水生蔬菜类蔬菜有哪些 水生蔬菜类蔬菜有哪些图片

一、蔬菜类品种有哪些？

绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属不同的科、属、种，在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同，但生产期均短，生长速度快，无严格的采用标准和采收期，故采收期灵活，一年中可多茬次栽培，还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。

二、蔬菜类干货有哪些？

干货：泛指脱了水分的食物 比如 木耳 香菇 等等 百货：生活的日用品 比如肥皂 毛巾 牙膏 牙刷 蔬菜：指时令的和反季的。多为新鲜的 比如 白菜 土豆 韭菜 芹菜 等等。。

三、水生蔬菜有哪些？

　　中国水生蔬菜主要有：莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。　　水生蔬菜，是指生长在水里可供食用的一类蔬菜。主要分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸荠等。　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和浅水湖荡、河湾、池塘等淡水水面栽培，也可实施圩田灌水栽培。主要产地分布于在水、热、光等资源比较丰富的中国黄河以南广大地区。　　例如，茭白是一种较为常见的水生蔬菜。茭白，又称茭瓜、茭笋。为多年生挺水型水生草本植物。中国南北各地均有分布或种植。

四、蔬菜类权威期刊有哪些？

中国农业科学一级，中国蔬菜，北方园艺，中国农业大学学报，西北农林科技大学学报

五、蔬菜类有什么？

常见的蔬菜种类及名称:

1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱

2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄

3、瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜

4、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆

5、菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑

六、北方水生蔬菜有哪些品种？

1、北方地区虽然水网没有南方丰富，但是也有许多河流、湖泊、沼泽等湿地，生活在湿地周围的人们或采集野生水生植物，或人工种植水生蔬菜使用的历史悠久，使得北方地区人们也可以吃到众多美味的水生蔬菜。

2、品种有莲藕、空心菜、菱角、水芹菜、芦笋、茭白、水芋头、野茭笋。

七、水生蔬菜的品种有哪些？

　　中国水生蔬菜主要有：莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。

　　水生蔬菜，是指生长在水里可供食用的一类蔬菜。主要分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸荠等。

　　一般水生蔬菜多利用低洼水田和浅水湖荡、河湾、池塘等淡水水面栽培，也可实施圩田灌水栽培。主要产地分布于在水、热、光等资源比较丰富的中国黄河以南广大地区。

　　例如，茭白是一种较为常见的水生蔬菜。茭白，又称茭瓜、茭笋。为多年生挺水型水生草本植物。中国南北各地均有分布或种植。

八、蔬菜类膨胀食材品名有哪些？

脱水蔬菜遇水就会膨胀，比如方便面里会有一袋蔬菜包，这个就是脱水蔬菜包，一见水就会膨胀。

还有晒的干菜也会遇水就膨胀 ，比如海带萝卜干之类的晒干菜。这些晒干菜用来煮腊肉吃，好吃得不得了。四川人每到冬天都会把吃不完的蔬菜做成晒干菜。

九、园艺蔬菜类的核心期刊有哪些？

核心期刊，几个主要大学的学报，《中国蔬菜》《长江蔬菜》好像就这二个。农业类核心期刊（2008年）：

1.中国农业科学

2.南京农业大学学报

3.中国农业大学学报

4.北京林业大学学报

5.福建林学院学报

6. 华中农业大学学报

7.西北农业科技大学学报.自然科学版

8.华北农学报

9.浙江大学学报.农业与生命科学版

10.东北林业大学学报

11. 南京林业大学学报.自然科学版

12.华南农业大学学报

13.福建农业大学学报（改名为：福建农业大学学报.自然科学版）

14.江苏农业科学

15.西南农业大学学报

16.湖南农业大学学报

17.江苏农业研究（改名为：扬州大学学报.农业与生命科学）

18.河南农业大学学报

19.安徽农业大学学报

20.浙江林学院学报

21.山东农业大学学报.自然科学版

22.河北农业大学学报

23.安徽农业科学

24.河南农业科学

25.江西农业大学学报（改名为：江西农业大学学报.自然科学版）

26.西北农业学报

27.沈阳农业大学学报

28.吉林农业大学学报

29.湖北农业科学 30.江苏农业学报 园艺类核心期刊（2008）：1.园艺学报 2.果树学报 3.中国蔬菜 4.中国果树 5.北方园艺 6.中国南方果树 7.长江蔬菜 8.食用菌

十、蔬菜类有什么品种？

蔬菜的6大种类是：叶菜类、根菜类、瓜果类、菌类、调料类、豆荚类。叶菜类包括：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、莲花白、苋菜等等。

根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。

瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。

菌类：香菇、猴头菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇。

葱蒜类：红葱头、韭菜、大蒜、生姜、香葱、蒜苗、蒜苔。

豆荚类：豌豆、菜豆、四季豆、黄豆、毛豆、豇豆。