浙江养殖贻贝(嵊泗贻贝养殖)

1. 嵊泗贻贝养殖

舟山的渔农特产有嵊泗螺酱、嵊泗贻贝、舟山带鱼、黄鱼鲞、凉拌海蜇、东沙香干、普陀佛茶、岱山海盐、岱山蓬莱仙芝、舟山晚稻杨梅、登步黄金瓜、梭子蟹、金塘李子、舟山竹节虾、皋泄香柚等等。

2. 嵊泗贻贝养殖基地

用料

海虹 500克

大葱 半根

料酒 1勺

做法步骤

1、贻贝用刷子清洗干净。

2、这次买的贻贝超级大，第一次遇到这么大的贻贝。

3、将贻贝放入锅里，加一大勺料酒。

4、盖上锅盖，中火煮几分钟。

5、中途打开看一下，贻贝开口了就表示熟了。

6、出锅后表面撒一点葱花。

7、贻贝个头真的好大。

8、颜色有的发白，有的发黄，这是公母之别。

9、黄色的是母的，白色的是公的。

10、肉质厚实饱满，味道特别鲜美。

小贴士

1、贻贝煮好后会出很多水，所以不要担心会烧坏锅。 2、一定要记得打开锅盖看看，一开口就捞出来，煮的时间长了肉质变老就不好吃了。 3、如果贻贝量少记得要添加少许清水煮，如果量多不用加水直接煮就可以了。

3. 嵊泗贻贝养殖面积

厚壳贻贝(Mytilus coruscus)是我国贻贝的主要养殖品种,其苗种主要依靠天然苗种和半人工采苗获得。2006年浙江海洋学院于嵊泗县石柱育苗厂,首次突破了厚壳贻贝规模化全人工繁殖和稚贝海区中间培育技术。

研究结果表明,厚壳贻贝亲贝通过室内强化培养,经人工催产可获得成熟受精卵,受精率可达95%。

在水温16℃时,受精卵在受精后25min出现第一极体,受精后39h50min发育至直线绞合幼虫期,胚胎孵化率达92%,在水温15.8～21℃的条件下,经39d室内人工培育,获平均壳长0.694mm的附着稚贝1304.7×104ind;附着稚贝经102d海区中间培育,获平均壳长13.95mm的稚贝404.46×104ind,海区保苗成活率达31%。

4. 嵊泗贻贝养殖有限公司

1、枸杞贻贝；生长在东海，以枸杞岛居多。海域没有任何污染，是珍贵的海鲜品，其营养价值相当大。

2、小黄鱼；黄鱼游大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大特产，产期在3-5月和9-12月。

3、海蜇；是海蜇的制成品，除可制成海蜇皮外，还可做成海蜇头。海蜇皮与绿豆芽或金针菇同拌，味道鲜美爽口。因其清热解毒的功效，尤其适合夏天食用。

4、嵊泗夜排档；嵊泗菜园（位于菜园镇景海路）、金平两地渔港夜市海鲜小吃，又称“渔港夜排档”。突出海鲜一个“鲜”字，富有特色。而且摊位之多，食客之众，场面闹猛。

5、海鲜烧烤。海鲜烧烤在嵊泗基湖沙滩、南长涂沙滩已推出数年。集海钓与野餐于一体的休闲旅游活动。

5. 贻贝养殖工具

答：没有袋子

哺乳动物，鼬科。头部宽而扁，尾巴长，四肢短粗，趾间有蹼，毛褐色，密而柔软，有光泽。穴居在河边，昼伏夜出，善于游泳和潜水，吃鱼类和青蛙、水鸟等。水獭体长55—82厘米，尾长30—55厘米，体重5—14千克，雌性较小。体表被有又粗又密的针毛，背部为暗褐色，腹部呈淡棕色，喉、颈、胸部近白色，迎着太阳时反射油亮的光泽，里面是咖啡色的绒毛，水不能透进反而会被弹开。

6. 嵊泗贻贝产地

区别如下：

新西兰的青口贝是新西兰的国民海鲜，相对新西兰的海域的纯净水质，培育周期更长（12-18个月），所以个头上会比较大。

国内的淡菜（也叫海虹，翡翠管，绿唇贻贝），普遍意义上来说大体分为紫贻贝，和青贻贝，紫贻贝以已经有大规模养殖，就是外壳颜色偏向紫色，口感不如青贻贝来的鲜甜。

一、比较。

1，青口贝。绿唇贻贝（青口）是新西兰特有的贝类。其外壳为鲜绿色，唇边也是绿色，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美。与带子和蛤蚌一样，都是餐厅菜单上常见的贝类美食。青口在新西兰许多地区都已成功养殖，用于食用和营养保健。大而野生的青口是上乘的美味，加上白苏维翁和香草，带壳煮后盛在大碗中，卖相诱人。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

2，中国淡菜。淡菜更多的时候是指晒干了的贻贝、海虹。所以宁波舟山一带的基本上是厚壳贻贝，中国北方一带的多是紫贻贝，进口贻贝因为不同国家的原因，但是也多是厚壳贻贝和翡翠贻贝。中国现在有国外东西比国产东西好的想法，但是贻贝不是，中国产的贻贝出口到全世界，不管是口感还是质量，都比国外的好。舟山嵊泗的枸杞岛因为养殖的贻贝质量好而闻名世界，被称为贻贝之乡。

二、贻贝是一个科Mytilidae , 中文名叫贻贝科, 壳菜蛤科, 淡菜科。这个科的物种十分丰富, 所有海域都有, 从潮间带到几百米水深的海域都有分布. 个别物种进入淡水领域, 所以, 在重庆的长江, 百色的右江也能采到贻贝。贻贝是我国主要的海鲜贝类之一. 从大连到到海口的市场上都有大量的贻贝出售, 现在, 内地稍大一些的城市也有这类海鲜出售. 在沿海地区, 一般每种都有自己惯用的俗名, 但到了内地, 一般人不但弄不清原始产地，也搞不清应该叫什么名字, 于是, 名字就更加无花八门. 总的来说, 淡菜, 贻贝, 海虹, 清口, 薄壳都是常用的名字, 南方地区三十里就一个方言, 名字就更多, 根本说不上来是些什么字, 而且音也用普通话模拟不出, 但不管如, 科学上, 它们是贻贝科。

三、新西兰青口贝，成长在西南太平洋独特的自然家园里，那里阳光充足，海水纯净，又养分充足。饱满鲜美的它，是大自然给予人类的美妙馈赠。新西兰青口贝一般分为野生和养殖两种，野生的青口贝小的时候外壳呈鲜艳的绿色，长大之后往往呈暗紫色或者黑色，养殖的成年青口贝一般呈绿色到黄褐色，它们有个显著的特征就是内壳边缘有一圈绿唇。

7. 嵊泗贻贝养殖海域面积

2011年中欧地理标志协定开始谈判，历时8年时间，于2019年11月6日中欧地理标志保护与合作协定谈判正式结束，该协定生效四年后，协定范围将扩大，以涵盖双方额外的175个地理标志名称。目前欧盟中国商会先期整理出了首批双方市场保护、来自中国的100个中欧地理标志产品清单。

中欧互认地理标志目录中的100个地理标志产品皆来自全国27个省市的地方特产，包括山西老陈醋、安溪铁观音、安丘大姜、库尔勒香梨、武夷山大红袍、吐鲁番葡萄干等地理产品。

2020中欧地理标志协定首批保护名录

排行 名称 地区

1 安吉白茶 浙江湖州

2 安溪铁观音 福建安溪

3 保山小粒咖啡 云南保山

4 赣南脐橙 江西赣南

5 霍山黄芽 安徽霍山

6 郫县豆瓣 四川成都

7 普洱茶 云南普洱

8 山西老陈醋 山西太原

9 烟台苹果 山东烟台

10 坦洋工夫 福建福安

11 白城绿豆 吉林白城

12 肇源大米 黑龙江肇源

13 婺源绿茶 江西婺源

14 福州茉莉花茶 福建福州

15 房县香菇 湖北房县

16 南丰蜜桔 江西南丰

17 山东兰陵县 苍山大蒜

18 房县黑木耳 湖北房县

19 凤岗锌硒茶 贵州凤岗

20 库尔勒香梨 新疆库尔勒

21 邳州大蒜 江苏徐州

22 安岳柠檬 四川安岳

23 正山小种 福建武夷山

24 兴化香葱 江苏兴化

25 六安瓜片 安徽六安

26 宜宾芽菜 四川宜宾

27 静宁苹果 甘肃静宁

28 安丘大姜 山东安丘

29 建宁通心白莲 福建建宁

30 松溪绿茶 福建松溪

31 罗平小黄姜 云南罗平

32 苍溪红心猕猴桃 四川苍溪

33 庆元香菇 浙江丽水

34 长寿沙田柚 广西沙田

35 凤凰单从 广东潮州

36 涪城麦冬 四川三台

37 狗牯脑 江西遂川

38 武夷山大红袍 福建武夷山

39 晋州鸭梨 河北晋州

40 吐鲁番葡萄干 新疆吐鲁番

41 安化黑茶 湖南益阳

42 嵊泗贻贝 浙江舟山

43 辽中玫瑰 辽宁辽中

44 横县茉莉花茶 广西横县

45 浦江雀舌 四川浦江

46 峨眉山茶 四川乐山

47 朵贝茶 贵州普定

48 五常大米 黑龙江五常

49 福鼎白茶 福建福鼎

50 吴川月饼 广东吴川

51 兴隆咖啡 海南万宁

52 绍兴酒 浙江绍兴

53 贺兰山东麓葡萄酒 宁夏

54 桓仁冰酒 辽宁桓仁

55 烟台葡萄酒 山东烟台

56 惠水黑糯米酒 贵州惠水

57 西峡香菇 河南西峡

58 红崖子花生 辽宁兴城

59 武夷岩茶 福建武夷山

60 英德红茶 广东英德

61 剑南春酒 四川绵竹

62 高炉家酒(高炉酒) 安徽涡阳

63 扳倒井酒 山东高青

64 沙城葡萄酒 河北张家口

65 茅台酒 贵州遵义

66 五粮液 四川宜宾

67 盘锦大米 辽宁盘锦

68 吉县苹果 山西临汾

69 鄂托克阿尔巴斯山羊肉 内蒙古鄂托克

70 扎兰屯黑木耳 内蒙古扎兰屯

71 岫岩滑子蘑 辽宁柚岩

72 东港大黄蚬 辽宁东港

73 东宁黑木耳 黑龙江东宁

74 南京盐水鸭 江苏南京

75 千岛银针 浙江建德

76 泰顺三杯香茶 浙江泰顺

77 金华两头乌猪 浙江金华

78 罗源秀珍菇 福建罗源

79 桐江鲈鱼 福建福鼎

80 乐安竹笋 江西乐安

81 莒南花生 山东莒南

82 文登苹果 山东威海

83 安丘大葱 山东安丘

84 香花辣椒 河南淅川

85 麻城福白菊 湖北麻城

86 潜江龙虾 湖北潜江

87 宜都宜红茶 湖北宜昌

88 大浦蜜柚 广东梅州

89 桂平西山茶 广西桂平

90 百色芒果 广西百色

91 巫溪洋芋 重庆巫溪

92 四川泡菜 四川

93 纳溪特早茶 四川泸州

94 普洱咖啡 云南普洱

95 横山大明绿豆 陕西横山

96 眉县猕猴桃 陕西眉县

97 天祝白牦牛 甘肃武威

98 柴达木枸杞 青海海西

99 宁夏大米 宁夏

100 精河枸杞 新疆精河

8. 嵊泗贻贝上市时间

嵊泗贻贝、舟山带鱼、舟山大黄鱼。

你好，这位小伙伴。很高兴能回答你的问题。关于舟山海鲜特产都有哪些这一问题，个人认为有嵊泗贻贝、舟山带鱼和舟山大黄鱼。除此之外，还有很多舟山海鲜特产，有需要的小伙伴可以去那边瞧瞧。

9. 嵊泗贻贝养殖场地址

枸杞岛是浙江舟山嵊泗列岛中的一个小岛，位于嵊泗列岛东部，在游客们的眼里，枸杞岛是个美丽的地方，这里的海水清澈，蓝天碧波，水天相连，养殖贻贝的白色浮子在阳光照耀下闪烁着点点银光。渔舟在碧波荡漾中穿梭，构成了一幅美丽的海上牧场图。