　4、大力发展农业生产自然灾害保险制度

　　农业生产不仅市场风险大，而且受自然灾害影响大。这两大风险对农业规模化经营的影响更为严重。但目前的政策性农业保险覆盖范围窄、保险标准低、保险公司推诿责任等问题凸显，不能很好地保障农业生产尤其是规模化经营组织生产的持续性。美国的农业保险分别产量保险和和收入保险两类，其主要险种保单和费率由政府统一制定，联邦政府为参保农民提供保费补贴，保险业务由商业保险公司承担。美国联邦政府对农业保险提供保费补贴和业务费用补贴。建议政府部门要大力发展以国家财政作为保障的农业生产自然灾害保险制度，关键是自然灾害保险制度要全覆盖，合理确定保险赔偿，保证经营者有能力保持上年的同等经营规模。

　　5、大力推进农民专业合作社的发展

　　在农民专业合作社发展过程中，龙头企业参股农民专业合作社对于帮助合作社把握市场、提升规范经营等方面起到了极大的带动、推动作用，是提高农业规模化经营的最佳组织形式之一。隆平高科自2007年以来参与建立了48家农民专业合作社，七年来共增产粮食12万吨，入社农民亩均年增收200余元，累计增收3100余万元。建议国家大力支持龙头企业参加农民专业合作社的发展，在财政、税收、金融、人才培训等方面给予重点支持。

　　6、发挥企业在农业科技创新和推广中的作用

　　农业科技创新是实现农业规模化、集约化、现代化发展的基础。国家对农业科技的投入逐年增加，而科技产出却并不理想，主要存在三个问题：一是多头管理，“福利化、人情化”分配比较严重；二是没有形成差异化投入机制；行业龙头企业的应用研究获得的支持较少；三是鼓励支持原创性不够，“重复创新”时有发生。建议政府：一是鼓励企业创新，突出扶优扶强。优化资源配置，重点扶持优而强的企业，加快企业科技创新速度。二是坚持市场化原则。国家可建立农业科技创新立项、资金使用、成果评审的市场化机制，对科研机构、国有企业、民营企业一视同仁，使农业科技创新直接对准市场需求，用市场来检验科技成果。三是创新对企业扶持方式。国家要在农业科技创新上进行明确分工，应用性研究如品种选育等交给有实力的龙头企业来牵头开展，政府和企业签订项目责任书，具体科研则由企业自主组织实施。四是支持和鼓励企业参与科技成果转化“最后一公里”即科技推广与服务体系建设。