胡子鲶养殖环境(胡子鲶高密度养殖视频)

1. 胡子鲶高密度养殖视频

地锅鲶鱼(又叫铁锅鲶鱼） 主料：鲶鱼600克。配料：青红尖椒片、小葱、香菜沫、辣椒、甜面酱、糖。 调料：盐、味精、老抽、味精、料酒、蚝油、 制作：一定要用生铁锅，两端带把，锅底要深。

1.鱼杀好，顶刀切片，开水中加醋35克鱼片飞水后待用。

2.用豆油加葱、姜、蒜爆锅，加辣椒、甜面酱、糖、味精、老抽、料酒、蚝油，翻炒几下，加开水或高汤没过鱼以上量稍微多些为好。

3.如可能400克面粉，1／2开水烫熟，凉透加另外1／2面粉揉好、作成6－8个1 CM厚的小面饼，沾鱼汤贴在锅沿上慢火收汁，10分钟后加盐、味精、少放点醋调好味，加香油、撒上小葱段、香菜末、青红尖椒片，连锅一起上席，下边垫个盘子。

2. 胡子鲶能长多大

150-250克左右重，不同的鲶鱼体型不同，比如美鲶科兵鲶属下的矛斑兵鲇成年后体长只有2.5厘米左右，最大个体3.5厘米。而像我国淡水中最常见的本土鲶鱼胡子鲶（学名塘鲺），它成年后体长平均在20厘米左右，最大的野生个体不过也就50厘米，体重约1斤，像这两种鲶鱼即使你天天好吃好喝的伺候着，它们也不够我们一顿吃的。

3. 胡子鲶养殖技术

埃及鲶鱼密集养殖技术：

1.放养条件 选择土质粘性较强、水源充足、池深1.5米～2米左右的池塘放养。埃及胡子鲶属底层鱼类,常集群栖息于池底部。3厘米～5厘米的种苗每平方米可放养60尾～100尾,7厘米～10厘米的种苗每平方米放50尾左右。如水源充足,有微流水注入的池塘,每平方米可放养200尾～500尾。埃及胡子鲶与家鱼混养,3厘米～5厘米规格的鱼种每亩可放养200尾～500尾。

2.投饲及管理 埃及胡子鲶多在夜间觅食及活动,在傍晚更为频繁。其食性以动物性饵料为主,主要摄食小鱼虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等,也摄食蚕蛹、蝇蛆、蚌肉、屠宰场下脚料以及麦麸、面粉、豆饼等,更喜食膨化颗粒饲料。埃及胡子鲶贪食,每次的食量可达自身体重的10%～15%。在鱼种塘和成鱼塘经常出现弱肉强食、互相残食的现象,因此,饲养埃及胡子鲶一定要使其吃饱吃好。

4. 胡子鲶多少钱一斤

答：鲶鱼的价格高。因为鲶鱼几乎是两须的，又是土鲶鱼，而塘鲺是八须的，均为外来物种，所以鲶鱼价格高。

鲶鱼又名胡子鱼，塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。

5. 胡子鲶高密度养殖视频播放

1、若用手竿，浮漂可用普通的风漂，夜间垂钓时需用荧光漂，铅坠也可用普通的，用钓鲤鱼的全套钓具即可；

2、若用海竿，可用绷尖法垂钓，一般不需要放诱饵打窝子，钓饵的选择多样，如蚯蚓、小泥鳅、小鱼、小虾、红虫、火腿肠等等，用蚯蚓作钓饵，其效果也很好；

3、在春、夏、秋三季中，夏季是钓胡子鲶鱼的最佳季节，此外，在夏、秋季时，常会有雷阵雨，在雷阵雨过后或连续几天阴雨的日子，此鱼喜欢逆水而游，到溪河回流的浅水区去觅食，这是垂钓的好去处，由于胡子鲶具有较强的畏光性，在太阳光强时它一般深藏水底，不作觅食活动，所以钓此鱼的时间应该在早晨未出太阳之前，而夜间垂钓最佳；

4、胡子鲶鱼的鳃旁具有含毒素的刺，手若被刺着，会有剧烈肿痛，在钓到此鱼时，取钩时要特别小心，最好用多层布包卸钩，防止被刺。

6. 胡子鲶养殖周期

四五个月

塘角鱼是属于高密度养殖行业，每年可以养殖2-3批。塘角鱼的养殖密度在每亩产量一万斤左右，除去基本的一些养殖成本，一亩塘角鱼的纯利润就大概在1.5-2万元左右。

而且由于塘角鱼的生长速度非常快，整个的生长周期也就在2-3个月，所以一年可以养殖2-3批塘角鱼。按照这种计算方法的话，塘角鱼这个养殖项目还是非常可以考虑的，可以为大家带来比较可观的收益。

7. 胡子鲶鱼养殖技术

【材料】鲶鱼，豆腐，鹌鹑蛋，生姜，葱，蒜头，线椒，八角，火锅底料。

【做法】：

1把鲶鱼宰杀好以后，清洗干净，用剪刀剪成小段儿备用。生姜葱蒜清洗干净，葱切段，生姜切片备用。十来个鹌鹑蛋煮熟浸泡冷水后剥壳备用，锅里倒油，放入生姜，葱，八角炸香。

2倒入鲶鱼块，用油煎一煎，煎好一面再翻身，使鱼肉表面蛋白质凝固，颜色发白即可。

3锅里倒入一碗水，淹没鱼块，放入一块火锅底料调味，加一勺生抽增鲜，加一勺老抽上色，大火烧开转小火慢炖10分钟到15分钟，再剥几个大蒜头放进去一起炖，去腥增香。

4再放入提前熟剥好的鹌鹑蛋，大火烧开。

5这时候把豆腐切成小块，用开水烫一下，去除豆腥味，再把豆腐放进去炖，用铲子轻轻的推一下即可，防止捣碎。

6起锅再放一个切碎的线椒提味再加少许盐，起锅加味精，盛出装碗。

8. 胡子鲶养殖最低温度

鲶鱼冬天开口。

鲶鱼喜欢栖息于江河缓流水域和湖泊的中、下层，亦能适应于流水中生活。性凶猛，幼时喜集群。白天多隐蔽于草丛、石块下或深水的底层，晚间则非常活跃，喜游至浅水处觅食。捕食对象多为小鱼，也食虾和水生昆虫，属于底栖肉食性鱼类。秋后则居于深水或在污泥中越冬，冬季的摄食程度也减弱。河鲶4龄达初次性成熟，土鲶1龄即成熟。

9. 胡子鲶高密度养殖视频大全

1、生长环境不同。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，要求清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染。鲶鱼一般生活在江河、水库、池塘的淤泥中，白天藏在草丛中，夜晚觅食。鲶鱼对环境适应能力强，水质差的环境也能成活，且寿命很长，可达70余年。

2、鱼嘴不同。清江鱼的嘴有点扁又宽，胡子也比较短。清江鱼有几种，有些清江鱼没有胡子。相反，鲶鱼的嘴又弯又圆，留着长长的胡子，有四根或四根以上的胡须。

10. 胡子鲶鱼好养吗

鲶鱼为肉食性鱼类，且吃腐食，不可与小鱼小虾混养！

你买得是观赏类鲶鱼吧，如：反游猫、耳斑鲶、虎头鲨、虎皮鸭嘴、红尾猫、胡子鲶等等。

鲶鱼类视力弱，喜昼伏夜出，凭胡须和嗅觉猎食。特别贪吃鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均，而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。

(1)水质和水温：喜生于20～25℃的水中。由于多数的鲶科鱼类生活于水流湍急的水域之中，所以对于水中的溶氧量相当敏感，且鲶科属底栖性鱼种，故一定要多留心水槽底部的溶氧量是否充足。再者，其多属肉食性鱼种，过度的投喂与残饵，往往会成为水质恶化的重要原因，故强而有力的过滤器与勤换水都是维持水质干净的方法。先前提及鲇科多栖息于急流中，故富有水流的缸子，能让他们充分展现其体色及最佳状况。

(2)水槽：饲养大型鲇鱼需准备大型水槽，在造景时由于其属底栖性鱼种，因此要尽量维持缸底水层的空间。避免缸中尖锐物品造成鱼受外伤。造景时也可以利用沉木及水草等素材来营造可供其躲藏的空间，使其不至于太受外界干扰。

(3)饵料：绝大多数大型鲇科属肉食性鱼种，但其对人工饲料的接受度也颇高。活饵方面不妨选择朱文锦、溪虾等投喂。另外，冷冻生鲜饵料，如丰年虾、赤虫等也是不错的选择。