水生蔬菜栽培技术要点有哪些 水生蔬菜栽培技术要点有哪些方面

一、水生蔬菜有哪些？

1.莼菜

莼菜，又名马蹄菜、湖菜，性喜温暖，适宜于清水池生长。莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。

2.茭白

茭白，又名茭笋，高笋。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。人们发现菰感染上黑粉菌后会形成纺锤形的肉质茎，这就是茭白。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。

3.慈菇

慈菇，亦称"华夏慈菇"、"水芋"。单子叶植物，泽泻科。多年生挺水植物。地下球茎可食用。农业生产遇到问答，中国最大的农技问答“云种养”平台，数万名优秀农业专家时时在线，免费解答，还开通了农业补贴咨询窗口。

4.芡实

芡实，又名鸡头米。功能补中益气，益肾固精，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。同时具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。芡实的秸秆是非常美味的蔬菜，北方市场都很难吃到。

5.香蒲

香蒲生于湖泊、池塘、沟渠、沼泽及河流缓流带，像我们吃的烤肠。花粉即蒲黄入药;叶片用于编织、造纸等;幼叶基部和根状茎先端可作蔬食;雌花序可作枕芯和坐垫的填充物，是重要的水生经济植物之一。另外，本种叶片挺拔，花序粗壮，常用于花卉观赏。

6.水芹

水芹别名水英等，各种维生素、矿物质含量较高。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。水芹被江苏一带称作"路路通"，在春节期间是一道必不可少的佳肴，被寄予美好的心愿与祝福。

7.西洋菜

豆瓣菜，别名西洋菜等，脆嫩爽口，清香诱人，作汤或炒食均宜。豆瓣菜能干扰卵子着床阻止妊娠，可作避孕、通经的辅助食物使用。豆瓣菜还是润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。常吃豆瓣菜，对呼吸系统有益。故有"天然清燥救肺汤"的美誉。

8.地梨

荸荠,又名马蹄。其形状，味道、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有"地栗"之称。肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有"地下雪梨"之美誉，北方人称之为"江南人参"，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。

9.菱角

菱角，又名腰菱，是一年生草本水生植物菱的果实。菱角含有丰富的营养，有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌等，还具有止渴，解酒毒的功效。菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶亦可做青饲料或绿肥。

10、莲藕

藕，又称莲藕，可餐食也可药用。它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

二、沙打旺栽培技术要点有哪些？

①播种。从早春到初冬均可播种，春天宜顶凌播种，冬前寄籽比顶凌播种出苗早。沙害严重地区宜在风沙过后播种。夏末秋初的最终播期以其出苗后有一个多月的生长时间为度。其播种量因播种方法而异，一般穴播每公顷为3.75千克，条播7.5千克，散播11.2千克，飞机播种2.25千克，播后覆土1～2厘米，在干旱风沙大的地区，常采用“垄上深播后耢土”法，即将种子播到湿土层，覆土8～10厘米;②管理。适宜补充钙、磷、钼、硼等养分，在雨季前叶面喷施钼酸铵或硼砂，及时除草，防病虫害和排除积水;③留种。沙打旺的花期较长，荚果成熟不一，成熟荚易自然开裂，应注意分期及时采荚收种。

三、枸骨栽培技术有哪些要点？

枸骨在生长中喜欢微酸性土壤，并且需要土壤具有很好的排水透气性，使其能够茁壮生长。一般可以选择将腐叶土和沙土按照3:1比例进行配制，混合成所需的肥沃疏松并带有微酸性的适宜土壤。

枸骨的需水量很大，在生长旺盛期需要多次浇水保持土壤湿润。在春秋季节是1～3天浇水一次，夏季要早晚浇水，还要时不时的进行叶面喷水，冬季则一周浇水一次，防止盆内积水即可。

四、水生蔬菜的品种有哪些？

　　中国水生蔬菜主要有：莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。

　　水生蔬菜，是指生长在水里可供食用的一类蔬菜。主要分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸荠等。

　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和浅水湖荡、河湾、池塘等淡水水面栽培，也可实施圩田灌水栽培。主要产地分布于在水、热、光等资源比较丰富的中国黄河以南广大地区。

　　例如，茭白是一种较为常见的水生蔬菜。茭白，又称茭瓜、茭笋。为多年生挺水型水生草本植物。中国南北各地均有分布或种植。

五、北方水生蔬菜有哪些品种？

1、北方地区虽然水网没有南方丰富，但是也有许多河流、湖泊、沼泽等湿地，生活在湿地周围的人们或采集野生水生植物，或人工种植水生蔬菜使用的历史悠久，使得北方地区人们也可以吃到众多美味的水生蔬菜。

2、品种有莲藕、空心菜、菱角、水芹菜、芦笋、茭白、水芋头、野茭笋。

六、箭舌豌豆栽培技术要点有哪些？

箭舌豌豆是各种各类作物的良好前作，在土壤中可残 留大量的根系和氮素。冬性较强，北方宜早春播，南方宜 秋播。

播前整地应精细并施足基肥，每667平方米施磷肥 20千克，有机肥1500千克左右，为其生长创造良好条件。

幼苗出土能力弱，出苗期应防止土壤板结，播种时若 用泥灰覆盖，可免板结而有利出苗。

苗期生长较缓慢，应 及时中耕除草1~2次，防止杂草丛生，产生压苗现象。

生长期间如遇干旱应及时灌水，尤以盛花期灌水最为 重要。

七、姬菇栽培技术要点有哪些？

姬菇属平菇的一个品种，秋冬季栽培，9月下旬至10月中旬接种，10月下旬至11月中旬入室，11月上旬至11月下旬采摘，一个栽培周期四潮菇，平均成品菇转化率80%，投入产出比1：2.5。 1、品种：常用品种有无孢五号，冀农11号和西德89。2、播期：姬菇适宜出菇温度10—18℃，菌丝最佳生长温度为25—28℃。菌袋内由于发酵热和生长热温度一般比气温高3—7℃。因此秋季气温稳定在18—22℃时为姬菇最佳接种期。一般在9月下旬至10月中旬，根据品种不同和市场需求，接种期可适当提前和延后，晚秋接种种可在10月中旬至11月中旬。3、栽培料配方：棉籽皮87.6%，麸皮5%，石膏2%，石灰3%，过磷酸钙2%，尿素0.3%，多菌灵0.1%，每百公斤干料加三十烷醇40毫升，料水比为1：1.4。4、栽培料制作：将配好的料混匀拌水后，堆成宽1米，高1米，长不限的料堆，然后覆盖塑料膜保温保湿。2—3天堆温可上升至60℃左右，即可翻堆，每天翻一次，共翻2—3次，每次翻堆后，料表面应喷施1000倍高效氯氰菊酯或400倍敌敌畏杀虫。一般发酵4—5天即可散堆降温（晚秋播种堆闷2—3小时），当料温降至30℃左右时即可装袋接种。5、装袋播种：（1）栽培袋的制作。用折径22厘米，厚0.03毫米的聚乙烯筒料，裁成48厘米长的料袋。袋上用大号缝衣针扎三排透气孔，每排扎孔9个。透气孔的位置，距袋头100毫米处和袋中间处各1排。装料前用大头针将袋一头别好。（2）播种。先将无污染的适龄菌种掰成红枣大小备用。接种多采用四层料三层菌（或五层料四层菌）的层接种法。袋两头的培养料厚度1—2厘米，中间料层分布均匀，菌种贴着袋壁。播种量一般占干料重的15—20%。播完种后在中间纵向扎一直径2厘米的透气孔，然后用大头针封口。装料高度一般为30—33厘米，每袋干料1—1.5千克，湿重不低于2.3千克，装料松紧度以手托菌袋有弹性、不松软，不坚挺为宜。 1、发菌场地及排放方式：10月中旬前接种的可在室外发菌，播种后将菌袋移至阴凉通风处，井字排列，高度不超过5层。10月中旬以后接种的需室内发菌，排袋高度可增至7—8层。2、倒垛：发菌期间每7天倒垛一次，以利均衡发菌。 1、菌袋入棚码垛：播种后发菌20—30天，菌丝即可发满菌袋，即可入棚码垛，一般垛高8—11层。2、保温：出菇最适宜温度10—18℃，出菇前期气温较高，以遮阴通风降温为主。晚秋和初冬，室温适宜，保温降温相结合。进入冬季后，以保温增温为主，棚温低于5℃要人工增温。3、保湿：出菇适宜湿度为85—95%。菇棚增湿措施有：一是畦沟内灌水，每7天一次。二是用喷雾器向棚内墙上和空气中喷雾状水，喷时不得向菌袋菇蕾上喷。4、通风：出菇前期室外气温较高，菇棚内温度15℃以上时，以昼夜大通风为主。一般夜间将棚南北两边的塑料膜支起3—6处，支起高度为20—30厘米。晚秋和冬季，菇棚温度下降到15℃以下时，每天早晨和中午各通风1—2小时即可。姬菇属变温出菇，在管理中要注意人为拉大温差。5、调节光照：姬菇生长发育需充足的散射光，避免直射光，用遮荫物将棚内光线调节到白天各处均能看清报纸为宜。6、后期注意补水、追肥。姬菇出一、二潮菇后，菌袋水分和养分消耗较大。可结合补水，注意添加营养物质：每百公斤水加尿素0.4—0.7千克，白糖或葡萄糖0.2—0.5千克，硫酸镁0.1千克，三十烷醇40毫升，石灰0.5—1.0公斤。有条件的还可添加适量微肥，如丰菇宝、菇丰等。具体补水追肥方法：将配好的营养液装入大盆或大桶内，置于距地面2米以上高处用专用注水器逐袋注水，每袋注水0.4—0.75千克。第一次注水后，每出一潮菇注水一次，一般注水3—4次。 其栽培方法和程序与平菇完全相同，成功栽培的关键在于创造子实体多发生、多分化的环境条件，具体措施如下：①原基分化阶段要尽量制造温差，促使原基大量出现和分化，以实现群体增产。最好温差达到10℃左右。②原基开始分化，出现钉头状或珊瑚状时，每天要喷雾状水，并适量通风，促幼菇健壮，当幼菇长至2厘米左右长停止温差刺激，空气温度不要超过18℃，以8～15℃最好。在这一温度条件下，2～3天即可采摘。③要及时采摘，否则菌盖将迅速伸展。分布在河北中南部的宁晋县、冀州，四川金堂清江镇的为原种姬菇，其它地区菌盖或偏颇或内部凹陷，是变种，商业价值不大。姬菇是一种我国少量栽培的食用菌。在市场上售价4-6元一斤，味道鲜美，炒菜做汤都可，而且可治有抑制肿痛的作用，有试验表明对小白鼠肉瘤的抑制率为60-80%，对艾氏癌的抑制率为60-70%。

八、Y字形梨树栽培技术要点有哪些？

您好！Y字形密植栽培，通过绑枝开心，固定苗木枝梢，不受风吹摇摆，确保成活。

九、南瓜早春大棚栽培技术要点有哪些？

一、播种育苗

　　2月中旬播种育苗，将种子放入55X;温水中，边浸烫边搅拌，待水温降到30℃时浸泡4-6小时，搓净种皮上的黏液后，用湿布包好放入25-35℃条件下催芽，36-48小时后，芽长0.5厘米即可播种。播种前整好苗床，浇透水，做成(7-10)厘米X(7-10)厘米的小方格，然后将种子平放在方格中，上盖营养土1-2厘米厚。

　　也可用72孔育苗盘育苗，装盘前用清水喷洒营养土，使其含水量达70%。营养土装至离钵口1厘米处，每育苗杯播1粒发芽的种子，上覆2厘米厚的膨化蛭石。然后用地膜盖严育苗盘，密封苗床。

　　播种后保持昼温25-3(TC，夜温12-15℃。当有20%左右的芽开始顶土时，再撒0.6厘米厚的细潮土保墒。出苗后，放风降温，白天20-25C,夜间10℃左右。3叶1心时，全株喷洒乙烯利2500倍稀释液，促使瓜苗雌花早开，幼瓜早结。

　　二、整地施肥

　　亩施腐熟有机肥3000千克、复合肥50千克、硫酸钾40千克，深翻细耕，肥土混合均匀。哇宽连沟1.3-1.4米，沟宽0.35米，畦面呈龟背形。定植前15天灌水造墒，定植前5天扣棚膜，提高棚内温度。

　　三、及时定植

　　3月中旬，选壮苗带坨定植于大、中棚内，用薄膜覆盖15-20天。一畦栽一行，每两畦将苗栽在离两畦中间的沟较远的畦边上，对应栽，栽苗深度以子叶距地面3厘米左右为宜。选晴天定植，按50厘米左右株距在畦上开穴，每穴栽1株，栽植后再浇水，待水渗下后用湿润细土封严。然后覆盖地膜，并破孔出苗。也可先铺膜，后按照行株距用刀片十字形划开薄膜，挖穴种植.最后封严苗穴。

　　四、田间管理

　　①温度管理 南瓜定植后2-3天内闭棚促缓苗。缓苗后，棚室内温度控制在白天25-30℃，高于32℃时放顶风，低于26℃关闭通风口;夜温12-15℃，不能低于10℃。若遇阴雨严寒天气，采取临时加温措施，大棚内要加小拱棚，夜间小拱棚上加盖草苫，使夜温不能低于8℃。

　　②肥水管理 当幼苗发新根开始生长时，浇一次透水。植株长到5叶1心时，每亩追施尿素15千克、硫酸钾5千克，随即浇水。抽蔓后，严格控制施肥浇水。开花坐瓜期控制浇水，防止化瓜。当植株进入生长中期，坐瓜后和嫩瓜采收期间每10天左右追施一次腐熟入畜粪水，或1-2次复合肥，每次亩施15-20千克。

　　③整株调整 植株抽蔓后，将吊绳吊在南瓜苗的基部，随茎蔓的生长使吊绳与茎蔓缠绕在一起。注意不能让“龙头”一次爬到棚顶，等“龙头”长到接近棚顶时，进行落蔓，每次下落40厘米，落下的茎蔓要均匀有规律地绕在地面。大棚种植应及时除侧蔓，只在第一瓜上方保留1-2条健壮侧蔓。若采食嫩瓜，每株可留 2-4个瓜，在最后一个瓜的前面留下5-6片叶打顶;若摘老瓜，每株可留1-2个瓜。

　　④保花保果 为提高坐果率，可采集同期开花的西葫芦雄花与刚开放的南瓜雌花入工授粉，或在南瓜雌花刚开的当日上午，用40毫克/千克对氯苯氧乙酸钠喷雌花。

十、仙人指的栽培技术有哪些要点？

扦插繁殖

插或嫁接繁殖。生长季中，以4～5月份最宜，取茎节1～4节或具分枝的大枝扦插均可。扦插时伤口不沾水，在日光不直射处晾两三天，使伤口愈合，不易腐烂。插后生根前置阴凉处，少浇水，约20天即生根。仙人指生根虽容易，但根细弱，不耐水湿，生长较差，故常嫁接其他根系强壮的仙人掌类植物上，可加快生长。常用砧木有仙人掌，叶仙人掌、仙人球、量天尺等。扦插或嫁接苗一般两年即可开花。在短日照（每日光照8～12小时）条件下，2～3个月就能开花。在7月初进行遮光处理，9月底就能开花。仙人指生长期每2～3个星期施用一次稀薄有机液肥，也可少量施用复合化肥。花蕾形成后，盆土不能过干、过湿，以免花蕾脱落。

扦插基质：就是用来扦插的营养土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限于条件很难弄到理想的扦插基质，建议使用本站提供的已经配制好并且消过毒的扦插基质；用中粗河砂也行，但在使用前要用清水冲洗几次。海砂及盐碱地区的河砂不要使用，它们不适合花卉植物的生长。在早春、或晚秋（中午气温最高不超过 28 ℃、夜晚最低不低于 15 ℃）生长旺季，剪下叶片或茎杆（要带 3～4 个叶节），待伤口晾干后插入基质中，把插穗和基质稍加喷湿，只要基质不过分干燥或水渍，就可很快长出根系和新芽。在晚春至早秋气温较高时，插穗极易腐烂，最好不进行扦插。 一时间选择：应选择三四月份花谢后为最好，因从现蕾到开花直至花谢，这段时间消耗大量养分，叶片薄弱，容易攀扶整理，少断茎节。五月至八月间也可做此项工作。但要多旱一段时间，待茎节柔和时才可攀扶。在现蕾期间严禁此项工作，因翻动茎节容易碰落花蕾。

二接支架：原支架不动，再用八号铁丝做站柱，根数与原站柱同，下端插入盆土中，上端比原站柱高十厘米至十三厘米较合适。用细铁丝分别绑在原站柱与环圈连接处。十二号铁丝做环圈，径围比原来环圈大一厘米，衔接在新站柱上端即可。

三上攀茎节：挑最长的茎节向上层攀扶，使枝梢自然下垂，如长度不够，可用细绳先固定在环圈上，经过一段时间生长，自然就可达到目的。整理时应注意整盆上下周围茎节分布匀称，透光通风。茎节整理好后，随时浇透水，以后便可进行正常管理。

经过几年后仙指又发展成茎节稠密时，还可用同样办法再向上接一层 。 最好的方法是插接，接后不易干枯脱落。插接法即“上”字型接法。 选生长良好的叶仙人掌植株，先剪去尖端，再剥去外皮，剥皮长度为球苗高度的1/3。 削去球苗底部，露出球芯。将芯处钻孔（孔径与枝条粗细相配合），深度为球高的1/3。 “上”字型接法的优点是：接触面积大、稳固、不易脱落、成活率高。 嫁接时间 4～5月最好。温度控制在20～25℃。 嫁接前的准备 选择健壮无菌的球苗； 选择生长良好的叶仙人掌植株做砧木。如作艺术造型时可选枝条较多的植株； 工具必须消毒； 操作者要无菌操作； 环境要卫生或在无菌室操作。 接后管理

小球、柱等嫁接完毕后，移至光照不强处。温度控制在20～25℃，使其组织细胞（伤口处）愈合，一般15～20天后基本完成。这时再逐渐移至光照好的地方养护。培养土要疏松透气，水质中性即可。

扎架

目的：美观、抗风、抗倒伏。

方法是：用12号铅线造圈，直径与盆内径一致，再用三根花卉专用支撑铁线垂直插进盆沿，分布要均匀，高度与植株齐。在每个嫁接层下面固定一个铅圈在铁线上，扎架就算完成。

仙人指同是短日照花卉，秋季以后日照短利于花芽形成，正常花期在元旦前后，仙人指在春节前后。但往往因气候及栽培管理等诸多因素，花期不是在节前就是在节后，大大降低了经济价值。为控制其花期，就必须采取适当的措施，

春节开花的措施

干旱制水催蕾通过人工干旱制水处理，改变环境条件，可以加速仙人指休眠，使营养组织停止生长，促进花芽分化。仙人指从现蕾至开花时间一般是60～68天。

制水的方法是：10天左右不淋水，以后逐渐轻浇洒水（不要淋湿培养土），解除休眠，三、四天后才可淋透水，加速解除休眠以促花芽形成。为使花期一致，制水后两天要进行摘叶。

方法是：将仙人指每茎节最后一片叶摘除，不能漏摘。因在制水前，仙人指还在生长，定会出现叶片生长参差不齐的现象，摘叶制水能够统一花期。摘叶的时间因仙人指生长年限不同而异。以距离春节计算，一年生的105天，两年生的110天，三年生的120 天，一般制水后45～52天就能现蕾。如在这期间吐新叶应及时摘除，再控制水分，至现蕾。如植株较弱，可在制水后10天追施一次复合肥，以强壮植株。

花期快慢的控制 温度调节如现蕾慢，可提高温度，这样可缩短现蕾至开花的天数。 水肥控制现蕾早要多施水与氮肥，这样能延长开花时间；如现蕾晚，应控制水份，浇水不能过多，并可每周喷施一次0.2%～0.3%的磷酸二氢钾或市面上卖的促花农药。 光照处理仙人指虽是短日照花卉，但现蕾后需要充足的阳光花才能开得好。如现蕾离春节时间过短，则应进行长日照处理，现蕾离春节时间过长，就要进行遮阴，使花蕾生长速度减慢。总之，仙人指花期的人工控制，要根据其本身生物学特性，运用不同的技术措施，创造外界条件，使之适时开花。 防治方法：保持栽培环境通风透光，消灭害虫，喷射0.5∶1∶100 波尔多液，用水刷洗煤烟。室外栽培，夏季最怕阵雨。因夏季温度高，如下阵雨，往往会导致植株猝倒。所以最好在室内培养，如在室外，应遮阴，保持局部环境荫凉。培养土仙人指及量天尺喜欢含腐殖质较多的弱酸土壤，要求疏松透气及保水性较好。培养土的配制，可用质量好的塘泥五份，台湾浦里兰石五份，再加3至4个猪脚蹄及干鸟粪和一两角粉或骨粉做基肥。这样的培养土有充足的有机肥，又疏松透气，可连种三年不换盆。扎架嫁接四层以上的仙人指，生长到一定的程度应该扎架。 春季花期过后，仙人指扁茎因开花过度消耗养分而变薄变瘦，应少浇水，停止施肥，多见光。约4月中旬将它搬到室外，放在阳光下足晒。此时正逢春季干旱时节，要顺应气候的自然，少浇水，保持盆土稍湿即可。大约6月上旬，扁茎可恢复正常。盆土表面，厚约2.3厘米。也可用发酵的豆面、玉米面代替。此外，还要连续施酱渣水促其营养生长。如果肥、水、光得当，在这段时间扁茎能加长3.5节，并增加新的枝杈。

夏季管理很重要。要点是看天浇水，合理施肥，既不曝晒，又要多见阳光。此处所说的夏季也有指雨季之意。浇水一定要看天行事。阴雨天要停止浇水，切忌雨琳，否则会使枝杈脱落。若不慎多次雨淋，更会造成枝杈脱光。因此雨前要将花移到避雨处，植株过大、搬动不便者，可准备一个大塑料袋，将整株套上，也可用质地薄亮的地膜把整株包上，总之不能让雨淋滴在盆内。

雨季要特别注意不浇水或少浇水，平时盆土以保持手握勉强成团、松开即散为好。如盆土过湿成泥状，也会造成扁茎脱落。炎热的夏季，有时也有短暂的干旱，要特别注意不浇大水，应小水轻浇，以防浇足水后阴雨连绵。伏天要停肥，如果植株特别健壮，也可少施些磷钾肥，以利日后花芽分化。仙人指虽是喜光花卉，但在炎夏呈半休眠状态，难熬烈日。可将其放在树荫下或人工半遮荫。不可放在室内，否则扁茎徒长变瘦，冬季难开花。 秋季是促使其多开花的关键时期。这段时间应及时浇水，施足肥特别是磷钾肥，控制营养生长，适当晚人室，并及时转盆轮晒，使整株开花均匀。秋季是花芽分化期，也是旺盛生长期，要保障养分和水的及时供给。8月下旬，降水逐渐减少，天气相对于旱，此时盆土不能干，可结合施肥浇足水。肥料以浇0.1～0.2%的磷酸二铵和0.2～0.5%的硫酸钾水溶液为宜，不用再单独浇水，施有机肥以 1～2%的酱渣水为好。这样施肥会提高盆土的酸性，对用仙人掌嫁接的仙人指不利，应再浇0.5～1%的小草木灰水1～2次。

为了促其多形成花芽，要控制生长，9月下旬后，摘除新生扁茎以及过窄或畸形细长的成型扁茎，还要及时转盆轮晒，每隔6～7天一次。这样约在11月下旬或12月上旬，扁茎末端即开始加厚，呈淡红色，很快就会现出花蕾。进室时间要尽量后延，但最迟也要在初霜前。入室后，把植株放在能见光的温暖处。花蕾似米粒大小时，不要挪动摆放位置，否则易落蕾。同时要足施肥料。当花蕾长到荞麦粒大小时，就要减肥了，少数蕾长到花生仁大小时可停止施肥，并适当控水，盆土见湿见干。少数花朵绽放时要控水：保持盆土不干裂即可。经过精心管理，仙人指开花多，颜色鲜艳。而且扁茎油绿有光泽，不失水。花谢后(2月下旬至3月下旬)整个植株仍然株型美观，稍微休整，4月又有新梢出现。 温度：喜温暖，生长适宜温度为1525℃不耐寒，越 冬温度以51以上为好。三角柱对温度的要求较高，生长最适温 度为25~37℃，20℃：时生长缓慢，15℃时停止生长，冬季低温时 植株容易遭受寒害，从而使嫁接的仙人指植株大童落花。仙人掌的耐寒力较强，嫁接后最好能保持101左右的气温。也畏高温， 30℃以上生长迟缓而进人半休眠期，应置半阴和通风良好处。

光照：喜半阴，忌强烈阳光直射。光照过强，会使植株变得萎黄、茎叶干瘪。5~9月应进行遮荫，其余时间需充足的阳 光。花蕾的形成与发育，要求每天有连续1214小时的黑暗环 境。花芽分化及孕蕾时，夜间不能有太亮的灯光，否则会影响孕 蕾开花。开花时如适当遮荫，可延长开花时间。

浇水：较耐旱，忌湿涝。春、秋季生长期间应充分供给水分，保持盆土湿润。但不宜浇水过多，否则易导杂株烂根。开花 时的盆土要求湿润而偏干，浇水过多而致盆土过湿，会出现花苞枯 萎和脱落。开花后的休眠期与夏季半休眠期间，应注意控制浇水，并防止雨淋，浇水多或夏季遭雨淋，都会导致植株烂根。

环境湿度：天晴而空气干燥时，应经常向植株喷叶面水。夏季还要向四周环境喷水’暖髙空气相对谦、降低酸。施肥：不喜大肥。但由于结蕾、开花量大，需要消耗大量的养分，所以必须给予足够的养分，才能正常开花。

春季植株 开始生长时，应每10天施1次以氮为主的肥料，以使发出的叶状 茎肥厚。秋季花芽开始分化，应每710天追施1次以磷为主的肥 料，可促使花芽分化和花蕾生长；养分不足时，常会引起落蕾落 花。开花期冬季休眠及夏季半休眠时，要停止施用肥料。

修剪：春季结合翻盆进行1次_剪，疏去过密的枝条， 并对留下的枝条进行缩剪。剪去前端的℃节叶状茎，可利于生长 后的发叶和加强植株的生长势。现蕾后，如花蕾过多，应进行疏蕾，一般每个叶状茎留1个花蕾。

翻盆：每2年进行1次翻盆，翻盆宜在花后至萌芽生长前 结合修剪进行。喜排水、透气良好的肥沃土壤，基质可用腐叶 土、泥炭土、砻糠灰等材料配制。.

病虫害防治：在夏季干热而不通风时，易受红蜘蛛危害，致使植株生长势衰弱、茎节脱落，应注意防治。另外，还有 腐烂病、叶枯病和介壳虫等病虫危害。 花前修剪：花前修剪的目的是让花蕾出生在健壮的节片上。9月中下旬可将当年生单片延伸的茎节短截，同时摘除扭曲、畸形、瘦弱及幼嫩节片，促进健壮节片顶端花芽分化。10月初开始现蕾，花蕾为乳白色至淡红色乳突状。这时应及时摘除刚长出的扁平状嫩茎，抑制营养生长，促进花蕾出生。现蕾后应根据植株营养状况进行疏蕾，一般一个节片保留一个花蕾。对茎端先后出生两个以上花蕾的应留大去小，使养分集中，防止落花落蕾。对植株生长旺盛而花蕾较少的可不疏蕾，但应摘除幼嫩茎节。 花后修剪：花后修剪的目的是修整株型、促生分枝。3月中旬花后有一段暂短的休眠期，可结合换盆换土进行修剪整形。一般分层修剪，最底层茎节可保留稍长，中部次之，上部剪短。对多年未修剪、单节茎片延伸较长的应短截，剪短后可发出两个以上节片，使株型丰满。对营养生长过旺、节片过密的要疏剪，结合整形，将内层的一些大枝剪去，增加通风透光，使保留节片生长健壮，可减少落花落蕾，并可减轻砧木负担，延缓植株衰老。

操作方法：剪除节片时不能从节片中部剪，而应从节片基部剪，并留1～2毫米长的蒂把，以避免损伤保留节片顶端的生长点。剪后蒂把会很快干缩脱落，新茎节发出后不会留下修剪痕迹。每年坚持修剪会使发出的茎节呈扇面形分布，整个株型就会越来越丰满。这种整形修剪法同样适用于蟹爪兰，只是将花前修剪时间提前2周进行，花后修剪在花谢后进行。 秋季养分的调控，9月至10月是仙人指为孕蕾积累养分的关键时期，要尽量多晒太阳，每周浇一次1‰全元素复合肥或腐殖酸液肥，促进节片健壮，10月可浇施1次至2次1‰的磷酸二氢钾水溶液。9月下旬到10月上旬，对枝条进行一次轻修剪，剪去幼嫩、瘦弱、畸形节片（注意不能伤及保留节片顶端的生长点），使花蕾出生在健壮的节片上。对于营养生长过旺的植株，于9月底至10月上旬控水，使盆土干透，节片失去光泽时再浇透水，可促花蕾出生。

满足10～12小时以下的短日照需求。仙人指属于短日照花卉，需要每天连续12～14小时的黑暗环境才能正常孕蕾，我国北方9月下旬后的自然光照即能满足。家庭少量栽培无需人为遮光，但应注意花盆要放在夜晚没有灯光照射的地方。特别提醒的是，即使夜间有很短时间的光照，也会对花蕾的发育造成不利影响。

越冬期防冻害。长江以北地区，仙人指一般在10月底到11月初开始现蕾。此时气温下降，开始进入严冬季节，花盆要放在室内温暖明亮处，要尽量多晒太阳。如果冬季室内温度能保持15℃以上，元旦、春节前后就可开花。在冬季没有供暖的室内，应将盆花放在温暖、明亮、冷风吹不到的地方，创造一个相对稳定的生活环境，要保证5℃以上的气温，使其呈半休眠状态越冬，要绝对避免0℃以下的低温环境。这时花蕾可缓慢生长，春季2月至3月可开花。

适当疏蕾。现蕾后，如果花蕾太多应疏蕾，可留大去小，一般每个节片顶端保留一个花蕾，健壮节片可保留两个花蕾。

适当控水肥。仙人指孕蕾期温度较低，生命活动微弱，不需过多水肥。尤其是用仙人掌或三棱箭嫁接的植株，砧木在冬季处于休眠状态，盆土过湿或施肥浓度过大，就会损害根系，轻则不能正常吸收水分和养分，造成节片和花蕾脱落，重则还会导致砧木腐烂，造成不可挽回的损失。所以越冬期盆土应偏干为好，干透再浇水，但不能长期缺水，太干也会造成落蕾。一般不需施肥。

防治病虫危害。家庭少量栽培很少发生病虫害。有时会感染红蜘蛛或介壳虫，严重时会造成节片脱落。应在盆花入室前仔细检查，如有虫害，可用杀虫、杀螨剂防治。 从立春前后到夏初是仙人指开花和长变态茎的季节，一般元旦前后始花，2月盛开，3月底4月初开花完。由于花期长，开花量大，室内空气干燥，因此一周左右用与室温相近的水浇一次，保土稍润即可，不可过湿渍水。每日或间日中午向变态茎喷水一次（开花时亦喷），以茎叶上有小水珠而不下滴为度（以下相同）。

每10天还可在喷水中加入两三滴花卉营养液或微量磷酸二氢钾。坚持喷水，花后茎叶不会蔫萎干瘪，很快转入营养生长。未喷水者花后茎叶瘦薄干瘪下垂，遇此情况不宜施肥，也

不宜多浇水，可每日或间日向茎叶喷水一次，10天左右喷水时加2至3滴花卉营养液或3、4粒尿素，2个月左右可恢复长势。由于仙人指花多、花期长，开花时亦可少量施肥，以磷钾肥为好，忌单施氮肥，这样后期才不致因缺乏营养而落蕾，保持前后期花都艳丽。花谢完后，最低气温稳定在8℃左右时可出室，置于通风良好日照充足的阳台上或庭院内，不能久放室内。出室后如茎枝过长、过密，可在此时疏剪，翻盆换土亦在此时。茎枝开始发新叶时，水肥管理要跟上，3～5天浇一次水，以盆土稍湿润而不渍水为好，隔日或隔2日向茎叶喷一次水，10天左右施一次肥，最初两次以氮肥为主，以后则施用磷钾为主的复合肥或营养液，坚持薄肥勤施，直至6月底7月中停发新叶为止。 仙人指较耐阴，在室内明亮处可长期摆放。冬季15℃以上可正常生长，5℃左右可安全越冬。春、秋、冬可多见阳光，夏季30℃以上需遮阴。盆土不干不浇，每月浇一次1‰全元素复合肥即可。小苗用扦插繁殖很容易成活。生长季节剪取健壮节片3节以上，晾几天后插入干净河沙中，每天喷水1～2次，10天左右生根，可栽入小盆养护。

病虫害防治危害仙人指的主要病虫有：介壳虫、蚜虫、腐烂病及煤烟病等。

1．介壳虫危害叶、蕾，严重时引起煤烟病。常用农药：25%亚胺硫磷800～1000 倍液、50%马拉松乳剂1000 倍液、氧化乐果1200 倍液、40%速扑杀1000 倍液。人工可用牙签剔除。

2．蚜虫危害嫩叶及花蕾。常用农药：40%乐果乳剂1000 倍液、敌敌畏700～800 倍液。

3．腐烂病主要是由于盆土排水通气不良，持续过度潮湿，造成量天尺腐烂。防治：盆土排水性一定要好，阴雨天气要在通风的室内栽养，定期喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液杀菌。如发现局部腐烂，应立即用消毒的利刀切去腐烂部分，伤口愈合前不能淋水。

仙人指腐烂病重在预防，就是千万不要积水，用甲基硫菌灵(又叫甲基托布律)70%可湿性粉剂治腐效果好。不仅杀菌作用强，而且具有内吸性，防治兼备，治疗效果很好。治疗中要使伤口裸露，保持干燥。伤口干得愈快愈好，不可急于覆土，以防二次感染。待病株恢复生机后，至少半个月内不可浇水，以防病情复发。经过个把月的养护，确定伤口痊愈了，才能覆盖干沙，此后用不了多久便会萌发出新的根系来。

4．煤烟病此病多伴随粉介的危害而发生，受害部位出现煤灰色病斑，影响光合作用，匀称，有带花蕾的分枝10个以上。花蕾有少部分开花，大部分含苞欲放的植株为上品。花多蕾少的植株盛花期将过，以观花为目的的就不要购买了。