无土栽培有机蔬菜的前景和趋势 无土栽培有机蔬菜的前景和趋势分析

一、什么是有机蔬菜，有机蔬菜的发展前景如何？

有机蔬菜是有机农业中的一部分，必须经过国家专门机构认证，根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华，结合蔬菜作物自身的特点，强调因地因时因物制宜的耕作原则，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。

因此，种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低，但有机蔬菜远离污染，品质高，具有自然本色。有机蔬菜生产基地很少，产品不多，有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚。

随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为"朝阳产业"，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。

有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。

二、有机蔬菜创业前景如何？

1、有机蔬菜的价格大致在同品种普通蔬菜的3-5倍，它的种植条件很苛刻，因此在市场上一直处于较为短缺的状态。需要注意的是，经过认证的有机蔬菜都有着中国有机产品的标签，无法以次充好或是冒充。

2、有机蔬菜的市场前景较为良好，但它的种植条件很是苛刻，种植难度也非常的大，需要较高的成本，大家还是要理性思考，慎重选择。

三、无土栽培有机蔬菜技术教程？

1、首先我向大家推荐直接购买无土栽培架。自己制作的话太过麻烦而且无土栽培架的价格也不算是很高。然后组装在一起。然后我们将种植海绵放到水盆中，使水盆的水浸过海绵的3分之1的部分。海绵的3分之2露出水面。然后将蔬菜种子放在海绵的网格里，稍微放到上面一点不要放太深

2、大部分种子都是避光发芽的，可以用硬纸板盖住种子

3、等种子发出嫩芽之后就可以添加一定浓度的营养液了

4、等待种子生长到3.4片叶子的时候就可以移植到定植篮上了

5、然后保证水箱的营养液充足的话，日复一日的话蔬菜就会越长越大

6、由于是在阳台这种地方进行无土栽培的方式，大大减少了细菌昆虫的危害，所以只要营养液配置的可靠的话就基本上不用担心蔬菜的病虫害了

四、无土栽培有机蔬菜种植方法？

1、大棚建设

可以建设长50m、宽6m的塑料大棚，或者是长100m，宽10m温室，大棚的话两侧要设置通风窗，温室和大棚暴露部分需要覆盖40-60的防虫网。一般大棚为南北走向，温室为东西走向。

2、栽培槽

栽培槽四周可采用5cm×12cm×24cm的砖砌成，槽底可以用水泥混凝土浇筑，防止基质直接跟壤接触，感染病虫害。大棚可采用长槽栽培，每个大棚建6个栽培长槽，温室则用短槽栽培，每个温室建28个栽培短槽，在靠近排水沟一端开排水孔。

3、水肥一体化灌溉

大棚或温室预留位置铺设通向营养液水塔的主管道(100mm)，然后铺设(50mm的分管道，预留连接滴灌带(p25mm)的管道接口及阀门开关：其中，大棚滴灌带顺着栽培槽分布，温室的灌溉带则位于栽培槽的一端靠近接口处。

4、基质配备

基质的配备粉碎的玉米秸秆、葵花杆、大豆秆、棉花秆都是重要的基质配备原料，在这些原料中适当地加入砂、炉渣物质能够实现对物理性能的改变。需要注意的是原料的不同所采取的混合比例也不同。

5、定植前准备

首先对大棚进行高温消毒，其次，栽培槽填装基质。经过充分的腐熟之后的基质在使用前需要充分的翻晒，之后才能装进栽培槽。最后，铺设滴灌带。在滴灌带按照一定的顺序铺设在大棚中，直接连接到营养液水塔管，栽培不同的有机蔬菜对滴灌带的铺设方式也是不同的。

6、栽培管理

将选育好的蔬菜苗，或者是浸泡过的种子，等距离的播种在栽培槽中，然后打开营养液水塔总阀门，调节营养液流量，根据蔬菜的长势有效控制营养液浓度，另外蔬菜对光照、温度、湿度要求较高时，要根据蔬菜不同的生长进行调节，辅助人工调节温度、湿度以及光照等。

五、有机生态无土栽培可以生产出有机蔬菜吗，还是绿色蔬菜？

有机蔬菜种植时不能用农药和化肥，而且要求生产环境没有污染。至于无土栽培，那是种植方式，有机蔬菜可以用无土栽培，普通蔬菜也能用

六、有机蔬菜和无机蔬菜的区别？

有机和无机蔬菜的区别是：种植不同、标准不同、安全性不同、价格不同。

1、种植不同。无机蔬菜的栽培比较随意，管控不严格，可以使用农药或催熟剂等。而有机蔬菜在种植中要求不使用化肥、农药、生长剂等化学物质，是纯天然的。

2、标准不同。无机蔬菜往往不需要认证检测，可直接上市，而有机蔬菜则需要经过相关部门机构的检测认证，包装一般会有认证图标。

3、安全性不同。无机蔬菜常会有化肥或农药残留，安全性低，而有机蔬菜不使用任何药物，安全性更高。

4、价格不同。有机蔬菜栽培要求高，安全性也高，它的价格往往要比无机蔬菜更贵。

以上就是有机蔬菜和无机蔬菜的区别。

七、有机蔬菜和普通蔬菜的区别？

一：外观

通过观察外观和活力可以知道，经过农药化肥栽培的蔬菜通常个头会比较粗大，表皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。

二：口感

你可以从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是我们一直说的菜有菜味。

三：季节性

因为遵循生态原则，在合适的季节种合适的蔬菜，不会反季节种植，使有机蔬菜的味道得以更接近食材原本的味道。

四：存储

同样刚买到家的蔬菜，有机蔬菜比那些喷洒过保鲜剂的蔬菜会显得病恹恹的，

但有机产品比化学栽培的产品更耐放，经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，不过夏季时，储存时间也控制在4天以内。

八、怎么看待有机蔬菜的市场前景？

一、有机蔬菜的现状

随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。但是，有机蔬菜的现状跟它的市场需求并不匹配 ↓↓↓

1、购买量不高

有关资料介绍有机蔬菜不用农药、化肥，种植要求很严格。吃起来放心，还防癌。连续几年来，有些人开始购买有机蔬菜，但由于价格原因消费人群较少，购买量也比较低。

虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群，但高价是不争事实，即便在春节消费旺季也不温不火，无法引起更多市民的购买欲。

2、难以分辨

不少消费者表示，商品上琳琅满目的"绿色"、"有机"、"无公害"标志让消费者难以分辨。2007年1月《每周质量报告》报道，沈阳一家公司未经国家法定机构许可，使用别的公司的绿色食品标志销售蔬菜，以普通蔬菜假冒绿色蔬菜，进了沈阳的十几家大型超市。在有机蔬菜的辨认上确实还存在漏洞，如果供应商一时货源不足，不能排除鱼目混珠的可能。

3、难以接受

普通黄瓜一斤2元左右，有机黄瓜一斤7~9元;普通西红柿一斤2.50元左右，有机蔬菜则卖到6~7元。

在不少超市和卖场的有机蔬菜专柜，看的人远远多过买的人，不少人还是不能接受让人咋舌的高价。

高价蔬菜

有机蔬菜维持在普通蔬菜的3~5倍，是高额投入还是虚张声势?农工商集团最大蔬菜基地星辉蔬菜有限公司，技术专家陈志贵说，光是申请成为有机蔬菜基地就有很多要求，如3年内不得使用化学农药、化肥等违禁物质等，前期水净化最少也要每亩30万元，而且锄草、杀虫、捉虫等过程为避免污染必须人工，人工费就是一笔不小的开支，再加上每年的有机认证费用1万元以及农业的病虫害、草荒等风险。事实上，有机蔬菜很难赚钱，能种出好蔬菜的都选择了出口业，毕竟其利润是国内的3~5倍，而且投入也不需要那么大。

4、难成规模

规模化是否可以使有机蔬菜的价格降下来呢?有机蔬菜品牌寥寥无几，屈指可数，据有关专家郁繁敏介绍，国际上有机蔬菜占蔬菜总面积的3%~5%，按这个比例，50万亩蔬菜面积中可发展有机蔬菜面积到1.5~2万亩，而事实这50万亩蔬菜面积中有机蔬菜面积连3000亩都不到。种植有机蔬菜利润少投入大，国内生产者大多选择放弃，而不是规模化经营。不少业内人士指出，有机蔬菜是大势所趋，但尚需时日。

二、有机蔬菜的前景

有机食品被誉为"朝阳产业"，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。但是值得注意的是有机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，还不能普遍地走上大众餐桌，因此应密切关注市场、谨慎对待。不少业内人士指出，有机蔬菜是大势所趋，但尚需时日。有机蔬菜带来的不仅仅是卖出去的价格，更加是为了能让更多的农业户共同建造一个蔬菜、锦鲤养殖、农业观光的一个大型的农业养殖基地，带动更多的农业户致富。有机蔬菜在国外早已经走入寻常百姓家，日本的有机蔬菜高达80%的普及率，而在美国的普及率更高，而在中国有机蔬菜普及率是少的可怜，究其因却是多方面的因素。随着中国人的生活水平的提高，有机蔬菜在中国也将越来越受到人们的青睐，就在有机菜在大为盛行的时侯，市场也将鱼龙混杂，有些没有良心的投机者也将渗透其中 ，同时也给一些造假者者提供了可乘之机，中国的有机菜道路漫长，还有很多的困难需要克服，还有很多的障碍要清除，中国菜园网首席运营官杜永春先生指出:中国有机菜的市场很大，中国人也在慢慢的对有机产品产生好感，现在吃的东西也真的是国民最头疼的事了，什么乱七八糟的都有，有害有毒的，有些利欲熏心的商家想方设法在吃的东西里掺入不该掺入的东西。总之，有机蔬菜前景十分广阔。但是还有待发展和规范。正是因为目前供应的不足和市场的鱼龙混杂，反而证明了有机蔬菜需求的旺盛和迫切性。所以一旦发展得好，市场将非常广阔，前景十分可观！

九、有机蔬菜市场前景如何？

有机蔬菜的市场前景是非常广阔的，不仅有良好的政策，而且在业内也有了先进的技术，对于种植者和创业者来说具备了非常良好的发展空间。

十、有机蔬菜和有机物区别？

有机蔬菜和有机物就不是同一领域的两个词语。有机蔬菜是指不使用化肥，纯生态的方式种植出来的蔬菜。而有机物包括所有碳机基物质，也就是说有机蔬菜也好，无机蔬菜也好，他们都是有机物。在扩大一下，就是所有的动物，植物，菌类，微生物都是有机物。