家里种蔬菜方法有哪些 家里种蔬菜方法有哪些呢

一、在家里可以种哪些蔬菜？

在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

二、在家里可以种的蔬菜什么蔬菜可以在家里种？

在家里种植蔬菜是一种环保、有趣、富有成就感的活动，同时也可以满足家庭的蔬菜需求。以下是一些较适合在家里种植的蔬菜：

1. 火箭菜：生长迅速，容易种植，适合初学者。火箭菜有丰富的营养成分，可以用于凉拌、沙拉等烹饪。

2. 芝麻菜：生长快速，适宜家庭种植。芝麻菜在中国南方地区被广泛消费，可以炒、烫、凉拌等多种食用方式。

3. 香菜：香菜属于一年生草本，适应力强，生长期较短，适于在阳台、窗台上种植。香菜营养丰富，可以用于菜肴调味或做香菜饺子。

4. 小白菜：原产于东北地区的小白菜，在家庭种植条件下易生长，收割期较短，适合在室内种植。小白菜富含维生素C和钙元素，被视为一种营养丰富的蔬菜。

5. 蘑菇：蘑菇在家庭种植条件下易生长，可以在阳台、阁楼等地方进行种植。蘑菇是一种富含蛋白质、低脂肪的营养食品。

需要注意的是，在室内种植蔬菜时需要注意温湿度、光照等因素，保持适宜的生长环境。同时，要注意选择适合室内种植的品种，避免影响其他家庭生活。

三、家里种植蔬菜方法？

第一步

   先把准备好的种子浸泡一下，根据种子的坚硬程度，半天到一天为准。然后准备一张纸，和一个托盘。将纸平放在托盘上，用水淋湿。

   第二步

   将种子平铺子纸上，每个种子之间不要重叠。然后喷水，在种子上方再盖上一张纸。

   第三步

   把托盘放在阴凉的环境中，在发芽之前不要有强烈的阳光，以免晒死幼苗。

   第四步

   发芽之后（大约7天），长出小叶，就可以接受阳光的照射了。这期间注意始终保证托盘底部的湿润，经常喷水。蔬菜苗是一天一个样子。差不多两周的时间，蔬菜苗就可以长得很高。此时可以整盘取出，将纸冲掉，可以食用了

四、有机蔬菜家里怎样种？

根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

哪些蔬菜最适在阳台栽种?

周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

初学者选什么菜?

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

到哪里购买种子种苗?

通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。

阳台种菜全攻略二:用什么容器种菜?

几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。

盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜

块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种

葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种

轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器

排水孔

无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂;排水过快，又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。

为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔。为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。

黄瓜、菜豆等蔓生植物时，可以给花盆安个“笼子”做支撑

五、秋天种什么蔬菜有哪些？

1、秋天能种的蔬菜：菠菜

秋天能种什么蔬菜

在秋天我们都会种植一些蔬菜，但是秋天能种什么蔬菜呢，首先菠菜是最适合种植的，因为菠菜一般是在一年四季中都可以播种，但是主要是在秋季种植为主，而且秋季种植的菠菜口感最佳，也是食用菠菜最有营养的时候。

2、白菜

为什么很多人都说秋霜季节的白菜吃起来美味甘甜，是因为白菜喜欢在冷凉的气候下生长，在秋季的时候昼夜温差较大，有利于白菜的生长发育，也利于白菜里面营养物质的形成，一般在秋霜季节的白菜是口感最佳的。

3、萝卜

秋天能种什么蔬菜

萝卜是我们生活当中经常食用的一种蔬菜，而且萝卜一般分为秋冬萝卜，冬春萝卜，四季萝卜和夏秋萝卜，它是一种半耐寒性的蔬菜，在零下2℃也能正常的生长发育，通常在秋季种植最佳，而且萝卜也是秋季的应季蔬菜之一。

4、茼蒿

茼蒿在我们生活的市场上比较多见，其中它的茎叶带有一种淡淡的清香味，在中国古代的时候茼蒿是宫廷的美味佳肴，而且茼蒿也时属于半耐寒性蔬菜，在秋季的时候生长迅速，此时也是茼蒿的营养生长时期。

5、茴香

秋天能种什么蔬菜

茴香菜又叫香丝菜，是生活中用以制作卤料的必备良材，也是很多用以调味的最佳蔬菜之一，茴香喜欢在温暖干燥的环境下生长，一般在秋季种植最佳，而且茴香的茎部和枝叶都可以食用，是一种带有香味的植物，是很多人都喜欢食用的蔬菜之一。

6、油菜

油菜也叫油白菜，含有丰富的营养物质，其中维生素C的含量极高，喜欢在温暖湿润冷凉的环境下生长，有很强的抗寒能力，在秋季的时候生长速度快，而且营养物质形成较快，所以在秋季种植油菜最为适合。

7、苦瓜

秋天能种什么蔬菜

苦瓜是现在很多餐桌上的一种蔬菜之一，虽然食用起来带有苦味，但是对人体有很好的促进健康的效果，而且苦瓜的适应性很强，喜欢在温暖湿润的环境下生长，秋季种植的苦瓜发育最快，而且口感也是较为不错的。

8、韭菜

韭菜是一种带有特殊性香味的蔬菜，对人体有很好的药用价值，而且韭菜的适应性很强，它的抗寒和耐热能力都很强，喜欢在冷凉的气候条件下生长，在秋季的时候生长速度快品种优质，所以在秋季栽种最多。

9、生菜

秋天能种什么蔬菜

说起生菜我们并不陌生，即可生吃也可以煮熟吃，是很多人都喜欢用以生吃的一种蔬菜，而且生菜喜欢在冷凉的环境下生长，在秋季种植生菜是营养最为丰富的最佳时期，所以种植生菜最好选择在秋季，而且产量相对其他季节较大且品种优质。

10、豌豆

秋天能种什么蔬菜

豌豆是一种半耐寒性的植物蔬菜，它的生长离不开温暖湿润的环境，一般在秋季的市场上都有大量贩卖，此时食用豌豆才会甘甜可口，而且豌豆的幼苗耐寒性比较强，所以在秋季种植最佳，种苗也可以更快的生长发育。

除了以上10种外，在秋季还可以栽种的蔬菜有西兰花，卷心菜，花椰菜，西红柿，辣椒，黄瓜，西葫芦，大蒜，蒜苗，上海青，小葱，香菜，菜苔，蚕豆，茄子，莴苣等，它们不仅在秋季生长良好，而且食用起来口感也是最佳的。

六、蔬菜分类方法有哪些？

1.绿色蔬菜：黄瓜、西兰花、生菜、蒜苗、芹菜。

2.红色蔬菜：番茄。

3.紫色蔬菜：茄子。

七、法律有规定自己家里不能种蔬菜吗？

在中国，法律并没有规定自己家里不能种蔬菜。相反，政府一直在倡导居民自己种植蔬菜，以促进健康饮食和环保。但是，需要注意的是，如果种植的蔬菜超出了自用范围，而是进行了销售，就需要遵守相关的法律法规，如申请营业执照、遵守食品安全法等。

此外，如果种植的蔬菜影响了邻居的生活，如产生噪音、异味等，也需要注意遵守相关的法律法规，以维护邻里和谐。

八、春天种哪些蔬菜？

四季豆，西红柿，黄瓜，南瓜，丝瓜，茄子，扁豆，豇豆，油菜，菠菜，茴蒿，冬瓜，西芹，春大白菜，小白菜，西葫芦，甜瓜，西瓜，胡萝卜，山药，苦瓜，茄子，辣椒，莲藕，韭菜，

九、十种菌类蔬菜有哪些？

蘑菇，香菇，猴头菇，木耳，银耳。

树秋，红香菌，金针蘑，口蘑，羊肚菌，鸡油菌。太多了，能吃的食用菌野生的有几十种，不过也有一部分是有剧毒吃啦很危险，要懂得会辨认。会加工才能行啊。云南的食用菌很多，规模也大，可以多搞些，了解一些知识最重要。美食会做才行。

十、室内能种的蔬菜有哪些？

蔬菜对生长环境要求都不同，而适合室内种植的蔬菜有韭菜、菠菜、香菜、生菜、黄豆、香葱、空心菜、油麦菜、樱桃萝卜、黄金叶甜菜等，这十种蔬菜对生长环境要求都不同，而且各自都有着不同的营养价值，平时在室内种植时，适当地给其光照就可以了。

适合室内种植的十种蔬菜

1、韭菜

韭菜对环境的适应能力比较强，而它是可以种植在室内的蔬菜之一，它的生长速度极快，通常在春季时播种繁殖，在冬季时室内也可以播种繁殖韭菜，每次播种一年大概可收获3～4次。

2、菠菜

菠菜也是适合室内种植的蔬菜之一，它有着一定的耐阴性，平时在室内养护时，适当地给其光照就可以了，它的根须对水肥比较敏感，所以盆栽养护菠菜时，一定要控制好水肥。

3、香菜

香菜是十分不错的辅助食材，它一般在10～25℃之间，即可生长得格外茂盛，而在室内盆栽养护在合适不过，冬季时还能帮助香菜越冬，使其在盆土中生长的更好，而且它还有着净化空气的作用。

4、生菜

生菜是比较常见的蔬菜之一，它的生长速度很快，也适合盆栽养护在室内，生菜在生长期间不仅可以起到观赏的作用，还能净化室内的空气，在南方炎热地区冬季也可以将其栽植。

5、黄豆

黄豆对生长环境要求不高，它也是适合种植在室内的，通常一年四季都可以种植黄豆，不过需将温度控制在15～25℃左右，这样才能使黄豆的种子在盆土中快速发芽，有利于黄豆生长。

6、香葱

香葱喜欢生长在凉爽通风处，将它盆栽放在室内养护，还能促使菠菜生长得更好，它的根须比较发达，平时每次种植时需选用浅泥瓦盆栽植，每年的秋季时播种，大概在冬季时就可以收获了。

7、空心菜

其实空心菜也是可以种植在室内的，它不仅口感美味营养价值高，它的药用价值也是很高的，它适合生长在23～30℃的温度下，平时如果在室内种植空心菜时，最好在阳台等阳光充足处播种繁殖。

8、油麦菜

油麦菜的生命力极强，它不怕寒冷也不怕炎热，每年的春季可盆栽在室内养护，如果冬季将室内温度控制在10℃以上，那么也可以在冬季种植，大概养殖3～4个月就可以收获了。

9、樱桃萝卜

萝卜有着很多不同的品种，而当中樱桃萝卜品种形态比较小，生长速度也比较快，是可以将其盆栽种植在室内的蔬菜，一般在夏季时通过种子育苗，秋季时就可以收获食用了。

10、黄金叶甜菜

黄金叶甜菜对环境的要求并不是很高，它的生长速度相当其它蔬菜来说比较缓慢，但它全株都可以食用，而且营养价值也特别的高，口感也十分的美味，适合盆栽每天适量购买食用黄金叶甜菜。